Пирог фундамента ленточного: с утеплителем, особенности и толщина

Почему монолитная плита гораздо выгоднее ленточного фундамента. 7 главных плюсов и преимуществ плиты | Дачный СтройРемонт

Долгие годы между строителями ведутся споры по поводу надёжности и экономичности фундаментов. Одни уверяют, что по данным показателям выигрывает ленточный фундамент. Другие отдают предпочтение плитному. Третьи обеими руками за свайный фундамент. Прийти к компромиссу в этом вопрос никак не удаётся.

Я решил затронуть тему фундаментов и рассказать о преимуществах монолитного плитного фундамента. Может сегодняшняя статья поможет вам окончательно расставить точки над «I».

Отмечу, что в Америке и Европе уже почти отошли от использования ленточных фундаментов. Там давно поняли, что плитный фундамент гораздо лучше. В чём же его плюсы?

Монолитную плиту можно делать практически на любом грунте. Плюс в том, что перед его заливкой не нужно проводить гидрогеологический анализ почвы, который стоит довольно дорого. Это первый плюс, который идёт в зачёт монолитной плите и позволяет сократить общий бюджет строительства.

Плюс 2

Монолитный плитный фундамент не прихотлив к погодным условиям. Нет необходимости закапывать его слишком глубоко, чтобы он не промёрз при минусовых температурах. Почва под монолитом будет сохранять тепло, даже если на улице будут сильные морозы. Не стоит бояться наличия глины под фундаментом, от этого не возникнет его пучение.

Плюс 3

Плита позволяет в несколько раз сократить количество работ, производимых с грунтом. Её можно монтировать прямо на почву, предварительно сняв плодородный слой и организовав песчаную подушку. Но стоимость этих работ мизерная, по сравнению с монтажом ленточного фундамента.

Кстати, ленточному тоже нужна подушка из песка. Иногда строители используют для этого керамзит, так как он обладает лучшей теплопроводностью. Но стоит керамзит намного дороже песка.

Плюс 4

Для армирования бетонной плиты подходит композитная арматура. Невзирая на свою дешевизну, она запросто выдерживает большие горизонтальные нагрузки. Главный плюс заключается в простоте её транспортировки. А вот перевозить стальные прутья – непростая задача. Кроме того, работать с композитом легче и приятнее.

Плюс 5

Бетонная плита послужат не только в качестве фундамента, она также будет являться полом первого этажа. Если заливать ленточный фундамент, не избежать дополнительной заливки пола. Плита не даст проникнуть в дом капиллярной влаге, а значит, и сам пол, и стены останутся сухими в любых условиях.

Плюс 6

Следующее преимущество монолитной плиты – её устойчивость. Она способна выдержать в 10 раз больше веса, чем ленточный фундамент. Если речь идёт о столбчатых и свайных фундаментах, нельзя обойтись без расчётов под нагрузку. Для этого нужно нанимать специалистов, что увеличивает общую стоимость строительных работ.

При обустройстве плитного фундамента, такие расчёты производить не нужно. Все работы выполняются по существующим нормам и стандартам. Главное – брать во внимание общий вес будущего сооружения.

20-сантиметровая монолитная плита выдерживает до 1 тыс. тонн. Современные одно- и двухэтажные здания, возведённые из камня, вместе со всей мебелью весят максимум 500 тонн. Т.е. производить расчёт под нагрузку нет необходимости. Просто нужно выбрать хороший бетон, правильно его замесить и залить.

Плюс 7

Залить бетонную плиту – не так уж сложно. Не обязательно нанимать бригаду профессиональных специалистов, чьи услуги стоят довольно дорого. Можно доверить установку арматуры и заливку бетона непрофессиональным строителям.

Помимо прочего, монолитные плиты демонстрируют хорошие качества в процессе эксплуатации. Они не нуждаются в постоянном обслуживании и ремонте, поскольку являются долговечными, прочными и надёжными.

Вот и всё, что я хотел сказать в пользу монолитного фундамента. Выходит, что заливка монолитной бетонной плиты – это не только материально выгодно, но и более удобно и практично по сравнению с обустройством ленточного или свайного фундамента.

Надеюсь, что после прочтения данной статьи, у вас не останется сомнений в том, какой же фундамент лучше.

Благодарю вас, что дочитали статью до конца! Буду признателен вашему лайку 👍 и подписке на канал.

Ленточный фундамент под ключ в Спб пошаговая инструкция

Каркасный дом является очень легким по своей массе и выбор фундаментов для него самый широкий. Можно выбирать на любой вкус, от простейших блоков, до утепленной шведской плиты.

Данный фундамент мы делали под строительство каркасного дома 6х8 недалеко от города Луга Ленинградской области, а именно в деревне Ситенка, учитывая тот факт что у дома планировалась еще и пристройка шириной 3 метра, в итоге размер фундамента получился 8х9 метров с двумя перемычками.

Данный тип фундамента, а еще его называют мелкозаглубленная фундаментная лента, в нашем случае был выбран вот почему.

Во-первых состав почвы на участке был идеальным для любого вида фундамента, а именно чистый песок под слоем грунта,  что не заставляло нас делать объемные подготовительные работы перед заливкой основания, не было необходимости делать выемку грунта, специальный дренаж, лить подбетонку и заниматься прочими приготовлениями.

Во- вторых в виду того, что каркасный дом достаточно легкий, для него не требуется большая площадь опоры ленты чтобы выдержать все нагрузки и данный факт позволил нам обойтись небольшим объемом бетона на весь фундамент. В добавок нам помогал тот факт, что в соседнем поселке, а именно в поселке Толмачево работает завод железобетонных конструкций на котором до сих пор можно приобрести качественный бетон по не высоким ценам.

В третьих. Это возможно не самое главное, но для того чтобы заказать свайный фундамент, нужно было вызывать специалистов из Санкт-Петербурга, что сводило экономию к минимуму.

Так как фундамент мелкозаглубленный, то есть лежащий практически на поверхности земли, глубокую траншею копать не пришлось. Для выкапывания канавы, мы углубились не более чем на 30 см.  Проведение разметки и выемка грунта заняли не более чем четыре часа вдвоем. Разметка фундамента довольно важная часть, потому что если ошибиться на этом этапе, можно не сойтись в диагоналях и ошибка продолжала бы накапливаться на протяжении строительства всего дома, вплоть до кровли.

После выемки грунта пришло время выставлять опалубку. Опалубка у нас была самодельная, как это обычно и бывает. Из доски 150х50 мм. (рис. 1) (рис. 2) В виду того что дом предполагался каркасный, эта доска после этапа фундамента получила вторую жизнь, на стойках и обвязке каркасной системы дома. Практически ничего из досок мы не потеряли.

Для того, чтобы доска сохранила свой товарный вид, с внутренней стороны, между бетоном и опалубкой мы простелили обычной технической пленкой. (рис. 3) (рис. 4)

Следующий этап, это армирование фундамента. Армирование фундамента производилось по классической схеме, два ряда по два ряда арматуры А10, между собой арматура связана вязальной проволокой. Ведутся ожесточенные споры, как же крепить арматуру друг к другу в фундаменте. Некоторые предлагают схватывать намертво сваркой, кто-то говорит что допустимо только использование вязальной проволоки. Мы связали проволокой, руководствуясь мыслью, что это классический для такого типа фундаментов способ. (рис. 5) (рис. 6).

При установке опалубки важно не забыть о верхнем уровне будущей ленты фундамента.

Есть два варианта, первый вариант это сразу установить верх опалубки на уровень фундамента, такой способ хорош, но занимает немного больше времени для выставления верха щита, либо второй вариант, установить опалубку повыше, с запасом, не заботясь об уровне на этом этапе и отбить уровень заливки внутри щитов. Плюсом во втором случае является скорость, а минусом, то, что нитка может порваться во время заливки и помешать процессу.

Заливка фундамента дело не самое хитрое как кажется на первый взгляд, однако требует определенных навыков. Казалось бы, что может быть проще, заказали готовый раствор, его привезли, а потом, бери больше – кидай дальше. Не все так просто.

Во первых. Необходимо просмотреть пути подъезда миксера к фундаменту. Груженый бетоном миксер весит больше 20 тонн, имеет шоссейную гладкую резину и ограниченную управляемость. Если вы не продумаете заранее пути подъезда, вполне может случиться ситуация, в которой миксер приедет, и не станет подъезжать к фундаменту, а просто выгрузит все в 50 метрах от фундамента. Либо застрянет на половине пути между дорогой и фундаментом. Поэтому внимательно проверьте этот момент.

Во-вторых, для того, чтобы кардинально облегчить себе задачу при заливке, постарайтесь обеспечить подъезд миксера к фундаменту минимум с двух сторон. Грести по ленте лопатой тяжелый бетон метров 20 сомнительное удовольствие. Кроме того, если миксер «плюхнет» в одно или два места основную массу бетона а вы даже казалось бы бодро ее разгребли – зря радуетесь, распределение компонентов смеси, главным образом щебня, воды и цемента будет крайне неравномерным. То есть рядом с местом выгрузки у вас будет находится сплошной щебень, а на дальних рубежах одна вода. Если вы возводите фундамент на перспективу  хотя бы более 20 лет, это не самый лучший вариант заложить в фундамент прочность.

Третье. Во время заливки фундамента происходит очень активная работа, все бегают, гребут бетон лопатой, срочно проверяют уровень, что-то поправляют. Нужно быть физически готовым к такой работе, соизмеряйте свои силы.

Не стоит забывать о необходимости вибрировать фундамент, пузыри воздуха не помогут сделать фундамент крепким, а даже и совсем наоборот. Для вибрирования необходим специальный инструмент, вибратор для бетона, он похож на дрель с торчащим длинным носом диаметром около 3 сантиметров. Кто-то использует для вибрацию лопату и просто тыкает ей бетон надеясь на эффект. По эффективности это можно сравнить с закручиванием самореза отверткой или шуруповертом.

В нашем случае все прошло довольно хорошо, ровно и быстро, управились мы примерно за три часа.

Когда приходишь к фундаменту на следующий день после заливки, ощущение как будто приходишь на поле боя после битвы, еще вчера здесь все кипело, все ждали миксер, созванивались, гадали где же он застрянет а где нет, вглядывались вдаль, «вроде он», «нет другой грузовик», каждый пытался проверить опалубку на прочность прягая на ней или тряся ее двумя руками, сосед невозмутимо рассказывал как у него опалубку «расперло», потом он все-таки приезжал, вываливал бетон и все начинали суетливо все разгребать, вибрировать, поправлять разметку, и ровнять. Потом отгонять один другого, хвататься за спину и руководить. А теперь здесь тишина и фундамент практически как пирог в духовке, осталось только ждать и проверять все ли в порядке.

Так вот. После того, как лента фундамента залита, работа еще не заканчивается. Дело в том, что в сухую погоду, а такая иногда бывает при проведении фундаментных работ под Санкт-Петербургом, недавно залитый в форму бетон, сохнет неравномерно. Внутри бетон еще сырой, а на поверхности уже подсох, в этот момент могут образоваться трещины, которые уменьшают несущую способность готового фундамента и вдобавок создают возможность для разрушения бетона в будущем, потому, что внутрь трещин может попасть вода и при замерзании разрушить конструкцию.

Уже через четыре дня, бетон набирает большую часть своей прочности и вполне подходит для того, чтобы по крайней мере снять опалубку.

Как снять опалубку?

Снятие опалубки не всегда такая простая процедура, как может показаться на первый взгляд. И вот почему. Дело в том, что щиты держат колья, которые вбиты в землю и защищали их от распирания бетоном снизу, кроме того, щиты опалубки часто скрепляют с внутренней стороны и при снятии это тоже осложняет жизнь. Часто бывает, что внутрь ленты торчит крепеж, саморезы или гвозди, которыми скручивали щиты. Этот крепеж оказывается еще одной загвоздкой на пути снятия.

Так что иногда придется попотеть чтобы все аккуратно снять. В нашем случае аккуратность стояла на первом месте, потому, что доски мы планировали пустить на формирование каркаса самого дома. Так в итоге и получилось. (рис 7, 8, 9) Доски мы сохранили и они целые и невредимые пригодились нам в каркасе дома. Дом, который, стоит на этом фундаменте, стоит уже не один год. Строительство проводилось Лужском районе, в д. Ситенка и с успехом выполняет свою функцию. Если у вас остались вопросы, задавайте их по контактам, указанным на сайте, будем рады помочь.

Монолитный фундамент — Fundamentdomov

Любая стройка начинается со строительства фундамента, от правильности выбора которого во многом зависит долговечность будущего сооружения. В особенности это важно, если будущий дом будет обладать значительной массой. Чаще всего для тяжелой постройки выбор делается в пользу монолитного плитного фундамента, усиленного верхним ростверком. Наличие ростверка позволяет более равномерно передавать нагрузку на фундамент, тем самым продляя срок… Читать далее »

Плитный фундамент считается самым прочным из всех существующих модификаций. Для рационального сочетания бюджета/качества монолитная плита имеет разновидности, использующиеся в зависимости от геологических условий. Поэтому лучше рассматривать плюсы, минусы этих оснований для каждого варианта конструкции отдельно. Полнотелая плита МПЛ Этот фундамент практически не имеет недостатков, используется для любых технологий строительства без ограничений по стеновым материалам, геологии.… Читать далее »

Монолитный фундамент часто называют ленточным. Этот тип основания распространен при строительстве многих зданий, в том числе и промышленных. Но применять различные типы монолитного фундамента везде и всюду нецелесообразно – следует опираться на такие параметры, как: плотность и кислотность почвы, глубина грунтовых вод, глубина промерзания почвы, вес объекта и другие характеристики. Поэтому для строительства требуются немалые… Читать далее »

Самым надежным основанием для жилища традиционно является фундамент монолитная плита малозаглубленного типа. Она обладает многократным прочностным запасом, равномерно распределяет нагрузки, практически не имеет ограничений по грунтам, этажности, конфигурации несущих стен. Конструкция плитного фундамента Послойный «пирог» монолитной плиты для фундамента коттеджа имеет структуру: подушка – слой песка + слой щебня либо слой смеси ПГС в зависимости… Читать далее »

Производится расчет арматуры для фундаментной плиты в соответствии с нормативами СНиП 52-01 от 2003 года.

В строительстве железобетонная плита, заливаемая по месту, применяется в качестве фундамента либо перекрытия. При самостоятельном изготовлении монолитной конструкции невозможно напрячь арматуру, сложно обеспечить необходимый класс бетона. Поэтому плита получается толще заводской, может уступать характеристиками промышленному ж/б изделию. Область применения Монолитная плита часто используется в качестве фундамента, так как обладает преимуществами: простая технология – можно залить… Читать далее »

Дешевле всего обходится монолитная плита перекрытия при возведении здания своими руками, если ее залить в опалубку по месту.

Для монолитной плиты вязка арматуры гораздо проще, чем для ленточного фундамента. Сетки создаются из прутков на стройплощадке, для работы необходима УШМ с диском по металлу, приспособление для вязки либо аккумуляторный инструмент. Технология изготовления арматурной сетки для фундаментной плиты Вязка арматуры начинается с покупки металла, количество которого сначала необходимо вычислить с минимально возможным запасом. Для армопояса… Читать далее »

Существует несколько видов фундаментов. Наиболее прочный и надежный из них – монолитная плита. Он может использоваться и для обычных зданий, но только он является незаменимым для пучинистых, песчаных и неустойчивых грунтов. Прочности и стойкости к трещинам ему придают пояса из арматуры. Роль армирования Один из самых надежных фундаментов – монолитный в виде бетонной плиты –… Читать далее »

Оптимальным решением для кирпичного здания является монолитная плита перекрытия с пространственным армопоясом. Для снижения нагрузок на пенно-, газобетонные стены обычно используются плиты СМП, заливаемые частично. Методы строительства обоих вариантов приведены ниже. Технология изготовления Ввиду отсутствия у домашнего мастера промышленной опалубки перекрытий, дороговизны аренды подобного оборудования, палубы чаще изготавливаются из 25 мм досок, стойки, балки, прогоны… Читать далее »

Плитный фундамент

Сфера применения фундамента из монолитной плиты

Виды монолитной плиты

Обычная монолитная плита.

Самый распространенный вариант исполнения фундамента в виде монолитной плиты для легких строений из газосиликатных блоков, а также строений из дерева. Важным моментом при выполнении данного вида фундамента, является планирование и монтаж всех коммуникаций перед началом работ по монтажу фундамента.

Утепленная шведская плита (УШП).

Данная разновидность монолитной плиты представляет собой фундамент в виде обыкновенной монолитной плиты, но с верхним ростверком. Ростверк в данном случае служит не только для более равномерного распределения нагрузки от несущих стен на основание фундаментной плиты, но и дополнительным мероприятием против выгибания основания фундаментной плиты.

Монолитная плита с нижним ростверком.

Отличие данного вида фундаментной плиты от плиты с верхним ростверком, только в том, что в данном случае ростверк работает только на исключение вероятности прогибов плиты и не принимает участие в распределении нагрузок с несущих стен.

Этапы монтажа фундамента в виде монолитной плиты.

Первым этапом изготовления любого фундамента производится геодезическая разметка участка. Составляется мини карта высот, выбирается нулевая отметка. Далее следует разметить границы будущего строения. Продумать расположения всех коммуникаций, включая канализационные выводы, ввод электроэнергии и воды.

После того, как Вы все предусмотрели, можно приступить к выемке грунта для подготовки «подушки» фундамента. Обычно слой удаленного грунта колеблется от 300 до 700 мм, данное значение зависит от ряда факторов: состава грунтов, размеров и веса постройки, толщины монолитной плиты и др. Площадь «подушки» обычно увеличивают на 1 метр с каждой стороны фундамента, для последующего монтажа отмостки. Теперь можно приступить к засыпке песчано-гравийной подушки с послойным уплотнением при помощи виброплиты. Пирог такой «подушки» может отличаться в каждом отдельном случае, наиболее распространённый вариант вы можете увидеть на этой картинке.

Все коммуникации и закладные, а также монтаж треугольника заземления, производиться одновременно с монтажом «подушки».

Когда «подушка» готова можно приступать к сборке опалубки. При использовании для опалубки деревянной доски, рекомендуем использовать доску толщиной не менее 35 мм. Расстояние между распорками для крепления опалубки должно быть не более 1000 мм, это поможет избежать выгибание опалубки.

После монтажа опалубки следует армирование основания монолитной плиты. Армирование очень важная часть при строительстве фундамента. Чаще всего армирование монолитной плиты производиться в 2 слоя, арматурой А3 диаметром не менее 10 мм.

После окончания процесса армирование, можно производить заливку фундамента бетоном. Для монолитных плит нужно использовать высокопрочные марки бетона, не менее М300, замешанного на твердых породах щебня. В зимнее время обязательным условием заливки фундаментной плиты, является добавление в бетон зимних присадок и пластификаторов.
Заливку бетона следует проводить с обязательным вибрированием, что позволит избежать в будущем, появления усадочных трещин на основании вашего фундамента. Заливку бетона можно производить как с миксера, так и при помощи бетононасоса.

При выполнении работ по строительству монолитного фундамента лучше обратиться с специалистам, не доверяйте столь ответственное дело дилетантам! Для получения бесплатной консультации, а также для расчета стоимости строительства фундамента, позвоните нам по телефонам: +7(495)502-36-35; +7(925)011-78-88

Полы на ленточном фундаменте.

>> Ленточный фундамент в рубленой бани: проблемы и решения

«Выбравшим ленту для бани посвящается …»

Боюсь огорчить многих, но эту информацию нужно воспринять достойно и оперативно сделать нужные выводы. Если Вы заложили в проекте Вашей рубленой бани ленточный фундамент, либо Вы его уже построили, либо Вы уже даже смонтировали сруб бани на фундаменте-ленте и ввели баню в эксплуатацию – в любом случае прочтите до конца хотя бы следующий абзац.

Основная проблема ленточного фундамента и полов на деревянных лагах.

Опыт эксплуатации бревенчатых бань, установленных на мелкозаглубленных ленточных фундаментах , использующих деревянные лаги с утеплителем между ними (при организации полов первого этажа) показал , что в течение всего нескольких лет происходит катастрофическое накапливание влаги в утеплителе, что вызывает гниение и обрушение чернового пола, а самое страшное – гниение нижних венцов сруба , контактирующих с пирогом пола.

Какие бы Вы технологии герметизации стыков пола со стенами не использовали, все равно «вода дырочку находит» и пар или конденсат накапливаются внутри пола. При этом поражаются не только полы в помещении моечной, что было бы понятно, но и во всех остальных помещениях бани.

Это настолько серьезно, что ряд строительных компаний сейчас просто не дают гарантию на свои срубы, если заказчик использует фундамент-ленту и деревянные лаги, как основу пола для бани.

Ситуация с разрушающим воздействием может замедлиться если у Вас организованы теплые полы, работающие постоянно, либо у Вас стоит мощная кирпичная печь, которая капитально высушивает все помещения бани. Но даже в этих ситуациях стоит изредка проводить мониторинг полов и при первых негативных признаках сделать то, что сделано Вашим покорным слугой и описано в данном цикле статей.

Наш опыт решения этой проблемы.

Мы оказались чуть в лучшей ситуации: наш сруб бани уже стоял на фундаменте-ленте под крышей, с установленными окнами, с отшлифованными и покрашенными стенами, подведенной водой и канализацией, со смонтированной печкой и т. д. Оставалось всего ничего – настелить по лагам полы и положить плитку.

И вот во всей этой идиллии прозвучал голос Дениса Мигачева (ген. директора «Руси Бревенчатой»). Как-то зимой 2014 года он позвонил мне и спросил, в какой стадии у нас дела с баней. Я сказал, что все отлично, с отоплением дома все завершено и с весны начинаем заниматься баней: укладывать полы, ставить двери, обшивать парную и т.д.

И тут он меня огорошил, настоятельно порекомендовав засыпать песком ленточный фундамент и, по сути, сделать аналог фундамента-плиты. Да ты что, говорю я ему в ответ, да у меня вся чистовая отделка завершена, только люстры не висят. И во всю эту красоту нужно завезти 20-30 кубов песка, а потом еще и ведрами куба два-три раствора для стяжки – я специально хотел от этого уйти с помощью полов по лагам. Нет, говорю, ни за что.

Чуть забегая вперед — на фото первые 20 кубов песка, которые мы засыпали в фундамент-ленту, потом было еще 30 кубов:)

Денис, как опытный психолог стал меня мягко уговаривать, объясняя ситуацию и возможные негативные последствия. Выяснилось, что за последнее время по Петербургу выявилось несколько случаев, когда нижние венцы бань за 2-3 года буквально насквозь сгнивали под действием влаги. У людей грибы росли из дверных коробок в моечную – это реальный факт, а не гипербола. Решив посмотреть откуда же растут эти грибы, они разбирали дверные коробки и потом за сердце хватались, увидев труху вместо нижних венцов.

Почему этого не случалось раньше? Просто раньше, как правило, использовались проливные не утепленные дощатые полы. Они были, конечно, холодными, но зато вода спокойно протекала сквозь них в землю, не застаиваясь. Конечно, раз в несколько лет приходилось менять доски полов, но наши предки к этому относились спокойно.

Я взял тайм-аут, пытаясь найти хоть какое-то техническое решение, чтобы избежать этих глобальных и грязных строительных работ. Стал читать, общаться на форумах, пытаться найти упоминания об удачных решениях данного вопроса с использованием деревянных лаг. Но, увы, коллеги с форумов практически единодушно подтвердили совет Дениса о засыпке ленты и заливки традиционной стяжки поверх утеплителя.

Кстати, хочу особые слова благодарности сказать Сергею (ZYBY), Евгению (Evgeny-M), Игорю (Игорь190658), AlexPich и другим коллегам с форума forumhouse.ru , потратившим свое время на обсуждение этой проблемы.

Еще одна проблема, на которую не было ответа …

Но вот когда я только морально смирился с тем, что мне придется завезти и перетаскать десятки кубов песка, а потом еще и бетона, возник следующий, не менее важный вопрос – а на каком уровне и как лучше организовать стык пола с деревянными стенами .

Здесь уже у коллег однозначных мнений не было и мне пришлось самому придумывать и принимать решение уже на свой страх и риск. Вы не поверите, но еще за неделю до начала работ по засыпке фундамента я так до конца и не определился на какой уровень выводить полы и как защищать стык плитки и дерева.

Один из уважаемых коллег на форуме однозначно советовал уровень чистового пола (т.е. плитки) делать на уровне ленты фундамента (для меня – это опустить пол на 20 см вниз). Довод был понятен и прост – дерево не будет гнить, если оно открыто и доступно воздуху. Под давлением этих аргументов я уже практически согласился на этот вариант, хотя при этом у меня сильно смещались вверх все уровни (двери, окна, печь и т.д.).

Остановило меня лишь то, что я так не придумал, как же качественно закрыть стык фундамента, бревна и плитки. Дело в том, что у половины стен (параллельных коньку) фундамент шире бревен на 10 см (на этот выступ ранее опирались лаги – см. коллаж ниже, там еще лежат упомянутые лаги).

Таким образом, получалось, что край плитки будет отстоять от плоскости рубленой стены на 10 см и в этой зоне будет виден бетон фундамента. Это не только не эстетично, но и непонятно как бороться с протечками воды, например, в моечной и парной. Да и холодный бетон фундамента, находящийся внутри помещения – это постоянный источник конденсата. Частично я придумал решение и для этой проблемы с использованием оконных отливов (металлических или даже пластмассовых – оказывается есть и такие). Отливы бы крепились на бревне и прижимались к плитке (см. начальные схемы для полов в моечной/парной и КО/тамбуре). Эти схемы я готовил чтобы лучше понять самому и посоветоваться с коллегами на форуме.

Но здесь мы бы все равно столкнулись с проблемой мостика холода и интенсивного образования конденсата под отливом, не говоря о том, что под этот отлив могла попадать и вода. Когда же я понял, что под отливом я получу постоянно действующий источник конденсата (бетон же всегда холодный), которому деваться просто некуда, как проникать в древесину, то окончательно решил отказаться от этого варианта, поскольку минусов в нем гораздо больше, чем плюсов.

Вернувшись к исходному варианту, я решил построить пирог пола следующим образом. Не считаю эту схему идеальной, поскольку древесина все равно примыкает к пирогу пола, как и в варианте с лагами, но здесь складывается несколько иная ситуация.

Финальное решение по организации пола

Итак, в окончательном варианте схема расположения элементов пирога выглядела следующим образом (рассматриваем снизу вверх):

• Изнутри фундамент был засыпан мытым сухим песком, затем пролит сверху водой и утрамбован. Уровень песка выведен на 5 см ниже уровня фундамента. Мы не стали укладывать под песок гидроизоляцию, поскольку баня стоит на взгорке, а внизу и так лежал песок.
• Поверх выровненного песка уложены два слоя экструдированного пенополистирола (ЭППС) толщиной 5 см. При этом первый, нижний уровень ЭППС, упирался по бокам в стенки фундамента, а второй, верхний слой ЭППС, лежал поверх фундамента и упирался уже в бревна, защищенные фольгированной лентой.
• Сами бревна стен были защищены двумя слоями. Первый слой – полоса тонкого вспененного и фольгированного утеплителя (шириной около 30-40 см чтобы изолировать весь нижний венец). Затем поверх первого слоя был наклеена специальная голубая демпферная лента для отделения стяжки от стен. Лента производства Uponor – очень удобная, с пленочной также самоклеящейся юбкой, но в принципе можно было обойтись одним-двумя слоями вспененного фольгированного утеплителя – это существенно дешевле. Основная функция этих лент: защитить дерево от влаги и компенсировать тепловые изменении геометрии бетонной стяжки при нагреве или охлаждении.
• Поверх ЭППС была уложена плотная пленка гидроизоляции, проклеенная на стыках сантехническим скотчем.
• На пленку была разложена металлическая сварная сетка с шагом 100 мм, она предназначена для более удобного крепления труб теплого водяного пола, а также для армирования стяжки. Листы сеток скреплялись друг с другом проволочными стяжками. Дополнительно для армирования в бетон мы добавляли фиброволокно.
• На сетку с помощью специальных медных хомутов были прикручены трубы теплого пола.
• Выше была залита стяжка.
• По стяжке уложена плитка
• Все стыки плитки и рубленых стен были тщательно защищены специальным герметиком для деревянных домов. Там, где щели были очень большими, использовались специальные трубки из вспененного полиэтилена.

Ну а вот так выглядела наша баня по завершению всех работ.

Тем не менее, в этой конструкции проникновение воды к дереву не так опасно, как это было в случае с деревянными лагами и размещенным между ними утеплителем из минеральной ваты. Во-первых, древесина защищена лаком и капельки воды просто скатятся вниз и уйдут в песок. Во-вторых, и это главное — отсутствует минвата, которая как губка притягивала и не отпускала влагу. В-третьих, в моей ситуации есть теплые полы и мощная печь, которая действительно высушивает за ночь все помещения бани, ну за исключением наверное тамбура. На следующий день угли еще шипят от воды и вполне комфортно мыться.

Вконтакте

Одноклассники

При планировании строительства каркасного дома первым делом встает вопрос о выборе типа фундамента для будущего дома.

Среди многообразия выбора стоит обратить внимание на с монолитной плитой.

Этот тип фундамента при достаточном заглублении отлично подходит для строительства на плавающих, песчаных и торфяных грунтах – там, где другие типы не будут отличаться надежностью.

Монолитная плита на ленточном фундаменте представляет собой цельную железобетонную конструкцию, опирающуюся на основание ленточного типа по периметру.

При этом возможны варианты как с опорой плиты на грунт, так и без опоры . Во втором случае монолитная плита опирается на ленточное основание, напоминая фундамент с использованием плит перекрытия.

Что лучше: ленточный фундамент или монолитная плита? На вопрос ответить однозначно нельзя, потому что обе конструкции отлично взаимно дополняют друг друга.

При таком типе фундамента возможно обустройство цокольного этажа или подземного гаража под каркасным домом. Данная конструкция в обоих случаях позволяет связать фундамент ленточного типа в единое целое.

Монолитная плита на ленточном фундаменте применяется:

• при строительстве зданий на нестабильных, «плавающих» грунтах , где применение фундамента другого типа нецелесообразно или невыгодно;
• когда конструкция строения предполагает быть тяжелой , например, выполненной из кирпича или монолитного железобетона;
• когда планируется сооружение единого цокольного этажа под всем зданием – монолитная плита на ленточном фундаменте будет незаменима для возведения перегородок в остальных помещениях.

Важно! При планировании фундамента с использованием монолитной плиты необходимо помнить, что максимальная длина ее пролета в висячем состоянии должна быть не более 6 метров без дополнительных опор.

Технология строительства

Дом без цокольного этажа

Особенностью такого типа фундамента является то, что плита опирается на грунт всей площадью , создавая дополнительную опору для здания.

Монолитная плита на ленточном фундаменте своими руками сооружается путем заливки бетонной смеси в подготовленный котлован и включает в себя слой теплоизолирующего материала.

1. Первым делом шириной 40 см и глубиной от 40 до 70 см, в зависимости от типа грунта и климатических условий данной местности.

При монтаже арматурной сетки необходимо оставить торчащие вертикально концы арматуры диаметром 12–14 мм по всей длине ленточного фундамента через каждые 40–50 см. Они будут служить для связки фундамента – ленты и монолитной плиты.

Важно! Внешняя опалубка должна быть выше заливаемого фундамента на высоту будущей монолитной плиты – 20–25 см.

2. После того как ленточный фундамент застыл (1–2 недели), нужно удалить опалубку и подготовить все внутреннее пространство для будущей плиты. Вручную или экскаватором вырывается котлован глубиной 50–60 см. Дно котлована должно быть ровным .

3. Насыпается слой песка толщиной 15–20 см. Песок смачивается и тщательно утрамбовывается при помощи виброплиты до момента, пока на поверхности не будут оставаться следы от обуви.

4. На песок укладывается слой геотекстиля для предотвращения смешивания песка и щебня в процессе эксплуатации фундамента. Полосы геотекстиля необходимо сшить между собой специальной машинкой. По периметру котлована геотекстиль должен выступать на 40–50 см и заходить на ленточный фундамент.

5. Сверху насыпается щебень , толщина слоя которого должна быть не менее 20 см. Тщательно выравнивается и утрамбовывается по мере возможности. Слой щебня проливается цементным молоком таким образом, чтобы заполнить все пустоты и сверху оставался еще слой раствора в 3–5 см.

6. Получившийся пирог после застывания раствора покрывается слоем гидроизоляции . Все швы нужно тщательно пропаять горелкой или паяльной лампой.

Важно! Концы рулонной гидроизоляции должны заходить на торцы фундамента на 30-40 см.

7. Сверху укладываются листы теплоизолирующего материала . Его слой должен быть заподлицо с уровнем ленточного фундамента. Желательно использовать пеноплекс плотных марок. Стыки между листами утеплителя промазываются мастикой или пропениваются монтажным пистолетом .

8. Следующий этап – укладка арматурного каркаса . Прутья должны быть толщиной 12–14 мм, расстояние между прутьями – не более 20 см.

Сетка формируется в 2 слоя, расстояние между которыми – 10–15 см. Слои соединяются между собой поперечинами из отрезков арматуры. Снизу под сетку устанавливаются подставки таким образом, чтобы расстояние от нижнего ряда арматуры до утеплителя составляло 5–6 см.

Прутья обоих рядов арматуры жестко связываются с торчащими концами прутьев арматуры ленточного фундамента.

9. Производится заливка плиты. Процесс осуществляется равномерно по всей площади. Уровень выравнивается по внешней стороне опалубки, но с условием, что расстояние до верхнего ряда арматуры должно быть не менее 5 см.

Полная кристаллизация бетона происходит за 28 суток. После этого можно начинать строительство дома. Заливка фундамента и плиты должна осуществляться одномоментно – не допускается промежуточного отвердевания слоев.

Важно! Перед монтажом монолитной плиты необходимо уложить все подземные коммуникации. Стыки с теплоизолирующим материалом нужно загерметизировать. Технология конструкции исключает обустройство внутренних коммуникаций после заливки бетона.

Дом с цокольным этажом

Как залить монолитную плиту на ленточный фундамент, если здание планируется с цокольным этажом?

Технология изготовления такой монолитной плиты несколько сложнее, чем предыдущая, однако затрачивается меньшее количество материала вследствие меньшей толщины «пирога» конструкции.

1. Изготавливается ленточный фундамент , идентичный описанному ранее.

2. На уровне верхней границы фундамента устанавливается палуба . Она представляет собой единый горизонтальный щит, выполненный обычно из деревянных досок.

Снизу палуба подпирается деревянными брусками сечением 5*5 см и шагом 0,7–0,8 м. На брусках-стойках устанавливаются балки 10*5 см. Сверху на балки кладутся и закрепляются прогоны – бруски 5*5 см.

На них уже укладываются доски палубы толщиной не менее 2,5 см и крепятся саморезами или гвоздями.

Важно! Получившаяся конструкция должна быть устойчива и выдерживать достаточный вес.

3. В палубе прорезаются отверстия и укладываются подвальные коммуникации – трубы отопления, канализации, штробы для проводов. Здесь же монтируется люк для входа в цокольное помещение.

4. Вся площадь застилается полиэтиленовой пленкой для защиты от обезвоживания и герметизации щелей в палубе.

5. Монолитная плита ленточного фундамента: армирование – осуществляется таким же образом, что и в случае с монолитной плитой без цоколя.

6.Заливается бетонный раствор , равномерно вибрируется с помощью глубинных вибраторов. Утепление такого перекрытия осуществляется при монтаже пола первого этажа, либо непосредственно в цоколе.

Важно! Запрещается демонтаж опорных стоек и палубы до полной кристаллизации цемента, которая составляет 28 суток, во избежание деформации конструкции.

Устройство пола

В зависимости от назначения, личных предпочтений и климата, монолитный пол на ленточном фундаменте можно сделать различными способами .

Пол на лагах

Что выполнить такое монолитное перекрытие на ленточном фундаменте, сначала на ровное основание укладывается слой гидроизоляции . Это может быть рубероид, битумная смесь или обычный плотный полиэтилен.

Затем, строго по уровню, устанавливаются деревянные лаги 15*5 см. Если помещение достаточно большое, по центру между лагами нужно поставить деревянные распорки во избежание деформации доски.

Все свободное пространство плотно заполняется утеплителем. Если используется минеральная вата, необходимо сверху утеплителя настелить пароизоляционную пленку. При использовании полимерных утеплителей в этом нет необходимости.

Сверху на лаги нашивается фанера толщиной 16 мм или половая рейка.

Наливной пол

На монолитную плиту настилается гидроизоляционная пленка. Сверху – слой полимерного утеплителя, желательно пенопласт или пеноплекс плотных марок.

Стыки между плитами тщательно промазываются или пропениваются.

На утеплитель наливается цементная стяжка толщиной 3–5 см с применением армирующей сетки. На такое основание можно уложить плитку, керамогранит или наливные полы.

При такой конструкции можно легко реализовать теплые полы , уложив их в цементную стяжку.

Пол сразу на плиту

При реализации технологии монолитной плиты без цоколя, когда теплоизоляция уже включена в пирог самого основания , можно класть полы прямо на плиту, предварительно уложив слой гидроизоляции и специальную тканевую прослойку, цель которой – выравнивать мельчайшие неровности плиты .

Монолитная плита на ленточном фундаменте: технология гласит, что на такую прослойку с помощью клея можно укладывать как керамическую плитку, так и ламинат и паркетную доску.

Преимущества и недостатки

Плюсы конструкции фундамент МЗФЛ плита:

• простота монтажа – можно выполнить в одиночку;
• надежность и долговечность – срок службы до 100 лет;
• противостояние грунтовым и наземным водам;
• независимость от подвижек грунта;
• возможность обустройства цокольного этажа;
• нет необходимости постройки пола первого этажа.

Минусы:

• высокая стоимость материалов;
• невозможность проложить дополнительные подземные коммуникации без существенных демонтажных работ.

Полезное видео

Как выглядит комбинированный фундамент: монолитная плита + лента, наглядно представлено на видео ниже:

Выводы

Фундамент монолитная плита на ленточном основании по праву является одним из самых надежных, долговечных и оправданных в строительстве, особенно на нестабильных грунтах. Его применение в строительстве каркасных домов будет не только оправдано экономически, но и решит многие проблемы при эксплуатации строения.

Вконтакте

Благодаря высокой прочности монолитной основы, пол можно устанавливать на фундамент в любом виде с использованием стяжки на плите для придания ровности. На таком основании можно ставить без дополнительной подготовки:

• камины любой сложности;
• котлы для системы отопления;
• различные перегородки.

При всех этих плюсах бетонная основа очень холодная, поэтому перед тем, как установить пол следует проводить утеплительные работы. Для того, чтобы поверхность фундамента не издавала сырость и холод, в обязательном порядке укладывается теплоизоляционный пирог. В качестве начинки такого утеплителя хорошо подойдет пенополистирол экструдированного типа. Его лучше всего укладывать в промежутке между плитой фундамента и черновой стяжкой пола. Иногда его можно использовать между подвальным помещением и первым этажом.

Для того, чтобы лучше понять ход выполнения работ, необходимо в обязательном порядке ознакомиться с пунктами выполнения работ по самостоятельному монтажу монолитного основания. Первым делом следует уделить особое внимание расчету фундамента. Чаще всего при выполнении этого типа работы многие допускают грубые ошибки, которые отрицательно сказываются в момент монтажа основы.

Собственноручно произвести расчеты фундамента без определенных знаний очень сложно. Помимо нагрузок на основание в момент проведения расчетов, необходимо учитывать возможную усадку, деформацию, распределение всех нагрузок по плите и так далее. Выполнение расчетов выполняется при опоре на государственные стандарты и нормы. В случае если у Вас нет навыков в такой работе, лучше всего обратиться к экспертам строительного дела.

После выполнения расчетов необходимо заняться земляными типами работ. Следует сделать выемку по всему периметру будущего фундамента. Далее нужно провести укладку геотекстильных материалов, которые необходимы для того, чтобы песчаная подушка не продавливалась от веса в толщу глины.

Трамбование песочной подушки

Проводится укладка подушки из песка, в некоторых ситуациях можно использовать щебень средней фракции. В обязательном порядке засыпка сопровождается послойным трамбованием, которое позволяет уплотнить материал. Рекомендуется в момент трамбования проливать массу водой. После этого проводятся инженерные коммуникации. Далее производится заливка бетонной смеси толщиной в 10 сантиметров.

На образовавшийся подготовительный слой, который необходим бетонной плите, настилается гидроизоляция. В обязательном порядке следует проводить спаивание стыков материала. Для этого лучше всего применять горелки. Размеры гидроизоляции должны быть больше, чем величина фундамента по площади. Края изоляции должны выступать для того, чтобы их можно было в дальнейшем прикрепить к плите основания.

По окончании устройства гидроизоляционного слоя выполняется укладка теплоизоляции. Лучшим материалом для этого будет выступать экструдированный пенополистирол. Поверх него в большинстве случаев укладывается полиэтиленовая пленка. Монтаж теплоизоляции решит такую проблему, как холодные полы в помещении. Также при ее наличии сократятся затраты на отопление в холодный период времени.

Армирование будущей плиты

На поверхность готовых слоев фундамента устанавливается конструкция, выполненная из металлической арматуры. Арматурную сетку следует укладывать на уровне 50 миллиметров от нижней части фундамента, то есть от слоя пенополистирола, а вторую на 50 мм от верхнего края. По периметру готовой конструкции устанавливаются щиты опалубки. Их следует крепко соединять между собой, чтобы избежать утечки в момент заливки. Завершительным этапом по плите основания является ее заливка бетонной смесью.

Достоинство монолитного основания

Монолитная плита в качестве фундамента обладает множеством достоинств, например, таких как:

К отрицательным сторонам можно отнести лишь то, что при такой конструкции невозможно сделать подвальное помещение, но решение существует, только необходимы большие затраты. Стоимость любой основы дома определяется ценой на строительные материалы, расходами на транспортные перевозки, приобретением или арендой специализированного инструмента, а также заработной платой рабочим.

Разновидности полов

Во внутренней отделке любого помещения важной частью являются полы, так как от них зависит исход всего ремонта. Их монтаж проводится по плите или на поверхность грунта. В современном мире полы уже не считаются простым слоем бетонной стяжки, они выполняются в виде многослойной конструкции. Такие полы включают в свой состав множество строительных элементов.

• выравнивающий слой;
• теплоизоляция;
• шумоизоляция;
• гидроизоляционный слой;
• финальное покрытие.

В наше время полы обладают разными техническими свойствами и эксплуатационными характеристиками. Такое разнообразие возникло в результате того, что к напольному покрытию предъявляют разнообразные требования, например, такие как: эксплуатационные, санитарные, художественные и эстетические. В результате отделки пол должен обладать следующими свойствами:

• горизонтальность;
• малая теплопроводность;
• влагостойкость;
• идеальная гладкость;
• в обязательном порядке пол не должен быть скользким;
• легкая очищаемость от грязи;
• высокая износостойкость.

Закончив ровную стяжку, необходимо определиться с тем, каким материалом будет покрыт пол в будущем.

Бетонное покрытие

Это довольно ровный и бесспорно гладкий пол, который применяется в помещениях промышленного и складского типа. Ровную и гладкую поверхность такой пол имеет благодаря химическим добавкам. Эти химические элементы придают стойкую прочность покрытию в целом. Такие полы наносятся на поверхность бетонного основания, а затем затираются до идеального блеска. За счет химического элемента в момент затирки поверхности, он проникает в структуру фундамента, делая ее прочнее. Посмотрев видео, Вы узнаете, как правильно монтировать бетонный пол.

Одним из важных качеств такого напольного покрытия является прочность и отсутствие пыли. Также немаловажно то, что стоимость монтажа такого пола является недорогой. Низкая цена материалов позволяет сократить лишние затраты.

Полы из досок на плите

После того, как монолитная плита будет залита черновой стяжкой, необходимо определиться с выбором материала. Неплохим выбором напольного покрытия являются дощатые полы. Первым делом необходимо установить лаги, то есть тот элемент, к которому будет крепиться дощатое покрытие. Их следует укладывать на звукоизоляционные прокладки. При отсутствии плиты выполняются столбики, чаще всего из кирпича, по которым укладываются лаги.

Как сделать монтаж ленточного фундамента своими руками

Вступление

В статье вы найдете почти инструкцию, как сделать монтаж ленточного фундамента: разметка, рытье траншеи, изготовление опалубки, заливка и правильная сушка фундамента.

Подготовка

Работа с фундаментом займет несколько дней. Поэтому перед работами нужно оборудовать участок для проживания. Лучший вариант установить бытовку. Аренда бытовки в г. Москва не так дорога, как может показаться. Если есть возможность бытовку нужно подключить к электропитанию.

Теперь прописные истины. Ленточный фундамент самый популярный и надежный фундамент для малоэтажного строительства. По конструкции это бетонная армированная лента, в сечении прямоугольник. Ленточный фундамент это мелкозаглубленный фундамент. Подробно о конструкции и назначении ленточного фундамента я писал в статье: «Что такое ленточный фундамент». Начинаем работы с проекта.

Проект фундамента

Проект фундамента лучше заказать у профессионалов. Часто фундаменты рассчитывают у продавцов домов, можно заказать расчет фундамента в местной районной организации, занимающейся капитальным строительством.

Самостоятельный расчет ленточного фундамента не такой сложный, но не рентабельный. Без практики и опыта можно ошибиться и через зиму получить трещины, как минимум в фундаменте. Считаем, проект фундамента есть. Делаем разметку.

Монтаж ленточного фундамента — разметка

Монтаж ленточного фундамента начинаем с разметки. Для ленточного фундамента требуется ровная площадка. Грунтовые воды должны проходить глубже 1 метра от поверхности. Разметка фундамента делается по проекту.

В принципе, размеры и схема фундамента составляется на основе строения, которое будет стоять на нем. Ленты фундамента, планируются под несущими, а лучше подо всеми стенами дома. Не забываем про веранду. Перед разметкой, нужно снять дерн (плодородный слой почвы).

Суть разметки в следующем.

• Забиваем два колышка с поперечиной по одному углу фундамента с отступом 1 метр;
• От него, на одном уровне от земли (30-40 см), натягиваем два строительных шнура по ширине фундамента. Отмеряем длину фундамента по обеим ниткам. Вбиваем аналогичную конструкцию на другом углу дома;
• Аналогично вымеряем другие три стены фундамента;

Важно! Самое главное, чтобы получился прямоугольник или квадрат с точно прямыми углами. Для этого промеряются диагонали разметки. При прямых углах они должны быть равной длинны.

Конструкция для разметки остается до окончания всех работ, чтобы в любой момент можно было сделать контрольные промеры.

Рытье траншеи

Траншея роется шире фундамента для удобства установки опалубки. Расчетную глубину траншеи увеличиваем на 15 см для песчаной подушки и 15 см для слоя щебня.

Рыть начинаем с нижней точки.

Опалубка для фундамента

На дно готовой траншеи укладываем слой щебня (15 — 20 см) и слой песка (15-20 см). Слои трамбуем и выравниваем единый горизонтальный уровень.  На эти подушки будем ставить опалубку.

• Изготавливаем опалубку из досок 5 см толщины.
• Сначала делаем щиты. Размер щитов увеличиваем на ширину цоколя ( смотрим  свой проект). Собранные щиты собираем в опалубку.
• Опалубку нужно укрепить. Для этого, забиваем колы по периметру опалубки и прочно подпираем опалубку досками для дополнительной прочности.
• Высота опалубки должна быть выше расчетной на 30 мм. Это запас на усадку бетона.

Важно! Верхний край опалубки лучше выставить по уровню и использовать, как направляющие при заливке бетона.

Изоляция фундамента

Готовую опалубку нужно покрыть рубероидом. Он предотвратит впитывание воды из бетона и обеспечит его равномерное застывание.

Армирование фундамента

Бетон ленточного фундамента требует армирования. Армирование это «скелет» фундамента, сделанный из арматуры диаметром по проекту.

Арматурный каркас вяжется проволокой. От армированного каркаса до края фундамента должно оставаться расстояние в 5-7 см. Это в дальнейшем предотвратит коррозию арматуры от грунта.

Делая опалубку, не забываем про вентиляцию подполья и отверстий для ввода/вывода коммуникаций. Для этих целей в «скелет» арматуры закладываем асбестоцементные или пластиковые.

Заливка бетона

Бетон лучше купить на заводе.

Важно! Марка бетона рассчитывается по весу дома и весу общей нагрузки на фундамент. Лучше использовать покупной бетон марки согласно проекту (обычно В15 или М200).

Чтобы самостоятельно замесить бетон без бетономешалки не обойтись. Пропорции цемент М400:Песок речной:Щебень 20 мм:Вода = 1:3:4:вода. Консистенция бетона должна получиться не жидкой.

Залитый бетон выравнивается по уровню, уплотняется глубинным вибратором и сразу накрывается полиэтиленом  или рубероидом для равномерного высыхания. Чтобы укрытие не сдувало ветром, на него укладывают доски для пресса.

Полную прочность бетон достигнет, через 28 суток. Опалубку можно снять через 14 дней.

Специально для сайта «Дом и ты».

©DomiTy.ru

Другие статьи раздела: Фундамент дома

Похожие статьи

Монтаж фундаментов в Иркутске — ЭнергоСтрой

Строительство любого здания, будь то частный коттедж, баня или гараж, начинается с закладки фундамента. О том, какие бывают фундаменты, поговорим в этой статье. А также рассмотрим, какой тип больше подойдет к той или иной конструкции и без чего еще при закладке основания нельзя обойтись. Какие типы фундаментов бывают и как сделать правильный выбор?

Фундамент представляет собой подземную часть сооружения. Хотя ее и не видно, но именно на эту часть приходится основная нагрузка при эксплуатации. Фундаменту приходится выдерживать вес несущих стен, перекрытий, оборудования, находящегося внутри. Неудивительно, что от его прочности и долговечности напрямую зависит срок «жизни» дома.

На территории Иркутской Области не все типы фундаментов подходят по нашим климатическим условиям. Рассмотрим основные используемые в нашей работе:

1. Свайные фундаменты.

Этот вариант, пожалуй, один из самых простых и бюджетных по цене. Сваи подойдут даже для слабых грунтов, поскольку нагрузка будет производиться на более плотные и глубокие слои. Несущая способность данного типа фундаментов довольно велика, а проводить земляные работы несложно. Используют их преимущественно под легкие дома : каркасные и брусовые.

Свайные фундаменты разделяют на:

1. Свайно-винтовой фундамент
2. Забивные железобетонные сваи
3. Буронабивные сваи

1.1 Свайно-винтовой фундамент

Свайно-винтовой фундамент строят по такой технологии:

• определяется местоположение будущего объекта;
• устанавливается базовая свая;
• устанавливаются остальные сваи согласно проекту;
• сваи подрезаются до запланированного уровня;
• на сваи устанавливаются оголовки;
• сваи обвязываются швеллером или брусом.

Правила установки свай

• Чтобы завинтить сваю, требуется минимум два человека. Сваи завинчиваются благодаря ручному завинчивающему ключу, либо при помощи специальной машины.
• Сваи устанавливаются строго вертикально благодаря специальным подручным средствам.
• Винтовые сваи погружаются в грунт не менее чем на 1,5 м, но, например, в Сибири глубина промерзания грунта составляет более 3-х метров. Соответственно, сваи погружаются в грунт на это расстояние, но не меньше.
• Если в верхних слоях залегают просадочные грунты (торф), то винтовые сваи наращиваются на нужную длину и завинчиваются до того момента, пока этот слой не пройдет.
• Площадь соприкосновения грунта со свайно-винтовым фундаментом незначительна, если сравнивать с традиционными типами фундаментов, поэтому этот фундамент менее подвержен перекосам, сезонным колебаниям грунта и подвижкам. Фундамент на винтовых сваях не способен создавать критическое давление на не устойчивые и мягкие грунты.
• Винтовые сваи для устройства фундамента обрабатываются щелочной грунтовкой, а потом покрываются двухкомпонентной краской, а это, в свою очередь, обеспечивает ей длительный срок службы (до 90-100 лет).
• Чтобы определить условия проведения работ, необходим выезд специалиста на место проведения строительства. Он совершит пробное ввинчивание.

По завершению установки свайно-винтового фундамента можно сразу приступать к укладке нижнего венца и строить дом. Параллельно со строительством здания можно планировать инженерные коммуникации. Этот фундамент способен обеспечить отличную вентиляцию подполья, а также препятствует процессам гниения древесины. Он легче поддается ремонту, чем плитный или ленточный фундаменты.

В сравнении с ленточным фундаментом, установка свайного фундамента практически не предполагает земляных работ, а также расходуется меньше строительных материалов. В процессе установки свайного фундамента дополнительные работы по подготовке основания и водопонижению не требуются.

1.2 Забивные железобетонные сваи

Забивные ж/б сваи – это железобетонные изделия, представляющие собой стержень из железобетона квадратного сечения, имеющий с одной стороны заостренный конец.

Железобетонные забивные сваи изготавливаются в производственных цехах заводов железобетонных изделий, так как являются особо ответственными несущими конструкциями и для их производства важно строго соблюдать технологию, определяемую строительными нормативами и стандартами.

Как и любые железобетонные изделия заводского изготовления, сваи представляют собой конструкцию, состоящую из двух элементов: арматурного стального каркаса и бетона. Технология производства забивных железобетонных свай представляет собой последовательное выполнение следующих операций:

• изготовления стального каркаса из арматурных стержней определенного диаметра и помещения его в инвентарную опалубку,
• заполнения бетоном инвентарной опалубки,
• процесса пропаривания для быстрого достижения бетоном необходимой прочности.

Монтаж свай осуществляется специальной сваебойной установкой.

Сваебойная установка имеет небольшие габариты (размером с легковое авто), очень маневренная — может разворачиваться на месте и забивать сваи вплотную к существующим строениям. Установка перемещается по участку своим ходом, проедет везде, не повредив постройки и газон.

Длина свай бывает 3, 3,5 , 4 и 5 метров, сечение 150х150мм или 200х200мм (в 90% случаев достаточно свай 150х150 длиной 3 метра).

Порядок работ аналогичен порядку работ свайно-винтового фундамента

2. Ленточный фундамент

Ленточный фундамент — железобетонная полоса, идущая по периметру здания и образующая жесткую горизонтальную раму, которая обеспечивает устойчивость строения.

Для устройства мелкозаглубленного ленточного монолитного фундамента не нужно заливать бетонную плиту. Вместо котлована выкапывают траншею глубиной 0,5 м по периметру здания. В траншее устраивают песчаную подушку глубиной 0,4 м. Подушку уплотняют. Затем устанавливают деревянную опалубку, в которую укладывают арматуру. Арматуру скрепляют, после чего в опалубку заливают бетон.

Мелкозаглубленный ленточный монолитный фундамент нельзя заливать на промороженное основание. Работы проводятся в теплое время года. Если фундамент устраивается при минусовых температурах, заливка может проводиться только непрерывно. В этом случае обязательно утепление опалубки нагревателями и прогрев залитого бетона до тех пор, пока не наступит схватывание материала. Возможна заливка предварительно нагретого бетона (самый экономичный способ), бетонирование с применением противоморозных добавок и подогрев бетона калориферами и тепловыми пушками.

Обычно делают мелкозаглубленный ленточный фундамент с глубиной заложения 0,5 м и более. Если под домом планируется построить цокольный этаж, подвал или гараж, необходимо устанавливать заглубленный ленточный фундамент.

Строительство ленточных фундаментов характеризуется большими объемами земляных работ высоким расходом материалов и значительной трудоемкостью. Однако, несмотря на все эти минусы, ленточные фундаменты привлекают своей надежностью и простой технологией.

Ленточный фундамент — это монолитная бетонная конструкция, геометрия которой повторяет периметр дома. Помимо этого, ленточный фундамент может иметь одну или несколько перемычек для возведения несущих стен. Монолитные технологии возведения ленточного фундамента являются залогом его надежности и прочности. Для домов, обладающих небольшим весом (каркасно-щитовые, деревянные и сборные здания) обычно делается мелкозаглубленный ленточный фундамент, что дает возможность существенно сэкономить средства и время на проведение данных работ.

Основные этапы закладки ленточного фундамента

1 этап- расчистка места строительства;

2 этап — разметка площади застройки;

3 этап — копание траншеи;

4 этап — устройство опалубки;

5 этап — армирование;

6 этап — заливка бетоном;

7 этап — гидроизоляция;

8 этап — засыпка готового фундамента.

3. Плитный фундамент

Плитные фундаменты которые мы монтируем в Иркутске можно разделить на 2 типа:

3.1 Монолитная плита

3.2 УШП (Утепленная шведская плита)

3.1 Монолитная плита

Фундамент-плита представляет собой монолитное железобетонное основание, которое заливают в опалубку по всему периметру будущего дома. То есть методом распределения бетонной смеси и её обязательного армирования получают крепкую и монолитную бетонную плиту-подушку.

Такой базис является особенно идеальным решением для строительства частных домов на подвижных пучнистых грунтах или почвах с высоким уровнем грунтовых вод.

Для каркасных одно и двухэтажных домов плитный фундамент практически идеальное решение. Он менее сложный, чем ленточный и свайный, но по сравнению с ними более затратный в плане расхода материалов и требуемого количества рабочего времени. Такие фундаменты часто называют плавающими — они сооружаются без заглубления и воздействуют практически только на поверхность почвы. Температурные и другие подвижки грунта на устойчивость фундамента, а, значит, и всего здания, влияния практически не оказывают.

Плитный фундамент станет лучшим решением для строительства в сейсмически активных зонах. Хотя данный тип является самым дорогим и трудоемким в реализации, но затраты того стоят. К тому же, независимо от того, какие бывают фундаменты монолитного типа, произвести их расчет и проектирование довольно легко.

Как происходит монтаж монолитного фундамента?

1.Монтаж плитного монолитного фундамента ничинается с подготовки грунта и его разметки. Размечают участок с учётом прибавки параметров под сооружение опалубки и устройства песчаной подушки. То есть котлован роют на 20 см глубже проектной толщины подушки.

2.Следующим слоем станет песчаная подушка, которую нужно насыпать толщиной около 20 см, слегка увлажнить и хорошо утрамбовать.

Важно: улучшить качество дренажной подушки можно, добавив к ней еще слой гравия или щебня. Его настилают под песок и также тщательно трамбуют.

Теперь можно устанавливать опалубку по всему периметру песчаной прослойки и котлована.

3.Поверх песчано-гравиевого слоя нудно постелить гидроизояционный материал. Его стелют внахлест, тщательно обрабатывая края стыков газовой горелкой. Таким образом они будут слегка плавиться и тем самым создавать герметичный слой материала.

4.Края рубероида закидывают на стенки опалубки.

Следом можно постелить геотекстиль, который утеплит плиту со стороны грунта. Этот материал также устраивают внахлест и герметично.

5.Следующий этап — монтаж коммуникаций. При этом всю разводку нужно проверить методом пролива перед заливкой раствора.

6.Важным также в технологии монтажа бетонной монолитной плиты является её армирование. Для создания жёсткого каркаса используют арматуру сечением 12-16 мм. Из них сооружают ребра сеток. Для продольных прутов, которые будут соединять две армирующие сетки, применяют арматуру меньшего сечения — 6-8 мм.

Важно: арматуру в опалубке располагают таким образом, чтобы её боковые стенки не доходили до края фундамента по 1-2 см. Сверху и снизу сетки арматуры должны утопать в бетоне на 5 см. Кроме того, стоит знать, что арматуру необходимо только вязать, но, ни в коем случае не варить. Сварка нарушает эксплуатационные характеристики металла и тот в свою очередь может сломаться под давлением массы дома.

7.В последнюю очередь производят заливку раствора в опалубку, тщательно усаживая его строительным вибратором.

3.2 УШП (Утепленная шведская плита)

УШП — это современный и теплоэффективный фундамент. И не только фундамент, не просто бетонная плита. Это настоящая основа вашего дома. Она включает в себя готовую систему комфортного отопления тёплыми полами по всей площади, разводку труб водоснабжения, канализации и электрических кабелей, качественное утепление пола, а её гладкая поверхность годится для укладки чистового напольного покрытия.

Шведская плита подходит для каркасных домов, домов из газобетона, бруса, бревна, для SIP и других домов и может быть построена практически на любом грунте.

Технология монтажа:

1. Подушка под плитой

Прежде чем заливать бетон нужно сделать много всего остального и начинаем мы с подготовки подушки — основания, на котором будет выставляться опалубка и на котором будет стоять наша плита. Необходимо подготовить ровную песчаную площадку и как следует утрамбовать её специальной машиной — виброплитой

«Пирог» подушки зависит от типа грунта, начиная от простого снятия плодородного слоя, засыпки песком и трамбовки, заканчивая полным замещением грунта под плитой на большую глубину и трамбовкой тяжёлым виброкатком.  Подготовка подушки крайне важна, по результату обязательно нужно проверить качество уплотнения пенетрометром

2. Выставляем опалубку из ПСБЭППС

Далее на подготовленной площадке по уровню выставляется несъемная опалубка из пенополистирола. Это совсем не тот хрупкий пенопласт, что вы привыкли видеть в коробке из-под телевизора, ПСБ 25/50 (ППС 14/35 по новому ГОСТу) или тем более ЭППС гораздо плотнее и долговечнее. Получается, что между землёй и бетоном будет толстая прослойка из отличного плотного утеплителя. Это позволит нам отапливать ваш дом, а не греть землю под ним.

Кроме того, пенопласт не позволит грунту под домом промерзнуть, следовательно, не будет и никакого морозного пучения, не будет опасных подвижек фундамента, трещин в стенах и прочих неприятностей.

На этом этапе также закладываются канализационные трубы, делается ввод воды и электрического кабеля, заземления (цифра 9 на картинке). Чаще всего вместе с фундаментом я сразу же устанавливаю и септик или ЛОС, так что вопрос канализации решается уже на этом этапе.

Кстати, по поводу высоты цоколя УШП (высота от грунта до края плиты). Она получается небольшая — около 20 сантиметров, но это скорее плюс — не нужно делать крыльцо со ступеньками при входе в дом. Однако, по желанию заказчика, высота легко может быть увеличена. Во-первых лишние 10 сантиметров можно добавить за счет дополнительной подсыпки подушки, во-вторых, ещё столько же при использовании дополнительного слоя утеплителя под плитой

3,4,5. Делаем ливневую канализацию, дренаж, отмостку

Во время дождика с крыши по водосточным трубам бегут потоки воды и эту воду нужно куда-то деть. Для этого делается ливневая канализация и  дождеприёмники, это что-то вроде люков под водосточными трубами, куда стекает вся дождевая вода. А уходит она в канаву или в колодец. Поверьте, это гораздо лучше, чем лужи вокруг дома

На большинстве участков, из-за сырости, нужен ещё и дренаж, про него можно подробно почитать в интернете, но в двух словах — нужно это чтобы отвести воду от дома, чтобы было сухо. И это тоже делается сразу, вместе со всеми остальными земляными работами

6. Армирование

Нельзя просто взять, замешать цемент и залить его в готовую опалубку. Прочность бетонным конструкциям придает армирование металлом. В классической УШП вся площадь перекрывается сварной арматурной сеткой, а в рёбрах жесткости используются прутки арматуры. Под тяжёлый дом могут делаться дополнительные рёбра, арматурные каркасы, может быть использовано двойное армирование и т.д. Всё это проектируется исходя из планируемой нагрузки на фундамент, т.е. зависит от материала, из которого будет делаться дом и его размеров

 7. Тёплый пол во всём доме сразу

По всей площади дома укладываются трубы тёплого пола. Дом делится на несколько зон, например кухня, гостиная, спальня, су. В каждую зону укладывается свой контур тёплого пола, который потом можно будет регулировать с помощью коллектора

Получается, что весь дом отапливается тёплым полом. А если дом хорошо утеплён, то такой системы достаточно для отопления в любые морозы (для 1-этажного дома или для первого этажа 2-этажного). И это очень комфортное тепло, оно равномерно идёт от всей поверхности пола во всех помещениях, что гораздо приятнее классического радиатора под окном.

Так как тёплый пол залит в бетон, бетонная монолитная плита служит отличным теплоаккумулятором. Она прогревается не сразу, но зато, когда набирает тепло, очень долго его отдаёт. Даже если у вас отключат газ или электричество, почувствуется это далеко не сразу, может быть через сутки или больше. Температура в доме будет падать очень медленно!

8. Коммуникации — вода, электричество, канализация

Тут мы немного перескочим и перейдем к 9 пункту. Помимо тёплого пола внутри плиты закладываются все необходимые коммуникации — это электрические кабели (их можно вывести в любое место, например в будущие стены), трубы для холоднойгорячей воды, канализационные трубы, водопроводные трапы под будущий душ, по вкусу можно развести центральный пылесос и любые другие кабеливоздуховоды.

9. Монолитная бетонная плита = черновой пол

Завершается работа над УШП заливкой бетона и его затиркойшлифовкой. Когда все коммуникации и тёплые полы готовы, проверены все выводы и кабели, целостность всех труб протестирована под давлением, приезжает миксер и заливает качественную бетонную смесь. Никакого самодельного бетона, только смесь с проверенного бетонозавода, со всеми документами и пробами.

Спустя некоторое время после заливки, когда бетон набирает немного прочности, поверхность шлифуется специальной затирочной машиной, которую еще называют «вертолёт». Как при заливке, так и при затирке, ровность плиты постоянно контролируется лазерным уровнем

В результате мы получаем гладкое бетонное основание с минимальными перепадами. На него сразу же можно класть плитку или ламинат, не нужно заливать дополнительную стяжку — всё уже готово

Плюсы УШП:

 Вы получаете не просто фундамент, а сразу готовый «нулевой» цикл:

— систему отопления;

-подвод всех комуникаций;

— все плюсы монолитной плиты;

Минусы УШП:

— большая стоимость работ и материалов 

Должен быть мой ежедневный макияж — PaleOMG

Прошло много времени с тех пор, как я публиковал избранные посты о макияже, но, поскольку моя кожа в последнее время была головной болью, я действительно освоил свою собственную игру с макияжем (по моему очень скромному мнению, так как я не знаю, что, черт возьми, Я делаю). Надеюсь, эти находки для макияжа помогут тебе почувствовать себя на миллион долларов, как они сделали для меня! Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы по любому из них, просто оставьте вопрос в разделе комментариев ниже! Макияж самый лучший.

Тульский сахарный скраб — Если вы хотите, чтобы ваш макияж выглядел ровно, вам нужно отшелушивать! И этот сахарный скраб не только великолепно пахнет, но и содержит фруктовые экстракты, которые удаляют омертвевшую жирную кожу и придают ей сияющий и гладкий цвет! Обязательно используйте код PALEOMG, чтобы получить скидку 15% на любой заказ в Туле!

Бритвы для лица — Если вы не видели мой пост о бритье лица, я настоятельно рекомендую его.Бритье лица удаляет персиковый пушок и омертвевшую кожу, а также способствует обновлению клеток для улучшения кожи в долгосрочной перспективе! Но самое приятное то, что это гарантирует, что ваш макияж будет оставаться гладким и не прилипнет к персиковым пушкам. Это меняет правила игры.

Tula Moisturizing Primer — Это мой любимый праймер под макияж летом. Придает сияние вашей коже как с макияжем, так и без него. И это супер увлажняющий, что необходимо для моего типа кожи!

Тональная лента Tarte Shape Tape Foundation в цвете Light-Medium-Beige — ЛЮБИМЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О ПРОДУКТЕ !! Этот фонд был единственной причиной, по которой я хотел написать этот пост в блоге.Я только что купил его и ВЛЮБЛЕННО! Я купил консилер, и он мне очень понравился, поэтому я был очень взволнован, увидев, что они также предлагают тот же продукт, но в форме основы. Этот тональный крем дает потрясающее покрытие, не требуя при этом слишком большого количества средств. Он увлажняет, защищает от грязи и пота. В последнее время моя кожа пошла наперекосяк, но как только я наношу этот тональный крем, я забываю об этом. Мне нравится, как моя кожа выглядит с этим тональным кремом !!

Tarte Shape Tape Concealer — я говорила об этом консилере в самом начале карантина, потому что мне он очень понравился, и это не изменилось.Я купила консилер более светлого цвета, чтобы использовать его под глазами, и он заставит мои глаза выглядеть намного ярче. Он также отлично скрывает пятна!

Anastasia Dipbrow Pomade и Anastasia Angled Brow Brush — Я использую эту помаду и угловую кисть уже много лет, и каждый раз мне удается добиться идеальной формы бровей. И он не стирается, когда я надеваю верх. Продукты Anastasia Brow самые лучшие, лучше я не нашла!

Кисть для теней IT Cosmetics с тенями для век W3ll People Nudist (в фиолетовых тонах) — в наши дни я не использую много макияжа глаз, в основном потому, что я был ленив во время карантина, но я люблю носить два розовых оттенка из этого поддон.Если вы строго относитесь к своим брендам косметики, этот бренд — отличный нетоксичный бренд, который я люблю уже много лет!

KISS Lash Adhesive с KISS Pixie Blowout Lashes — Единственное, что я не бросила во время карантина, — это наклеить ресницы. Это то, что заставляет меня чувствовать себя лучше, поэтому я все еще приклеиваю ресницы каждое утро, даже когда мы не выходили из дома. Это мои самые любимые ресницы и клей, они смелые и делают ваши глаза яркими в течение всего дня! И самое приятное то, что вам не нужно иметь дело с размазыванием или падением туши на щеки, И вам не нужно каждую ночь вытирать глаза, чтобы смыть тушь.

L’Absolu Mademoiselle Shine Lipstick (в светлых тонах мокко) — я действительно не считаю, что этот продукт следует называть помадой, потому что это совсем не то. Это больше похоже на увлажняющий бальзам, который имеет некоторый цвет и сияние. Если вам нужна действительно естественная губа, которую можно носить весь день, это отличный вариант!

Губная помада Too Faced Coconut Butter Lipstick (недовольна). И если вы хотите что-то более яркого цвета, но не такое тяжелое, как помада, это отличный вариант.Я ношу его каждый божий день. Мне не хватает этой помады, и я люблю то, что могу носить ее каждый день, даже когда на мне просто тренировочная одежда — она ​​такая легкая и естественная!

______________

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, и я могу получить компенсацию, но все мнения принадлежат мне. Эта компенсация помогает с расходами на поддержание работы этого блога! Спасибо за вашу поддержку!

FAQ — Паломнический пирог

Какова наша политика в отношении COVID-19?

Мы заботимся о вашем здоровье и безопасности.Чтобы обеспечить безопасность всех присутствующих на мероприятии, мы просим вас следовать инструкциям, изложенным в Руководстве Департамента общественного здравоохранения Чикаго и Иллинойса. Кроме того, мы требуем, чтобы все участники ознакомились и согласились с отказом от COVID-19 в процессе регистрации.

Все зарегистрировавшиеся должны понимать, что регистрация не подлежит возмещению ни при каких обстоятельствах в соответствии с отказом, согласованным в процессе регистрации. Тем не менее, вы МОЖЕТЕ передать свою заявку другому участнику до 11 ноября 2021 г., функция передачи не возмещает средства передатчика или получателя комиссии.Пожалуйста, свяжитесь с [email protected] для получения дополнительной информации. Если вы не можете принять участие в мероприятии и не передадите свою регистрацию, ваш регистрационный взнос будет переведен в фонд La Grange Rotary Foundation в качестве пожертвования.

Какая дата и время забега?

Четверг, 25 ноября 8:30, дождь или солнце

Кому приносит пользу «Паломнический пирог для Ротари»?

Rotary Club of La Grange организует пробег Pilgrim Pie Run для Rotary в качестве сборщика средств для инициатив местного сообщества, при этом вырученные от забега средства будут направлены в Rotary Club of LaGrange Foundation.За свою 21-летнюю историю гонка поддержала множество причин. Примеры включают стипендии для старшеклассников, финансирование медицинских центров, инициативы по повышению осведомленности о психическом здоровье и множество других благотворительных мероприятий.

Участвуя в Pilgrim Pie Run, ваша регистрация помогает поддерживать инициативы нашего местного сообщества.

Могу ли я сделать пожертвование в пользу забега без регистрации?

Да! Чтобы сделать пожертвование без регистрации, все, что вам нужно сделать, это нажмите здесь

С кем мне связаться по вопросам, связанным с расой (т.е. хабар, информация о курсе, волонтеры и т. д.)?

Пожалуйста, свяжитесь с [email protected]

С кем мне связаться по вопросам, связанным с регистрацией (например, помощь по входу в систему, обновления участников, переводы)?

Пожалуйста, свяжитесь с [email protected]

С кем мне связаться по вопросам о результатах гонки?

Пожалуйста, напишите на [email protected].

Когда мне нужно приехать в день гонки?

Гонка начинается ровно в 8:30 утра, поэтому мы рекомендуем быть в стартовом загоне, готовым к забегу, к 8:15 утра.

Каков график дня гонки?

• 6:30 — 8:00: получение пакета в день гонки и регистрация на гонку * открыто
• 8:10 AM Разминка перед гонкой под руководством спонсора Pilgrim Pie Just Lift Fitness: гибкость, подвижность и динамичные разминки, чтобы подготовить вас к бегу или ходьбе!
• 8:30: начало Ежегодного забега «Паломнический пирог 21 ^st » для Rotary
• 9:30 AM: Вручение наград в Fieldhouse

* Регистрация в день гонки будет доступна только на вашем собственном устройстве.Регистрационные киоски не будут предоставляться на месте проведения соревнований. Необходимо зарегистрироваться до 8:00 утра на гонку.

Где проходит гонка?

The Pilgrim Pie Run for Rotary winding по усаженным деревьями улицам в центре деревни Ла-Гранж, живописный маршрут, который нельзя пропустить!

Что такое гонка?

• Все участники (личные и виртуальные) получат футболки с длинным рукавом для выступления.
• Первые 1000 участников очной гонки получат большую сумку
• Участники гонок лично получают один пирог или чизкейк от Sara Lee.
  

Я виртуальный участник. Что я получу?

• Футболка с длинными рукавами и купон на пирог Сары Ли, отправленные к вам по почте
• Виртуальные участники также смогут загружать свое время в виртуальную таблицу лидеров и размещать фотографии в галерее мероприятия (инструкции будут отправлены по электронной почте в ноябре).

Какие существуют варианты получения пакетов?

* Не рекомендуется забирать и регистрироваться в день соревнований из-за большого количества участников.По возможности рекомендуется забрать посылку заранее.

Каковы категории наград за гонки?

Абсолютные чемпионы среди мужчин и женщин и победители, занявшие 1, 2, 3 места в возрастных группах среди мужчин и женщин

* Любой не полученный трофей НЕ будет вручен, если с организаторами гонки не будет достигнута специальная договоренность.

Есть ли проверка передач?

Да! Зона проверки снаряжения находится в восточном конце вестибюля полевого дома в средней школе.Обратите внимание на следующие инструкции:

• Вы должны использовать свою сумку , и вы должны пометить сумку каким-то образом своим нагрудным номером (например, номер нагрудника, написанный Шарпи на сумке, кусок ленты с вашим номером нагрудника, приклеенный на рюкзаке). , так далее.).
• Участники оставляют предметы на свой страх и риск. Ни Rotary Club of La Grange, ни Lyons Township H.S. несут ответственность за утерянные, украденные или поврежденные предметы.
• Все снаряжение можно забрать к 10 утра.

Вы или ваша группа заинтересованы в участии в гонке?

Пожалуйста, напишите на адрес: pilgrimpierun @ lagrangerotary.org для информации

Могу ли я привести мою собаку на этот забег?

Вы можете привести свою собаку, но это не рекомендуется из-за большого количества людей. Если вы все же берете с собой собаку, она должна быть постоянно на поводке, и мы просим вас начинать гонку в задней части загона.

Разрешены ли коляски?

Да! Это семейное мероприятие. Для вашей безопасности и безопасности всех участников мы просим вас, если у вас есть коляска, начинать гонку с тыла загона и держаться правой стороны дороги на протяжении всей дистанции.

Будет ли на трассе станция помощи / водоснабжения?

Да, в середине маршрута будет 1 пункт помощи / водоснабжения.

С кем мне связаться по вопросам о результатах гонки?

• Результаты гонки 2021 года будут опубликованы утром гонки. По этой ссылке на результаты 2021 года: Результаты
• По вопросам результатов обращайтесь по адресу [email protected].

Будут ли фотографии гонок?

Да фото гонки буду выкладывать утром! Посмотреть фото с мероприятия можно, нажав здесь

Что произойдет, если гонку придется отменить по какой-либо причине?

Все зарегистрировавшиеся должны понимать, что регистрация не подлежит возмещению ни при каких обстоятельствах в соответствии с отказом, согласованным в процессе регистрации. В случае, если 2021 Pilgrim Pie Run for Rotary не может быть проведено в качестве живого мероприятия, все регистрации будут преобразованы в формат виртуальной гонки , в которой зарегистрированные лица могут участвовать в любое время и в любом месте по своему выбору. EnMotive отправит пакеты гонок зарегистрировавшимся по адресу, указанному во время регистрации, в дату (дни), которые будут определены.

Что произойдет, если я не смогу участвовать в гонке?

Все зарегистрировавшиеся должны понимать, что регистрация не подлежит возмещению ни при каких обстоятельствах в соответствии с отказом, согласованным в процессе регистрации.Тем не менее, вы МОЖЕТЕ передать свою заявку другому участнику до 11 ноября 2021 г., функция передачи не возмещает средства передатчика или получателя комиссии. Пожалуйста, свяжитесь с [email protected] для получения дополнительной информации. Если вы не можете принять участие в мероприятии и не передадите свою регистрацию, ваш регистрационный взнос будет переведен в фонд La Grange Rotary Foundation в качестве пожертвования.

Biz News: В сентябре в Коста-Месе откроется новый магазин пирогов.

Pop Pie Co., концепция из Сан-Диего, в середине сентября откроется в новом месте в Коста-Меса.

В ресторане продаются сладкие и соленые пироги, кофе и мороженое. Он будет расположен по адресу 270 E. 17th St., Suite 17 — место, которое раньше занимал Pie-Not: кондитерская в австралийском стиле, которая закрылась в июне.

Бизнес-группа протестует против бурения на шельфе на мероприятии в Ньюпорт-Бич

Бизнес-альянс по защите тихоокеанского побережья присоединяется к Oceana и Surfrider Foundation, чтобы в четверг провести мероприятие, в котором протестуют против расширения морских нефтяных скважин в Тихом океане.Запланировано выступление представителя США Харли Роуда (Д-Лагуна-Бич).

Мероприятие проходит с 19:00 до 21:00. в Board Club, 408 31-я улица в Ньюпорт-Бич.

Еда в H.B. отель

Спа-отель Paséa в Хантингтон-Бич принимает Клико на побережье с пятницы по воскресенье.

Мероприятие включает в себя вечеринку у бассейна, игры, музыку, дегустацию вин и еду.

Чтобы получить билеты и дополнительную информацию, посетите nightout.com и выполните поиск «Clicquot on the Coast».”

Paséa находится на шоссе 21080 Pacific Coast Hwy.

Неделя здоровья в Ньюпорте начинается в пятницу

заведений по всему Ньюпорт-Бич участвуют в Неделе здоровья 2019, которая продлится с пятницы по 29 августа.

В предложениях входят спа-пакеты, скидки на покупки и питание, а также прогулка с птицами в Бэк-Бэй.

Для получения дополнительной информации перейдите по адресу visitnewportbeach.com/wellness-week.

Irvine Co. назвала нового президента

Ирвин Ко.назначил Чарльза «Чипа» Федалена-младшего своим новым президентом.

Федален, выпускник Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Калифорнийского университета, заменяет Рэя Вирта, который вышел на пенсию в этом году.

Федален присоединился к компании по недвижимости и развитию в Ньюпорт-Бич в 2014 году. Он также является финансовым директором.

До Irvine Co. Федален работал в Wells Fargo.

O.C. Деловому совету нужны резаки для бюрократии

Деловой совет округа Ориндж принимает заявки на участие в девятом ежегодном мероприятии «Превращение красной ленты в красную дорожку».

Мероприятие, которое состоится 20 ноября в Center Club в Коста-Меса, отметит государственные агентства за их политику и программы, которые «преодолевают бюрократизм» и помогают устранить препятствия на пути экономического роста.

Крайний срок подачи заявок — 6 сентября. Для получения дополнительной информации посетите ocbc.org/2019redcarpet.

Застройщик ведет ремонт квартир для бездомных семей

Landsea Homes в партнерстве с HomeAid America и Families Forward ремонтирует два многоквартирных дома на Коста Меса, которые будут предоставлены бездомным семьям с маленькими детьми.

Работы будут включать новую крышу, модернизацию сантехники и кухни, сообщает сайт Patch.com .

Поддержите наше покрытие, став цифровым подписчиком.

Сделай сам — сбор средств Pie In Face!

Волейбольная команда девочек средней школы Норвуд в Дедхэме, штат Массачусетс, проводит сбор средств в честь праздника Норвуд. За небольшое пожертвование, 3 доллара за один пирог и 5 долларов на двоих, люди могли бросить пирог в лицо своему любимому волейболисту.Деньги пойдут на приобретение новой формы для университетских команд, СП A и СП B.

Абилин, Техас — Это был хороший день для пирога… в лицо. Во вторник Братство социальных служб Зета Чи провело свой 3-й ежегодный сбор средств «Пирог в лицо». Студенты смогли купить пирог со взбитыми сливками и ударить им по лицу членов клуба. Они жертвуют вырученные средства Объединяющим неравнодушным сообществам. В прошлом году во время трехчасового мероприятия клуб собрал 370 долларов для фонда «Сундук надежды детей» в России.

Костюшко, MS — Что касается эстафеты для жизни округа Аттала, начальная начальная школа Костюшко всегда была одним из лидеров по сбору средств для Американского онкологического общества для школьного округа города Костюшко. В одном из соревнований класса KLE собираются деньги, чтобы увидеть, какой учитель и помощник учителя получат пирог в лицо.

Canon Falls, MN — Ежегодный конкурс красок для волос, проводимый Фондом Cannon Falls Ed Foundation, превратился в конкурс «Пирог в лицо».Возможность бросить пирог была продана с аукциона в ночь на ежегодный сбор средств на аукционе CFEF. В случае ничьей оба «победителя» «Пирог в лицо» получат пирог.

На YouTube есть несколько видеороликов «пирожок в лицо».

Как вы это делаете?

1. Выберите дату проведения вашего мероприятия. Вам также понадобится место для реальной презентации пирога. Мы делаем это во время Летнего фестиваля, они фактически позволяют нам использовать сцену, чтобы объявить нашего победителя.

2.Спросите в своем сообществе о добровольцах для этого мероприятия. Вы хотите выбрать людей, которые очень активны в вашем сообществе, и тех, кто обладает выдающейся индивидуальностью. Вот некоторые примеры: мэр, суперинтендант школы, директор, футбольный тренер или даже начальник полиции. Вам понадобится минимум 5 человек. Убедитесь, что они знают, во что ввязываются.

3. Начните рекламировать мероприятие. В своих листовках, рекламных объявлениях, плакатах или других материалах, которые вы рекламируете, обязательно включите бюллетень для голосования, чтобы люди высказали свой выбор в отношении того, кому достанется пирог в лицо.Мы берем 1 доллар США за голос. Мы также рассылаем в школы бюллетени, если у нас есть учитель, директор или футбольный тренер и т. Д.

4. Также мы проводим голосование во время фестиваля: пятница, суббота и воскресенье. У нас есть плакат, который мы сделали, на котором изображена большая свинья, получающая пирог в лицо наверху. Внизу мы сделали 5 поросят и нанесли имена участников на каждой (по одному имени на поросенка). Затем мы наклеиваем забавные тактики или ленты на спину каждого и поднимаем свиней по мере поступления их голосов. В воскресенье днем ​​мы снимаем плакат, но все равно отслеживаем голоса.Только наша группа знает, кто выигрывает. Это помогает заставить других игроков голосовать друг против друга, потому что они знали, где они были, но не знали, где они сейчас. Иногда мы зарабатываем больше всего денег на участниках.

5. Когда пора объявлять победителя. Мы выводим всех 5 участников на сцену и объявляем, кто они и что они делают для нашего сообщества. Затем мы называем занявшего третье место, второго, а затем первого и получателя пирога. Он / она подходит и садится на стул, который мы поставили впереди.Кто-то из нашей группы наполняет банку кремом для бритья и подносит к креслу. Победитель прошлого года получает право передать пирог победителю. Не забудьте взять с собой несколько полотенец, чтобы победитель потом вытер лицо. Затем мы вручаем благодарственные грамоты всем пятерым участникам. Источник инструкции: eHow

Читательский дневник для пирогов, ключ ответов pdf

Ключ к ответам на чтение дневника пирогов pdf

прочитанные работы для пироговых дневников answer key pdf Мы встречались много раз.11 марта 2018 г. — Mayflower Myths Readworks Org Common Core Reading Computing. плодородный 10.> Средний. Они отправляют ее в большую, отдаленную и дикую местность сельской местности, где она жила в детстве, чтобы узнать больше о так называемой большой кошке, которая охотится на местных овец. 4 б. Я собираюсь научиться говорить «нет» вещам, которые мне не подходят. 800. A15 2010 372. Он разместил в газете объявление о продаже своего гаража. Из всех сельскохозяйственных животных, которыми может владеть человек, коза — лучшее домашнее животное.a 3. В «Чтении позвоночника на ключевой стадии 2» я выбирал шесть романов в год, уделяя особое внимание одной основной книге с картинками. Тип деятельности Повествование о чтении, письме, аудировании и устной речи. 5 миллионов квадратных километров c) (22. (Вы найдете ответы на эти вопросы в разделе «Ответы», начинающемся на странице 46. Затем внимательно ответьте на каждый вопрос, выбрав лучший ответ. Государственные фонды должны быть направлены на программы исследования космоса. Прочтите статью и ответьте на вопросы, включая краткий ответ.«Мы посмотрели на пирог и ахнули. Понимание прочитанного — задачи, упражнения и т. Д. Чистая вода, как и нефть, является природным ресурсом. Джордж осмелился рыбак доказать, что он — братья-близнецы. криптографическое портфолио. В этом рабочем листе учащиеся будут практиковаться в определении цели автора в восьми абзацах-образцах, используя текстовые доказательства в поддержку своего выбора. У ребенка, которого читают, будет внутреннее царство единорогов, говорящих пауков и ножа, который врезается в другие миры. (Это дикая местность, далеко от городов с аэропортами.Круговая диаграмма ниже показывает процентное соотношение «Навык — понимание прочитанного» Имя Тыквенные пироги Хэллоуин закончился, и Джесси не знала, что делать со всеми тыквами, оставшимися у нее с праздника. ISBN 978-1-57685-747-2 1. мы добавили Readworks в нашу базу данных ключей ответов более 10000 Readworks Org Mayflower Myths Common Core Reading Reading. Убедитесь, что вы понимаете объяснения — обычно возвращаясь к вопросам, — прежде чем переходить к следующему набору.2 В последнем упражнении учащиеся отвечают на вопросы для обсуждения COVID-19, используя свои собственные идеи. «…« Я не знаю, но нам лучше выяснить это, прежде чем мама увидит, что ответы пирога содержатся в источнике для чтения. Размер каждого сектора круговой диаграммы показывает относительное количество данных, которые он представляет. основные навыки. Тип деятельности Деятельность по чтению, письму, аудированию и устной речи. 6 класс. Он показал мне дневник, который вел во время мероприятий. Это Пай Корбетт. 1. Эти рабочие листы для понимания прочитанного для 5-го класса взяты из серии разноуровневых рабочих тетрадей по чтению.Загрузите приведенный ниже PDF-файл с вопросами и ответами на понимание прочитанного, чтобы проверить ответы с подробным объяснением. И хотя вода считается возобновляемым ресурсом, ее трудно переработать для потребления человеком. Примерно через год, после значительных трудностей, я получил кассету и отчет от Министерства транспорта Японии. III. Изучите круговую диаграмму и ответьте на вопросы, преобразовав данные в доли или проценты соответственно. Самолеты Буша на леднике в Национальном парке Денали, Аляска, США Пилоты Буша (1) имеют (имеют) интересную работу.Обобщайте и прогнозируйте, основываясь на дедукции и умозаключениях при совместном чтении. com, 22 ноября 2021 г. автор: guest [Книги] Ключ ответа для 2-го уровня практики путешествий Если вам нужна такая книга ключей для ответов 2-го уровня для практики рекомендуемых путешествий, которая будет вам полезна, приобретите у нас в настоящее время самый лучший продавец от нескольких предпочитаемых авторов. занавески 3. получить 5. могилы 8. P. Поместите новое слово на линию, проведенную в верхней части путешествия-практика-2-й уровень-ответ-ключ 1/1 Скачал со старого. Эта комната для побега — интересный способ для студентов попрактиковаться в своих навыках и определить цель автора.16 МБ. 3% — 7. Полные рабочие тетради доступны для скачивания в нашем книжном магазине всего за 2 99 книг. • Выбранный ответ приведет вас к другому вопросу, пока вы, наконец, не опознаете ящерицу. «96% моих учеников показали рост грамотности по результатам нашего стандартизированного оценивания в конце года, и я знаю, что ReadWorks сыграл важную роль. a 2. Круговые диаграммы — это круговые диаграммы, разделенные на секторы или «секторы», обычно показывающие проценты. встретиться. Однако в официальной письменной форме это движение встречается нечасто.50. Упражнения основаны на преобразовании дробей в ТЫКОВЫЙ ПИРОГ И паломники, и члены племени вампаноаг ели тыквы и другие тыквы, коренные в Новой Англии, — возможно, даже во время праздника урожая, — но молодой колонии не хватало необходимого масла и пшеничной муки. для приготовления корочки для пирога. c 4. Далее заполните поля с ответами на вопросы. Декларация независимости В вашем ответе на запросы будут использованы доказательства из источника. Рабочие листы для 5 класса на понимание прочитанного в формате pdf для печати.Посмотрите на пример классификационного (дихотомического) ключа: 1a. 6 в. 1 Было сказано, что вода — это новое масло. На протяжении многих лет страны боролись за контроль над правами на нефть. Текстовая отметка любых запросов. • Ключ классификации задает вопрос и дает два ответа. Вторник, 21 апреля. Письмо. Выберите для заполнения 2 страницы из своего дневника блокировки. 3727 Обведите в кружок правильное слово, чтобы завершить каждое предложение. Интегрированный китайский Уровень 1 Часть 1 Урок 8 I. S. Прочитайте отрывок. Пи Корбетт Пи Корбетт. Рабочие листы для понимания прочитанного в различных учебных программах: B-12 из 36 художников используют цвет для создания узоров.) Дополнительные задания Для некоторых из этих подробных текстов вы можете попросить учащихся выйти за рамки ответов только на предоставленные вопросы. Правило 3. LB1050. 2% × 134 = 44. • Смоделируйте несколько историй учеников на решетках, чтобы показать ряд различных историй и то, как писать в форме заметок. Некоторые слова / фразы были выделены жирным шрифтом, чтобы помочь вам найти их при ответе на некоторые вопросы. Это подарок, которым я делюсь с учителями, когда могу. Круговые диаграммы — количественные способности, вопросы интерпретации данных и ответы с объяснениями для подготовки к банковским экзаменам, конкурсным экзаменам, собеседованиям, вступительным тестам и викторинам.Шаг 1: google, (ваше имя задания) ReadWorks Answer jet Шаг 2: найдите тот, который говорит PDF Шаг 3: щелкните его и прокрутите до конца страницы Шаг 4: Используйте клавишу ответа в конце книги не только для того, чтобы найти если вы выбрали правильный ответ, но и научитесь решать подобные вопросы в следующий раз. (б) 2. Тесты и ключи ответов. ». Отвечайте на вопросы, требующие использования дедукции и умозаключений, основываясь на совместном чтении. В разделимых фразовых глаголах часто используются эти девять частиц: вверх, вниз, вкл, выкл, в, Скачать бесплатный PDF.Я собираюсь проводить больше времени с людьми. LearningExpress (Организация) II. Эти прошлые работы 11Plus включают понимание английского языка по стилю 11 plus и творческое письмо. Ответы могут быть разными, но потенциальные ответы включают в себя: были ли они напуганы, испуганы или нервничали. ключевые события вашей истории на основе вашего объяснения. ideal 4. Пароль для доступа к защищенным тестам и ключам ответов: ReadersProtect. 5%) × 134 = 19. • Попросите учеников поделиться своими историями с классом в 5 предложениях. Найдите часть рассказа рядом с изображением куска пирога:.Круговые диаграммы разделены на дроби. 45.. Он также хорошо известен своими рассказами и стихами. 4. Бостонское чаепитие. Это очень необычное чаепитие, которое вошло в каждую книгу по мировой истории, также делает этот рабочий лист для печати важным инструментом для улучшения навыков использования контекстных подсказок для учащихся 7-х классов. Cm. Отрывок A: Зверь из болота Бодмин Николь Пантели, журналист еженедельной местной газеты. Попросите учащихся выбрать одно из новых слов из представленных списков лексики.Темные цвета заставляют нас чувствовать себя спокойно или грустно. После этого просмотрите ответы студентов всем классом и поделитесь своим мнением. Повествовательные тексты могут быть художественными или документальными. Все, что вам нужно сделать, это найти рассказ или главу в списке ниже (если он существует в нашей базе данных) и нажать кнопку «Получить ответы», чтобы получить все ответы, связанные с этой историей или главой. c CD1-31 проверьте свои ответы. Создавайте собственную сцену на основе собственных идей, применяя условности. 5 дн. Руководство для изучения понимания прочитанного и практический тест, 2015 г. Стр. 6 Часть C: Навыки чтения: делать выводы Прочтите следующий отрывок и ответьте на вопросы, которые следуют за ним.Рабочие листы — упражнения в формате pdf. — полезный акроним для запоминания основных целей, которые преследуют авторов при написании: убеждать, информировать или развлекать. Мебель 1. Экономия воды. Поместите новое слово в линию вверху Download Free PDF. I. b 5. ОЧИЩАЕТСЯ ЛИ ФИНАНСИРОВАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КОСМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК? Рабочий лист понимания прочитанного вдохновит учащихся укрепить ключевые навыки чтения. интеллект 2. Ресурсы PDF ниже защищены паролем. Обучение других Приведенные ниже ресурсы в формате PDF защищены паролем.навык. Имя: _____ Понимание чтения Я люблю собирать яблоки. 1. Он показал мне пожелтевшие газетные вырезки, которые на короткое время сделали его малоизвестным. 47 — dc22 200

Будьте бесстрашны: приготовьте хорошее тесто для пирога

Фото Пола Чайлда

«Единственный реальный камень преткновения — это боязнь неудачи. В кулинарии нужно иметь« Какого черта? » отношение.» — Юлия Чайлд

Несмотря на то, что так много было написано очень многими, кто действительно знал ее, я не мог пропустить месяц Джулии * без почитания ее здесь. Она родилась и умерла в августе. Фильм « Julie & Julia », в котором рассказывается о ее первых днях в Париже с Полом и упорном зарабатывании на кухне, вывел «Освоение искусства французской кулинарии» Джулии на вершину списка бестселлеров New York Times за 48 лет.

В честь дня рождения Джулии Чайлд, я хочу продемонстрировать вам дозу ее «какого черта» на кухне и бесстрашно готовить или печь то, что вас напугало. (Для меня это дрожжевое тесто и бойня.)

Я действительно не понимал, какую невероятную привязанность люди испытывали к Джулии, пока не прочитал Моя жизнь во Франции, и не влюбился в ее решительность, бесконечное любопытство и настойчивость. Затем я начал смотреть DVD-версию The French Chef и понял, что она просто затаив дыхание мчится по неизведанной территории, смеясь над омарами, ускользающими от нее на мясном блоке, и снимая эпизоды вживую на пленку (одним кадром), правильно ли перевернулся омлет.

Так как это, вероятно, самая обычная вещь, которую люди говорят мне, что они боятся выпечки, я подумал, что дам несколько советов по приготовлению корочки для пирога с нуля . [ ИЗДАНО ДОБАВИТЬ : Это должно называться Часть 1: Тесто перед заливкой!]

Конечно, не все боятся корочки для пирогов, но я хотел бы побыть миссионером пирога в течение дня, чтобы успокоить всех, кто уклоняется от приготовления корочки для пирогов или теста.

Это так просто. Фактически, как проиллюстрировал Майкл Рулман в книге «Соотношение», это так просто, как 3: 1: 2 , соотношение корки пирога Мука: Жидкость: Жир (по весу ).Таким образом, вы можете применить эти методы, чтобы взбить свою корочку, освободив себя от тирании любого конкретного рецепта.

Каким бы простым ни был пирог, нужно предусмотреть хорошее тесто. Я согласен с Ширли Коррихер из BakeWise: « Кондитерские корки несложны, но они не быстрые. Чтобы приготовить хорошую корочку пирога, нужно время и терпение ». К счастью, большая часть времени уходит на охлаждение и отдых теста (как минимум дважды), поэтому вы не будете часами привязаны к плите или скручивающей шпильке.

Используйте подходящую муку. Моим текущим фаворитом для корочки для пирогов является мука 00 (тип для выпечки , с низким содержанием белка) из Италии, но нарезка универсальной муки с половинной мукой из теста (даже из цельнозерновой муки для выпечки или муки Вондры) поможет осветлить корку, так как в ней меньше белка, чем в универсальной муке, и в ней вырабатывается меньше глютена. Вы также можете использовать 1/3 муки для выпечки и 2/3 универсальной муки. Не используйте хлебную муку (в ней слишком много белка). Также тщательно отмеряйте муку. Это не должно быть проблемой, если вы используете соотношение 3: 1: 2! Если у вас нет кухонных весов, не забудьте насыпать муку ложкой в ​​мерный стакан и выровнять верх прямым краем (я использую заднюю часть ножа для масла или палочку для еды, но Ина Гартен показывает пальцем по телевизору, так что это кажется законным.)

Охладите все ингредиенты. : Масло ** (или другой жир) должно быть очень холодным и нарезать достаточно однородными кусочками. Заморозьте примерно 1/3 сливочного масла на 30 минут (оставшиеся 2/3 остудите). Заморозьте сухие ингредиенты в замороженном пакете с застежкой-молнией на 30 минут. Я не считаю свою лепешку для пирога завершенной, пока не поставлю стакан ледяной воды в холодильник. Я знаю, что это больше, чем можно сказать по большинству рецептов. Это работает и не занимает много времени.

Не переусердствуйте : По иронии судьбы, кухонный комбайн помогает мне не перерабатывать тесто, в отличие от Деб из Smitten Kitchen, которая перешла с комбайна обратно на ручное перемешивание, чтобы получить самую нежную слоеную корочку.Может быть, это сработает для меня, потому что мои ингредиенты такие холодные, и я учился у очень требовательного учителя, который давал время смешивания за секунды. Но руками я нащупываю все разные маленькие комочки масла и просто схожу с ума, пытаясь выровнять их. Когда он находится в машине, тепло моего тела не может растопить тесто, и я запомнил звук готового. Да, звук мотора меняется (немного углубляется) и тесто просто начинает отрываться от внешних краев процессора к центру, но не настолько долго, чтобы собираться в центре в шарик из теста.В большинстве случаев к тому времени это уже слишком сложно. В общем, время смешивания меньше минуты, и я обобщаю здесь, но это намного быстрее, чем вы ожидаете. Посмотрите на фото для правильной текстуры — он выглядит как едва влажный (но не мокрый) песок, но будет сжиматься между пальцами. (У Нахальной редьки есть несколько красивых картинок, иллюстрирующих правильное тесто для пирога на этом этапе процесса.) Во многих кулинарных книгах есть эта инструкция по прищипыванию, но очень немногие предлагают изображение.

Перед раскатыванием охладите не менее 45 минут или до 2+ часов (или на ночь). : Как только тесто соберется, раскатайте его в 6-дюймовый диск, заверните в пластик.Тогда оставьте это в покое. Я предпочитаю сделать это накануне.

Раскатайте тесто между слоями полиэтиленовой пленки (слегка посыпанной мукой) : Да, здесь используется пластик. Извините. На мой взгляд, это того стоит, потому что это предотвращает добавление лишней муки в тесто, чтобы оно прилипало к прокатной поверхности (что может сделать тесто вязким из-за излишка муки или переутомления), или возиться со скребком для скамьи. Чтобы избежать пластика, вы можете кататься между двумя циновками Silpat или двумя листами вощеной или пергаментной бумаги.С тех пор, как я открыл для себя этот трюк через Роуз Леви Беранбаум, я ни разу не оглядывался назад, и у меня осталась только нежная, шелушащаяся корочка. И чистый счетчик! (Ненавижу убирать после катания прямо на прилавке.)

Поворачивайте на 1/8 оборота каждый рулон: Хорошо, значит, вы не робот. Но сделайте усилие, чтобы повернуть тесто по крайней мере на 1/4 оборота каждого рулона (предпочтительно на 1/8 оборота), работая уверенными отрывистыми движениями от центра наружу, и ваше тесто будет взаимодействовать с вами.Чем больше вы практикуетесь, тем меньше будет форма амеобы. Я считаю полезным изобразить скалку, скатывающуюся с теста, прежде чем она достигнет края, так как край может быть слишком тонким, а центр слишком толстым. Не стоит слишком сильно давить или наклоняться вперед.

После раскатки охладить не менее за 30 минут до выпекания : ТЕРПЕНИЕ. Будет вознаграждено! Перед тем, как положить его в горячую духовку, тесто должно расслабиться. Тесто будет реже давать усадку или становиться мокрым.

Хорошо, это основы для любого пирога с корочкой …. когда вы будете слепо печь открытое лицо, пирог с одинарной корочкой (например, лимонное безе или черничный пирог с открытым лицом) или делаете ли вы двойной фруктовый пирог с корочкой или пирог.

Теперь дорога разветвляется, но с хорошим фундаментом, черт возьми, вы можете идти вперед в любом направлении и быть уверенными, что у вас есть отличный контейнер для этого наполнения.

О, и я полагаю, что должна быть отдельная статья о том, как поддерживать хрустящую корочку на дне и сохранять форму фруктовой начинки!

Какие вопросы у вас есть по поводу корочки для пирога или пирога? Спрашивайте в комментариях! Я отвечу на все или укажу вам верное направление.

Другие ресурсы для борьбы с коркой пирога

Библия пирогов и кондитерских изделий: Мне нравятся все мои онлайн-ресурсы, но если вы хотите испечь пирог сколько угодно раз, возьмите, пожалуйста, Библию пирогов и кондитерских изделий. Настоящая выпечка с розой — отличный сайт (блог Роуз), на котором также есть ограниченное количество ее мастерских рецептов в Интернете, включая этот: Рецепт Flaky & Tender Pie Crust Роуз Леви Беранбаум (Роуз также написала Библию для тортов, Библию о хлебе , а также только что вышедшие «Небесные пирожные Розы».)

Smitten Kitchen предлагает Pie Crust 101, 102 и 103. Здесь много отличных советов! И она использует резак для выпечки, так что если у вас нет кухонного комбайна, посмотрите туда.

Epicurious также имеет видео о приготовлении теста для пирогов вручную.

The Kitchn Pie Bake-Off дал много хороших советов, но мне иногда трудно перемещаться по их сайту.

Хотите приготовить пирог с заварным кремом или пикантный пирог? Это может быть самый простой способ облегчить приготовление корочки из теста — пирог с оливковым маслом Easy от Clotilde в Chocolate & Zucchini.

О боже, я только что нашла этот пакетик для пирогов через Дори Гринспен. Вот это да.

* Думаю, да, потому что часы показывают сентябрь.

** Моя любимая корочка для пирогов состоит из масла и сливочного сыра, но вы можете использовать сливочное масло, листовой жир или жир. Обратите внимание, что сокращение намного более совместное, поэтому, если вы можете справиться со вкусом и текстурой, а многие, многие люди любят сокращение, включение его может упростить задачу. Мне не нравится вкус жира во рту, поэтому я его не использую.

Песня «Honey Pie» группы The Beatles. Подробная история песен The Beatles. История записи. История написания песен. Структура и стиль песни.

  (Джон Леннон - Пол Маккартни) 
 

  Заключение