Как навсегда избавиться от сырости в погребе и подвале
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:www.ogorod.ru
Как избавиться от сырости в погребе?
Садово-огородный сезон вроде бы и завершен, а забот-хлопот не становится меньше. И, пожалуй, самая главная — сохранить все, что вырастили и собрали. Предыдущий выпуск мы посвятили домашним заготовкам из овощей и фруктов. Надеемся, наши рекомендации многим из вас пригодятся. Однако хочется сохранить выращенный и собранный урожай не только в законсервированном, но и в свежем виде. Об этом и пойдет речь на сей раз. За полезными рекомендациями мы снова обратились к специалисту-практику — ведущему научному сотруднику отдела переработки и хранения РУП «Институт плодоводства», кандидату сельскохозяйственных наук Марии Максименко.
Фото Максима Вечера
Какие меры нужно предпринять, чтобы сохранить собранный урожай
Прежде всего необходимо протестировать места хранения овощей и фруктов — подвалы, погреба и так далее. Их самая большая беда — сырость. Из-за нее появляется плесень, загнивают картошка, морковь, свекла и прочие корнеплоды, портятся капуста и тыквы, яблоки и груши. Кстати, из-за сырости могут пострадать даже закатки. В итоге будет сведен на нет труд всего сезона. Но прежде, чем начинать борьбу с сыростью, надо определиться, чем она вызвана, советует специалист.
Спускаемся в погреб
Погреб — особое строение. И с привычными мерками, например, как к дому, к нему нельзя подходить. Если для нас с вами оптимальна влажность в 65%, то для большинства овощей и фруктов влажность в 70% уже критична — они начинают вянуть, сохнуть, терять полезные вещества и, разумеется, плохо хранятся. У каждого плода — свои требования. Но если весь садово-огородный урожай собран в одном месте (что, конечно же, не совсем правильно), то оптимальной уровень влажности воздуха должен быть в пределах 85—90%.
Влажность — не температура, ее ощущениями не измерить. Лучше воспользоваться приборами — психрометром или гигрометром.
Чтобы определить причину сырости, можно провести небольшой тест. Если пол в хранилище земляной, сделать это будет совсем несложно. Выкопайте ямки (размером примерно с ведро) в погребе рядом со стенами и регулярно наблюдайте за ними. Если в них начнет мокнуть дно, то, скорее всего, грунтовые воды стоят высоко. Может так случиться, что вода появится на дне не всех тестовых углублений, а только в некоторых: значит, под погребом протекает подземный ручей.
Когда влага просачивается со стороны внешней (обращенной к улице) стенки ямы — скорее всего, это проникают поверхностные воды, дождь или талая вода. Ну а если вода равномерно увлажнила всю внутреннюю поверхность ямки, то, вероятнее всего, это конденсат.
Если же в погребе регулярно стоят лужи (а это самый тяжелый случай), то такое возможно в двух случаях: нарушена технология строительства или просто неудачно выбрано место. А вот выход здесь только один — строительство нового хранилища.
Залог качественного хранения — хорошая вентиляция. И это должна быть не одна труба, а две — с притоком и вытяжкой, диаметром не менее 125 мм. Низ приточной трубы размещают на высоте 15—20 см от пола. Через нее поступает воздух с улицы. Вторая труба заканчивается почти под потолком — на 10 см ниже его уровня. Это вытяжка. Вентиляционные трубы на улице надо закрыть зонтиками, чтобы в них не попадали листва и осадки. Вытяжная труба должна быть выше и на ней для активизации тяги лучше установить дефлектор — специальное аэродинамическое устройство. Также трубу можно покрасить в черный цвет: за счет нагрева от солнца тяга будет лучше.
Желательно, чтобы приточная и вытяжная трубы были разнесены в разные углы погреба: тогда потоки воздуха будут омывать все помещение.
Вентиляционные трубы нужно утеплить, чтобы они не обмерзали зимой, а также установить на них конденсатосборники и задвижки. Задвижки позволят уменьшить приток воздуха зимой, чтобы в морозы погреб не слишком остужался.
Хорошая вентиляция урегулирует влажность, устранит излишнюю сырость, предотвратит образование плесени и поможет быстрее высушить хранилище.
КСТАТИ
Чтобы тяга была хорошей, вентиляционные каналы делайте прямыми. Если необходим отвод в сторону, то угол наклона должен быть не менее 60 градусов, а длина наклонного участка — не более 100 см.
С печкой и свечкой
Иногда сырость появляется и в сухом хранилище. Опять таки — проверьте вентиляцию: не забились ли ее каналы. Если почистили, и ничего не поменялось, значит, вытяжная труба плохо работает. Так часто бывает, когда воздух в погребе холоднее, чем на улице. Тяжелый и холодный, сам по трубе он подниматься не будет. Возникает парадоксальная, на первый взгляд, ситуация: когда на улице было холодно и сыро, в погребе — сухо. Потеплело, и капли влаги повисли на потолке и стенах — появился затхлый запах. Чтобы высушить погреб, надо ускорить движение воздуха.
Обычно в таких случаях в хранилище устанавливают печки, керогазы и греют стены. Но дело это сложное и трудоемкое. Кто-то ставит примус, а кто-то включает паяльную лампу. Однако все это чревато нежелательными последствиями: и погреб можно не высушить, и дома из-за пожара лишиться. Да и одному таким отоплением заниматься не стоит: необходимо, чтобы кто-то вас все-таки страховал. Во-первых, температура высокая. Во-вторых, внутри скапливается дым и может быть даже угарный газ.
Лучше, наполнив старое дырявое ведро или любую другую металлическую емкость тлеющими углями, опустить их в овощехранилище, закрепив так, чтобы оно висело над полом. Раз в 20—30 минут крышку погреба нужно открывать, чтобы впустить дополнительную порцию кислорода. Можно на приточную трубу поставить вентилятор. Когда угли прогорят, ведро достаньте, а крышку плотно закройте. Дня три внутрь не заглядывайте: дым и газы не только просушат помещение, но и заодно убьют плесень, продезинфицируют погреб.
Зачастую вместо древесного угля используют кокс или каменный уголь. Они дольше горят и дают более высокую температуру, но и кислорода требуют больше.
Иногда достаточную для просушки тягу можно создать и другим, более простым способом — свечой. Этот «дедовский метод» подойдет, если электричества нет и вентилятор включить некуда. Нарастите вентиляционную трубу вниз, почти до самого пола. Поставьте под ней горящую свечу в консервной банке. Чтобы создать первоначальную тягу, зажгите прямо в трубе бумагу, а в дальнейшем достаточно будет и пламени свечи. Воздух в трубе разогреется и возникает нормальная тяга, которая вытянет сырой воздух от пола. За два-три дня вполне можно высушить погреб. Вместо свечек используют также таблетки сухого спирта.
Чтобы избавиться от проникающей в погреб дождевой и талой воды, вокруг сооружения делают отмостку и дренаж. Стены же от намокания избавит правильная гидроизоляция.
С грунтовыми водами все намного сложнее. Если пол земляной, то можно создать дополнительную гравийную подушку, которая нарушит капиллярность почвы. Гравий или песок насыпают до тех пор, пока не уменьшится влажность и не снизится уровень грунтовых вод.
Хорошее решение и глина. Она, как известно, природный регулятор влажности. Но сегодня в погребах, к сожалению, глинобитные полы и глиняную штукатурку на стенах делают нечасто.
Если решите сделать глиняный замок, снимите 6—7 см земляного пола, уложите слой глины, разровняйте ее поверхность и застелите полиэтиленовую пленку, сложенную вдвое. Можно использовать рубероид, но он чаще рвется и ломается, хотя и кажется более прочным.
Сверху насыпьте еще слой глины (можно залить и бетон) и все хорошенько утрамбуйте. Когда глина подсохнет, влажность в погребе снизится и воздух станет заметно суше.
Пленку можно ничем и не засыпать — так оставить. А чтобы она не рвалась, когда вы будете по ней ходить, сбейте деревянные щиты и уложите их на пол. Под ними рассыпьте кусочки гашеной извести. Они и влагу соберут, и плесневым грибкам не позволят разгуляться.
Если на потолке скапливаются капельки воды (это конденсат), значит, перекрытия слабо утеплены. Исправить это можно, дополнительно утеплив верх погреба. А чтобы быстрее убрать капель, пройдитесь по потолку резиновой пластинкой. Прилипая, она будет «сталкивать» капли, которые можно сразу собирать в ведро.
Методы народные и научные
Быстро подсушат воздух в хранилище керамические кирпичи. Достаточно нагреть их и разложить по углам и вдоль стен. В горячем виде они будут активно поглощать влагу в помещении. А когда остынут, разогреете снова.
Хорошие результаты дает и побелка известью — она активно «собирает» влагу из воздуха. Поэтому перед осушением подвала имеет смысл все побелить. Только наносить на стены надо не тонкий, а толстый слой извести. И хорошо бы в ведро с густой побелкой добавить немного разведенного медного купороса. Он — отличный дезинфектор. Но его концентрация не должна быть выше 5%-ной. Полученную жидкость разделите на две части.
После первой покраски подождите пару суток, пока все высохнет. Побелите еще раз. В результате стены и потолок получаются пористыми и неровными. Но конденсат на них висит редко: известь неплохо удерживает влагу внутри.
Хорошо впитывает влагу и хлористый кальций: 1 кг сухого вещества вбирает в себя 1,5 л воды. Его раскладывают, через сутки собирают, прогревают или прокаливают и снова используют. Только работать нужно осторожно: пары хлора и кальция тоже токсичны!
Можно поступить еще проще: насыпать в погребе сухих опилок. Как намокнут — выкинуть и засыпать новых. Конечно, подвал такой способ не высушит, но влажность в нем снизит. Капели конденсата на потолке точно не будет.
А можно и вовсе расставить пустые картонные коробки — они очень хорошо вбирают влагу. Через 10—15 часов мокрые и раскисшие уберете, а вместо них поставите новые.
Соль и зола — тоже хорошие адсорбенты. Правда, свою функцию они будут выполнять лишь до тех пор, пока не впитают предельное количество влаги.
Кислотой их!
Повышенная влажность ведет к тому, что на стенах, полках потолке появляются плесень и грибки — разных видов, цветов и ароматов. Знаете ли вы, что они не переносят кислотной среды? Поэтому смыть их можно лимонной, борной или уксусной кислотой. Можно обработать стены и соляркой, а сверху побелить известью.
Лучший способ — обработка свежегашеной известью. Пары, образующиеся при ее гашении, уничтожат насекомых, плесень и грибы. Однако такие пары смертельно опасны и для человека, поэтому соблюдайте все меры предосторожности! Наденьте резиновые перчатки, на лицо — повязку. Возьмите негашеную комовую известь из расчета 2—3 кг на 10 куб. м объема погреба, положите ее в бак или бочку, залейте водой, не мешайте (!) и немедленно покиньте погреб. Плотно закройте двери и вентиляционные трубы. Для герметичности законопатьте их глиной. Держите погреб закрытым двое суток, затем откройте и тщательно проветрите. Если развелось много вредителей, через 5—6 дней обработку повторите.
Применяют для дезинфекции и серу: на 1 куб. м объема погреба ее сжигают 40—50 г. Но с ней надо быть особенно осторожными: окуривать только помещения, не смежные с жилыми постройками!
Очень хорошо дезинфицировать хранилища также серными шашками — это эффективно и безопасно. Шашка прекрасно справляется с клещами, другими вредными насекомыми, возбудителями болезней, грибками, гнилью на деревянных конструкциях. Запах газа надолго отпугнет и грызунов.
Незваные гости
Мыши и крысы — не только нежеланные, но и опасные гости в хранилище. Внимательно присмотритесь к стенам, с особой тщательностью заделайте щели цементом, жестью или кирпичом, а все вентиляционные каналы закройте металлическими сетками, чтобы никакие грызуны не могли туда проникнуть. Поскольку они не переносят запаха нафталина, смешайте его в равных частях с древесными опилками и насыпьте около их лазеек, ходов, норок. Не нравится им и аромат чернокорня, дикой мяты. Высушенные растения, разложенные около их гнезд, обратят грызунов в бегство.
Не переносят мыши и запах жженой резины. А потому можно окурить погреб и резиновым дымом. На поддон с песком поставьте старое ведро с тлеющими углями и положите на них куски старых автомобильных шин или галоши.
Разумеется, для борьбы с грызунами можно применить яды. Но надо быть осторожными, чтобы они не достались домашним животным, тем же котам. Чаще всего применяют «Зоокумарин» (50 г на 1 кг приманки) — по 0,5 г на 1 кв. м. Некоторые в емкость с негашеной известью подмешивают солод или сахар, а рядом ставят посуду с водой. Съеденная известь вызывает жажду, и, напившись воды, крыса погибает.
Можно раскладывать отравленные приманки и «повкуснее» (хлеб с картофелем, политые подсолнечным маслом, творог, мясной или рыбный фарш и др.). Но поскольку грызуны могут перенести приманку на другое место, протащив ее по овощам, то лучше во время хранения использовать мышеловки или крысоловки (капканы). Однако перед установкой (равно как и после каждого «улова») не забудьте хорошо промывать их кипятком, чтобы убрать лишние запахи.
НА ЗАМЕТКУ
Причину возникновения сырости можно определить по расположению влаги.
* Если капельки образуются на потолке и стенах — плохая вентиляция.
* Капли только на стенах — нет вертикальной гидроизоляции стен подвала.
* Лужи на полу — подтопление грунтовыми водами.
СОВЕТ
Уберечь плоды от гнили и бактерий, очистить воздух, стабилизировать влажность воздуха поможет сфагновый торф. Засыпьте его из расчета 10—15 кг на тонну плодов, и потери снизятся в 2—3 раза.
В качестве сорбента для удаления неприятных запахов и антисептика применяется и торф. В торфяной пыли великолепно сохраняются картофель, лук, репа. Но необходимо учитывать, что при закладке он должен быть хорошо высушенным. Да и в торфе не любят селиться мыши.
МОТАЙТЕ НА УС
Психрометр несложно сделать самим. Для этого понадобятся два спиртовых термометра. Закрепите их рядом друг с другом на общей подставке. Шарик одного термометра оберните сырой марлей, другой же пусть остается сухим. Термометр со смоченным шариком будет указывать более низкую температуру. По разности данных (см. таблицу) можно будет узнать относительную влажность.
ТАБЛИЦА
www.sb.by
Как просушить погреб — три самых эффективных способа
Сырость в погребе – огромная проблема для большинства дачников и загородных жителей. Как правило, влажность повышается из-за некачественно сделанной тепло- или гидроизоляции, а также по причине большого количества хранимых в помещении овощей и фруктов. В ряде случаев конденсат образуется из-за отсутствия вентиляционной системы. Какова бы ни была причина, мокрый погреб никак не подходит для хранения в нем продуктов, которые при постоянном воздействии влаги будут быстро портиться. Вот почему влагу нужно убрать и полностью избавиться от такого явления, как конденсат. О том, как просушить погреб и правильно подготовить его к закладке урожая, мы и поговорим сегодня.
Проведение подготовительных работ
Влажность в погребе, как правило, находится на достаточно высоком уровне, поэтому на стенах и потолке образуется конденсат. Подготовительные работы включают в себя полное освобождение помещения от хранящихся там с прошлого года овощей (они уже непригодны для употребления в пищу, поэтому их лучше всего убрать из хранилища).
Кроме того, рекомендуется временно избавиться от деревянных элементов помещения (стеллажи, поддоны, различные закрома, коробы, полки и т. д.). Все деревянные конструкции нужно вынести на улицу, после чего промыть горячей водой и мыльным раствором. Перед дальнейшим использованием их надо полностью высушить.
Прежде чем проводить осушение воздуха в хранилище, все припасы и продукты оттуда стоит вынести.
Достаточно распространенный и эффективный метод дезинфекции деревянных элементов хранилища – нанесение слоя побелки с добавлением обычного медного купороса. В качестве побелки, как правило, выступает обычная известь, которую можно найти в продаже в любом магазине. Влажность воздуха и конденсат в этом случае не будут воздействовать на древесину.
Кроме того, чтобы защитить деревянные элементы от плесени и грибка, необходимо нанести на них антисептическую пропитку. Можно использовать любой состав, продаваемый в магазине.
Стены и потолок хранилища также потом можно будет побелить и высушить. В противном случае из-за повышенной сырости в помещении не получится сохранить урожай в надлежащем виде. Осенью, когда будут непрерывно лить дожди, качественно высушить погреб не получится, поэтому все работы должны быть проведены летом.
Как происходит сушка хранилища?
Для того чтобы избавиться от лишней влаги в погребе, недостаточно просто открыть все вентиляционные отверстия и крышку люка. В погребе воздух будет систематически остывать, а влага из него конденсироваться, поэтому просушить подземное помещение обычным проветриванием не получится. Влажность воздуха и конденсат даже после нескольких дней содержания хранилища с открытым люком никуда не денутся. Чтобы высушить погреб перед сезонной закладкой урожая, следует использовать более радикальные методы.
Можно выделить несколько наиболее распространенных способов, с помощью которых осуществляется просушка помещения. Влажность воздуха и конденсат являются большой проблемой, но при принудительной сушке от них достаточно просто избавиться.
Итак, убрать лишнюю сырость, влажность и конденсат можно следующими способами:
- Просушка погреба или овощехранилища с помощью железной печки.
- Сушка подвального помещения с применением жаровни.
- Использование самых обычных свечей, которые позволят улучшить естественную тягу воздуха.
- Применение специальных осушителей.
Следует отметить, что прогревание хранилища с помощью железной печки является чрезвычайно трудоемким и хлопотным делом, поэтому от этого метода рекомендуется отказаться сразу. Да и не у каждого есть возможность установить такую печку в хранилище. Лучше использовать оставшиеся три метода, так как просушить погреб важно быстро и без лишних хлопот.
Быстрая сушка с применением жаровни
Убрать лишнюю влажность воздуха и конденсат из погреба можно с помощью самой простой жаровни. Это приспособление небольших размеров (переносное) есть практически в любом загородном хозяйстве. Во всяком случае, можно поспрашивать у соседей.
Жаровня быстро нагревает воздух в помещении.
Перед тем как высушить погреб с помощью жаровни, необходимо частично избавиться от лишней сырости при помощи естественной сушки в течение нескольких дней. В этом случае жаровня будет лишь «добивать» оставшуюся сырость, влажность и конденсат.
Если подходящего приспособления для сушки или жаровни вы не нашли, то ее можно сделать своими руками из самого простого старого ведра.
Сам процесс сушки выглядит следующим образом:
- Перед началом сушки открываем все отверстия, которые идут в погреб (лаз, вентиляционные трубы).
- Далее, опускаем нашу жаровню (ведро) на дно хранилища. Можно сделать это самостоятельно или с помощью веревки и крюка.
- В жаровне разжигаем огонь. Его нужно поддерживать некоторое время, пока сырой воздух полностью не уйдет из помещения.
- По законам физики теплый и сухой воздух со дна погреба начнет постепенно подниматься, вытесняя сырой воздух в открытые отверстия. Спустя некоторое время погреб полностью просушится.
Принцип сушки подвала при помощи жаровни из обычного ведра.
Перед тем как сушить погреб этим способом, необходимо предусмотреть некоторые нюансы:
- Чтобы разжечь жаровню, рекомендуется применять древесные опилки и щепки. Как только огонь разгорится, в жаровню можно подкинуть и более крупную древесину. Важно, чтобы розжиг жаровни происходил до того, как вы опустите ее на дно погреба.
- Жар от огня будет достаточно быстро прогревать помещение, выводя сырой воздух наружу. В свою очередь, сухой воздух быстро распространится по погребу. Необходимо, чтобы дымом пропиталось всё помещение. Это позволит избавиться от любой биологической активности в хранилище, которая также негативно сказывается на хранении овощей и фруктов. Эффект от прогревания воздуха в этом случае сохранится на длительное время.
Однако, не всегда конденсат в погребе исчезает сразу после сушки, поэтому нужно немного подождать и при необходимости повторить мероприятие, а также проверить качество работы вентиляционной системы.
Сушка погреба с помощью свечи
Если вам не хочется возиться с жаровней, то есть более простой способ для того, чтобы сделать погреб сухим и избавиться от сырости. Для этого потребуется самая обычная свеча.
Свечу нужно поставить под вытяжной трубой.
Зажженная свеча, поставленная под вытяжным воздуховодом, увеличит воздушную тягу, а также позволит избавиться от сырости. На просушку погреба при помощи свечи уйдет значительно больше времени, чем в случае с жаровней, но если вам спешить некуда, то этим способом можно воспользоваться без проблем.
При использовании метода сушки с помощью свечи, требуется увеличить длину трубы вентиляции (приточной, если используются две трубы). Это следует сделать обязательно. Далее, зажженная свеча устанавливается непосредственно под входным отверстием вытяжной трубы. Свечку лучше всего поместить в небольшую емкость (например, в банку).
Чтобы дать определенный импульс, который станет началом воздушной тяги, необходимо в вытяжной трубе поджечь бумажный лист. Далее, тяга будет поддерживаться пламенем свечи.
Выше уже было отмечено, что это медленный способ просушки и он может быть использован в том случае, если у вас достаточно времени. Все работы по просушке погреба лучше всего производить за несколько дней до сбора урожая, чтобы помещение успело прогреться, просохнуть и избавиться от всей биологической активности. С помощью зажженной свечи просушить погреб можно за 3—4 дня. За это время придется поменять несколько свечей.
Если погреб имеет большие размеры, то избавиться от сырости и влажности с помощью свечи не получится.
Осушители воздуха
Так как высушить погреб больших размеров подручными средствами сложно, для эффективного избавления от влаги применяют специальные осушители. Эти приборы позволяют качественно просушить помещение, и затем поддерживать показатель влажности на нормальном уровне. Осуществлять сушку воздуха в погребе желательно периодически.
Внешний вид и схема работы осушителя воздуха.
Особенно актуальны осушители при коммерческой эксплуатации подвальных помещений и овощехранилищ. Современные осушители продаются в крупных строительных магазинах, а также в специализированных отделах, поэтому никаких проблем с их покупкой не возникнет. О том, как высушить погреб с помощью осушителя, лучше всего спросить у продавца-консультанта, который сможет посоветовать подходящую для вашего помещения модель.
Принцип сушки застоявшегося и сырого воздуха в подвале заключается в том, что влага всегда конденсируется на холодных поверхностях. Воздух, проходящий через обычный осушитель, охлаждается, и влага оседает в специальном приемнике, после чего каплями стекает в поддон. Осушители работают по принципу охлаждения воздуха, а не его нагрева (в отличие от жаровни и свечи), поэтому прибор будет в некоторой степени остужать погреб. Однако в продаже можно найти такие устройства, которые на выходе будут нагревать воздух до исходной температуры.
Современные осушители работают на основе фреона (как и холодильники, и кондиционеры). В осушитель воздух будет попадать с помощью вентилятора. Если в вашем доме также влажный воздух, то осушитель из подвала вполне подойдет для использования и в других помещениях здания.
Какой метод выбрать?
Сделать погреб абсолютно сухим и пригодным для складирования фруктов и овощей можно с помощью любого из предложенных способов. Выбирать тот или иной метод следует на основе общей площади вашего погреба. Например, нет никакой необходимости покупать дорогой осушитель, если площадь вашего погреба не превышает 2 кв. м. В этом случае проблема влажности с легкостью решается с помощью жаровни или свечки.
Опустить фрукты и овощи в погреб можно будет сразу после того, как все работы по сушке помещения будут завершены. Стоит отметить, что сушить погреб дополнительно в процессе эксплуатации не рекомендуется. Такой подход негативно скажется на качестве хранящихся овощей.
Чтобы не возникало необходимости часто сушить погреб, необходимо заранее предусмотреть наличие качественной вентиляционной системы. Для небольших погребов вполне подойдет конструкция из двух труб (приточной и вытяжной), расположенных на разной высоте. Они обеспечат непрерывную замену воздуха. Если погреб имеет большую площадь, то рекомендуется устройство принудительной вентиляции. Помимо этого, если потолок погреба является полом жилого помещения, потребуется сделать качественную теплоизоляцию перекрытия. Нельзя допускать, чтобы холодный воздух из хранилища влиял на микроклимат в доме.
podvaldoma.ru
Как избавиться от сырости в подвале частного дома, обзор способов
С приходом холодного времени года домовладельцы, имеющие подвальные помещения, сталкиваются с такой серьезной проблемой, как образование в них сырости. Выступление конденсата на потолке и стенах – это сигнал о необходимости предпринимать срочные меры. Данное явление способно уничтожить вещи, запасы продуктов, привести к разрастанию плесневелого грибка, стать виновником разрушения всей конструкции здания.
Оглавление:
- Почему повышается влажность?
- Способы устранения
- Эффективные народные методы
Причины появления сырости
Тенденция к ускоренному строительству привела к тому, что оно ведется с нарушением проверенных временем технологий, по проектам, составленным вразрез со всеми существующими нормами. В результате через некоторый промежуток, следующий за сдачей объекта, в подвале появляется влага. Ее воздействие на материалы снижает их прочность, сокращает срок службы, вынуждает тратить дополнительные средства на проведение восстановительных работ.
Оснований для сырости в погребе может быть несколько. В одних случаях источник влажности хорошо виден, и убрать его не составляет труда, в других – для его поиска необходимо привлечение специалистов с оборудованием.
Причины | Последствия |
Отсутствие вентиляции | Влажность – это первый признак недостаточного притока воздушных масс во внутренние помещения. Ее повышенное содержание в воздухе приводит к образованию конденсата. Это происходит, если были допущены ошибки расчетов и в результате не хватает вентиляционных каналов либо они полностью отсутствуют. Вентиляционные шахты забиты строительным мусором, что часто наблюдается из-за неправильно уложенных плит. |
Высокое расположение грунтовки | При весеннем таянии снега, обильных проливных дождях подземный уровень вод резко повышается. Неправильно выполненная дренажная система влечет за собой скопление влаги возле стен и сырость в подвальных помещениях. Наличие первого подземного водоносного слоя – явление постоянное и играет ключевую роль при заложении фундамента. Данный фактор надо учитывать обязательно, иначе угроза подтопления будет существовать всегда. |
Капиллярное образование сырости | Фундаментная кладка, произведенная с нарушением технологических процессов, приводит к появлению микротрещин, через которые будет просачиваться влага. Она постепенно размывает основание, ведя к разрастанию плесени, что может впоследствии стать причиной частичного повреждения и даже обрушения. Это может быть спровоцировано отсутствием гидроизоляции на полу или ее повреждением. |
Неправильное или недостаточное утепление фундамента | Перепады температуры, особенно сильно проявляющиеся с наступлением холодов, ведут к тому, что теплый воздух внутри погреба, резко охлаждаясь, вызывает конденсат. |
Неверно сформирована система водоотведения | Сток с крыши должен быть отведен от частного дома в дренажную сеть. Отсутствие откосов на кровле, над окнами и крыльцом, отмосток вокруг строения, а также водосточных желобов и труб становится виновником того, что вода стекает рядом со зданием, вызывая сырость в подвале. |
Рядом с домом посажены деревья | Причина размывания стен бывает спровоцирована ростом корневой системы находящихся слишком близко к сооружению растений. |
Появившись в подвале, сырость сама собой уже никуда не пропадет. Стены будут постепенно накапливать влагу и разрушаться. На них образуется плесневелый грибок, который наносит вред не только конструкции строения, но и здоровью человека, изменения коснутся и температурного режима.
Лучшие способы избавления
Для нахождения источника внимательно осматривают погреб:
- Влага на стенах и потолке говорит о недостаточном уровне вентиляции.
- Появление луж на полу информируют об отсутствии дренажа и повышенном уровне грунтовых вод.
- Если конденсат выступает только на стенках, значит, фундамент слабо утеплен.
Если не удалось выяснить причину, надо произвести принудительное осушение, используя проветривание и специальные устройства для поддержания определенного температурного режима.
Образование конденсата | Монтаж вентиляции | В противоположных углах погреба на разном уровне встраиваются вытяжная и приточная трубы. Первая находится под потолком, а вторую фиксируют почти у пола – они обе выходят наружу. В подвале с большой площадью дополнительно устанавливается принудительная система, при помощи которой можно регулировать заданную температуру и влажность. |
Капиллярное проникновение влажности | Уровень не превышает 10% | Поверхности необходимо очистить от плесени, просушить и обработать антисептиком. Изнутри подвала выполнить их гидроизоляцию и произвести завершающую отделку. |
Уровень от 30% и выше | Требуется установка вертикального гидроизоляционного слоя снаружи частного дома с обязательным устройством отмостки. Подготовка стен с внутренней стороны фундамента с предварительной расчисткой мест протекания, их заделкой и грунтовкой и последующим нанесением влагоизолирующего состава. | |
Проникновение влаги через пол | Имеющееся покрытие не обеспечивает должный уровень герметичности | Настил или бетонная стяжка демонтируются, гидроизоляция внимательно изучается. Найденные щели заделываются, помещение просушивается. На полученное основание насыпается слой песка или керамзита толщиной не менее 5 см, кладется рубероид и выполняется монтаж нового покрытия. |
Повышенная влажность в погребе из-за высокого залегания грунтовых вод | Требуется постоянная откачка жидкости | Если убрать попадание сырости внутрь подвала невозможно, то нужно выкопать приямок, в который она будет собираться, и впоследствии удалять ее насосом. Для этого пол делается с наклоном в направлении данной конструкции. |
Строение имеет внушительный возраст и в фундаменте появились трещины | Возведение новых стен | Фундаментные щели заделывают ветошью, пропитанной битумной мастикой, штукатурят и полностью обрабатывают гидроизолирующим составом. Выстраивают дополнительную стенку внутри погреба, толщина которой равна ¼ кирпича. |
Причиной повышенной влажности в подвале частного дома становятся водопроводные и канализационные коммуникации. Температура их труб всегда намного отличается от температурного режима помещения, что вызывает появление влаги и плесени. В таком случае необходима теплоизоляция.
Лучшие рабочие способы борьбы с влажностью и плесенью
Существует ряд проверенных годами народных методов, позволяющих просушить сырой подвал при его сезонном затоплении. Устранить проблему в полной мере они не помогут, однако в экстренной ситуации эффективны.
1. Хлорид кальция обладает способностью поглощать влажность в большом количестве. Расставленные банки с веществом позволят избавиться от конденсата. На площадь 8-9 м2 потребуется 1 кг.
2. Негашеная известь, насыпанная на пол, не только вберет в себя излишки влаги и подсушит подвал, но одновременно обеззаразит воздух и уничтожит плесень. Для помещения среднего размера нужно 4-5 кг. Данный метод требует осторожности, так как пары вещества ядовиты. После обработки нужно выполнить проветривание.
3. Высушенная, прокаленная глина, разложенная по углам, остывая, вберет в себя сырость. При необходимости ее можно убрать и использовать повторно.
4. Устранить плесень на стенах и потолке погреба выйдет, смыв ее борной или уксусной кислотой. Для этого 20 мл состава разводится в 0,5 л воды. Наносится при помощи кисти. Для получения большего эффекта промывку надо повторить дважды с периодичностью в 2-3 дня. После первого раза поверхность вымыть.
5. Если площадь поражения обширная, то уместно обработать подвал соляркой, а затем побелить.
Борьба с плесенью занимает много времени и может растянуться на несколько лет. Поэтому о том, как убрать сырость, надо думать при закладке фундамента здания.
stroitel-list.ru
Как избавиться от сырости в погребе
Если появилась сырость в погребе, как избавиться от нее, знают не все. В первую очередь необходимо выяснить причины данного явления, ведь можно бороться с последствиями, однако вскоре влага все равно появится на поверхности, что приведет к увеличению ее концентрации в воздухе. Из-за этого постепенно портятся запасы овощей, фруктов, разрушаются материалы, из которых изготовлены стены погреба. Получив ответ на вопрос, почему сыро в помещении, избавиться от неприятных последствий данного явления можно навсегда. При этом запасы продуктов сохранятся надолго.
Причины сырости в погребе
Такая неприятность может случиться в результате повышения уровня влажности воздуха, образования конденсата на поверхности, течи на участке стыка отделочных материалов или же элементов конструкции. Все эти факторы являются следствием более масштабных проблем. Распространенные причины, из-за которых увеличивается влажность в погребе:
- Нарушение циркуляции воздушных потоков. Главные признаки: затхлый воздух, в помещении становится душно. Под землей, а тем более на существенной глубине, ухудшается естественная циркуляция воздушных потоков, что приводит к скоплению пара в погребе. Это происходит из-за ошибок при монтаже вентиляционной системы. Даже если поначалу ничто не мешало естественной циркуляции, со временем в процессе эксплуатации погреба коммуникации забиваются мусором, листвой. Из-за этого снижается интенсивность воздухообмена.
- Отвечая на вопрос, почему в погребе воздух сильно увлажнен, учитывают и вероятность капиллярного проникновения жидкости через перегородки конструкции, которые контактируют с почвой. Главная причина этого заключается в нарушении герметичности стен. Случается, что все поверхности покрываются капельками, капли воды появляются в этих местах из-за ошибок при монтаже фундамента погреба. В результате конструкция может обрушиться, что происходит по причине постепенного ухудшения качества бетона.
- Неправильно выполненная гидроизоляция либо же ее отсутствие.
- Повышение уровня грунтовых вод. Жидкость поднимается весной и осенью, что происходит из-за частых дождей. Если дренаж не справляется с задачей по оттоку воды, она будет накапливаться и застаиваться на полу погреба. Это приведет к появлению неприятного запаха, продукты будут портиться. Материалы, из которых выполнены конструкционные элементы, подвергаются негативному воздействию.
Чем опасна высокая влажность в погребе
Первым признаком нарушения нормального микроклимата является конденсат, вслед за ним возникает затхлый, неприятный запах в помещении. На основании данных признаков можно предположить, что изменился такой показатель, как влажность в подвале. Негативные последствия этого явления:
- во влажных условиях интенсивно развиваются плесень, грибок;
- меняется температурный режим в помещении;
- в условиях повышенной влажности отмечается увеличение количества вредоносных микроорганизмов;
- регулярный контакт с водой может привести к разрушению конструкции;
- если в погребе выполнена чистовая отделка, материалы теряют свойства под воздействием влаги;
- если стена, пол или пространство под полом часто сыреет, отсыреть могут и продукты, в результате сохранить овощи будет намного сложнее;
- появление ржавчины на металлических коммуникациях.
Борьба с сыростью в подвале должна проводиться комплексными методами. Если устранить явную причину образования конденсата, но проигнорировать сопутствующие факторы (неэффективную вентиляцию, подтопление в дождливый период), вскоре негативные явления проявятся снова.
Борьба с плесневым грибком
Два условия, при которых развивается плесень: перекрыт доступ кислорода, высокий уровень влажности. Важно устранить эти факторы, для чего совершенствуют или же ремонтируют имеющуюся вентиляционную систему. Избавиться от влаги в погребе помогут осушители (строительный фен, тепловая пушка). Негативно действует на плесень антигрибковое средство. С его помощью обрабатывают деревянные, кирпичные, бетонные поверхности. Если по разным причинам большой уровень влажности не удалось понизить, периодически применяют вещества на основе серы, хлора или кислоты.
Как убрать сырость и влажность в подвале
Комплексный метод борьбы предполагает необходимость одновременного применения гидроизоляционных материалов, осушителей воздуха, а также нужен монтаж системы вентиляции. Принимают меры по отведению грунтовых вод. Однако любые работы начинаются с удаления последствий воздействия влаги. Поверхности нужно просушивать правильно. Существует несколько способов устранения сырости и воды
- применение строительного фена;
- просушка поверхностей тепловой пушкой;
- обустройство дренажа для отвода скопившейся воды: глина, щебень, песок;
- откачивание жидкости посредством насосного оборудования, для чего предварительно обустраивают приямок с водонепроницаемой цилиндрической гильзой.
Если решается вопрос, как высушить погреб, не всегда следует рассматривать все способы одновременно. Подбирают наиболее подходящий, учитывая при этом интенсивность протечки или же объемы воды. Если жидкости немного, выполняют просушку специальной техникой. При сильном затоплении рассматривают два последних метода. Только в данном случае недостаточно просто удалить избыток воды. После выполнения этих работ необходимо задействовать осушители.
Когда уровень влажности в подвале будет понижен, переходят к следующему этапу, который заключается в устранении причины изменения микроклимата в помещении. С этой целью выполняются работы по восстановлению защитных покрытий: внутренней и наружной гидроизоляции. Проводится осмотр несущих конструкций. Все дефекты устраняются. Только после этого можно переходить к монтажу влагозащитного покрытия.
Наряду с данной мерой следует рассмотреть возможность усиления притока воздуха и нормализацию процесса оттока отработанной среды из погреба. Для этого применяется специальное оборудование. Однако в первую очередь следует рассмотреть вариант усиления естественной циркуляции воздуха. Чтобы в будущем не пришлось столкнуться с проблемой увлажнения погреба снова, рекомендуется заняться отведением грунтовых вод. С этой целью применяют дренирование и укрепление/гидроизоляцию фундамента.
Использование осушителей воздуха
Влагу нужно удалить, убираем из погреба все продукты и предметы, особенно те, что легко воспламеняются. Затем выбирают способ осушения воздуха и поверхностей:
- На основе вентиляционной системы. Даже если в погребе воздух циркулирует естественным путем, допустимо выбрать данный метод. К этой группе относят электроприборы: промышленный фен, тепловую пушку, специализированную технику (осушитель воздуха). Более опасные методы: газовая горелка, буржуйка и кирогаз.
- Применение материалов гигроскопичных (впитывающих), они впитывают влагу, но лишь до некоторого момента. Любой гигроскопичный материал может поглощать и отдавать жидкость, что происходит при полном заполнении пор в структуре и под воздействием внешних нагрузок.
Если рассматривается первая группа средств, особое внимание уделяют осушителю воздуха. Такие аппараты пропускают воздушный поток через себя. Внутри он проходит через камеру с холодным воздухом. В результате образуется конденсат, который оседает на стенках поддона, специально предусмотренного для этой задачи. Если рассматривается тепловая пушка или промышленный фен, следует обращать внимание на модели, которые характеризуются мощностью в пределах 2-3 кВт. Менее производительные устройства будут работать медленнее.
Применение буржуйки, газовой горелки или кирогаза в подвале осложняется риском для здоровья и жизни. Это обусловлено тем, что во время работы подобных устройств выделяется угарный газ. Находиться в погребе нельзя, пока прибор не завершит работу, а вредные вещества не выветрятся. Кроме того, при горении открытый огонь интенсивно прогревает поверхности и воздух. Иногда средняя температура в процессе сушки погреба достигает +70°С.
Если изучаются методы удаления влаги без участия вентиляции, рассматривают сыпучие материалы, которые хорошо впитывают воду. Можно засыпать пол в погребе солью, опилками, газетами, картоном, пробками, гашеной известью. Это абсорбирующие материалы, которые поглощают избыток влаги. Их следует периодически менять. Чтобы удалить конденсат, любой из материалов или веществ с такими свойствами оставляют в погребе на некоторое время. Полностью данный метод не решит проблему, но поможет ненадолго избавиться от влаги.
Организация правильного притока и оттока воздуха
Если вентиляция работает эффективно, помещение будет просушенным, осушить погреб после затопления или деформации несущей конструкции можно двумя способами:
- естественная;
- принудительная.
Приток и отток воздуха усиливаются путем установки труб в верхней и нижней части помещения. Рекомендуется располагать их в противоположных точках. Верхняя труба должна выходить на улицу. Чтобы на коммуникациях не образовался конденсат, их утепляют. Принудительная вентиляция предполагает необходимость установки вентилятора, при этом сырость в подвале будет уходить быстрее.
Внутренняя гидроизоляция
Если в фундаменте появились трещины, они могут быть причиной появления капиллярной влаги. Чтобы устранить подобный дефект, проводится герметизация неплотностей. Последовательность работ:
- погреб нужно просушить, используя любой из выше рассмотренных методов;
- со стены и пола снимают участки чернового покрытия, которые осыпаются;
- из щелей удаляют загрязнения, пыль;
- крупные дефекты устраняют цементным раствором, если неплотности мелкие, их заполняют тканым материалом, после чего покрывают силиконовым герметиком;
- учитывая, что сырость в погребе может появляться время от времени, рекомендуется обработать все поверхности антигрибковым составом;
- сверху конструкцию закрывают материалом для гидроизоляции.
В качестве влагозащитного барьера применяют любой из следующих вариантов:
- Рулонная гидроизоляция пола и стен: рубероид, гидроизол. Сверху покрытие защищается влагостойким отделочным материалом.
- Инъекционная гидроизоляция. Она заключается во введении специального состава в бетон. Материал заполняет поры и препятствует проникновению воды в структуру стен и пола.
- Мастика, полимерные смолы. Такие составы могут применяться только в качестве вспомогательной изоляции, т. к. не обеспечивают 100%-й защиты от протечек.
Наружная гидроизоляция
Следует поддерживать в погребе микроклимат, при котором концентрация влаги в воздухе понижена, понизить влажность можно путем организации системы водоотведения от несущих конструкций:
- Убирают отмостку.
- По периметру наружных стен подвального помещения/погреба рекомендуется вырыть траншею шириной 50 см.
- Стены просушивают, оштукатуривают, наносят антигрибковый состав.
- Несущие конструкции покрывают мастикой или бетонным раствором с присадками из стекла.
- Сооружают отмостку, используя рубероид.
- Производят засыпку грунтом.
Отведение грунтовых вод
Постоянно сырой подвал/погреб и скопление воды на полу могут стать причиной обрушения конструкции. Чтобы избежать подобных неприятностей, рекомендуется произвести отведение грунтовых вод (обустраивается ливневка, дренаж). Последовательность действий:
- Выполняется выемка грунта по периметру фундамента.
- Обустраивают дренаж.
- Усиливают фундамент, затем его изолируют от влаги снаружи и внутри.
- Делается отмостка по периметру основания.
Дополнительно на пол погреба насыпают песок и щебень. Благодаря этому грунтовые воды не будут подниматься до уровня пола.
Заключение
Чтобы понизить влажность воздуха в погребе, рекомендуется найти причину этого явления. Если устранить все негативные факторы, можно сохранить несущие конструкции в целости, ведь избыток жидкости пагубно влияет на материалы. Рекомендуется использовать комплексный метод борьбы с влажностью. Если удалось нормализовать микроклимат в подполье, в дальнейшем необходимо осуществлять контроль параметров воздушной среды в этом помещении.
https://youtu.be/ZqFBEhR3KfQ
zakromadoma.ru
Как избавиться от сырости в погребе народными средствами? Как избавиться от сырости в подвале.
- Дата: 28-05-2014
- Просмотров: 1103
- Комментариев:
- Рейтинг: 24
Сырость является первым врагом для подвальных помещений в загородных домах. Проблема сырости подвального помещения или погреба является достаточно частой. Есть много способов бороться с ней, но еще лучше предотвратить ее появление.
Сырость в погребе проявляется в виде конденсата из-за испарений влаги в почве.
Повышенная влажность и сырость в помещении способствуют образованию плесени и грибка, которые могут испортить хранящиеся там продукты. Появление влажного воздуха происходит капиллярным способом, то есть мельчайшие капельки воды проникают в земляной пол через щели, после чего влага начинает испаряться, что провоцирует увеличение влажности воздуха. Стоит заметить, что глиняные породы воду поднимают намного быстрее, чем породы песчаные.
Перед тем как приступить к борьбе с , необходимо выявить причину ее образования. Одной из проблем может быть недостаточность утепления дома, именно из-за этого влажность будет проникать в стены дома в холодное время, провоцируя образование плесени. Чаще всего это явление характерно для верхних углов на стенах, так как влага проникает сверху с крыши.
Помимо этого, влажность проникает в погреб через подземные воды. Другой причиной образования сырости служит отсутствие гидроизоляции под половым покрытием.
Вернуться к оглавлению
Способы борьбы с сыростью
Известно несколько вариантов ведения борьбы с влажностью в погребе загородного дома, это способ бетонирования стен и пола плюс применение толя и жидкого стекла. Стоит обратить внимание на применение недорогого способа устранения влаги. Он предполагает применение полиэтиленовой пленки, можно применять уже бывшую в употреблении. Также потребуется использование глины, мастерка, совковой лопаты.
Хорошим средством против сырости является хлористый кальций, впитывающий в себя лишнюю влагу. Этот порошок рассыпается по стеклянным банкам, которые расставляются по углам в погребе. На небольшой погреб будет достаточно 500 г порошка.
В случае, когда сырость возникает из-за грунтовых вод, появляющихся в осенний и весенний период, требуется создание дополнительной гидроизоляции. Для начала создается гидроизоляция пола путем накрывания его несколькими слоями битума, который потом разогревается строительным феном. Сверху на него укладываются два слоя рубероида, высота которого должна получиться не меньше чем 15 см. Рубероид должен быть заменен гидроизоляцией, преимущества которой в отсутствии гниения и устойчивости к образованию плесени. Второй этап гидроизоляции предполагает возведение дополнительных стен и заполнение пространства между стенами гидроизоляционными материалами.
Между дополнительной стеной и стеной погреба должно получиться пространство примерно в 2 см. Важно обратить внимание на то, что в этом пространстве не должно быть раствора. Толщина выполненной дополнительной стены должна быть примерно в половину кирпича.
Сначала выполняется кирпичная кладка, а когда раствор высыхает, пространство нужно заполнить специальным расплавленным гидроизоляционным материалом. Далее погреб покрывается белой стяжкой шириной 10 см.
Вернуться к оглавлению
Что делать с сыростью в подвальном помещении?
Для многих домочадцев является частой проблемой с наступлением зимнего периода. Из-за влажности в помещении образуется плесень, деревянные полки начинают гнить и рушатся под тяжестью, например, стоящих на них банках с соленьями. Чтобы не допустить подобной ситуации, необходимо вовремя вести борьбу с сыростью и плесенью, обосновавшуюся в погребе или подвале.
В основном причин повышенной влажности бывает две — это близкое залегание грунтовых вод и плохая вентиляция в подвале. Увеличение грунтовых вод связано с таянием снегов, влага просачивается в подвальное помещение, где от воды намокают стены. Если же в подвале плохая вентиляция или ее вовсе нет, воздух там становится затхлым и от сырости уже никуда не деться — образуется конденсат, влага оседает на потолке, стенах и полках в погребе.
Последствия сырости достаточно печальные — это и гниение, и образование плесени, и появление ржавчины, а также порча продуктов, которые были оставлены в погребе на хранение.
Если причиной служат грунтовые воды, решением проблемы будет устройство гидроизоляции, по-другому никак с ней не справиться. Вначале необходимо обустроить гидроизоляцию пола, которую можно выполнить несколькими способами. Допустимо применение мелкого щебня, который затем покрывается несколькими слоями битума, на разогретый слой которого настилается материал для гидроизоляции (например, рубероид). Сверху организуется бетонный слой (бетон лучше смешать с керамзитом).
Возможно устройство глиняного замка посредством устилания и трамбовки жирного слоя глины. Сверху насыпают сухой песок и заливают все бетоном или цементом.
И тот, и другой вариант подразумевают повышение уровня пола. В случаях, когда подвал и так с низкими потолками, этот вариант является нежелательным. Именно поэтому можно произвести углубление пола на получившуюся высоту слоя гидроизоляции.
Помимо гидроизоляции используется метод возведения дополнительных стен в погребе. По внешней стороне кирпичную стену необходимо покрыть слоем гидроизоляции, хотя допустимо промазывание стены слоем битума (слой должен быть толстым) или прокладывание листов рубероида. Кладка стены осуществляется методом на ребро. Такой метод, несомненно, сокращает полезное пространство внутри подвального помещения, но это хороший способ, чтобы избавиться от сырых стен. Поэтому придется чем-то жертвовать, выбирая между пространством или сыростью.
Очень часто сырость появляется вследствие плохой вентиляции, когда она небольшого размера, либо просто забил
sparkttk.ru
Как избавиться от сырости в погребе
Осенью, у большинства огородников встаёт вопрос — как сохранить урожай. По этому сегодня рассмотрим проблему повышенной сырости в погребе, от которой может пострадать все его содержимое.
Когда сельскохозяйственный сезон окончен, перед огородником встаёт следующая задача — как сохранить всё то, что с такой заботой выращивалось летом. И одна из проблем — повышенная сырость в погребе, от которой появляется плесень, загнивают корнеплоды и картошка, портятся капуста и тыквы и даже могут пострадать заготовки на зиму, закупоренные в стеклянных банках.
Повышенная сырость в погребе: что делать
- Определяемся с терминами
- Влажность
- Сырость
- Подтопление
- Устраняем причину, а не боремся со следствием
- Устраиваем вентиляцию
- Отводим воду
- Используем гигроскопичные материалы
- Достижения бытовой техники — в погреб
- Правильно эксплуатируем погреб
Определяемся с терминами
Проблема сырости, повышенной влажности, а то и подтопления — одна из самых распространённых среди владельцев собственного дома с подвалом и погреба. Поэтому, прежде чем искать действенные методы борьбы, стоит определиться: а с чем, собственно, боремся?
Влажность
Погреб — особое строение. К нему нельзя подходить с привычными мерками. То, что хорошо для человека, далеко не всегда подходит для запасов, хранящихся в погребе. Если для людей нормальная влажность — это 65%, то для большинства овощей и фруктов влажность в 70% критична — они начинают вянуть, сохнуть, терять полезные вещества и, в конце концов, плохо хранятся. Оптимальный режим отличается для разных плодов, но если нет возможности организовать отдельные хранилища, то желательно поддерживать в погребе уровень влажности воздуха в пределах 85-90%.
Не полагайтесь на собственные ощущения, для контроля уровня влажности используйте прибор. Влажность воздуха измеряют психрометрами и гигрометрами. Простейший психрометр можно сделать самостоятельно из двух спиртовых термометров. А для удобства можно приобрести небольшую метеостанцию с выносными датчиками температуры и влажности — тогда не потребуется регулярно нырять в погреб для контроля показаний прибора.
Сырость
Если в погребе по стенам сочится вода, углы покрылись серо-чёрным бархатом плесни, то и прибора не надо, чтобы понять: в помещении хранилища излишняя сырость. Прежде чем искать способы устранения проблемы, постарайтесь определить причину.
Получить первичную информацию можно, например, способом устройства тестовых ям. Правда, этот тест возможен только в случае, если пол погреба земляной.
Выкопайте небольшие ямки (размером примерно с ведро) в погребе рядом со стенами и регулярно наблюдайте за ними. Если в ямах начнёт мокнуть дно, то, скорее всего, грунтовые воды стоят высоко. Может так случиться, что вода появится на дне не всех тестовых ям, а только в некоторых: это указывает на то, что под погребом протекает подземный ручей.
Когда влага просачивается со стороны внешней (обращённой к улице) стенки ямы — вероятнее всего, это проникают поверхностные воды, дождь или талая вода. Ну а в случае, если вода равномерно увлажнила внутреннюю поверхность ямки — следует предполагать конденсат.
Подтопление
В вашем погребе регулярно появляется вода, она стоит лужей на полу — это самый тяжёлый случай. Возможно, есть нарушения в технологии строительства или просто неудачно выбрано место. И справиться с проблемой в этом случае можно только радикально устранив причину — то есть, перестроив погреб.
Теперь, когда определили, что влажность в погребе нужно поддерживать в пределах 80-95%, с сыростью — бороться, а вопрос с регулярным подтоплением овощехранилища стоит решать кардинально, рассмотрим некоторые методы.
Устраняем причину, а не боремся со следствием
Каковы бы ни были масштабы присутствия лишней воды в погребе, нужно устранить причину, а не перманентно производить какие-то работы, скупая новейшие средства для гидроизоляции или устранения плесени. Это гораздо эффективнее и дешевле, если подсчитать, сколько денег вы потратите на борьбу. Да и собственные силы — только кажется, что они ничего не стоят.
Устраиваем вентиляцию
Наличие системы вентиляции — обязательное условие правильного функционирования погреба. Это должна быть именно система — с притоком и вытяжкой. Низ приточной трубы размещают на высоте 150-200 мм от пола, а отверстие вытяжной — под потолком. Желательно, чтобы приточная и вытяжная трубы были разнесены в разные углы: для того, чтобы потоки воздуха омывали всё помещение.
Вентиляционные трубы нужно утеплить, чтобы не обмерзали зимой, а также снабдить конденсатосборниками и задвижками. Задвижки используются для возможности уменьшить приток воздуха зимой, чтобы не слишком остудить погреб в морозы.
Для эффективной работы вентиляции нужно правильно подобрать сечение воздуховодов — в зависимости от объёма помещения. А если трубы уже установлены, но меньшего, чем нужно, диаметра, положение исправит небольшой вентилятор. Если модель вентилятора с датчиком влажности, то включаться он будет автоматически.
Вентиляция поможет справиться с многими проблемами лишней воды в погребе: урегулирует влажность, устранит излишнюю сырость, предотвратит образование плесени и поможет быстрее высушить затопленный погреб.
Отводим воду
Чтобы избавиться от проникающей в погреб дождевой и талой воды, вокруг погреба делают отмостку и дренаж. Устройство отмостки должно максимально дальше отводить воду, стекающую со скатов крыши, от стен погреба. Ну и, конечно, от намокания стен избавляет правильная гидроизоляция всего сооружения.
Чтобы предотвратить проникновение грунтовых вод, гидроизолируют пол погреба. Один из этапов гидроизоляции — устройство гравийной подушки, рассекающей капиллярность почвы. Иногда бывает, что сначала погреб был сухой, а через некоторое время эксплуатации начала подниматься грунтовая вода. Если пол погреба земляной, то можно создать дополнительную гравийную отсыпку, вынув некоторый объём грунта и заменив его утрамбованным гравием.
Если участок расположен в болотистой местности и избавиться от воды при помощи гидроизоляции не получается, то единственная возможность — сделать погреб в пластиковом или металлическом кессоне. Хотя в этом случае всё равно придётся бороться с конденсатом и повышенной влажностью.
Если на потолке погреба скапливаются капельки воды — это конденсат. Значит, перекрытия недостаточно утеплены. Исправить это можно, дополнительно теплоизолировав потолок погреба.
Используем гигроскопичные материалы
Уменьшить излишнюю влажность могут материалы, способные впитывать влагу. Природным регулятором влажности служит глина, но сегодня в погребах не часто делают глинобитные полы и используют глиняную штукатурку на стенах.
Заменой отделке из глины может служить ящик с известью или приличный мешок соли. Угли и зола тоже хорошие адсорбенты. Правда, свою функцию они будут выполнять ограниченное время: пока вся известь не прореагирует с водой или пока соль или зола не впитают предельное количество влаги. Побелка стен погреба известью не только дезинфицирует, но и уменьшает влажность.
Достижения бытовой техники — в погреб
Решить проблему влажности можно и с помощью достижений современной техники — установив в погребе бытовой осушитель воздуха. Нужно только не забывать время от времени сливать накопившийся конденсат, если модель не имеет подключения к канализации.
Правильно эксплуатируем погреб
Чтобы овощи хорошо хранились, важна и правильная эксплуатация погреба. Перед началом нового сезона хранения помещение очищают от остатков старых плодов, плесени, если она появилась. Стеллажи и ящики можно помыть раствором формалина или медного купороса. По возможности, инвентарь стоит выставить на солнце, чтобы уничтожить микробы. Если вынести тару и полки из погреба не получается, то можно сделать кварцевание с помощью ультрафиолетовой лампы.
Дезинфекцию проводят и с помощью дымовой серной шашки или паров извести. После обработки погреб требуется тщательно проветрить и высушить. Здесь есть одна тонкость: логично предположить, что сушить погреб лучше в середине лета, когда стоит самая жаркая погода, и многие так и поступают. Но летом в тёплом воздухе много влаги. При попадании тёплого воздуха внутрь прохладного погреба влага, содержащаяся в нём, конденсируется на стенах, наоборот увлажняя погреб.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Проветривать и сушить хранилище следует тогда, когда температура наружного воздуха и температура в погребе сравняются, то есть ближе к осени. А так как в это время погода может быть дождливой, для ускорения процесса можно воспользоваться обогревателем или поставить в погребе ведро с тлеющими углями.
Овощи, закладываемые на хранение, должны быть сухими. И желательно, чтобы их температура тоже не сильно отличалась от той, что в погребе. Если температура продуктов будет выше или ниже температуры в хранилище, на картошке, тыквах, морковке и прочих овощах скопится конденсат — он увеличит влажность погреба.
Правильное устройство кладовой для припасов, тщательная подготовка в конце лета и контроль за состоянием погреба зимой сохранят закрома в целостности. Вам не придётся разочарованно выбрасывать половину урожая, который вырастили, но не сумели сохранить. опубликовано econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
econet.ru