Какой смеситель лучше для кухни отзывы: Как выбрать смеситель для кухни: виды смесителей, какой смеситель для кухни лучше выбрать

«ГранФест» – это ведущий российский производитель, уже более 15 лет представляющий на рынке кухонные мойки из искусственного камня, универсальные смесители и кухонные аксессуары. Вся выпускаемая продукция соответствует европейским стандартам санитарии и гигиены, что подтверждено международными сертификатами. Для изготовления используются только экологически безопасные материалы – натуральная мраморная и кварцевая крошка, высококачественные полиэфирные смолы, латунь, новейшие материалы (гелькоут и другие). Мы используем высокотехнологичное современное оборудование, такое как заливочные машины Respecta. Применение высокоточных 3D-матриц позволяет выпускать качественную продукцию по демократичным ценам. Наши изделия адаптированы к стандартам российских производителей кухонной мебели, что гарантирует отсутствие проблем с их установкой.

Виды смесителей от GranFest

Для изготовления смесителей наша компания использует латунь. Это обеспечивает высокую прочность крана, его антикоррозионную стойкость, устойчивость к химическим воздействиям. Собственная покрасочная линия компании позволяет наносить стойкий слой порошковой краски различных оттенков белого, черного, песочного и других цветов. Мы предлагаем модели с двумя типами открывания:

• вентильные. Они оснащены двумя отдельными вентилями для подачи и регулировки напора горячей и холодной воды;
• однозахватные. Температура и напор водяной струи регулируются одним рычагом.

Современный керамический картридж внутри смесителя отличается бесшумной работой и долговечностью. К тому же предусмотрена возможность его замены, что значительно увеличивает срок эксплуатации изделия. В комплект входят аэраторы, конструкция которых позволяет снижать расход воды. Некоторые модели могут быть оснащены:

дополнительным аэратором для подачи питьевой воды;

специальными фильтрами для очистки, устанавливаемыми на излив смесителя;

выдвижной лейкой, позволяющей вывести водяную струю за пределы мойки.

Дизайн изделий «ГранФест»

Однотипные кухни давно остались в прошлом. Современные кухонные интерьеры поражают разнообразием стилей и цветовых решений. В их оформлении важна каждая деталь, в том числе и аксессуары мойки. Помимо эргономичности, современный смеситель должен обладать высокими эстетическими характеристиками. Он может гармонично дополнить общий интерьер или даже стать его дизайнерской «изюминкой». Смесители компании GranFest^ТМ отличаются оригинальным дизайном и способны украсить собой вашу кухню. При этом их эстетика сочетается с высокими эксплуатационными свойствами. В нашем каталоге вы найдете краны разной длины, цвета и формы: прямые, классические или в виде буквы «Г». Вы сможете подобрать модель именно под ваш стиль кухни. Особой популярностью сегодня пользуются цветные аксессуары для мойки.

Цветные смесители

Впервые смесители разных оттенков начали выпускать в Италии еще в 70-х годах прошлого века. Они быстро завоевали популярность и сегодня производятся во многих странах. Но следует быть осторожными при их выборе, так как внешняя привлекательность не всегда сочетается с качеством изделия. Например, яркая краска может быть нестойкой, легко царапаться, а сам кран может быть изготовлен из сплава алюминия и кремния (силумина). Такие модели отличаются низкими ценами, но одновременно и недолгим сроком службы – хрупкий сплав способен треснуть даже от перепадов водяного давления. Определить кран из силумина можно по его малому весу, такой сплав отличается легкостью. Качественные долговечные смесители, изготавливаемые из латуни, меди, бронзы, имеют ощутимый вес.

Цветовая гамма продукции «ГранФест»

Наша компания предлагает смесители из латуни, покрытые прочным декоративным напылением из искусственного камня. В нашей палитре до 12 цветовых решений – различные оттенки бежевого, коричневого, белый, черный и другие цвета. Качественное красочное покрытие не только придает интересный внешний вид, но и увеличивает срок службы изделий. Срок гарантии на смесители компании GranFest^ТМ – 3 года на корпус смесителя, 1 год на картридж и декоративное покрытие из искусственного камня, 6 месяцев на съемные комплектующие: шланги, прокладки, аэратор, лейку. Выбор цвета и формы смесителя определяется общим стилем кухни – хай-тек, классика, модерн, прованс, минимализм и другие. В нашем ассортименте вы найдете модели под любой стиль. Популярным дизайнерским решением является подбор смесителя в цвет мойки. Такой дизайн выглядит гармонично и стильно, создавая впечатление завершенности и даже изысканности.

Преимущества бренда GranFest

Многолетний опыт производства, современное немецкое оборудование и команда высококвалифицированных специалистов позволяют нам обеспечивать высокое качество выпускаемых изделий. У нас вы можете приобрести мойки из искусственного камня линеек GranFest^TM и EWIGSTEIN^TM, а также подобрать смеситель в цвет раковины. Покупая мойку и смеситель одного бренда, вы можете быть уверены в точности монтажной посадки крана, прочности крепления, отсутствии протечек и других неисправностей.

Какой материал лучше для смесителя — латунь или нержавеющая сталь

Латунь и нержавейка — два популярных материала, из которых изготавливаются различные сантехнические приборы, в том числе смесители. Однако пользователей иногда такая неоднозначность смущает, трудно сделать правильный выбор материала не разобравшись в преимуществах и недостатках каждого из них.

Планируя замену смесителей, многие задаются вопросом: какой материал лучше для смесителя латунь или нержавеющая сталь. Чтобы сделать правильный выбор, не прогадать при покупке, стоит разобраться в характеристиках обоих вариантов, преимуществах и недостатках смесителей из нержавеющей стали и латуни, сравнить их по разным параметрам и определить оптимальное сочетание качеств оборудования.

Стальной смеситель на рисунке 1.

рис.1

Латунный смеситель на рисунке 2.

рис.2

Смесители из нержавеющей стали

Выбирая смеситель из латуни или нержавеющей стали, важно определиться с характеристиками, которые интересуют в первую очередь. Получить нержавейку можно путем усовершенствования обычной стали, в результате усиления ее свойств при помощи добавления примесей других металлов. Чаще всего в качестве таких усиливающих компонентов используют: медь, никель, хром, марганец, титан сера, кремний и некоторые другие.

Ниже представлены смесители из нержавеющей стали от нашей компании:

Преимущества

К преимуществам нержавейки относится:

• жаростойкость,
• практичность,
• устойчивость к окислению,
• устойчивость к механическим нагрузкам,
• инертность по отношению к химически активным веществам.

Смесители из нержавеющей стали верно служат своим хозяевам долгие годы без потери эксплуатационных характеристик. Дополнительным плюсом считается внешняя привлекательность, широкое разнообразие дизайнерских изделий. Это позволяет подобрать модель, которая гармонично впишется в любой интерьер.

Недостатки

Оценивая плюсы и минусы смесителей из нержавеющей стали, пользователи отмечают,что их основной недостаток — высокая стоимость. Однако она с лихвой компенсируется превосходными эксплуатационными характеристиками.

Как отличить от других материалов

Сравнивая особенности различных материалов, стоит отметить, что на рынке попадается много подделок, отличить которые от оригинала достаточно сложно. Чтобы убедиться, что перед вами качественное изделие, возьмите его в руки. Смесители из нержавейки достаточно тяжелые. Если вес практически не ощущается, изделие, скорее всего, изготовлено из силумина, который намного хуже, чем нержавейка или латунь.

Еще одна особенность нержавейки — она не притягивается магнитом. Однако при выборе эта характеристика не настолько очевидна, как вес изделия.

Смесители из латуни

Латунь, в отличие от нержавеющей стали, получена в результате сплавления меди и цинка. Ниже представлены смесители из латуни по сериям от нашей компании.

Преимущества

Принимая решение выбрать смесители из латуни или нержавеющей стали, пользователи хотят получить надежные, долговечные изделия. Сегодня большая часть смесителей изготавливается из сантехнической латуни. Она востребована частными лицами, коммерческими предприятиями благодаря превосходной:

• износостойкости,
• легкость в обработке и полировке,
• устойчивости к ржавчине,
• известковому налету,
• долговечности.

Разбирая плюсы и минусы смесителей из латуни, стоит отметить приятный золотистый оттенок, который могут иметь изделия. При этом он не теряет своей привлекательности даже при эксплуатации в самых сложных условиях. Для реализации дизайнерских идей латунные смесители дополнительно покрывают различными составами. Хромированные поверхности обладают антисептическими характеристиками, препятствуя размножению бактерий, легко моются.

Недостатки

Как и нержавейка, латунь стоит достаточно дорого. Однако ее качество обеспечивает продолжительную, комфортную эксплуатацию сантехнические приборов. К минусам можно отнести различие составов сплавов, из которого изготавливаются смесители. В таком случае простому потребителю сложно грамотно сравнить, выбрать, то изделие, которое лучше.

Что лучше латунь или нержавейка

Это два разных материала, оба имеют отличные свойства и могут быть использованы в изготовлении смесителей.

1. Нержавейка в отличие от латуни является более выносливым материалом. Это означает, что смесители из нержавеющей стали максимально устойчивы к термическим и механическим нагрузкам. Максимальная прочность нержавейки создает некоторые проблемы в ее обработке и приданию ей нужной формы. Это более трудоёмкий процесс, поэтому смесители из нержавейки стоят значительно дороже.
2. С другой стороны, латунь в отличие от нержавеющей стали легче принимает нужную форму, ей проще манипулировать в процессе создания изделия. Также на латунь можно сверху нанести дополнительное покрытие. Латунь, как понятно из описания выше, не так прочна, как сталь, но это не значит, что из нее не могут получиться качественные смесители. В процессе нормальной эксплуатации сантехники никаких поломок или проблем с латунными смесителями не возникает, так зачем переплачивать? А цена на смесители из латуни существенно ниже, чем на стальные, изделия стоят дешевле.

Вывод:

1. Если Вы не хотите переплачивать и при этом хотите купить надежные смесители, то латунные вполне подходят для таких целей. Для дома смесители из латуни — это отличный вариант.
2. Если Вы хотите максимально прочные, сверхстойкие смесители и готовы заплатить за них дорого, то смело можно покупать стальные модели.

Сравнение смесителей из латуни и нержавеющей стали показало, что оба материала отличаются превосходными эксплуатационными характеристиками, отличным внешним видом. Чтобы не приобрести продукцию низкого качества, стоит выбирать изделия проверенного производителя. Информация по покупке смесителей оптом на странице.

Наша компания Профсан производит сантехнику высокого качества из латуни, нержавеющей стали, приглашает к сотрудничеству дилеров, строительные компании.

Какие смесители лучше – из латуни или силумина?

Сантехника ломается в самый неподходящий момент. В магазине наспех вы покупаете с виду приличный смеситель по очень низкой цене, ничего не подозревая. И через три месяца история повторяется – материал оказался слишком слабым. Давайте научимся выбирать качественную сантехнику и разберемся: силумин или латунь – какой смеситель лучше?

Занимательная металлургия

Наука и промышленность идут рука об руку. Новые научные достижения призваны улучшить качество жизни, в том числе удешевить производство не только как процесс, но и сам продукт. При этом нередко страдает и качество, как вышло с силумином в товарах для широкого потребления.

Силумин – это сплав алюминия, кремния и различных металлических добавок в небольших количествах. Разработан в XX веке. Он сохранил в себе малый вес, легкость в обработке, но стал прочнее алюминия, хотя и мягче дюралюминия (применяется в авиационной промышленности). Его  используют для изготовления лодочных моторов и других изделий, где важна прочность и легкость.

Латунь – сплав меди и цинка, известный еще до нашей эры. Его главные свойства – устойчивость к коррозии и прочность. Издревле его использовали при создании оружия, украшений (фальшивое золото). 

С момента начала конструирования производственных машин, в том числе паровых, латунь стала неотъемлемым материалом механизмов. 

Из нее делали шестерни, в том числе принимающие на себя большую нагрузку. Сейчас она используется в производстве газовых турбин, химического оборудования, техники для пищевой промышленности. Гайки и арматура из этого материала применяется в различных отраслях производства, в строительстве и быту.

Вроде, хорошие материалы, но в чем загвоздка? Рассмотрим по одному.

Латунь

Смесители из латуни – это надежность, проверенная временем. В продаже есть модели как естественного желтого цвета, так и покрытые хромом. Их основные характеристики:

• износостойкие – служат порядка 50 лет и более;
• не ржавеют;
• прочные;
• красивый внешний вид – изделия хорошо полируются;
• не портятся под действием солей металлов в воде.

К недостаткам можно отнести возможность окисления на нехромированных открытых поверхностях – появляется характерный зеленоватый налет, который убирается сухой тряпкой, а в тяжелом случае – содой. 

Главная проблема смесителей из латуни – высокая цена.

Силумин

Будучи инновационным материалом, силумин обладает рядом положительных качеств, оттого и дорог. Поэтому для удешевления производства используется метод порошковой металлургии: изделия не отливаются, а термически прессуются из смеси порошков металлов и неметаллов, а затем дорабатываются до итоговой конфигурации. 

В случае с бытовыми смесителями процесс значительно упрощается, поэтому изделие получается значительно менее прочным, чем могло бы быть при отливке из того же материала. Чем плохи смесители из силумина?

• Малый срок службы – максимум пару лет.
• Ломкие – могут расколоться просто при замене прокладок и затягивании гаек.
• Царапаются.
• Под воздействием воды могут выступать на поверхность соли присадок.
• При некачественном спекании могут быть пористыми и пропускать в структуру воду, которая будет разрушать материал изнутри.
• Заменить проще, чем починить (легко срывается резьба).

Что в смесителях из силумина хорошего? Малый вес и низкая цена – на этом преимущества заканчиваются.

Итак, в споре, что лучше – латунь или силумин в смесителе, выигрывает латунь. Изделия из нее дороже, но надежнее и удобнее в эксплуатации. В магазинах сантехники ТК «Ланской» вы сможете подобрать продукцию на любой кошелек и в любом дизайне. 

Лучшие настольные миксеры 2021 года — лучшие миксеры для пищевых продуктов в тесте

Мы протестировали большой ассортимент настольных миксеров таких ключевых брендов, как KitchenAid и Kenwood, а также Bosch и Russell Hobbs, и это лишь некоторые из них. Мы изучили качество сборки, эффективность и аксессуары, проверив каждую модель, используя трижды проверенные рецепты BBC Good Food.

Для получения дополнительной информации прочитайте, как мы тестируем и проверяем продукты в BBC Good Food.

Ищете скидку на один из настольных миксеров в этом списке? В этом году Черная пятница выпадает на 26 ноября, а Киберпонедельник следует за 29 ноября, но мы начали находить следующие предложения, отобранные нашими экспертами из лучших настольных миксеров.

Будьте в курсе всех лучших предложений по продаже бытовой техники в Черную пятницу до, во время и после мероприятия прямо здесь, и позвольте нам сделать за вас тяжелую работу. Чтобы узнать больше, откройте для себя полный список крупнейших предложений Черной пятницы, включая предложения по посудомоечным машинам в Черную пятницу и предложениям по холодильникам-морозильникам в Черную пятницу.

Перейти в раздел:

Что такое настольный миксер?

Стационарный миксер, также называемый миксером для пищевых продуктов, — это машина, в которой используется вращающийся механизм для выполнения повторяющихся кухонных задач.Благодаря множеству насадок и большой емкости чаши они превосходно подходят для приготовления пирогов, замешивания теста, взбивания и взбивания, и в этом отношении работают намного эффективнее, чем кухонные комбайны (хотя их иногда путают, поскольку они имеют схожее « прядение »). ‘ движение).

имеют основной корпус на шарнирах с выходом для различных насадок, обычно венчиков, венчиков и крючков для теста, хотя вы часто можете модернизировать и купить большое количество насадок. Они, как известно, невероятно быстро взбивают яичные белки, взбивают тесто и сливочное масло с сахаром.Обычно они имеют простые настройки скорости и просты в эксплуатации. Они среднего размера, занимая примерно столько же места, как мультиварка или блендер.

Для чего можно использовать стационарный миксер?

Все протестированные нами настольные миксеры оснащены крючком для теста, венчиком и венчиком. Это означает, что они идеально подходят для хлеба, всех видов тортов из шоколадных и сказочных пирогов, а также для более густых смесей, таких как морковный пирог и рецепты торта без глютена. Из проволочного венчика легко приготовить безе для классических блюд, таких как лимонный пирог с безе и павлова, а также для забавных блюд, таких как рулет из безе с тирамису.

Но настольные миксеры невероятно универсальны, поэтому обратите внимание на их другие применения, чтобы максимально использовать возможности вашей машины. Если вы поклонник пельменей, используйте венчик, чтобы полностью перемешать ингредиенты. Посмотрите наши рецепты гёдза и момо из свинины для вдохновения. Вы даже можете приготовить собственное масло, взбивая сливки до тех пор, пока они не начнут расслаиваться. Затем отделите жидкость от твердых частиц, пока не образуется масло.

Ручной миксер и настольный миксер

Ручной миксер выполняет многие из тех же задач по выпечке, что и настольный миксер.Ручной миксер (иногда называемый взбивателем) также работает с вращающимися насадками, но он намного меньше, чем настольные миксеры, что, в свою очередь, делает их более доступными. Их можно легко упаковать для хранения и легко очистить. Если вы хотите, чтобы гаджет выполнял базовые функции, лучшего ручного миксера, вероятно, будет достаточно.

Стационарный миксер более мощный, с большей мощностью и большей мощностью. Они потенциально более универсальны, а некоторые предлагают широкий выбор навесного оборудования.Одним из основных преимуществ является то, что, в отличие от ручных микшеров, они полностью свободны от рук, что позволяет вам заниматься другими делами, пока они работают. Вместительные миски предназначены для хранения ингредиентов, что сводит к минимуму беспорядок. Они также лучше справляются с более тяжелыми смесями, такими как тесто для выпечки и пиццы.

В конечном счете, настольный миксер — это усовершенствованная версия ручного миксера, но это зависит от вашего бюджета.

На что обращать внимание при покупке настольного миксера

• Вместимость: как выпечка для продажи тортов? Вам понадобится дежа большей емкости и, возможно, более мощный механизм, который будет обрабатывать большие объемы смеси.Купите самую большую машину, которую вы можете себе позволить, которая поместится на вашей кухне.
• Универсальность: настольные миксеры могут усердно работать с правильными насадками, включая все, от роликов для макаронных изделий до колбасных изделий. Изучите количество доступных аксессуаров на болтах, если вы хотите часто использовать свою машину для множества кухонных задач.
• Вес: Если у вас мало места на прилавке и вы будете перевозить стационарный миксер на складе и обратно, имейте в виду, что некоторые из них могут быть очень большими. Если вы боретесь со спиной, это очень важно.
• Соотношение цена / качество: нет смысла тратить деньги на гаджет-автомат с различными аксессуарами, если вы собираетесь использовать его только для того, чтобы время от времени готовить простые пирожные.

• Лучший выдувной миксер для теста: Kenwood Titanium Chef Patissier XL, 739 фунтов стерлингов
• Лучший гибрид настольного миксера и кухонного комбайна: Кухонный комбайн Bosch CreationLine MUM5XW10, £ 449
• Лучший настольный миксер для цветовой гаммы: KitchenAid 5KSM125, 175, 185, от 399 £
• Лучший настольный миксер для больших партий: Kenwood Titanium Chef Baker XL, 479 фунтов стерлингов
• Лучший легкий стационарный миксер для хранения: Стационарный миксер Haden на 5 литров, 120 фунтов стерлингов
• Лучший компактный стационарный миксер: Компактный стационарный миксер Morphy Richards MixStar, £ 134
• Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене: Настольный миксер Cuisinart Precision, 269 фунтов стерлингов
• Лучший универсальный настольный миксер: Kenwood Chef XL Titanium, 499 фунтов стерлингов. 99
• Лучший настольный миксер для выпечки: Настольный миксер Artisan на 6,9 литра KitchenAid, £ 699
• Лучший доступный стационарный миксер: VonShef 1000W, черный настольный миксер, £ 69,99
• Лучший стационарный миксер среднего уровня: Russell Hobbs Go Create Stand Mixer, £ 79,99
• Лучший настольный миксер для небольших кухонь: Настольный миксер KitchenAid на 3,3 литра, 349 фунтов стерлингов
• Лучший настольный миксер для кухни класса люкс: Kenwood kMix Editions, хромированный настольный миксер, £ 499

Kenwood Титановый повар Patissier XL

Лучший выдувной миксер для теста

Плюсы: встроенные весы и функция подогрева, 7-литровая чаша EasyWarm, внутренняя подсветка чаши
Минусы: тяжелые, дорогие, занимающие много места

Звездный рейтинг: 5/5

Когда дело доходит до современности в мире настольных миксеров, Kenwood является лидером. Этот миксер адаптирует классический дизайн, чтобы изменить правила игры для удобства использования, поэтому повышение цены по сравнению с моделью настольного миксера Chef Titanium XL оправдано. Ключевыми являются встроенные функции взвешивания и подогрева, которые работают в тандеме с глубокой 7-литровой чашей EasyWarm Bowl — у нее есть две практичные ручки для простой загрузки и вторая 5-литровая чаша, вложенная внутрь.

На сенсорном экране отображается выбранная вами метрика взвешивания. Он также предлагает предустановки для управления функциями подогрева, которые, среди прочего, включают тесто и взбивание яичных белков.После застывания вы можете уйти и периодически щипать тесто через прозрачную крышку чаши, в то время как оно постепенно увеличивается в размере вдвое — полученные булочки Челси были удивительно мягкими. Такие функции, как эта, дают вам наилучшие шансы добиться того же теста и повышения каждый раз.

В дополнение к изысканности, вы получаете все основные элементы, которые вы ожидаете от функционального настольного миксера, такие как венчик, венчик и крючок для теста, за исключением того, что эта модель позволяет делать больше, лучше и с широкими возможностями для персонализации. Это инвестиционная покупка с 10-летней гарантией.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Bosch CreationLine MUM5XW10 Кухонная машина

Лучший гибрид настольного миксера и кухонного комбайна

Плюсы: встроенные весы и функция таймера, насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине, пластмассы без бисфенола А, защита от перегрева
Минусы: устаревшее сокращение в названии продукта, вес с шагом пять граммов, не имеет предварительно выбираемого времени обработки, дорого

Звездный рейтинг: 5/5

Найти гибрид настольного миксера и кухонного комбайна непросто.Но машина Bosch CreationLine также включает в себя интегрированные весы, и в результате получается универсальная многозадачность, которую приятно использовать, а также практично. С точки зрения дизайна, гаджет располагается на столешнице в горизонтальной плоскости, поэтому занимает относительно незаметное место для настольного миксера. Дизайн «два в одном» означает, что он также экономит пространство, когда дело доходит до места в шкафу.

Двигатель мощностью 1000 Вт обеспечивает мощность. Все вложения поставляются в сумке с двумя карманами, которая меняет правила хранения вещей.Набор для кондитерских изделий заправлен с одной стороны (с венчиком для перемешивания с силиконовым краем; венчиком для взбивания с регулируемой высотой; и крючком для замеса с защитой шестерни) и четырьмя дисками кухонного комбайна для нарезки, терки и измельчения — с другой. Все можно мыть в посудомоечной машине.
Этот стационарный миксер в сочетании с автоматическим втягивающимся шнуром представляет собой дорогой, но универсальный, многофункциональный прибор с современными изящными элементами, которыми приятно пользоваться.

Прочтите наш полный обзор кухонной машины Bosch CreationLine

KitchenAid 5КСМ125, 175, 185

Лучший настольный миксер для цветовой гаммы

Плюсы: доступен в различных цветах, доступно множество аксессуаров, 10 настроек скорости, неизменно высокое качество
Минусы: венчик нельзя мыть в посудомоечной машине, некоторые ингредиенты остаются несмешанными на дне чаши

Оценка (количество звезд): 4. 5/5

Это самый культовый настольный миксер KitchenAid. Это модель среднего размера из-за емкости 4,8 литра и доступна в широком диапазоне цветов, включая ежегодный цвет года KitchenAid.

Как и все миксеры KitchenAid, эта модель оснащена 10 настройками скорости на скользящей шкале. Эта модель поставляется с венчиком, крючком для теста и венчиком — ознакомьтесь с полным обзором, чтобы узнать, что поставляется с моделями 175 и 185.

Эта модель отлично справилась со всеми нашими тестами на взбивание, замешивание и взбивание и показала неизменно высокие результаты.Наша единственная проблема заключалась в том, что часть смеси для торта осталась несмешанной на дне чаши, хотя гибкая лопатка не могла этого исправить.

Если внешний вид так же важен, как и производительность, эта модель — отличный выбор.

Прочтите наш полный обзор KitchenAid 5KSM125

Kenwood Титановый повар Baker XL

Лучший стационарный миксер для больших объемов

Плюсы: две чаши в комплекте, встроенные весы, множество приспособлений, легкоподъемная головка, мощный двигатель
Минусы: дорого, большая занимаемая площадь

Звездный рейтинг: 5/5

Kenwood — один из ведущих брендов в мире настольных миксеров. Десятилетия инноваций сделали их популярным брендом как для заядлых пекарей, так и для профессиональных поваров. Эта модель включает в себя мощный двигатель и высококачественное навесное оборудование, рассчитанное на долгую службу. Хотя он менее технологичен, чем Kenwood Chef Patissier XL, описанный выше, он включает в себя некоторые из понравившихся нам функций. Поставляется с двумя чашами (семи- и пятилитровыми) и встроенными весами.

Мы не можем придраться к производительности этой модели; Каждая выпечка, от нашего лимонно-апельсинового торта до булочки Челси и безе, была идеальной.

Эта модель сложна, но остается скромной и непритязательной по дизайну с интуитивно понятным управлением. Обязательно, если вы любите запекать оптом.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Titanium Chef Baker XL

Настольный миксер Cuisinart Precision

Лучший стационарный миксер большой емкости по доступной цене

Плюсы: Чаша из нержавеющей стали 5,2 л с практичной ручкой, прозрачная защита от брызг, гарантия 3 года
Минусы: без встроенных весов, венчик для шеф-повара нельзя мыть в посудомоечной машине

звездный рейтинг: 4/5

Металлический корпус матрицы с глянцевым покрытием придает этому относительно доступному и вместительному настольному миксеру надежность и качество, превосходящее его цену в два раза. Такие особенности, как его 5,2-литровая миска для смешивания из нержавеющей стали с практичной ручкой, создают ощущение того, что вы получаете отличное соотношение цены и качества.
Базовые функции выполняются хорошо. Плоский лопастной миксер, крюк для теста и большой венчик имеют хороший размер и вес, расположены низко в миске, чтобы собирать все ингредиенты. Его двигатель мощностью 500 Вт был менее мощным, чем у большинства протестированных, но работал без напряжения.
На него распространяется трехлетняя гарантия, поэтому его стоит рассмотреть, если вы хотите, чтобы основные кухонные задачи выполнялись хорошо и без высокой цены.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Cuisinart Precision

Стационарный миксер Haden, 5 литров

Лучший легкий настольный миксер для удобного хранения

Плюсы: сверхлегкий, четыре присоски для устойчивости, можно мыть в посудомоечной машине 5-литровую чашу из нержавеющей стали
Минусы: пластик снаружи, шумно

звездный рейтинг: 3. 5 / 5

Если вам нравится классический вид миксера и практичный размер для выпечки партиями, Haden — хороший вариант с хорошим соотношением цены и качества, розничная цена которого составляет около 100 фунтов стерлингов, с множеством удобных функций.
Внешний вид пластиковый, а не литой под давлением металл; всего один элемент, который вы лишаетесь по цене, вместе со встроенными весами и таймером. Четыре промышленных присоски прикрепляют его к столешнице. Тем не менее, он прочный, но не тяжелый, что чрезвычайно удобно для перемещения его между шкафом и кухонной поверхностью.

Двигатель мощностью 800 Вт с легкостью справляется с основными кухонными задачами с насадками для венчика, венчика и крюка для теста, которые после использования можно мыть в посудомоечной машине. Он шумный, особенно при замешивании теста, поэтому он может не подходить для кухонных зон открытой планировки, но ни один стационарный миксер не будет бесшумным.Для тех, кому нужен эффективный стационарный миксер для тортов и выпечки, Haden — это практичный размер.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Haden 5-литровый

Morphy Richards MixStar компактный настольный миксер

Лучший компактный стационарный миксер

Плюсы: контейнер для хранения позволяет хранить насадки внутри чаши, легкий доступ к высоте и конструкции крышки, нескользящие присоски для крепления к столешнице.

Оценка (количество звезд): 4.5/5

Если на вашей кухне мало места, этот инновационный настольный миксер от Morphy Richards станет компактной альтернативой. Он предлагает все традиционные функции, занимая небольшую площадь размером и шириной с большую чашу для смешивания.

Насадки для взбивания, замешивания и взбивания, которые можно мыть в посудомоечной машине, хранятся в контейнере, который удобно вставляется в чашу. Он поставляется полностью собранным, поэтому вы сразу знаете, где и как все соединяется. Затем нужно просто загрузить выбранное вами навесное оборудование, надеть на него крышку и посмотреть, как оно работает. Это отличный вариант для детей.

Прочтите наш полный обзор компактного стационарного миксера Morphy Richards MixStar

Kenwood KVL8300S Настольный миксер Chef Titanium XL

Лучший стационарный миксер с точки зрения универсальности

Плюсы: мощный мотор с 10-летней гарантией, умное освещение
Минусы: дорого, большой размер

Звездный рейтинг: 5/5

Если посмотреть на весь спектр тестовых моделей, которые у нас были для этого обзора, Kenwood Chef XL Titanium выделялся из толпы своим низким квадратным дизайном — и тем, что он был одним из самых дорогих.Тем не менее, его качество и стиль прослеживаются насквозь, с закрытой защитой чаши и функцией освещения в насадке.

Подобно вождению фотовспышки или ношению хорошей пары обуви, вы действительно почувствуете разницу, попробовав более роскошную модель, и миксеры не исключение. Управление и механизмы на этом настольном миксере доставляли удовольствие, с плавными действиями, подпружиненными движениями и довольно прочными насадками.

Венчик, крючок и венчик были крупными и хорошо подходили к голове, плюс, если вы хотите получить больше приключений, есть много интересных аксессуаров, которые можно прикрепить к его дополнительным высокоскоростным или низкоскоростным портам.

Для большого и мощного помощника на кухне это настолько хорошо, насколько это возможно, и мы были бы счастливы иметь под рукой Kenwood Chef XL Titanium для выпечки, периодического приготовления и многого другого.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Chef XL Titanium

Настольный миксер Artisan, 6,9 литра, KitchenAid

Лучший стационарный миксер для выпечки

Оценка (количество звезд): 4.5/5

Эта модель подъемника для чаши KitchenAid Artisan существует только с 2012 года, но уже выглядит как классика. Он кричит «серьезный пекарь».

Если вы работаете в помещении с открытой планировкой или хотите слушать радио поверх звука кухонных приборов, это вам понравится. Мотор работает на удивление тихо, независимо от того, насколько жесткая смесь.

Чаша из нержавеющей стали с ручкой имеет колоссальный объем 6,9 литра, которого достаточно, чтобы взбить почти 2 литра сливок до идеальной воздушности за считанные минуты.

Выделите дождливый день для массового выпечки, и это станет вашим верным помощником, пробивающимся через выпечку, хлеб и жидкое тесто. Нам также понравилось, как из него получилось идеальное пюре для запаса в морозильной камере, с легкостью справляясь с запаренной окорочком в сумке.

Как и в случае с KitchenAid, эта модель представлена ​​в нескольких классических цветах и ​​хорошо смотрится в каждой из них. Но что бы вы ни выбрали, скоро вы задумаетесь, как вообще готовили без этого.

Прочтите нашу полную версию KitchenAid 6.Обзор настольного миксера Artisan на 9 литров

Настольный миксер VonShef 1000W, черный

Лучший стационарный миксер по доступной цене

Звездный рейтинг: 3/5

Этот настольный миксер от VonShef оснащен приличным двигателем мощностью 1000 Вт, поэтому хорошо справляется с крутым тестом и вбивает много воздуха в смесь для бисквитов и безе. Возможно, вам придется подождать некоторое время, чтобы достичь наилучших результатов, но это расплата за его выгодную цену (около 100 фунтов стерлингов).

Мы подозреваем, что со временем на черном пластиковом корпусе может появиться несколько царапин, но эта модель кажется хорошо собранной и, безусловно, достаточно легкой, чтобы ее можно было спрятать.

Чаша объемом 3,5 литра не справится с огромными количествами, но если вы время от времени готовите пирожные или замешиваете тесто для одного или двух буханок, она отлично справится со своей задачей.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера VonShef 1000W, черный

Russell Hobbs Go Create Настольный миксер

Лучший стационарный миксер среднего класса

Плюсы: отличная цена, хороший диапазон настроек скорости
Минусы: может двигаться при напряженной работе, рекомендуется ручная стирка

Оценка (количество звезд): 3. 5/5

Этот бюджетный стационарный миксер, сочетающий в себе большую вместимость и мощность, является хорошим выбором, если вы хотите что-то функциональное и не заботитесь о том, чтобы поразить вас эффектным изделием. В ходе испытаний мы испробовали различные рецепты, в которых использовались крюк для теста, взбиватель и венчик с воздушным шариком, и обнаружили, что он справляется со всем, что мы на него бросали, хотя нам иногда приходилось добавлять в смесь сухие ингредиенты.

В трудном тесте машина слегка сдвинулась с места, но этого следовало ожидать, когда она не в тяжелой лиге.

Нам понравилось простое управление, и мы обнаружили, что насадки легко устанавливаются на место — в том числе и чаша, хотя это единственный элемент, который нельзя мыть в посудомоечной машине. Колотушки можно, и мы обнаружили, что все это легко протереть.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Russell Hobbs Go Create

Kitchen Aid Настольный миксер на 3,3 литра

Лучший настольный миксер для маленькой кухни

Плюсы: меньшая занимаемая площадь на кухне, впечатляющее качество сборки
Минусы: без брызговика, меньший размер чаши не подходит для больших выпеканий

звездный рейтинг: 4/5

Этот стационарный миксер KitchenAid является миниатюрным шедевром. Возможно, это не правильный выбор, если у вас большая семья или вы хотите произвести впечатление на распродажу выпечки своими баттенбергами — 3,3-литровая миска может вместить достаточно смеси только для восьми кексов за раз.

Он великолепен на вид, со всеми конструктивными особенностями, которые можно ожидать от этого классического бренда. Регулировка скорости скольжения плавная, а верхний шарнир легко открывается нажатием кнопки, чтобы поднять взбиватель из дежи.

Несмотря на то, что в этой модели отсутствует защита от брызг, регулятор половинной скорости означает, что вы можете аккуратно начинать каждое смешивание и работать без разлетающихся повсюду ингредиентов.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера KitchenAid 3,3 литра

Kenwood kMix Editions Настольный миксер

Лучший миксер для кухни класса люкс

Плюсы: доступны насадки, износостойкие и стильные
Минусы: сложно снять брызговик, когда битер на месте, на блестящем корпусе видны следы пальцев

звездный рейтинг: 4. 5 / 5

Kenwood kMix доступен в различных цветах и ​​металлической отделке, но мы думаем, что он действительно подходит для этого специального выпуска хромированного корпуса.К счастью, их легко протереть, так как на таких шиках действительно появляются следы от пальцев и брызги.

Все навесное оборудование изготовлено из износостойкой стали, поэтому нет опасности, что они сломаются в будущем. Их также можно мыть в посудомоечной машине, что является преимуществом при выпечке — никому не нужна раковина, наполненная тестообразной водой.

При мощности 1000 Вт мотор этого настольного миксера набирает достаточно дырок, чтобы даже такое крутое тесто, как хлеб из непросеянной муки, не было проблемой. Воздушное безе приготовить легко — поверните ручку регулятора прямо с минимального на максимальное, и машина постепенно ускоряется, чтобы избежать разбрызгивания.

Прочтите наш полный обзор настольного микшера Kenwood kMix Editions

Мы протестировали репрезентативный образец миксеров для пищевых продуктов, от недорогих вариантов до высококачественных инвестиционных моделей, и использовали их для взбивания яичных белков для шоколада и арахисового масла павлова, приготовления обогащенного теста для булочек Челси и взбивания сливочного масла и сахар перед приготовлением этого пикантного лимонно-апельсинового пирога. Мы протестировали все навесное оборудование, готовую продукцию и оценили машины по следующим критериям:

• Упаковка: Как и большинство дорогостоящей кухонной техники, настольные миксеры часто поставляются в большом количестве упаковок.Те, у кого были перерабатываемые или биоразлагаемые элементы, получили более высокие оценки.
• Общее качество материалов: Хорошо сделанные стационарные миксеры с качественными компонентами должны служить долго. Мы искали надежные.
• Результаты функций: Машина, которая эффективно смешивает все ингредиенты одновременно, была основным требованием. Мы искали смеси павлова, которые были глянцевыми и хорошо взбитыми, смеси для пирогов, которые были легкими, с равномерно распределенной цедрой, и, наконец, хорошо поднятое тесто, которое было мягким и легким при выпекании.
• Соотношение цена / качество: Вы можете потратить от 60 до 900 фунтов стерлингов на стационарный миксер. Какой бы ни была производительность и функциональность, она всегда должна соответствовать цене.
• Универсальность процессора: Настольные миксеры должны выполнять ключевые кухонные задачи, которые значительно облегчают жизнь. Принадлежности для взбивания, взбивания и замеса являются ключом к этому, и мы присудили дополнительные баллы машинам, которые предлагают более интегрированные функции, такие как весы, таймеры и дополнительные приспособления.
• Простота использования и очистки: Современные настольные миксеры обладают сложными функциями, но простота использования чрезвычайно важна. Мытье насадок вашего стационарного миксера вручную также может быть проблемой, поэтому мы искали аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы сделать уборку менее головной болью.

Похожие отзывы

Лучшие ручные миксеры
Лучшие формы для выпечки
Лучшие кухонные комбайны
Лучшие блендеры
Лучшие мультиварки
Лучшие настольные миксеры
Лучшие скороварки

Рецепты выпечки

Легкие рецепты выпечки
Рецепты брауни
Рецепты противней
Рецепты безе
Рецепты хлеба
Рецепты бисквитных тортов

Лучшие настольные миксеры 2021 года

Кредит: Пересмотрено / Betsey Goldwasser

После многих раундов испытаний стоячий миксер KitchenAid Artisan на 5 квартов остается лучшим настольным миксером, который вы можете купить.

Кредит: Пересмотрено / Betsey Goldwasser

Семиступенчатый миксер Hamilton Beach по своей цене и производительности является отличной альтернативой KitchenAid Artisan.

Как мы тестировали настольные миксеры

Тестеры

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзором кухонного оборудования более трех десятилетий. До этого я семь лет профессионально готовила и пекла в ресторанах Нью-Йорка.

Моя страсть к домашней выпечке дала толчок моей карьере. В подростковом возрасте я перемешивала смеси для торта в коробках деревянной ложкой. Когда я снимал свою первую квартиру, я перешел на настольный миксер и стал экспертом в выпечке всего, от печенья с шоколадной крошкой до пирогов без муки и хлеба на закваске.

Это руководство было впервые составлено бывшим кулинарным редактором Reviewed Кэссиди Олсен и Эрин Файф, участником программы Reviewed.

Испытания

Кредит: Проверено / Шарон Франке

Мы взбивали яичные белки и замешивали тесто для печенья с шоколадной крошкой в ​​каждом настольном миксере, например, от Breville и Smeg, в рамках нашего процесса тестирования.

Чтобы найти лучшие настольные миксеры, мы проверяем их на практике. С помощью насадки-венчика мы взбивали яичные белки, подсчитывая, сколько времени требуется каждому миксеру для создания жестких пиков, и измеряя полученный объем.

Затем с помощью плоского миксера мы использовали каждую модель, чтобы смешать смесь для французского ванильного торта, чтобы проверить, сможет ли она тщательно взбить ингредиенты за время, указанное в инструкциях на коробке. Затем с помощью взбивателя мы проверили способность каждой модели сливать масло и сахар, а затем добавлять яйца, муку и другие ингредиенты для смешивания густого теста с шоколадной стружкой, мюсли и изюмом.

С помощью крюка для теста мы замешивали тесто для одного или двух буханок (в соответствии с рекомендациями производителя) белого хлеба, отмечая, насколько хорошо каждый выдерживает тяжелую нагрузку.

В процессе работы мы оценили, насколько легко было использовать каждый миксер, включая доступ к дежи, установку и снятие насадок и управление органами управления, а также уровень шума. Мы оценили полезность руководств, легкость очистки смесителей и наличие в них полезных специальных функций.Поскольку этот прибор будет жить на вашей столешнице, мы учли его внешний вид.

Как выбрать миксер

Вам нужен настольный или ручной миксер? Первое, что нужно решить, — это использовать пружину для стационарного миксера или можно обойтись ручным миксером. Если вы часто печете, стоит вложить деньги и выделить место на столешнице для настольного миксера.

В то время как все наши лучшие ручные миксеры могут справиться практически с любой работой по смешиванию, они начинают казаться тяжелыми в вашей руке через минуту или две, даже когда вы взбиваете торт с едой ангела, но особенно когда вы взбиваете крепкое тесто для печенья или дрожжевое тесто.

Не удивляйтесь мощности или размеру чаши. Ни мощность, ни вместимость дежи не могут служить хорошим показателем работы миксера, если все остальные факторы не совпадают. От общей конструкции микшера зависит его эффективность и то, какие результаты вы получите.

Вместо того, чтобы смотреть на мощность или размер дежи, проверьте, сколько муки или сколько печенья и / или буханок хлеба может обработать миксер одновременно. Возможно, вам придется немного покопаться, но веб-сайты большинства производителей содержат эту информацию.Если по вашему любимому рецепту хлеба получается два хлеба, убедитесь, что любой миксер, который вы считаете, справится с этой задачей.

Стоит ли вам покупать миксер с подъемной дежой или с наклонной головкой? В миксерах со стойкой с наклонной головкой вы нажимаете кнопку или рычаг, чтобы наклонить головку вверх, чтобы вставить или снять миксерную чашу и насадку, легко добавить ингредиенты и очистить чашу во время смешивания. Эти миксеры можно убрать под шкаф, когда они не используются.

В миксерах с подъемником дежи вы поворачиваете рукоятку, чтобы поднять дежу для смешивания, и опустите ее, чтобы снять дежу и взбиватели, добавить ингредиенты или очистить дежу. На модели чашеобразного подъемника выполнять эти задачи не так удобно. Но в целом эти миксеры более мощные и имеют чаши большего размера.

Если торты, кексы и муссы занимают первое место в вашем репертуаре, выберите простую в использовании модель с наклонной головкой. С другой стороны, если вы полупрофессионал, который всегда раздает выпечку и не думает подавать что-либо, кроме собственного хлеба, сделанного с нуля, вам понадобится мощность и размер, как у миски. Предлагает модель лифта.

Другие протестированные нами настольные миксеры

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда работает с одной целью: помочь вам купить самое лучшее и полюбить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы вы были уверены и довольны. Есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним заметки.

KitchenAid (стоит ли дорого?)

Если вы ищете «лучший настольный миксер», в каждой статье, которую вы найдете, KitchenAid будет стоять вверху списка.

И эти публикации не ошибочны. Что касается настольных миксеров, KitchenAid является золотым стандартом.

Это универсальная высокопроизводительная техника, разработанная культовым брендом и произведенная в США. Но у них есть один неоспоримый недостаток — они невероятно дороги.

Итак, стоят ли миксеры KitchenAid того?

Короткий ответ — да. Смесители KitchenAid того стоят, потому что они делают гораздо больше, чем просто смешивание; они измельчают, измельчают, взбивают, месят и разминают.Имея множество доступных насадок, вы можете использовать их для приготовления макарон, смешивания мороженого, фарширования колбас, сока из фруктов и овощей и т. Д.

Но миксеры KitchenAid могут предложить даже больше, чем универсальность, и в этом подробном обзоре я исследую все эти преимущества. Я также обнаружил некоторые недостатки (помимо высокой цены), чтобы вы могли получить полную картину.

Итак, если вы думаете о покупке миксера KitchenAid, но вам нужен объективный обзор, который поможет вам принять решение, продолжайте читать.

Воспользуйтесь ссылками ниже для навигации по обзору:

KitchenAid — золотой стандарт в мире настольных миксеров. Существует не так много альтернатив, которые могли бы сравниться с миксером KitchenAid по мощности, характеристикам и универсальности.

Как вы понимаете, за такой престиж приходится платить.

Хотя цены варьируются в зависимости от размера, чаши и насадок, KitchenAid дороже, чем большинство альтернатив.И, если вы предпочитаете подъемник чаши модели с наклонной головкой, вы можете рассчитывать заплатить еще больше.

Чтобы получить представление о стоимости, взгляните на таблицу ниже. Он показывает в режиме реального времени цены на самые популярные настольные миксеры KitchenAid и насадки:

Цены и доступность продуктов действительны на указанную дату и время. изменение.Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

В этом разделе я объясню, почему миксеры KitchenAid такие дорогие, и расскажу, чего можно ожидать, если вы купите одну из этих столь желанных столешниц.

KitchenAid могут передаваться из поколения в поколение.

Превосходная конструкция, качественные материалы и приверженность мастерству делают настольные миксеры долговечными.

Чтобы быть ясным, ни один бренд не идеален, но KitchenAid существует уже более 100 лет, а долговечность, как правило, является побочным продуктом качественной продукции.

Кроме того, KitchenAid предлагает беспроблемную гарантию на замену в течение 1 года, чтобы убедиться, что вы остались довольны своей покупкой.

Настоящая гарантия распространяется на покупки, сделанные в США, округе Колумбия, Пуэрто-Рико и Канаде.Для получения информации о гарантии в других областях посетите KitchenAid International.

Настольные миксеры KitchenAid производятся в Гринвилле, штат Огайо, квалифицированными мастерами (см. Процесс в действии).

Приятно осознавать, что культовый прибор по-прежнему производится в США, особенно когда другие бренды передают все производственные операции на аутсорсинг в Китай в пользу более дешевой рабочей силы и затрат на строительство.

Честно говоря, некоторые детали настольного миксера производятся за рубежом (например, чаши из нержавеющей стали производятся в Корее), но собственно настольный миксер собирается в Соединенных Штатах.

Стационарный миксер KitchenAid — это больше, чем просто миксер. Он может похвастаться поддерживающим набором насадок, которые превращают его в многофункциональный прибор. С настольным миксером KitchenAid и несколькими насадками вы можете избавиться от этих дополнительных устройств:

• Спирализатор
• Мельница
• Зерновая мельница
• Машина для мороженого
• Кухонный комбайн
• Соковыжималка
• Ситечко
• Колбасная машина
• Пресс для макарон

От приготовления теста для кексов до производства домашней лапши — это продукт, который может освободите место на прилавке и по-прежнему обслуживайте свои потребности в приготовлении пищи.

Имейте в виду, что большинство навесного оборудования продается отдельно, поэтому общая стоимость может быстро возрасти в зависимости от ваших потребностей.

KitchenAid имеет богатую историю, насчитывающую более века. За прошедшие годы бренд собрал миллионы постоянных клиентов, а его настольный миксер стал фаворитом кулинаров.

Достаточно взглянуть на тысячи положительных отзывов покупателей о неизменно популярном настольном миксере KitchenAid Artisan на 5 квартов с наклонной головкой.

Его длительный послужной список и доказанная ценность обеспечивают прочную репутацию бренда. Покупая миксер KitchenAid, вы знаете, что получаете качественный продукт, который прослужит вам долго. Но его надежность, история и репутация имеют свою цену.

Знаете ли вы, что оригинальный миксер KitchenAid был создан для промышленного использования?

Первые модели были разработаны в 1908 году Гербертом Джонстоном и Томасом Ф. Ратайчаком для компании Hobart Manufacturing Company.К 1917 году они использовались на всех кораблях ВМС США.

Вертикальная модель H-5 была выпущена в 1919 году для домашнего использования. Когда один из руководителей компании привез прототип домой, чтобы опробовать его, его жена назвала его «лучшим кухонным помощником». Название прижилось.

К 1937 году конструкция превратилась в модель K. Эту конструкцию приписывают Эгмонту Аренсу, который создал цилиндрическую консоль для смешивания J-типа и блокирующуюся чашу. Позже этот дизайн был зарегистрирован как торговая марка и остается культовым стилем, который стоит сегодня.

KitchenAid является популярным продуктом в домах на протяжении нескольких поколений и предлагает широкий выбор цветов, размеров и дизайнов на любой вкус. Бренд также производит коммерческие настольные миксеры для предприятий, которые обрабатывают большие объемы приготовления пищи.

Смесители KitchenAid производятся в центре города Гринвилл, штат Огайо.

В то время как экскурсии по фабрике больше нет, производство KitchenAid сегодня работает полным ходом, как и с 1941 года.

Заводская команда KitchenAid подготавливает все детали перед транспортировкой на основные сборочные площадки. Подготовка включает резку, предварительную сборку, сверление и прессование шарикоподшипников.

Детали смесителя подвешиваются на конвейерных линиях и опрыскиваются мелким разноцветным порошком, который позже приваривается к поверхности. Этот процесс выпечки приводит к тому, что порошок становится частью самого миксера, поэтому это покрытие не может легко сколотиться или поцарапаться.

Затем детали доставляются в разные участки фабрики для ручной сборки.

Перед тем, как перейти к следующему этапу, все тщательно проверяется, например, установка обрезной ленты и плоского битера. Устанавливаются скорости смешивания, и все компоненты проверяются на предмет правильного движения и расстояния.

Члены группы контроля качества перед упаковкой для распространения проверяют, чтобы цвета были яркими и без изъянов.

Вы можете увидеть рождение миксера KitchenAid в этом коротком закулисном видео.

Смеситель KitchenAid известен своей выдающейся эффективностью при решении разнообразных кухонных задач.Большинство миксеров стандартно поставляются с крюком для теста, плоским венчиком и проволочным венчиком, но вы также можете добавить другие насадки к концентратору.

Хотите испечь торт? Он может перемешать жидкое тесто.

Думаете о приготовлении свежей пасты? Выполнено.

Вы всегда хотели приготовить домашнее мороженое? Побаловать себя.

С прилагаемыми аксессуарами и дополнительными приспособлениями вы можете:

* Примечание. Ссылки в списке ниже ведут на KitchenAid.com.

Суть в том, что с этим одним прибором можно справиться независимо от того, какую еду или десерт вы хотите приготовить.

Это больше, чем миксер. Это как если бы рядом с тобой был су-шеф. Именно по этим причинам KitchenAid безраздельно властвует уже более века.

Хотите узнать больше обо всех задачах, которые могут выполнять миксеры KitchenAid? Ознакомьтесь с 30+ креативными способами использования миксера KitchenAid.

Существует три типа миксеров KitchenAid: мини-миксеры с наклонной головкой, наклонные головки и подъемники для чаши (на фото внизу слева направо).

Наклонная головка Mini (посмотреть на Amazon или KitchenAid.com): Идеально, если у вас мало места на стойке. Его размер составляет 3,5 литра, и он работает так же, как и более крупные модели, в комплекте с концентратором для навесного оборудования.

Наклонная головка (см. На Amazon или KitchenAid.com): Это стандарт домашнего повара. Он имеет емкость от 3,5 (Mini) до 5 кварт и мощный двигатель (от 275 Вт до 325 Вт). Чаша неподвижна, головка миксера откидывается назад.

Bowl-Lift (посмотреть на Amazon или KitchenAid.com): эта модель отлично подходит для большой семьи или если вы любите развлекаться.Он может вместить от 5 до 7 литров и оснащен более мощным двигателем (575 Вт). Головка миксера остается неподвижной, а дежа поднимается и опускается по мере необходимости.

На выбор предлагается несколько моделей, включая Classic, Classic Plus, Professional 5, Pro 600, Pro Line Artisan, Professional HD, Professional 6500, Deluxe, Custom Metallic и Limited Edition.

Каждая модель имеет уникальные параметры, такие как размер, выбор чаши или цвет. Существует более 35 вариантов чаш, в том числе из стекла, нержавеющей стали или керамики.

Доступно более 40 вариантов цветов настольного миксера, а некоторые модели даже поставляются с защитными кожухами. Многочисленные насадки и аксессуары создают индивидуальный прибор. Вы даже можете выгравировать свой миксер.

Ресурс: Ознакомьтесь с руководством по покупке настольного миксера KitchenAid и моим подробным сравнением миксеров KitchenAid Classic и Artisan. Оба помогут выбрать идеальную модель для себя или в подарок.

Очистить миксер KitchenAid очень просто.Нет необходимости в специальных чистящих средствах или инструментах; только не забудьте сначала отключить его. Все детали и насадки можно мыть вручную в теплой мыльной воде.

Все чаши, а также некоторые насадки можно мыть в посудомоечной машине. Для достижения наилучшего результата высушите все полотенцем без ворса перед хранением.

Сам миксер необходимо протереть влажной тканью, но если со временем он станет грязным, попробуйте мыло и воду или используйте смесь воды и пищевой соды.

составляет 15 лет, но при надлежащем уходе они могут прослужить до 30 лет или дольше.

Корпус миксера изготовлен из цинкового литья под давлением, который является чрезвычайно прочным, тяжелым и гасит вибрации, поэтому миксер остается на месте и не упадет со столешницы во время использования.

Он построен на долгий срок, и если вы будете заботиться о нем и следовать инструкциям по уходу и обслуживанию, вы можете быть уверены в окупаемости инвестиций.

Если у вас возникли проблемы с миксером, отправьте его на завод KitchenAid для ремонта. Просто позвоните в KitchenAid и закажите комплект для доставки, который включает специальный пакет и льготную цену (эти бытовые приборы тяжелые), и отправьте его по почте через FedEx.

В противном случае доставьте его в местный авторизованный ремонтный центр KitchenAid.

Нет сомнений в том, что KitchenAid — известный бренд, но у любого продукта всегда есть свои недостатки. Вот некоторые из них, которые следует учитывать перед покупкой:

Цена: Настольные миксеры KitchenAid являются одними из самых дорогих столешниц (см. Таблицу цен). И, если вы хотите раскрыть универсальность продукта, вам нужно выложить дополнительные деньги на насадки и аксессуары.

Громоздкие и тяжелые: Стоячие миксеры тяжелые и занимают много места на столе. Модели Mini весят 17 фунтов, а модели Tilt-Head и Bowl-Lift — 26 фунтов. Это не тот миксер, которым вы хотите часто пользоваться. Так что лучше иметь отдельное место.

Беспружинный вал битера: Старые модели имели пружину на валу битера, которая понравилась давним пользователям. В какой-то момент бренд изменил конструкцию и убрал пружину сжатия.Пользователи утверждают, что эта пружина удерживала устройство в устойчивом положении при манипуляциях с жесткими элементами, такими как тесто. Без него, как утверждают обозреватели, миксер может привести к тряске головки миксера и расшатыванию чаши.

Хрупкие стеклянные чаши: Некоторые обозреватели сообщили, что стеклянные чаши не являются прочными и легко ломаются.

Краткая гарантия: KitchenAid предлагает ограниченную гарантию сроком на 1 год. Хотя настольные миксеры могут похвастаться долгим сроком службы, если у вас возникнет проблема после истечения срока гарантии, вы можете почувствовать себя обманутым из-за первоначальных вложений.

Жалобы на размер: Некоторые рецензенты сообщают, что насадки для взбивания и венчика не достигают дна и боковых сторон, а это означает, что вам придется останавливать миксер, чтобы периодически очищать чашу.

В целом отзывы очень положительные, но некоторые опытные владельцы смесителей KitchenAid утверждают, что сегодняшнее качество не на том уровне, который был 20 лет назад.

Понятно, что я фанат миксеров KitchenAid. Но что другие говорят об этой популярной технике?

Хорошая уборка: 5 отзывов о настольном миксере (см. Полный обзор)

Уважаемый потребительский продукт Good Housekeeping назвал 5-квартовый миксер Artisan Series лучшим настольным миксером в целом и «непревзойденным настольным образцом…». Рецензентам понравилось, как он прошел лабораторные испытания и предложил множество индивидуальных опций.

Food & Wine: 10 лучших настольных миксеров для легкого смешивания, замешивания и взбивания (см. Полный обзор)

Обозреватели Food & Wine назвали настольный миксер KitchenAid Artisan Series на 5 литров с разливочным экраном лучшим в целом и лучшим среди 10 настольных миксеров, оцененных покупателями. Рецензенты отметили, что миксер имеет «десять скоростей и мощный двигатель, чтобы легко взбивать, замешивать и смешивать ингредиенты».

Кусачки: лучший настольный миксер (см. Полный обзор)

Wirecutter, сайт с обзорами потребителей New York Times, после 50 часов испытаний в течение семи лет выбрал стоячий миксер KitchenAid Artisan Series на 5 кварт в качестве лучшего настольного миксера.Модель назвали «рабочей лошадкой, достойной семейной реликвии…»

Consumer Reports: Best Stand Mixers from Consumer Reports ’Tests (см. Полный обзор)

Consumer Reports выбрала четыре модели KitchenAid для заполнения слотов для семи лучших настольных миксеров: Classic, Classic Plus, Artisan и Professional 6500. Сайт потребительских обзоров дал этим моделям высшие оценки по производительности.

Снова и снова KitchenAid выходит на первое место. Краткий обзор того, что упоминают проверенные покупатели в своих обзорах на Amazon и KitchenAid.com демонстрирует отличную производительность и долговечность.

К настоящему времени вы, возможно, готовы купить миксер KitchenAid, но если цена все еще сдерживает вас, рассмотрите следующие альтернативы:

Настольный миксер Cuisinart на 5,5 квартов (см. На Amazon): это следующая лучшая вещь после миксера KitchenAid и по более низкой цене. Он носит зарекомендовавшее себя имя Cuisinart, может похвастаться отличными отзывами и имеет возможность смешивания с 12 скоростями.Ознакомьтесь с моим подробным сравнением настольных миксеров KitchenAid и Cuisinart или обзором миксеров Cuisinart, чтобы узнать больше.

Электрический настольный миксер Hamilton Beach (вид на Amazon): Hamilton Beach — лучший бюджетный вариант. Он поставляется с дежой с ручкой, защитой от брызг и аналогичным набором принадлежностей, включая крюк для теста, плоский взбиватель и венчик.

Nurxiovo Стационарный миксер «3 в 1» (см. На Amazon): Это доступный вариант, отличающийся продуманными конструктивными особенностями.Он имеет сразу несколько функций, таких как измельчение мяса и отжим сока.

Узнайте больше о других высококачественных, но менее дорогих вариантах, ознакомьтесь с моим руководством по лучшим альтернативам смесителей KitchenAid.

В этом руководстве я делюсь гораздо большей информацией об этих трех вариантах и ​​предлагаю шесть других альтернатив, которые стоит рассмотреть. Я также объясню, как можно сэкономить на миксерах KitchenAid, купив сертифицированную отремонтированную модель.

Теперь, когда вы знаете все важные детали, возникает вопрос:

Стоит ли Kitchenaid такой высокой цены?

Джулия Чайлд так думала.Известный шеф-повар никогда официально не поддерживал бренд, но часто использовал его в своем кулинарном шоу «Французский повар», которое сейчас демонстрируется в Смитсоновском институте.

Но стоят ли они того для вас?

Основные преимущества очевидны: отличная репутация, более чем 100-летняя история, доказанная долговечность, превосходные характеристики и бесспорная универсальность.

Но есть и недостатки, которые следует учитывать: они дорогие, имеют короткую гарантию, тяжелые и громоздкие.

На мой взгляд, миксеры KitchenAid того стоят, особенно если вы любите печь. Они могут длиться десятилетия или дольше и делать гораздо больше, чем просто замешивать тесто для печенья.

Если у вас ограниченный бюджет, вы наверняка можете обойтись другим, более дешевым миксером. Но имейте в виду, что в конечном итоге вам придется заменить его, когда он выйдет из строя (немногие из них так же долговечны, как KitchenAid).

Я изложил плюсы, минусы и ключевые факты, а теперь пора принять решение.Если это того стоит, примите меры и выберите лучшую модель для вашего образа жизни.

Посетите Amazon или KitchenAid.com сейчас, чтобы узнать больше, прочитать отзывы и проверить текущие цены.

5 лучших настольных миксеров — ноябрь 2021 г.

Довольно часто кухонные гаджеты собирают пыль в глубине шкафа, но настольный миксер — лучший друг заядлого повара. Даже если вы уже решили, что настольный миксер занимает определенное место в вашем кухонном арсенале, вы можете оказаться в затруднительном положении, пытаясь выбрать хотя бы одну модель из сотен, представленных на рынке.

Когда вы будете готовы сделать покупку, примите во внимание одну из наших рекомендаций. Но сначала прочтите наше полное руководство по настольному миксеру.

Что можно делать с настольным миксером?

Прежде чем покупать настольный миксер, вы, вероятно, захотите решить, сколько вы на самом деле его используете. Многие люди сначала не осознают, что можно делать с настольным миксером. Часто они используют его гораздо больше, чем ожидали.

Вот лишь некоторые из задач, с которыми может справиться стационарный миксер.

• Начнем с очевидного — настольные миксеры могут смешивать ингредиенты, например, для приготовления теста для торта или блинов.

• С помощью насадки-венчика настольные миксеры могут взбивать такие вещи, как яичные белки и жирные сливки.

• Настольные миксеры делают картофельное пюре идеальной сливочной консистенции.

• Большинство настольных миксеров оснащены крючком для замеса теста, что экономит время при приготовлении хлеба или пиццы с нуля.

• Настольные миксеры отлично подходят для приготовления корок для пирогов, песочного теста и другого теста, которое может стать жестким из-за слишком большого количества тепла и обработки.

• Если вы делаете большую партию гуакамоле, стационарный миксер сэкономит ваше время и силы.

• Некоторые настольные миксеры могут использовать дополнительные насадки, которые выполняют все виды задач, включая раскатку свежих макарон, измельчение мяса, измельчение зерна и даже приготовление мороженого.

Для многих пекарей настольный миксер — самый важный инструмент на кухне, поэтому мы уделяем большое внимание поиску моделей премиум-класса, которые прослужат долгие годы.

В ходе практических испытаний мы выяснили, что обычно наиболее эффективным является получение настольного миксера подходящего размера, не переусердствуя, поскольку самые большие модели не всегда подходят для изготовления небольших партий.

Поскольку единообразие является ключевым моментом в технике выпечки, мы ищем настольные миксеры с надежными и простыми в использовании элементами управления.

Оценивая стоимость покупки, мы отмечаем, какие насадки идут в комплекте со стационарным миксером, а какие нужно покупать отдельно.

Надежные внутренние компоненты — двигатель, шестерни, шарнир, корпус — очень важны при выборе настольных миксеров для тестирования и рекомендации.

Мы рассматриваем мощность стационарного миксера, прежде чем принимать решение о добавлении его в наш короткий список, учитывая, что одна только высокая мощность не гарантирует качества.

Мы исследуем и тестируем настольные миксеры, которые подходят как для опытных экспертов, так и для начинающих — конечно, под присмотром взрослых.

Помимо самого миксера, мы смотрим на все чаши для смешивания, которые идут в комплекте с ним, обращая внимание на вместимость чаши и на то, будет ли она соответствовать потребностям большинства потребителей.

Мы ценим настольные миксеры с высоким крутящим моментом, потому что они позволяют взбивать самое густое хлебное тесто так же легко, как взбивать сливки.

Мы учитываем привлекательный внешний вид эмалированных настольных миксеров, а также сверхпрочную конструкцию коммерческих моделей из нержавеющей стали.

Рекомендации по выбору настольного миксера

Взбиватели, венчики и другие насадки

Без венчиков, венчиков и других приспособлений настольный миксер — не более чем прославленная миска для смешивания, поэтому важно обращать внимание на то, какие из них идут в комплекте ваш миксер и который, если таковой имеется, можно приобрести отдельно.

Эти насадки обычно входят в стандартную комплектацию:

• Плоская взбивалка для общего смешивания

• Гибкая взбивалка для смешивания более влажных продуктов или любой смеси, для которой необходимо соскрести края чаши

• A венчик с воздушным шариком для взбивания

• Крюк для замеса теста

Некоторые настольные миксеры высокого класса имеют широкий набор дополнительных приспособлений, позволяющих им выполнять работу с другими кухонными приборами и приборами.

Вот некоторые насадки, которые вы можете купить отдельно:

Стоячие миксеры полезны для взбивания яичных белков до пиков — гораздо более сложная задача с ручным миксером, так как это требует много времени.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Мощность

Проще говоря, чем выше мощность стационарного миксера, тем он мощнее. Однако это не обязательно означает лучшую производительность.

Например, высокопроизводительная машина с двигателем мощностью 300 Вт, вероятно, превзойдет базовый миксер с двигателем на 600 Вт.

Тем не менее, мощность может быть индикатором того, будет ли настольный миксер соответствовать вашим потребностям (для тяжелых задач потребуется более высокая мощность), если рассматривать ее наряду с другими факторами.

Вместимость

Подумайте о вместимости миксерной чаши и о том, подойдет ли она к тому объему, при котором вы готовите.

Например, если вы готовите только для одного или двух, чаши на 4 или 4,5 литра должно хватить, но если вы обычно готовите для большой семьи, модель емкостью 6 литров подойдет вам быстрее.

Настройки скорости

Стационарный миксер должен иметь множество настроек скорости, так как некоторые ингредиенты необходимо смешивать с меньшей скоростью, чем другие, а для некоторых смесей требуется, чтобы готовка начиналась на низкой скорости и постепенно увеличивалась.

Высококачественные модели могут иметь 10 или 12 скоростей, но большинство пользователей считают, что 5 или 6 скоростей вполне достаточно.

Брызговик

Брызговик входит в стандартную комплектацию большинства стационарных миксеров. Они располагаются над чашей, чтобы ингредиенты не вылетали, когда чаша особенно полная или миксер работает на высокой скорости.

Брызговик должен быть съемным для облегчения очистки, поэтому у вас есть возможность не использовать его, если он вам не нужен.

«Если вы хотите, чтобы ваш стационарный миксер мог выполнять чрезвычайно тяжелые задачи, такие как замешивание больших шариков из теста, мы рекомендуем модель с мощностью не менее 500 Вт».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Советы для настольного миксера

Следуйте этим советам, чтобы максимально использовать возможности своего настольного миксера:

• Если вы сразу начнете перемешивать на высокой скорости, сухие ингредиенты, такие как мука или сахарная пудра, имеют тенденцию вылетать из чаши.Всегда начинайте с минимальной скорости, пока ингредиенты не смешаются, затем вы можете увеличить скорость.

• Храните все основные насадки в дежи, когда стационарный миксер не используется. Это сэкономит место, и вам никогда не придется гадать, куда делся венчик.

• Для получения самых взбитых сливок и сливочного крема охладите миску и взбиватель, прежде чем приступить к работе.

• Взбивалка не должна касаться дна чаши стационарного миксера и не должна находиться слишком далеко от дна, иначе ингредиенты не будут взбиваться или смешиваться должным образом.

• Если вы чувствуете, что двигатель сильно нагревается, выключите стационарный миксер и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед повторным запуском.

• Большинство людей считают, что они с большей вероятностью будут регулярно использовать свой стационарный миксер, если будут держать его на прилавке. Проверьте технические характеристики продукта, чтобы узнать, поместится ли рассматриваемая модель на вашу столешницу.

В целях вашей безопасности

Во избежание перегорания мотора всегда следуйте инструкциям производителя относительно того, как долго вы можете использовать свой стационарный миксер за один сеанс.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Цены на настольные миксеры

Стационарные миксеры высокого класса — это небольшие инвестиции, но вы также найдете некоторые бюджетные варианты, которые подходят для периодического использования.

Базовые настольные миксеры

Они стоят от до 30–70 долларов . У них, как правило, чаши меньшего размера и меньшая мощность. Обычно они не совместимы с какими-либо нестандартными приспособлениями, такими как мороженицы или соковыжималки.

Стационарные миксеры среднего класса

Они стоят примерно от 80 до 200 долларов .К ним относятся хорошие, прочные модели для обычного, но не для интенсивного использования. В верхней части ценового диапазона некоторые из них совместимы с нестандартным навесным оборудованием, но большинство — нет.

Высококачественные настольные миксеры

Ожидайте, что за них вы заплатите от 200 до 500 долларов . Это первоклассные машины, которые выдержат ежедневную интенсивную работу. Большинство из них совместимы с нестандартными насадками, но вам придется приобретать их отдельно.

FAQ

Q.Можно ли мыть в посудомоечной машине чаши настольного миксера и насадки?

A. Это зависит от производителя и модели. Если это важно для вас, проверьте спецификации производителя, чтобы узнать, есть ли у рассматриваемого вами стационарного миксера чаши и насадки, подходящие для мытья в посудомоечной машине.

В. Что мне делать, если венчик или венчик стоит слишком высоко в миске, а ингредиенты не перемешиваются должным образом?

A. Это обычная проблема, но хорошая новость в том, что есть простое решение.Высота взбивания регулируется, что означает, что вы можете опустить взбиватель так, чтобы он доходил до всех ингредиентов на дне чаши. Обратитесь к руководству по эксплуатации, чтобы узнать, как отрегулировать высоту битера, поскольку она варьируется в зависимости от настольного миксера.

В. Могу ли я купить сменные чаши и насадки для своего стационарного миксера?

A. Вы можете купить сменные чаши и насадки для большинства настольных миксеров. Это удобно, если один из вас потеряется или сломается. Кроме того, некоторым людям, которые часто выпекают большие объемы выпечки, нравится иметь дополнительную чашу и венчики, чтобы им не приходилось мыть посуду между партиями.

Лучшие настольные миксеры 2021 года

Мы подвергли пять высококлассных настольных миксеров тщательному тестированию — от приготовления легкого бисквитного теста до идеально замешанного теста для пиццы — и KitchenAid — KSM150P показал наилучшие результаты. Это немного дорого, но если вы часто пекари, можете счесть это достойным вложением. Hamilton Beach — Eclectrics имеет прочный и функциональный дизайн, который похож на KitchenAid, но стоит на 100 долларов дешевле, это более доступный стационарный миксер.

Оглавление

Как мы выбирали финалистов для тестирования

Если вы погуглите «настольный миксер», вы найдете множество веб-сайтов и видеороликов, рекламирующих лучший из тех, которые вам стоит купить. Однако если вы присмотритесь, то увидите, что подавляющее большинство на самом деле не тратят время на тестирование продукта, а если и проводят, методы тестирования расплывчаты.

На начальном этапе исследования мы обнаружили два исключения: The Wirecutter и видеообзор America’s Test Kitchen. Методы тестирования America’s Test Kitchen надежны, но обзору уже пять лет, поэтому рекомендации могут больше не действовать.Затем мы обратились к Amazon, где безраздельно властвуют настольные миксеры KitchenAid, и прочитали многие из тысяч отзывов (только у KitchenAid их более 9000).

KitchenAid предлагает множество версий настольных миксеров, которые в целом получили очень высокую оценку потребителей. В зависимости от модели (и цвета) они варьируются от 200 до 500 долларов. Но кто конкуренты KitchenAid? Их немного.

Мы решили сосредоточиться на поиске настольных миксеров с доступной ценой, удобной конструкцией с наклонной головкой, чашей для смешивания с солидным 4.Емкость от 5 до 5 литров и высокая оценка покупателей. Получив список, мы сопоставили настольные миксеры с веб-сайтами производителей, чтобы убедиться, что мы протестировали самую последнюю модель.

Сравните лучшие настольные миксеры

Кому нужен миксер?

Если кексы, сахарное печенье и смеси для выпечки являются частью вашего репертуара для выпечки, то вам, вероятно, просто понадобится ручной миксер и прочная миска для смешивания. Но если вы чаще пекаете дрожжевой хлеб, бисквитные пирожные, толстое печенье, пушистые безе и пиццу, то мощный стационарный миксер обладает мощностью и размером, чтобы существенно сократить ваше время и усилия.

Ручной миксер — легкий и портативный прибор, но большинству настольных миксеров требуется место на кухонной стойке. Некоторые из них стали немного более компактными, но они все еще довольно высокие (от 12 до 14 дюймов) и массивные (до 26 фунтов), что делает хранение их в кухонном шкафу трудным, а то и невозможным.

Еще одно соображение — цена. Вы можете купить очень хороший ручной миксер примерно за 30 долларов, но хорошо собранный стационарный миксер намного дороже. Конечно, есть более дешевые модели на выбор (и мы протестировали одну — Cheftronic — SM986), но многие обозреватели Amazon утверждают, что двигатели и навесное оборудование более дешевых миксеров не выдерживают.Если вы можете позволить себе 300 долларов и регулярно выпекать, то качественный настольный миксер того стоит.

Важные особенности, которые следует учитывать

Профессиональные и коммерческие: Почти все настольные миксеры, предназначенные для домашних кухонь, продаются как «профессиональные». Коммерческий настольный миксер слишком велик для домашней кухни и используется исключительно в ресторанах и пекарнях. Также он может стоить в три или четыре раза дороже профессионального микшера.

Планетарное движение: Стоячие миксеры бывают двух типов: планетарные и спиральные.Планетарное движение относится к тому, как насадка миксера вращается — как орбита планеты — внутри неподвижной миксерной чаши. Смесители планетарного типа предназначены как для домашнего, так и для коммерческого использования. Спиральный миксер, используемый исключительно на коммерческих кухнях для приготовления больших партий теста, вращает миксерную чашу и крюк вместе.

Наклонная головка против подъема дежи: Многие новые модели стационарных миксеров имеют наклонную головку — кнопка или рычаг ослабляют головку миксера, поэтому ее можно поднять назад, чтобы облегчить снятие насадок и чаши для смешивания.Старые модели имеют головку «подъема дежи», в которой рычаг поднимает и опускает миксерную чашу. Стоечные миксеры с подъемной чашей тяжелее и прочнее, миксеры с наклонной головкой легче и компактнее. В миксер с подъемной дежой легче добавлять ингредиенты, но миксер с наклонной головкой легче чистить и хранить.

Форма и глубина миксерной чаши: В ходе наших испытаний мы обнаружили, что форма и глубина миксерной чаши имеют решающее значение для эффективности миксера. Все чаши для смешивания, которые мы тестировали, имели размер 4.Емкость от 5 до 5 литров. Половина из них имела закругленное дно, и из-за этого миксер с трудом доставал ингредиенты (например, яичные белки и сливки). Лучшие чаши для смешивания имели небольшую конусность, что позволяло удерживать влажные ингредиенты в компактном бассейне, до которого насадки могли достать и поднять.

Длина насадки: Все настольные миксеры поставляются с тремя насадками: венчиком, лопастью для смешивания и крючком для теста. Длина насадок имеет первостепенное значение, так как они должны доходить до стенок и дна миксерной чаши.Половина миксеров — KitchenAid, Breville и Hamilton Beach — имела насадки, которые легко включали ингредиенты с минимальной очисткой или без нее. У других миксеров были слишком короткие и недостаточно широкие насадки, чтобы добавлять ингредиенты без остановки, соскабливания и повторного запуска.

Брызговик: Мы предпочитаем Брызговик С-образной формы, а не Брызговик с закрытым кольцом. С-образный экран для защиты от брызг, который вставляется в верхнюю часть миксерной чаши, можно легко прикрепить и снять, не поднимая наклонную головку.Однако защитный экран с замкнутым кольцом должен быть прикреплен к смесительной головке перед прикреплением или отсоединением насадки, а затем опущен вместе на дежу.

Мощность: Стоячий миксер должен иметь мощность не менее 325 Вт. Однако более мощный микшер не обязательно означает, что он более эффективен. Двигатель миксера должен быть точно спроектирован так, чтобы использовать мощность для создания соответствующего крутящего момента (силы, необходимой для вращения объекта), что необходимо для замешивания теста.

Например, миксер KitchenAid имеет мощность всего 325 Вт, но его превосходный крутящий момент позволяет замесить тесто для пиццы в компактный шар. Миксер Cheftronic имеет удвоенную мощность, но он сильно трясся и изо всех сил пытался смешать ингредиенты и замесить тесто во время нашего тестирования.

Уровни скорости: Миксеры, которые мы тестировали, имели от шести до двенадцати уровней скорости. Мешалки с 12 скоростями различались мельчайшими деталями. На самом деле вам, вероятно, понадобится всего пять уровней скорости: самый низкий для добавления муки или влажных ингредиентов без брызг; средне-низкий, средний и средне-высокий для сочетания ингредиентов; и настоящий кайф для взбивания яичных белков и сливок.

Как мы тестировали

Мы разработали тесты, которые отработали наиболее часто используемые функции настольного миксера: взбивание сливочного масла и сахара, смешивание теста для торта, взбивание яичных белков и сливок, смешивание теста для печенья с добавками и смешивание теста для пиццы.

Взбивание небольшими партиями

Яичные белки: Мы начали со взбивания небольшими партиями, чтобы проверить, могут ли насадки миксера достичь дна миксерной чаши. Для каждого миксера мы помещаем в миску два яичных белка комнатной температуры и запускаем миксер на самой низкой скорости.Как только яичные белки начали пениться, мы постепенно увеличивали скорость до максимального значения и рассчитывали время, необходимое для того, чтобы белки застыли до консистенции безе — другими словами, консистенции, которая не выплывала, когда мы держали миксерную чашу. вверх ногами.

Компании KitchenAid, Бревиль и Гамильтон Бич взбивали яичные белки до консистенции безе за одну минуту.

Cuisinart и Cheftronic только что вспенили два яичных белка, потому что их венчики не могли достичь дна чаши для смешивания.Однако после того, как была добавлена ​​треть яичного белка, венчики могли, по крайней мере, достать достаточно яичного белка, чтобы поднять его вверх и взбить до образования пены.

Сливки: Мы налили одну чашку охлажденных жирных сливок в миску и начали с самой медленной скорости, подождав, пока сливки не вспенились, а затем постепенно увеличивали скорость до максимальной. Результаты были аналогичны результатам теста на яичный белок. Компании KitchenAid, Breville и Hamilton Beach взбивали густые взбитые сливки за одну минуту.

Из-за коротких венчиков Cuisinart и Cheftronic не смогли взбить одну чашку сливок.Мы добавили вторую чашку, и обе сливки были полностью взбитыми примерно за две минуты.

Тесто для тортов

Мы использовали рецепт гены, или бисквитного торта, созданного судьей Мэри Берри «Великое британское шоу выпечки», или бисквитного торта, который служит основой для многих видов тортов со льдом.

Рецепт отличается от других бисквитов тем, что яйца не готовятся на пароварке перед добавлением их к другим ингредиентам. Вместо этого все смешивается одновременно, и для получения легкого и воздушного торта настольный миксер должен иметь возможность равномерно смешивать ингредиенты, а также взбивать яйца и взбивать сливочное масло в однородное тесто.Если миксер этого не делает или требуется чрезмерное очищение чаши, пирог не поднимется при выпечке.

У Breville и Cheftronic есть силиконовый скребок на лопастях. Это приятное дополнение хорошо сработало, соскребая стенки чаши во время смешивания, поэтому нам не нужно было останавливаться, очищать и перезапускать.

Тесто для печенья

Нам нужно было густое тесто для печенья с большим количеством добавок, чтобы проверить мощность и крутящий момент каждого миксера. Этот восхитительный рецепт суперкрошечного печенья позволяет добавлять в тесто все, что вам нравится.В состав наших добавок входили арахис, шоколадная стружка, ириски, изюм и M&M, что оказалось проблемой для Cuisinart и Cheftronic. Их лопасти для приседаний просто не могли дотянуться до дна их слишком глубоких чаш для смешивания, поэтому ингредиенты приходилось смешивать вручную.

Удивительно, но у нас также были небольшие проблемы с KitchenAid и Breville. Хотя их моторы легко проникали сквозь густое тесто — даже на самой высокой скорости — на дне чаши оставались нетронутыми небольшие количества примесей.Только в Hamilton Beach удалось тщательно перемешать тесто для печенья и смеси.

Тесто для пиццы

Самым сложным испытанием для настольных миксеров было тесто для пиццы. Насадка-крючок миксера должна сначала смешать ингредиенты, а затем замесить их в компактный, но эластичный шар. Мы использовали стандартный рецепт теста для пиццы, но уменьшили пропорции вдвое, что лучше подходит для мисок емкостью от 4,5 до 5 литров. Даже с половинной партией обычные виновники — Cuisinart и Cheftronic — не смогли объединить ингредиенты и сильно тряслись, когда миксер замешивал тесто.

В качестве дополнительного теста — чего не стоит делать дома — мы увеличили скорость до максимального уровня во время замешивания, чтобы проверить, не отказывает ли двигатель. KitchenAid и Breville слегка завибрировали, но они явно смогли справиться с тестом на высокой скорости. Гамильтон-Бич довольно зловеще трясся, но продолжал месить и, казалось, держался.

Лучший настольный миксер: KitchenAid — KSM150PSWH

KitchenAid уже много лет является лидером в области настольных миксеров.KitchenAid — KSM150PSWH — один из популярных миксеров с наклонной головкой серии Artisan, который представлен в различных размерах, стилях и цветах.

Он немного меньше и немного компактнее, чем другие настольные миксеры KitchenAid, но все же не идеален для хранения в шкафу, поскольку весит 25 фунтов. Однако такой вес надежно удерживает цельнометаллический миксер на столешнице даже на самой высокой скорости. Его 325-ваттный двигатель обладает достаточной мощностью, чтобы переварить тесто для печенья и пиццы, не показывая признаков напряжения, и он выполняет каждую задачу за считанные минуты.Что касается настольных миксеров, то здесь тоже тихо.

KitchenAid очень проста в использовании. Его наклонная головка фиксируется и отпускается с помощью рычага с одной стороны, а ее наклонная головка достаточно велика, что облегчает установку насадок. Пятилитровая миксерная чаша из нержавеющей стали надежно фиксируется на месте, слегка повернув ее по часовой стрелке. Опустите наклонную головку, и все готово.

Самый удобный в использовании: KitchenAid — KSM150PSWH

Удобная конструкция с наклонной головкой и хорошо откалиброванным двигателем, KitchenAid обеспечивает отличную производительность для всех задач стационарного миксера.Он дешевле, чем предыдущие модели KitchenAid, а благодаря приобретаемым отдельно насадкам он также может раскатывать макароны, измельчать мясо и спиральзовать овощи.

KitchenAid имеет 10 уровней скорости, обозначенных как «Перемешивание», 2, 4, 6, 8 и 10. Управление ими осуществляется с помощью бокового рычага, который защелкивается. Для скоростей с нечетными номерами вам нужно удерживать рычаг управления и осторожно направлять его до нужной скорости. Нет большой разницы между нечетными и четными скоростями.Четные скорости настолько хорошо различаются, однако вам не нужны остальные пять.

Чаша для смешивания слегка сужается, поэтому, когда вы опускаете насадки (лопасть с нейлоновым покрытием и крюк для теста, венчик из нержавеющей стали), вы сразу заметите, что каждое из них касается дна и боковых сторон чаши. Для каждого из наших рецептов нам нужно было очень мало — а иногда и вовсе не соскабливать, чтобы включить ингредиенты.

KitchenAid показал лучшие результаты во всех наших тестах.Он плавно взбил сливочное масло и взбил яйца, чтобы получилось равномерно перемешанное тесто для торта, которое получилось легким и воздушным. У него не было проблем с добавлением большого количества добавок в густое тесто для печенья, и он замесил идеальный шарик из теста для пиццы за пять минут. Поскольку насадки миксера касаются дна миксерной чаши, венчик взбивает яичные белки и сливки до пышной высоты за одну минуту.

Настольный миксер KitchenAid действительно может делать все, кроме стирки одежды.Его необычный дизайн включает в себя ступицу на головке миксера, в которую можно вставить различные (приобретаемые отдельно) насадки, такие как макаронная машина, мясорубка, измельчитель сыра и даже спирализатор.

Таким образом, хотя все настольные миксеры KitchenAid дороги, вы получаете гораздо больше за свои деньги, поскольку ваш миксер можно быстро превратить в другой кухонный прибор. (Для справки, мы протестировали макаронную машину и мясорубку, и они отличные.)

Хотя гарантия KitchenAid составляет всего один год, настольный миксер Artisan настолько хорошо сконструирован, что при правильном уходе он прослужит долгие годы.Мы считаем, что на рынке нет настольного миксера, который мог бы превзойти серию KitchenAid — Artisan по качеству или производительности.

Основные выводы:

• KitchenAid — KSM150PSWH имеет прочную конструкцию и обладает достаточной мощностью, чтобы за считанные минуты пропахать густое тесто для печенья и тесто для пиццы.
• Его миксерная чаша и насадки были разработаны для совместной работы для оптимального перемешивания и смешивания с минимальным соскабливанием.
• KitchenAid — серия Artisan очень удобна в использовании, и вы сразу же сможете готовить, как профессионал.

Выбор бюджета: Hamilton Beach — 63232

Этот прекрасно сделанный настольный миксер из линейки кухонных приборов Eclectrics действительно впечатляет. Hamilton Beach — 63232 имеет много схожих функций, которые имеет наш лучший выбор, в том числе его цельнометаллическая конструкция и (на момент написания) он дешевле на 120 долларов. Мы рассмотрели многие продукты Hamilton Beach, и, к сожалению, большинство из них нас разочаровали. Тем не менее, их настольный миксер серии Eclectrics является первоклассным и почти не уступает по качеству KitchenAid — Artisan.

Как и Artisan, Hamilton Beach имеет коническую чашу для смешивания, которая, как мы считаем, наиболее эффективна для смешивания небольших партий ингредиентов. Действительно, он взбивал два яичных белка за полторы минуты до консистенции безе и одну чашку сливок до идеальной пышности за одну минуту.

Опять же, эффективность Hamilton Beach обусловлена ​​длиной и шириной насадок (лопатка с нейлоновым покрытием, крюк для теста и венчик из нержавеющей проволоки), которые достигают дна и боковых сторон миксерной чаши.

Hamilton Beach имеет мощность 400 Вт, что немного больше, чем KitchenAid — Artisan, и его крутящий момент такой же хороший. Он достаточно хорошо вобрал в себя все ингредиенты для теста для печенья и пиццы, но не без некоторой вибрации, особенно на более высоких скоростях.

Лучшая цена: Hamilton Beach — 63232

Мощный Hamilton Beach — 63232 имеет многие из тех же функций, что и KitchenAid, и не такой дорогой. У него есть несколько дизайнерских особенностей, таких как неудобное спусковое устройство с откидной головкой, но в целом он хорошо сделан, долговечен и прослужит долгие годы при частом использовании.

В ресторане Hamilton Beach замешали тесто для торта за две минуты, и когда оно запекалось, оно было влажным и твердым с хорошей крошкой. Это был лучший из всех тортов, которые мы приготовили с помощью миксеров. Несмотря на вибрацию на средней скорости, смеси были полностью включены в тесто для печенья, и при выпекании печенье выходило из духовки точно так же, как и те, которые мы делали с KitchenAid.

У Eclectrics были небольшие проблемы с тестом для пиццы. Машина тряслась во время замешивания, и в процессе замешивания тесто принимало различные формы, перемещаясь вверх и вниз по крючку в виде цилиндра, а затем овала перед формированием компактного шара.Однако, когда замешивание было завершено, тесто было красиво блестящим, гладким и эластичным; Опять же, лучшее из теста для пиццы, которое мы сделали.

У Гамильтон-Бич есть несколько недостатков, которые не являются препятствием для сделки. Во-первых, кнопка для снятия наклона головки неудобно расположена под основанием головки, и у нас возникли проблемы с ее обнаружением при наклоне головки назад. Во-вторых, как и в KitchenAid, уровни скорости имеют четные номера — от 2 до 12 — и почти нет различий между ними и уровнями с нечетными номерами (не отмеченными на блендере).Наконец, его защита от брызг представляет собой закрытое кольцо, которое нам неудобно прикреплять и снимать.

Гамильтон Бич действительно подошел к планке, чтобы составить конкуренцию KitchenAid. Стоящий на 120 долларов дешевле, настольный миксер Eclectrics является впечатляющей и, как мы полагаем, долговечной альтернативой для потребителей с ограниченным бюджетом.

Основные выводы:

• Стационарный миксер Hamilton Beach — 63232 имеет такую ​​же чашу для смешивания и насадки, что и KitchenAid — Artisan, но он стоит на 120 долларов дешевле и является отличной альтернативой.
• Он показал себя так же хорошо, как и наш лучший выбор, и даже превзошел KitchenAid в наших тестах для торта и пиццы.
• Несмотря на несколько незначительных недостатков, настольный миксер Hamilton Beach имеет прочную конструкцию, хорошо спроектирован и прослужит долгие годы при частом использовании.

Другие финалисты, которые мы тестировали.

Breville — BEM800XL

Как и большинство продуктов Breville, настольный миксер Breville — BEM800XL имеет красивый дизайн. Это изящная машина с изогнутыми линиями и футуристической светодиодной панелью управления скоростью, которая загорается при повышении уровня.

Breville имеет ручки для подъема и опускания наклонной головки, а его слегка сужающаяся чаша легко фиксируется на месте. Он имеет двенадцать скоростей, обозначенных конкретными задачами выпечки, такими как складывание / замешивание, легкое перемешивание и аэрация / взбивание. Мы протестировали все скорости, и это был один из немногих микшеров, которые мы тестировали, у которых было постепенное увеличение между каждым уровнем скорости.

Для такой привлекательной машины мы были удивлены, что она не показала лучших результатов. Больше всего нас раздражал его защитный экран. Он имеет С-образную форму, но довольно узкий и его сложно удерживать на верхней части чаши.Выливной носик защелкивается в щитке, что можно сделать только при опущенной наклонной головке. Каждый раз, когда мы пытались очистить чашу и поднимать откидную головку назад, щиток отрывался, и сливной носик опускался в тесто или тесто.

Лопатка-скребок Breville с силиконовым краем может царапать стенки чаши, но она слишком короткая и не может достать до дна. Тот же недостаток поражает проволочный венчик, из-за которого небольшая лужица сливок остается не взбитой. Breville не прошел тест с двумя яйцами — он просто вспенил белки — но когда мы добавили третий яичный белок, он взбивал их до прочной текстуры безе за одну минуту.

Кажется, что низкие скорости не так эффективны, как более высокие скорости. Breville изо всех сил пытался добавить смеси в тесто для печенья. Несмотря на то, что он достаточно хорошо перемешивал тесто для пиццы, он не мог вымесить его, пока мы не увеличили скорость до средне-высокой. Фактически, даже на самой высокой скорости Breville лишь слегка вибрировал и не подавал никаких признаков того, что двигатель выйдет из строя.

Это очень хороший стационарный миксер, но он немного дороже, чем KitchenAid, который, по нашему мнению, превосходит Breville.

Cheftronic — SM986

Cheftronic — SM986 — один из нескольких относительно недорогих настольных миксеров стоимостью от 90 до 150 долларов. Хотя это может показаться выгодной сделкой по сравнению с KitchenAid, в этом случае вы определенно получите то, за что платите. Он дешево построен; весь его корпус пластиковый. Насадки короткие и прочные и не могут достать до стенок или дна закругленной миксерной чаши из нержавеющей стали.

Чтобы снять наклонную головку, нажмите на рычаг, который, по нашему мнению, мог бы использовать выстрел WD40: он был настолько скрипучим, что если не держать руку на макушке, он отскакивает назад.Его надоедливый защитный экран с замкнутым кольцом можно снять, только предварительно сняв насадку. Поскольку нам приходилось часто чистить миксерную чашу, нам приходилось делать это несколько раз.

При мощности 650 Вт Cheftronic вдвое превышает мощность Cuisinart, но это прекрасный пример плохо сделанного и чрезвычайно шумного двигателя, который не может эффективно использовать высокую мощность. Почти нет разницы между его первыми тремя низкими скоростями, затем он внезапно переходит на высокую скорость на уровнях с четвертого по шестой.

Cheftronic изо всех сил пытался объединить ингредиенты для пиццы, и во время замешивания весь миксер ритмично раскачивался взад и вперед по мере образования комков теста. Он не справился с тестами малых партий, и после того, как мы увеличили количество яичных белков и сливок, он взбивался за четыре и две минуты соответственно — намного дольше, чем у других протестированных нами настольных миксеров.

Серебристая пластиковая модель Cheftronic стоит 150 долларов, но на 30 долларов дороже можно купить стационарный миксер Hamilton Beach — Eclectrics.

Cuisinart — SM-50BC

Обычно нас впечатляет линейка продуктов Cuisinart, но не настольный миксер Cuisinart — SM50BC. Он копирует некоторые особенности KitchenAid, такие как прочный металлический корпус, легко снимаемая наклоняемая головка, надежно фиксирующаяся чаша и C-образная защита от брызг с большим носиком.

Но на этом сходство заканчивается. Cuisinart имеет двенадцать скоростей, управляемых тонким пластиковым циферблатом, первые шесть из которых практически не отличаются друг от друга.Лучше определены средние и высокие скорости. У нас были почти те же проблемы с Cuisinart, что и с Cheftronic из-за плохой конструкции: закругленная чаша для смешивания, которая слишком глубокая, и короткие, узкие насадки.

Лопатка для смешивания не смогла смешать масло с тестом для торта, оставив после себя отдельные кусочки. Кроме того, он не мог добраться до замеса для теста для печенья, которое осталось нетронутым на дне миски. Крюк для теста просто перемешивал ингредиенты теста, а венчик просто вспенивал и разбрызгивал яичные белки и сливки — пока мы не увеличили количество каждого из них.

Этот стационарный миксер просто не соответствует репутации Cuisinart. Двигатель достаточно мощный, но он не может компенсировать практически бесполезную миксерную чашу и насадки.

Итог

Если вы любите часто выпекать или выпекать большие порции, то нет лучшего кухонного прибора, чем настольный миксер. Хороший настольный миксер должен быть многофункциональным и иметь прочный, хорошо спроектированный двигатель с достаточной мощностью, чтобы прослужить много лет.

KitchenAid уже давно является лидером в производстве настольных миксеров высочайшего качества, и ее настольные миксеры KitchenAid — KSM150PSWH — один из настольных миксеров серии Artisan — не исключение.Он легко превзошел все протестированные нами настольные миксеры. KitchenAid с легкостью пахала густое тесто для печенья и замешивала липкое тесто для пиццы; равномерно перемешать жидкое тесто для получения воздушного бисквита; и взбитые яичные белки и сливки до пены за минуту.

Этот настольный миксер KitchenAid настолько прост в использовании, а со всеми замечательными насадками, которые вы можете приобрести, это все равно, что иметь трансформатор на кухне.

Менее дорогой вариант — настольный миксер Hamilton Beach — Eclectrics.Он также хорошо сделан, и хотя для выполнения тех же задач, что и KitchenAid Artisan, требуется немного больше времени, Hamilton Beach выдержал наши испытания и даже превзошел Artisan в нескольких из них. Hamilton Beach — Eclectrics стоит на 120 долларов меньше, чем KitchenAid, и является очень хорошей и доступной альтернативой.

Лучший выбор: KitchenAid — KSM150PSWH

Благодаря исключительному качеству сборки и хорошо откалиброванному двигателю этот стационарный миксер KitchenAid с легкостью справится с широким спектром задач по выпечке.Если вы любите печь, то KitchenAid — KSM150PSWH — это настольный миксер, который вам нужен.

Поделиться обзором

Джин Джеррард недавно был признан одним из пяти лучших личных поваров Лос-Анджелеса. Он создал веб-сайт About.com, посвященный кулинарии из мяса и диких животных, и опубликовал сотни рецептов, интервью, обзоры поваренных книг и сообщения в блогах о тенденциях в области питания. Джин также профессиональный фокусник, и когда он не пишет для Your Best Digs, он выступает во всемирно известном волшебном замке в Голливуде.

Лучшие настольные миксеры в Канаде в 2021 году — обзоры и руководство по покупке

Независимо от того, является ли ваша игра готовкой или выпечкой, настольный миксер может пригодиться для получения качественных результатов и невероятной экономии времени.

Настольные миксеры способны взбивать легкие и воздушные безе для тщательного перемешивания густого хлебного теста.

Большинство людей предпочитают использовать настольный миксер, а не замешивать тесто вручную или взбивать партии теста для печенья, и на то есть веские причины.

Работа вручную может занять много времени и трудностей, но настольный миксер позволяет быстро и легко испечь все, что вы хотите, без особых хлопот.

Plus, они создают идеальную консистенцию, невероятно тщательно перемешивают и достигают выдающихся (и стабильных) результатов.

Если вам пора выбрать новый стационарный миксер, вы попали в нужное место.

Мы подготовили руководство по выбору идеального настольного миксера, а также составили список лучших настольных миксеров в Канаде, который вы можете просматривать и выбирать, чтобы сделать поиск невероятно простым.

Мы потратили 26 часов на анализ 976 отзывов и 24 различных настольных миксера, чтобы убедиться, что выбрали лучшее на рынке.

Мы оценили эти продукты по ряду факторов, включая емкость, простоту использования, переменную скорость, эффективность, дизайн и мощность.

После нашего последнего обновления мы рекомендуем настольный миксер KitchenAid Artisan на 5 кварт за его качество, универсальность, мощность и простоту использования.

В спешке? Купите сейчас на Amazon!

Стационарный миксер Сравнительная таблица

Лучший в целом
KitchenAid

Если вы ищете высококачественный, удобный в использовании стационарный миксер, сочетающий в себе отличную производительность с надежной мощностью и простотой в работе, стационарный миксер KitchenAid с 5 инструментами ручной работы — ваш лучший выбор для сочетания цены и качества.Приготовление файлов cookie никогда не было таким простым!

Посмотреть цену
на Amazon

Видеообзор настольного миксера KitchenAid Artisan на 5 квартов

Что мы думаем о настольном миксере KitchenAid Artisan на 5 квартов

Стационарный миксер KitchenAid Artisan — это высококачественный выбор, который предлагает универсальность, простоту использования и надежную мощность. Его 325 Вт достаточно, чтобы с легкостью справиться с более густыми смесями, такими как тесто для печенья, тесто для хлеба и пиццы, а также тесто для пирожных.Это очень эффективный миксер с планетарным стилем перемешивания, обеспечивающий оптимальные точки соприкосновения вокруг дежи для тщательного перемешивания.

Чаша на 5 литров достаточно велика, чтобы приготовить двойные и тройные партии по всем вашим любимым рецептам, и имеет ручку для облегчения подъема и наливания, когда она полная. Это миксер с наклонной головкой, поэтому шея будет изгибаться назад, чтобы вы могли добавить или снять чашу, добавить ингредиенты или сменить насадки. Чаша также имеет дополнительный экран для разливки, позволяющий переносить содержимое на формы для выпечки.

Я профессионально выпекаю печенье, торты и другие десерты, поэтому мне нужен был миксер, на который я мог положиться в повседневном использовании. Компания KitchenAid всегда была моей любимой маркой, и этот настольный миксер — идеальное решение. Он очень прост в использовании, все действительно качественно, настройки очень полезны и просты, и он очень прочный даже при замешивании теста для кренделя и печенья.

анна м.

Этот миксер поставляется с венчиком, крючком для теста и венчиком для большей универсальности.Прочная конструкция и большой вес гарантируют, что миксер не пройдет по стойке при перемешивании на более высоких скоростях, что может быть неприятной проблемой для более легких настольных миксеров. Учитывая его размер, его сложнее хранить, чем более короткие модели, но это небольшая цена за производительность и качество, обеспечиваемые миксером KitchenAid Artisan.

• Размеры: 14 ”x 8.7 дюймов x 13,9 дюйма
• Вес: 22 фунта
• Цвет: 20 вариантов цвета
• Вместимость: 5 кварт
• Настройки скорости: 10
• Мощность: 325 Вт
• Наклон головы: Да
• Принадлежности: Плоский венчик, крюк для теста, проволочный венчик, разливочный щиток
• Гарантия: 1 год

Плюсы

• Вместимость большой дежи
• Наклонный подъемник для удобного добавления ингредиентов и смены насадок
• 10 скоростей для любых задач смешивания
• Очень прочные, качественные материалы

Минусы

Минусы

Наше окончательное мнение о настольном миксере KitchenAid Artisan на 5 квартов

В целом, настольный миксер KitchenAid Artisan — наш лучший выбор по ряду причин.Это высококачественный, высокопроизводительный вариант, который может справиться с любыми задачами по выпечке как чемпион. С этим миксером не к чему придраться, и вы будете приятно удивлены тем, насколько легко испечь большие партии лакомств в любое время.

Посмотреть цену
на Amazon

Расширенный выбор
KitchenAid

Ищете высокопроизводительный микшер профессионального уровня? Не смотрите дальше.Стационарный миксер KitchenAid professional 600 с подъемной дежой на 6 литров — лучший миксер на рынке. Хотя вы должны быть готовы потратиться, чтобы насладиться его многочисленными выдающимися функциями, вы не пожалеете, выбрав эту высококачественную миксерную машину.

Посмотреть цену
на Amazon

Видеообзор стационарного смесителя с подъемной чашей на 6 квартов KitchenAid Professional серии 600

Что мы думаем о настольном миксере KitchenAid Professional серии 600 на 6 литров

Этот стационарный миксер KitchenAid Professional серии 600 — это высококачественный вариант, который предлагает исключительную мощность, тщательное перемешивание и простоту использования.Этот миксер лучше всего подходит для больших партий и представляет собой очень сложный стационарный миксер. Это миксер с подъемом дежи, поэтому вместо наклонной головки он использует рычаги и скользящую направляющую для подъема и опускания дежи для перемешивания.

Чаша большая, объемом 6 литров, с боковой ручкой для подъема и выливания. Миксер вращается планетарно с 67 точками касания в дежи, что позволяет перемешивать более тщательно, чем большинство других миксеров, представленных на рынке. Он потребляет 575 Вт мощности для эффективного и действенного замешивания более тяжелого теста для хлеба, печенья, пирожных, пиццы и т. Д.

Это микшер моей мечты, и я очень доволен. Это самый мощный миксер, который я когда-либо использовал, и я очень впечатлен тем, насколько хорошо он смешивает все виды теста, которые я в него бросаю. Следует отметить, что он также не работает с небольшими партиями, поскольку он предназначен для средних и крупных партий, но человек может справиться с ними хорошо. Я регулярно готовлю с помощью этого миксера тесто для пиццы до 18 пирогов.

Джеймс К.

Крепежная втулка — это его самая уникальная особенность с возможностью прикрепления специальных принадлежностей, которые спиралевидно измельчают, готовят макароны и многое другое с помощью 12 различных насадок.Как и большинство миксеров, он поставляется с крюком для теста, взбивателем и венчиком для обычных задач выпечки и смешивания. Этот миксер невероятно универсален с 10 настройками скорости, чтобы удовлетворить любой рецепт.

• Размеры: 17 дюймов x 9 дюймов x 7,25 дюйма
• Вес: 29 фунтов
• Цвет: Доступно 10 цветов
• Вместимость: 6 кварт
• Настройки скорости: 10
• Мощность: 575 Вт
• Наклон головы: Нет
• Принадлежности: Спиральный крюк для теста PowerKnead, плоский венчик и проволочный венчик
• Гарантия: 1 год

Плюсы

• Подъем чаши для тщательного перемешивания
• Высокая мощность для замеса более густого теста и теста
• Вместимость большой дежи
• 10 скоростей для индивидуального смешивания жидкого теста

Минусы

Профессиональный настольный миксер KitchenAid — лучший вариант за свои деньги.Он предлагает непревзойденную производительность и мощность, которые могут справиться с самыми сложными задачами смешивания. Если вы готовы разориться, вы больше никогда не сможете вернуться к более низкому качеству микшера.

Посмотреть цену
на Amazon

Бюджетный выбор
Гамильтон-Бич

— идеальный выбор, но не каждый может позволить себе потратить несколько сотен долларов на кухонный прибор.Если вы хотите получить высококачественные результаты без экстравагантной цены, выберите классический стационарный миксер Hamilton Beach 64651.

Посмотреть цену
на Amazon

Классический настольный миксер Hamilton Beach — это более простая модель, в которой отсутствуют некоторые изящные функции и повышенная мощность по более доступной цене.Он оснащен 6 различными настройками скорости, которые подходят для большинства основных задач микширования, хотя здесь не так много настроек, как у более дорогих опций. Он имеет мощность 290 Вт и может бороться с более толстым тестом для хлеба, но это хороший выбор для более легкого теста или более жидкого теста.

Этот стационарный миксер уникален тем, что он также выполняет роль ручного миксера — все, что вам нужно сделать, это снять верхнюю часть устройства и использовать ее как ручной миксер, когда вы считаете, что это более применимо. Эта универсальность предлагает невероятную ценность за ваши деньги и отличает этот недорогой микшер от других устройств более высокого класса.Это более компактный блок, поэтому его намного легче хранить, чем большинство других настольных миксеров, а также его гораздо легче перемещать. При этом вы можете заметить, что он движется немного больше, чем более тяжелые и прочные варианты.

Это хороший миксер по такой цене, но я был немного разочарован тем, что венчики никогда не достигают дна или стенок чаши, поэтому мне пришлось смешать его вручную в конце, чтобы убедиться, что все смешалось правильно. Он работает довольно громко, но настройки скорости полезны, а миска достаточно велика, чтобы время от времени испечь партию печенья или торт.

натали т.

Этот стационарный миксер имеет дежу из нержавеющей стали, вместимость которой составляет 4 литра. Функция подставки для чаши позволяет ставить венчики на чашу, чтобы тесто не капало на ваши прилавки, а функция QuickBurst позволяет увеличить мощность смешивания без включения полной скорости. Это миксер с наклонной головкой, поэтому вы можете поднимать головку, чтобы добавить ингредиенты, сменить насадки или снять чашу после завершения перемешивания. Несмотря на то, что это бюджетный вариант, вы по-прежнему получаете надежную работу и превосходную простоту использования этого пляжного миксера Hamilton.

• Размеры: 14,3 x 13,3 x 8,2 дюйма
• Вес: 6,8 фунта
• Цвет: Серебристо-черный
• Вместимость: 4 кварты
• Настройки скорости: 6
• Мощность: 290 Вт
• Наклон головы: Да
• Принадлежности: Венчики, венчик и крючки для теста

Плюсы

• Поставляется со всеми популярными насадками для любых задач смешивания
• Наклон чаши для добавления ингредиентов
• Подставка для чаши для предотвращения подтекания
• Функция QuickBurst

Минусы

Минусы

• Немного ниже мощность
• Меньшая вместимость

В целом, стационарный миксер Hamilton Beach предлагает разумные характеристики за ваши деньги, но он не может конкурировать с моделями более высокого уровня.Хотя в конце потребуется немного ручного перемешивания, этот миксер все же сэкономит ваше время и является хорошим выбором для покупателей с ограниченным бюджетом, которым нужен стационарный миксер для повседневного использования.

Посмотреть цену
на Amazon

Альтернатива без беспорядка
Cusimax

При использовании любого электрического миксера у большинства из нас столешницы, покрытые мукой, просто невозможно не испортить на таких высоких скоростях.Смеситель Cusimax CMKM-150 на 5 литров — идеальный выбор, если вы хотите, чтобы ваши прилавки всегда были чистыми и без беспорядка.

Посмотреть цену
на Amazon

Смеситель Cusimax — лучший выбор для людей, которым требуется легкое и аккуратное перемешивание. Защита от разбрызгивания идеально прилегает к чаше, чтобы предотвратить выплескивание муки из чаши, когда вы впервые начнете перемешивание.Кроме того, вы можете добавлять ингредиенты через экран, чтобы больше не беспокоиться о проливах, брызгах и беспорядке. Этот миксер оснащен двигателем мощностью 400 Вт, который легко и эффективно перемешивает тяжелое тесто.

В комплект данного миксера входят венчик, венчик и крюк для теста. Насадки довольно большие, что обеспечивает превосходное покрытие чаши, а планетарное перемешивание гарантирует, что ваши ингредиенты будут всегда плавно смешиваться для идеального смешивания. Чаша на 5 литров, так что вы сможете приготовить маленькие, средние и большие партии по всем вашим любимым рецептам с помощью этого единственного прибора.

Я рекомендую этот настольный миксер всем, кто хочет высокого качества, но не хочет платить сотни долларов за миксер KitchenAid. Защита от брызг невероятно полезна, она перемешивает хлеб примерно за 6 минут, а планетарное движение взбивателей означает, что мне не нужно ни перемешивать, ни соскребать, чтобы убедиться, что все перемешано. Я очень впечатлен качеством этого микшера.

Остин Р.

Это легкий миксер весом менее 12 фунтов, поэтому он может немного перемещаться по прилавку на более высоких скоростях, но он облегчает подъем миксера вперед и назад из места для хранения.Этот миксер является одним из лучших для множества вариантов скорости, а также с 20 вариантами на регулируемом диске, поэтому вы можете регулировать его небольшими приращениями, чтобы найти идеальную скорость для вашего теста и теста. Учитывая производительность, качество и универсальность миксера Cusimax, цена действительно невысока.

• Размеры: 15 ”x 13” x 7 ”
• Вес: 11.6 фунтов
• Цвет: Черный
• Вместимость: 5 кварт
• Настройки скорости: 20
• Мощность: 400 Вт
• Наклон головы: Да
• Принадлежности: Венчик, крюк для теста и взбивалка
• Гарантия: 18 месяцев

Плюсы

• Защитные щитки от брызг, включая защиту от беспорядка
• Большая чаша на 5 литров для больших партий
• Порт подачи для добавления ингредиентов без остановки перемешивания
• Большие насадки для лучшего охвата

Минусы

Минусы

• Облегченная конструкция может привести к тряске на более высоких скоростях

Хотя у вас не так много скоростей на выбор по сравнению с моделями KitchenAid, все остальные функции находятся на одном уровне с доступными опциями высшего класса.Этот миксер не только качественный и простой в использовании, он предотвратит взрыв порошка при добавлении муки в тесто и жидкое тесто.

Посмотреть цену
на Amazon

Обзор стационарного миксера Aucma на 6,5 кварт

Семейная альтернатива
Aucma

Когда дело доходит до выпечки, мы часто хотим делать большие партии сразу, чтобы сэкономить время и силы. Если ваша семья предъявляет высокие требования к выпечке, и вы хотите сделать себе одолжение, выберите Aucma 6.Стационарный миксер на 5 литров за большую вместимость и простоту использования.

Посмотреть цену
на Amazon

Что мы думаем о настольном миксере

Стационарный миксер Aucma — самый большой в нашем списке с дежой на 6,5 литров для ваших больших партий, которые кормят всю семью — и, возможно, соседей тоже. Этот миксер поставляется с венчиком, крючком для теста и взбивателем, как и большинство настольных миксеров, но он также включает в себя защиту от брызг, чтобы защитить ваши столешницы и ограничить время, затрачиваемое на уборку после себя на кухне.

При мощности 660 Вт это также один из самых мощных настольных миксеров, который отлично подходит для его большей чаши. В этом микшере есть 6 скоростей на выбор, что немного меньше, чем у других в нашем списке, но все же есть достаточная разница между каждой скоростью, чтобы отразить потребности различных рецептов. Вы также можете выбрать импульсную функцию, если хотите вручную добиться идеальной консистенции.

Этот настольный миксер просто потрясающий. Я долго ждал, прежде чем купить настольный миксер из-за цены, но этот оказался на удивление доступным и таким большим! Я делаю все виды индийского теста без судорог в руках или плечах, и из него получаются большие партии, которые я искал, чтобы прокормить свою семью из 8 человек.Я не мог и мечтать о лучшем микшере.

radha k.

Несмотря на большой размер дежи, этот миксер довольно компактен и короче, чем многие другие на рынке, поэтому его легче хранить в шкафу, когда он не используется. В отличие от многих других чаш, чаша миксера Aucma имеет две ручки, которые значительно облегчат подъем больших партий более тяжелого теста без риска вывалить все это на пол.

Аукма 6.Технические характеристики стационарного миксера на 5 кварт

• Размеры: 13,8 x 11,8 x 7,9 дюйма
• Вес: 14 фунтов
• Цвет: Черный, синий, шампанское, розовый, красный, королевский синий, серебристый
• Вместимость: 6.5 квартов
• Настройки скорости: 6
• Мощность: 660 Вт
• Наклон головы: Да
• Принадлежности: Венчик, взбивалка, крюк для теста
• Гарантия: 2 года

Плюсы

• Невероятно мощный мотор для самого крутого теста
• Брызговик для защиты столешниц
• Большой объем
• Качественные детали

Минусы

Минусы

Наше окончательное мнение об Aucma 6.Стационарный миксер на 5 кварт

В целом, мы очень довольны стоимостью, предлагаемой стационарным миксером Aucma. Его очень большая емкость и мощный двигатель позволяют быстро справиться с задачами смешивания больших партий, поэтому вы можете тратить меньше времени на то, чтобы вылечить больные руки после целого дня приготовления или выпечки.

Посмотреть цену
на Amazon

Мощная альтернатива
Kenwood

Некоторые из нас предпочитают готовить хлеб в домашних условиях, но большинство из нас абсолютно ненавидит процесс замеса и перемешивания домашней выпечки.Стоячий миксер Kenwood KMC011 — это невероятно мощный помощник, который с легкостью смешает густое и тяжелое тесто.

Посмотреть цену
на Amazon

Если вам нужна высокая производительность, мы предлагаем вам стационарный миксер Kenwood Chef. Этот миксер имеет мощность 750 Вт, что является одним из самых высоких уровней мощности, доступных для настольных миксеров.Если вы регулярно выпекаете свой хлеб или готовите другое тяжелое и густое тесто или жидкое тесто, неизменно мощный двигатель Kenwood станет вашим новым лучшим другом.

Этот миксер — прочная, тяжелая машина с качественными деталями внутри и снаружи. Он прослужит невероятно долго и имеет впечатляющую 5-летнюю гарантию, чтобы лучше оправдать более высокую цену. Пользователи оценят большую чашу емкостью 5 литров для партий любого размера, хотя мы предпочли бы более широкую и более мелкую чашу для лучшего покрытия насадками.

Я зарабатывал на жизнь выпечкой и хотел что-то изменить после того, как мой миксер KitchenAid наконец умер. Этот настольный миксер просто потрясающий! Его мощность потрясающая, и он замешивает тесто быстрее, чем любой другой миксер, который у меня когда-либо был. Его очень легко использовать с простым регулятором скорости, дежа большая, а насадки очень прочные и универсальные. Я не мог просить большего. Настоятельно рекомендую всем профессионалам!

марджи и.

Есть 8 скоростей на выбор, чтобы отразить меняющиеся потребности хлебобулочных изделий, а большие насадки очень легко отключить с помощью наклонной головки.Общий дизайн этого смесителя очень стильный и имеет профессиональный внешний вид, он отлично смотрится на любой столешнице. Элементы управления интуитивно понятны, а производительность надежна, поэтому вам больше никогда не придется страдать от боли при приготовлении хлеба или пирожных.

• Размеры: 17,7 x 11,7 x 8,9 дюйма
• Вес: 26 фунтов
• Цвет: Серебро
• Вместимость: 5 кварт
• Настройки скорости: 8
• Мощность: 750 Вт
• Наклон головы: Да
• Насадки: Венчик, крюк для теста, К-образный венчик
• Гарантия: 5 лет

Kenwood KMC011 Настольный миксер для шеф-повара Плюсы и минусы

Плюсы

• Очень высокая мощность для эффективного перемешивания густого теста
• 4 ступицы крепления
• Длительная гарантия и качественная сборка
• Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине, для простой очистки

Минусы

Если вы готовы потратиться на действительно отличный настольный миксер, вы будете очень довольны мощностью и производительностью микшера Kenwood.Это идеальный выбор для всех ваших более тяжелых и густых замесов, поскольку он обеспечивает мощность, которая просто не утихает. Попрощайтесь с беспокойством из-за того, что при замешивании тяжелого теста вы сломаете хилый ручной миксер!

Посмотреть цену
на Amazon

Компактная альтернатива
Гамильтон-Бич

Стационарный миксер Hamilton beach 63391 — идеальный выбор, если вам нужен более портативный и компактный настольный миксер, который будет легче хранить на тесной кухне.Этот миксер легкий, оснащен ручкой и обеспечивает максимальное удобство при перемещении.

Посмотреть цену
на Amazon

Что мы думаем о

Стационарный миксер Hamilton Beach — отличный выбор для людей, которые хотят получить средний балл по портативности для своего миксера. Он не только легкий, но и имеет большую ручку сверху, так что вы можете легко переносить его, когда вытаскиваете из хранилища или перемещаетесь по прилавку.Поскольку чаша имеет меньший размер на 4 литра, основная масса миксера намного меньше стандартного размера, и поэтому ее намного легче хранить на небольших кухнях.

Миксер имеет довольно небольшую мощность, но все же может похвастаться мощностью 300 Вт, чтобы достаточно эффективно обрабатывать более густое тесто, если у вас есть немного больше терпения, это может занять больше времени. На выбор предлагается 7 скоростей, так что вы можете при необходимости регулировать эффективность и усилие миксера, но меньший вес этого устройства сделает его более нестабильным на более высоких скоростях, поэтому вам нужно будет следить за ним при смешивании.

У меня травма плеча, которая усугубляется простейшими перемешиваниями, поэтому мне нужен миксер, который справился бы со всем этим за меня, но не повредил бы мое плечо, когда мне нужно было его хранить или приносить для использования. Этот легкий миксер от Hamilton Beach был именно тем, что мне было нужно, поскольку я в основном использую его для смешивания говяжьего фарша для гамбургеров, картофельного пюре и иногда для пирожных.

angela g.

Конструкция с наклоном головы позволяет легко менять насадки или снимать дежу после смешивания, а двойные ручки дежи также полезны.Этот миксер поставляется с обычными насадками, такими как венчик, взбиватель и крюк для теста, но он также имеет защиту от брызг для беспрепятственного перемешивания и добавления ингредиентов без остановки работы.

• Размеры: 16,3 x 15,5 x 10,4 дюйма
• Вес: 12,5 фунтов
• Цвет: Черный
• Вместимость: 4 кварты
• Настройки скорости: 7
• Мощность: 300 Вт
• Наклон головы: Да
• Принадлежности: Взбиватель, крюк для теста, венчик, защита от брызг
• Гарантия: 1 год

Hamilton Beach 63391 Стоячий миксер Плюсы и минусы

Плюсы

• 7 настроек скорости для каждого смешивания
• Наклон головы для легкого доступа при добавлении ингредиентов
• Поставляется с защитой от брызг для беспроблемного смешивания
• Доступный

Минусы

• Вместимость немного меньше
• Встряхивает на прилавке при перемешивании на высоких скоростях

Поскольку настольный миксер имеет небольшой вес, он будет немного перемещаться по стойке, если вы не будете внимательно следить за ним, но в остальном у нас нет претензий.Он прост в использовании, сохраняет порядок и имеет доступную цену. В целом, качественный выбор, даже если он относительно слаб по сравнению с лидерами отрасли

Посмотреть цену
на Amazon

Все наши рекомендации по «Удачному выбору» являются результатом многих недель или месяцев исследований, сравнений, анализа оценок пользователей и, при необходимости, интервью с экспертами и учеными. Вы быстро заметите, что предлагаемые здесь продукты не самые дорогие и не самые модные: это те продукты, которые лучше всего справляются со своими повседневными задачами, проходят все тесты безопасности, надежности и эффективности, имея при этом привлекательное соотношение цены и качества для всех.

В конце концов, продукты, которые мы рекомендуем, — это те, которые мы хотели бы купить, или те, которые мы выберем для своих друзей и семьи.

Покупка настольного миксера — одно из лучших решений, которое вы можете сделать для приготовления пищи и выпечки. Если вы любите выпекать хлеб дома или любите печь для своих детей, когда они ослабли, ваши руки, несомненно, устают и болят уже через несколько минут ручного перемешивания.Настольный миксер может быстро приготовить густое тесто и жидкое тесто, поэтому вы можете тратить меньше времени на замешивание и больше времени на еду своих вкусных творений.

Plus, с более чем полдюжиной настроек скорости, вы можете легко и последовательно выполнять сложные рецепты для достижения желаемых результатов для более сложных блюд. Стационарный миксер также создает минимум беспорядка и является невероятно универсальной машиной с множеством насадок для десятков кухонных задач по смешиванию. Как будто этого недостаточно, стационарный миксер обеспечит более тщательное перемешивание, чем вы когда-либо могли надеяться достичь в одиночку, гарантируя, что ваши смеси будут идеально смешиваться без каких-либо посторонних усилий с вашей стороны.

1. Цена.

Стоячие миксеры дороже своих портативных аналогов, но по-прежнему существует широкий диапазон цен, по которым вы можете делать покупки, чтобы найти качественный миксер в рамках вашего бюджета. Если вы хотите сэкономить, вам, скорее всего, придется довольствоваться меньшим устройством с ограниченными функциями и меньшей мощностью, но если вы готовы разориться, есть много высококачественных вариантов с большим набором функций и высокая производительность, обеспечивающая отличное соотношение цены и качества.Независимо от вашего бюджета, вы сможете найти продукт, который вам подходит, но вы должны быть готовы потратить немного больше, чем на ручной миксер.

2. Вместимость.

Вместимость дежи — одна из ключевых характеристик стационарного миксера. Средняя емкость составляет 4-6 кварт, хотя есть много вариантов ниже и выше этой нормы. В зависимости от того, сколько вам нужно будет смешать за один раз, вам понадобится другой размер, чем у следующего человека, поэтому важно учитывать такие вещи, как место для хранения и требуемые размеры партий, чтобы определить, какая емкость подойдет вам.

3. Скорости.

Переменная скорость необходима при смешивании различных продуктов в настольном миксере. Хотя 4-6 обычно достаточно для более простых задач, некоторые миксеры имеют до 10 скоростей, которые подходят для более широкого круга задач приготовления, таких как взбивание безе или замешивание теста для хлеба. Регулируемая скорость позволяет легко контролировать, насколько быстро ваши ингредиенты смешиваются вместе, чтобы обеспечить постоянство и точность достижения желаемого результата.Некоторые миксеры будут иметь более продвинутые функции скорости, такие как медленный запуск, чтобы мука не взорвалась из чаши, или функция разрыва для небольшого увеличения скорости вращения в конце.

4. Вложения.

Большинство настольных миксеров поставляются со стандартными 3 насадками для смешивания: крючком для теста (или двумя), венчиком и венчиком. Многие настольные миксеры также будут включать в себя защиту от брызг, которая может защитить ваши столешницы, а некоторые более причудливые модели могут иметь возможность делать мороженое, накручивать продукты по спирали и многое другое с продвинутыми насадками.Конечно, вам придется заплатить больше за эти специальные принадлежности, но стандартный набор венчика, взбивателя и крюка для теста очень распространен и будет достаточно универсальным для большинства ваших задач замешивания.

5. Наклон головы по сравнению с подъемником чаши.

Есть два основных типа настольных миксеров: с наклонной головкой и с подъемником дежи. Эти функции необходимы для снятия чаши, добавления ингредиентов и смены насадок. У настольного миксера с наклоном на горловину есть шарнир, который поднимает головку из чаши.Это наиболее распространенный вид настольных миксеров. Другой вариант — модель подъемника дежи, которая имеет рычаги и скользящую направляющую, которая поднимает и опускает дежу для смешивания или удаления. Какой тип вы используете, зависит исключительно от ваших предпочтений, но подъемник дежи более типичен для профессиональных миксеров высокого класса, поэтому он будет дороже.

6. Тип смешивания.

Также есть два основных типа действий микширования. Более дешевым вариантом обычно является стационарный миксер, который вращает дежу, в то время как венчики вращаются на месте.Этот метод менее тщательный и обычно требует соскабливания со всех сторон, чтобы убедиться, что все ингредиенты добавлены правильно. Более продвинутый и самый популярный вариант — это планетарная технология смешивания, в которой насадки вращаются, а также вращаются вокруг дежи, иногда с несколькими десятками точек касания, чтобы гарантировать, что ваши ингредиенты безупречно сочетаются для идеального сочетания результатов. Этот метод также исключает необходимость соскабливания чаши вручную и является очень тщательным.

7. Мощность.

Когда дело доходит до мощности замеса, ваша потребность в скорости зависит от того, какое жидкое тесто и тесто вы планируете замесить. Для более густого теста для печенья и тяжелого теста для хлеба вам потребуется не менее 325 Вт для правильного перемешивания средних и больших партий. Некоторые микшеры достигают мощности до 1000 Вт, в то время как другие предлагают только 250 Вт, но каждый уровень мощности может быть достаточно эффективным в зависимости от того, для чего вы собираетесь использовать свой стационарный микшер.

8. Размер.

Габаритные размеры, форма и вес настольного миксера — более важный фактор, чем думает большинство людей.Если вы не планируете использовать свой стационарный миксер ежедневно или почти ежедневно, вы, скорее всего, захотите хранить его, когда не используете. По необходимости, эти устройства немного громоздки, но есть еще несколько портативных, удобных для хранения вариантов, если вы не можете использовать более крупный настольный миксер весом более 20 фунтов. Однако вы не хотите упираться в тяжелую единицу, так как этот вес не позволит миксеру перемещаться по стойке при перемешивании.

Мы делаем все возможное, чтобы предоставить вам сравнительное руководство по стационарным миксерам, которое позволит вам выбрать наилучший продукт.Если у нас отсутствует информация или новые модели, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже или с на отправьте нам сообщение.

Лучшие настольные миксеры в 2021 году

Несмотря на то, что вы можете смешивать ингредиенты и готовить тесто для хлеба вручную, автоматический миксер значительно упрощает задачу. Некоторые портативные миксеры недостаточно мощны, чтобы замесить обильное тесто или взбить большое количество теста, и, поскольку вы должны держать их все время, ваши руки могут начать болеть.Освободите место на кухне и купите миксер, если вы ищете более простой способ взбивать тесто и смешивать соусы.

Настольные миксеры делают легкое пенистое тесто путем взбивания сливок, взбивания яичных белков и взбивания сахарной пены. Некоторые настольные миксеры поставляются с дополнительными принадлежностями для приготовления макарон, измельчения мяса и других задач, которые превращают их в настоящих домашних суперзвезд и высвобождают дополнительное время в течение дня и пространство на кухне. Мы считаем, что это отличное вложение, поэтому вот контрольный список, который поможет вам начать выбор лучшего стационарного миксера.

Какие бывают типы настольных миксеров?

Смесители с подъемной чашей

Смесители с подъемной чашей обычно представляют собой оборудование более высокого, профессионального или коммерческого уровня. Чаша зажимается на боковых рычагах и задней части машины и перемещается в нужное положение с помощью боковой ручки. Эти миксеры больше по размеру и обычно тяжелее и прочнее. Они имеют больший объем, чем их меньшие аналоги, и с легкостью справляются с более тяжелым хлебным тестом и с задачами замешивания.

Миксеры с наклонной головкой

Версии с наклонной головкой составляют основную часть настольных миксеров для домашнего использования.Чаша присоединяется к машине снизу, а принадлежности для смешивания соединяются с машиной в головке, при этом дежа поднимается и выдвигается после простого наклона головки. Замена принадлежностей для смешивания без снятия чаши проста, а чаша удобнее, когда вам нужно добавить или удалить предметы или очистить края, потому что головку можно отодвигать назад и в сторону.

Планетарный миксер

Выберите миксер с планетарным движением для наиболее точного и равномерного перемешивания.Насадка для смешивания на этой машине вращается вокруг своей оси, вращаясь вокруг поверхности дежи. Это движение помогает достичь компонентов к краям чаши, чтобы убедиться, что все ингредиенты полностью смешаны.

Смеситель с нижним приводом

Таких миксеров на рынке немного, но тем, кто их использует, они нравятся. Принадлежности для смешивания удерживаются внутри чаши снизу, что позволяет полностью очистить верхнюю часть чаши. Это особенно удобно для рецептов, которые требуют нескольких дополнений, поскольку дает вам четкое представление о деятельности во время работы.

Стационарные миксеры

В большинстве стационарных миксеров 2 венчика вращаются, а дежа вращается снизу. Поскольку это действие менее эффективно при смешивании всех компонентов, необходимо часто останавливать устройство, протирать края и вручную объединять ингредиенты. Эти миксеры не очень распространены.

Какие факторы следует учитывать при покупке стационарного миксера?

При таком большом количестве опций один из первых вариантов, который вам следует сделать при покупке стационарного миксера, зависит от того, что вы хотите с его помощью приготовить.Хотите приготовить большое количество печенья для распродажи выпечки? Или вам нужно что-то, что поможет вам в повседневном микшировании? Обратите внимание на следующие детали:

Размер дежи

Миски меньшего размера имеют вместимость от 3,5 до 4,5 кварт. Если вы пекарь-любитель, который использует миксер лишь изредка, чаши меньшего размера будет достаточно для большинства ваших нужд. Попробуйте перейти на миксерную чашу на 6 или 8 литров, если вы собираетесь производить большие партии или более тяжелое тесто, или если вы планируете довольно часто использовать миксер для ряда проектов.

Учтите также, что большие емкости могут затруднить выполнение небольших работ. Если миксер слишком большой и вы делаете небольшую порцию, миксер не сможет достать содержимое на дне чаши. Стоит отметить, что многие миксеры указывают вместимость дежи исходя из того, сколько чашек муки они могут вмещать. Это может вводить в заблуждение — хотя контейнеры могут содержать необходимое количество муки, они могут даже не смешивать жидкое тесто одинаковой пропорции, не вызывая беспорядка или перегрузки машины.Справедливо ожидать, что фактическая мощность будет немного ниже заявленной.

Элементы управления микшером

Кнопки микшера включают ручки, переключатели и рычаги, а также тип ползунка с регулируемой скоростью. Независимо от настроек настольного микшера, они должны быть простыми и удобными для понимания и использования. Настольные миксеры обычно имеют от трех до двенадцати различных скоростных режимов. Важны основы низкой, средней и высокой скорости. Однако чем больше у вас вариантов скорости, тем больше у вас гибкости в процессе.

Чтобы начать смешивание, найдите устройство с постепенным режимом запуска. Когда вы включаете миксер, это поможет свести к минимуму проливание или разбрызгивание жидкости или муки из дежи, а также его можно использовать при работе с очень хрупкими смесями.

Стоимость

Хотя настольные миксеры не являются недорогими, для хорошего миксера практически в любом ценовом диапазоне есть альтернативы. Определите, как часто вы планируете использовать стационарный миксер, а также какие задачи вы хотите выполнять.Чем больше работы вы хотите выполнить, тем важнее потратить больше на отряд с лучшим рейтингом.

Гарантия

Большинство настольных миксеров имеют гарантию от 1 до 3 лет, что на самом деле не является долгим периодом времени для такой дорогой покупки. К счастью, большинство стационарных миксеров рассчитаны на длительный срок эксплуатации. Стоячие миксеры, если они правильно обслуживаются и не перегружаются, могут прослужить годами (даже поколениями!) Без необходимости ремонта. Внимательно проконсультируйтесь с вашим руководством пользователя, чтобы получить точные инструкции для вашего оборудования, но также будьте в курсе любых визуальных или слуховых проблем при использовании вашего блендера и работайте в пределах его возможностей.

В каком ценовом диапазоне стоит хороший стационарный миксер?

Если вы готовы инвестировать в стационарный миксер, стоимость многих моделей колеблется от 100 до 500 долларов. Некоторые коммерческие версии стоят более 1000 долларов, но для большинства домашних поваров подойдет модель от 200 до 300 долларов. Вы можете найти более дешевые альтернативы менее чем за 100 долларов, но они могут быть небольшими или некачественными. Высококачественные микшеры могут быть достойной альтернативой для тех, кто хочет пойти на свидание. Например, если вы:

— Хотите создать рецепты, требующие большого количества сложного смешивания
— Нужна большая миска для смешивания, если вы собираетесь делать сразу большое количество
— Вам нужно несколько различных возможностей конфигурации и насадки для приготовления других продуктов

Какие особенности нужно искать в настольном миксере?

Этот раздел поможет вам определить, какие атрибуты лучше всего соответствуют вашим потребностям.Таким образом, это поможет вам определить приоритеты при выборе стационарного миксера.

Цвет и дизайн

В то время как настольные миксеры, безусловно, заботятся о практичности, многие миксеры по-прежнему могут похвастаться великолепным дизайном и цветовым решением. Некоторые смесители имеют классический винтажный вид с хромированными вставками, но другие могут сосредоточиться на предоставлении вам ряда фантастических цветовых вариантов. Вы можете подобрать цвет миксера к имеющейся небольшой кухонной технике, чтобы создать цельный вид.Даже самые недорогие версии обычно бывают нескольких цветов. Выберите хороший настольный миксер, на который вам нравится смотреть, потому что он может постоянно присутствовать на вашей столешнице на долгие годы. Приобретая предмет, который дополнит вашу кухню, попробуйте современную модную полированную сталь или традиционные эстетичные пастельные тона.

Инструменты

Большинство миксеров поставляется с тремя основными инструментами: венчиком для взбивания сливок, желтков и легких смесей; крюк для теста, используемый для приготовления хлебного теста; и плоский миксер, используемый для смешивания жидкого теста, теста для печенья и других легких смесей.В качестве альтернативы можно включить лопатку для взбивания (посуда с резиновым краем, которая царапает чашу вместе с чашей при перемешивании).

Подумайте, нужен ли вам миксер для большего количества кухонных нужд, чем просто замешивание теста и жидкого теста. Хотите приготовить домашнюю пасту? А как насчет легко нарезанных овощей? Найдите микшер, к которому можно подключать дополнительные устройства, чтобы облегчить выполнение других задач. Эти насадки требуют дополнительных затрат, но в конечном итоге приобретение миксера, в котором они могут быть установлены, окупится.

Размер и вес

Размещение другого устройства на прилавке может быть затруднено, поскольку вместимость столешницы почти всегда ограничена. Сделайте замеры, чтобы определить, сколько места у вас на прилавке для хранения машины, уделяя особое внимание пространству под полками. По этой причине настольные миксеры бывают разных размеров.

Также учитывайте размер в зависимости от того, что вы собираетесь делать. Компактный миксер на 3,5 литра будет намного проще хранить на кухне, и он по-прежнему даст вам достаточно возможностей для приготовления нескольких партий вашего любимого лакомства.

Если поставить миксер на столешницу невозможно, подумайте о более компактных и легких устройствах для удобного хранения в шкафу или в шкафу. Фактически, вес миксера является одним из качеств стационарного миксера. Некоторые из больших стальных миксеров могут весить более 25 фунтов! Часто задаваемые вопросы о настольном миксере

В: Можно ли мыть детали миксера в посудомоечной машине?

A: Хотя чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, как правило, нормальная, убедитесь, что все насадки, которые вы используете, также подходят.Венчики для венчиков часто моют вручную, потому что они нежные. Пластмасса может быть разрушена при высокой температуре в посудомоечной машине, поэтому также стирайте пластмассовые предметы вручную.

В: Важна ли мощность в микшере?

A: При покупке микшера следует помнить две основные характеристики: мощность и скорость.