Норвежская бочка – Самая большая винная бочка в мире, она же — ресторан. — отзыв о Durkheimer Fass Herzstuck der Weinstrasse, Бад-Дюркгейм, Германия

винная бочка — с норвежского на русский

  • Винная бочка — 1. Жарг. морск. Шутл. Судно для транспортировки жидких грузов. БСРЖ, 74. 2. Волг., Сиб. Презр. Пьяница. Глухов 1988, 5, 11; СФС, 39; ФСС, 15 …   Большой словарь русских поговорок

  • Бочка — У этого термина существуют и другие значения, см. Бочка (значения). Классические деревянные бочки …   Википедия

  • БОЧКА — Наговорить (насказать) сорок бочек арестантов. Прост. Ирон. Очень много наговорить чего л. неправдоподобного. БТС, 46, 93; Жиг. 1969, 112; Подюков 1989, 16; Мокиенко 1986, 110; Мокиенко 1990, 140; БМС 1998, 57. Наплановать семь бочек арестантов.… …   Большой словарь русских поговорок

  • БОЧКА — БОЧКА, твер. бокура жен. (от бочковатый, бок) вязаная, обручная деревянная посудина, состоящая из ладов или клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей: в просверленную дыру вставляют кран (верток) или затыкают ее гвоздем; а в водовозной бочке …   Толковый словарь Даля

  • Бочка (единица объёма) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бочка (значения). Бочка (мерная бочка, сороковая бочка) русская дометрическая единица измерения объёма, равная 40 ведрам (491,96 л) [1] 1 бочка = 40 ведер = 160 четвертей = 400 штофов = 4000 чарок …   Википедия

  • Бочка (единица объема) — Бочка (мерная бочка, сороковая бочка) русская дометрическая единица измерения объёма, равная 40 ведрам или 491,91 литрам. 1 бочка = 40 ведрам = 491,976 л (491,96 л) ( 130 амер. галлонов). В России в 19 в. единица вместимости для спирта, льняного… …   Википедия

  • Бочка (старая рус. мера жидкостей) — Бочка (мерная бочка, сороковая бочка) русская дометрическая единица измерения объёма, равная 40 ведрам или 491,91 литрам. 1 бочка = 40 ведрам = 491,976 л (491,96 л) ( 130 амер. галлонов). В России в 19 в. единица вместимости для спирта, льняного… …   Википедия

  • бочка — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? бочки, чему? бочке, (вижу) что? бочку, чем? бочкой, о чём? о бочке; мн. что? бочки, (нет) чего? бочек, чему? бочкам, (вижу) что? бочки, чем? бочками, о чём? о бочках 1. Бочка это большой… …   Толковый словарь Дмитриева

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. 1. Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как тара для хранения и перевозки продуктов, горючего …   Энциклопедический словарь

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. см. тж. бочечка, бочечный, бочковый, бочковой 1) а) Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как… …   Словарь многих выражений

  • ВИННЫЙ — ВИННЫЙ, винная, винное. прил. к вино. Винный запах. Винная бочка. ❖ Винная ягода фрукт, употр. в сушеном виде, плод фигового дерева; инжир. Винный камень (спец.) 1) кислая калиевая соль, выделяющаяся из виноградного сока; осадок в винных бочках;… …   Толковый словарь Ушакова

  • бочка 🎓 ⚗ с норвежского на русский

  • БОЧКА — БОЧКА, твер. бокура жен. (от бочковатый, бок) вязаная, обручная деревянная посудина, состоящая из ладов или клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей: в просверленную дыру вставляют кран (верток) или затыкают ее гвоздем; а в водовозной бочке …   Толковый словарь Даля

  • бочка — См …   Словарь синонимов

  • БОЧКА — (Mooring buoy) клепаный поплавок, поддерживающий цепь, идущую от якоря большого веса, лежащего на грунте. Служат в гаванях и на рейдах для стоянки судов. Форма и размеры их различны. Делаются обычно стальными. Маневр постановки на Б. для больших… …   Морской словарь

  • Бочка —     Бочка, полная воды – это сон, обещающий полное довольство в Вашем доме.     Напротив, пустая бочка предвещает неприятности; счастье на некоторое время изменит Вам.     Рассохшаяся, треснувшая бочка во сне – к семейным неурядицам …   Сонник Миллера

  • БОЧКА — БОЧКА, бочки, жен. Большой круглый деревянный сосуд с двумя плоскими доньями, несколько выпуклый по середине. || Употреблявшаяся до введения метрической системы мера жидкостей, равная 40 ведрам (около 480 л). ❖ Бездонная бочка см. бездонный.… …   Толковый словарь Ушакова

  • Бочка

    —         крыша в форме полуцилиндра с повышенным и заострённым верхом, образующая на фасаде килевидный фронтон. Бочка встречается в русской архитектуре XVII XVIII вв., чаще в деревянной (церкви русского Севера; несохранившийся дворец в Коломенском …   Художественная энциклопедия

  • бочка — 1. форма покрытия в виде полуцилиндра килевидного сечения 2. ёмкость для жидких или сыпучих материалов [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] бочка Сосуд цилиндрической или другой формы, который можно… …   Справочник технического переводчика

  • бочка — Бочка. бочка — фигура пилотажа: поворот летательного аппарата вокруг своей продольной оси на 360° и более без изменения направления движения (см. рис.). По темпу выполнения Б. может быть быстрой и замедленной, по числу оборотов вокруг… …   Энциклопедия «Авиация»

  • БОЧКА — в русской каменной и деревянной архитектуре 17 18 вв. крыша в форме полуцилиндра с повышенным и заостренным верхом, образующая на фасаде килевидный фронтон. Пересечение двух бочек образует кубоватое покрытие …   Большой Энциклопедический словарь

  • БОЧКА — русская старинная мера объема жидкостей, равная 40 ведрам (491,96 л) …   Большой Энциклопедический словарь

  • БОЧКА — фигура пилотажа полный оборот самолета (планера) вокруг продольной оси …   Большой Энциклопедический словарь

  • БОЧКА — БОЧКА, и, жен. 1. Деревянное, обтянутое обручами, или металлическое цилиндрическое вместилище с двумя днищами и обычно с несколько выгнутыми боками. Дубовая б. Б. для воды. Б. с цементом. Набить обручи на бочку. 2. Старая русская мера жидкостей,… …   Толковый словарь Ожегова

  • Бочка — фигура пилотажа: поворот летательного аппарат вокруг своей продольной оси на 360° и более без изменения направления движения. По темпу выполнения Б. может быть быстрой и замедленной, по числу оборотов вокруг продольной оси одинарная, полуторная и …   Энциклопедия техники

  • «БОЧКА» — воздушный маневр в горизонтальном полете, при котором самолет делает полный оборот вокруг своей продольной оси. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 …   Морской словарь

  • бочка — 1) Ауди 80; 2) широкая часть резонатора или глушителя. EdwART. Словарь автомобильного жаргона, 2009 …   Автомобильный словарь

  • бочка — БОЧКА, и, ж. 1. Толстый человек. 2. Барабан, ударная установка. 3. Четкий ритм ударных инструментов (чаще о танцевальной музыке). Вот хреновый ди джей, всего то и сделал, что под песенку бочку подвел! 2., 3. из муз …   Словарь русского арго

  • винная+бочка — с норвежского на русский

  • Винная бочка — 1. Жарг. морск. Шутл. Судно для транспортировки жидких грузов. БСРЖ, 74. 2. Волг., Сиб. Презр. Пьяница. Глухов 1988, 5, 11; СФС, 39; ФСС, 15 …   Большой словарь русских поговорок

  • Бочка — У этого термина существуют и другие значения, см. Бочка (значения). Классические деревянные бочки …   Википедия

  • БОЧКА — Наговорить (насказать) сорок бочек арестантов. Прост. Ирон. Очень много наговорить чего л. неправдоподобного. БТС, 46, 93; Жиг. 1969, 112; Подюков 1989, 16; Мокиенко 1986, 110; Мокиенко 1990, 140; БМС 1998, 57. Наплановать семь бочек арестантов.… …   Большой словарь русских поговорок

  • БОЧКА — БОЧКА, твер. бокура жен. (от бочковатый, бок) вязаная, обручная деревянная посудина, состоящая из ладов или клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей: в просверленную дыру вставляют кран (верток) или затыкают ее гвоздем; а в водовозной бочке …   Толковый словарь Даля

  • Бочка (единица объёма) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бочка (значения). Бочка (мерная бочка, сороковая бочка) русская дометрическая единица измерения объёма, равная 40 ведрам (491,96 л) [1] 1 бочка = 40 ведер = 160 четвертей = 400 штофов = 4000 чарок …   Википедия

  • Бочка (единица объема) — Бочка (мерная бочка, сороковая бочка) русская дометрическая единица измерения объёма, равная 40 ведрам или 491,91 литрам. 1 бочка = 40 ведрам = 491,976 л (491,96 л) ( 130 амер. галлонов). В России в 19 в. единица вместимости для спирта, льняного… …   Википедия

  • Бочка (старая рус. мера жидкостей) — Бочка (мерная бочка, сороковая бочка) русская дометрическая единица измерения объёма, равная 40 ведрам или 491,91 литрам. 1 бочка = 40 ведрам = 491,976 л (491,96 л) ( 130 амер. галлонов). В России в 19 в. единица вместимости для спирта, льняного… …   Википедия

  • бочка — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? бочки, чему? бочке, (вижу) что? бочку, чем? бочкой, о чём? о бочке; мн. что? бочки, (нет) чего? бочек, чему? бочкам, (вижу) что? бочки, чем? бочками, о чём? о бочках 1. Бочка это большой… …   Толковый словарь Дмитриева

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. 1. Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как тара для хранения и перевозки продуктов, горючего …   Энциклопедический словарь

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. см. тж. бочечка, бочечный, бочковый, бочковой 1) а) Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как… …   Словарь многих выражений

  • ВИННЫЙ — ВИННЫЙ, винная, винное. прил. к вино. Винный запах. Винная бочка. ❖ Винная ягода фрукт, употр. в сушеном виде, плод фигового дерева; инжир. Винный камень (спец.) 1) кислая калиевая соль, выделяющаяся из виноградного сока; осадок в винных бочках;… …   Толковый словарь Ушакова

  • бочка+(как+мера) — с норвежского на все языки

  • Стопа как мера — А) Мера вместимости для вина. Некогда ведро делилось на С., но числовых сведений о таком делении не сохранилось, сохранились только некоторые цены, дающие повод к сближениям: а) в 1531 г. С. церковного вина стоила 3 деньги (новгородки), а по… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. 1. Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как тара для хранения и перевозки продуктов, горючего …   Энциклопедический словарь

  • БОЧКА — Большой деревянный сосуд в виде цилиндра с двумя плоскими днищами и выпуклыми стянутыми обручами стенками, а также старинная русская мера объёма жидкостей и сыпучих тел, употреблявшаяся до введения метрической системы мер (1918 г.), равная 492 л …   Лингвострановедческий словарь

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. см. тж. бочечка, бочечный, бочковый, бочковой 1) а) Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как… …   Словарь многих выражений

  • Фасс — бочка как мера жидкостей и сыпучих тел (зерна), представляет очень различные величины в разных странах. В Голландии Ф. = 1 гектолитру, т. е. 100 литр. = 8,13 ведра, или 3,81 четверика; в Дании Ф. = 898,5 литр., в Гамбурге для вина = 869 л., для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Баррель — (Barrel) Понятие баррель, виды барреля, ценовые рубежи барреля Информация о понятии баррель, виды барреля, ценовые рубежи барреля Содержание Содержание 1. . 1.1. Види барреля 1.2. Пивной баррель 1.3. Английский баррель 1.4. Баррель (американский… …   Энциклопедия инвестора

  • Венгрия — I (Magyar Orszàg, страна мадьяр, по славян. Угрия) королевство, главная из земель венгерской короны Австро Венгерской монархии, обнимает в этом тесном смысле 224019 кв. км с 12936000 жит. (1891), а вместе с Трансильванией 282804 кв. км с 15121514 …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Германия — I союз государств или союзное государство [Мы не останавливаемся решительно ни на одном из этих терминов (Staatenbund. Bundesstaat), потому что Герм. империя, как будет объяснено ниже не подходит вполне ни под тот, ни под другой] в средней Европе …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Стопа (единица измерения) — Стопа  старинная русская единица измерения. Использовалась как единица счёта писчей бумаги, а также как мера длины и объёма. Содержание 1 Как единица счёта бумаги 2 Как единица длины …   Википедия

  • ДЕРЕВЯННАЯ ЦЕРКОВНАЯ АРХИТЕКТУРА — Церковь в Боргунне, Норвегия. Кон. XII в. Церковь в Боргунне, Норвегия. Кон. XII в. область архитектуры, специфика которой определяется характером материала. Распространение деревянного строительства в Европе связано с наличием обширных лесных… …   Православная энциклопедия

  • Мюид — мютт, мёйд, мётт (от лат. madius мера сыпучих тел) устаревшее название меры сыпучих тел в разных странах. В Голландии 1 мёйд (нидерл. muid) = 1 гектолитру и разделяется на 100 частей. Во Франции мюи (фр. muid) была мерой сыпучих… …   Википедия

  • 12 вещей из Норвегии, которые стоит привезти

    Сделать сотни фотографий в Норвегии не составит особого труда — там просто невероятно красиво, но любой, даже небольшой сувенир будет еще больше напоминать об интересной поездке. Поэтому мы составили список вещей, которые можно купить только в Норвегии и ассоциируются только с ней, а также позволят погрузиться вам в тёплые воспоминания об этой замечательной стране. Цена этих вещей варьируется от бюджетных до затратных.

    -1-


    Норвежский традиционный костюм (бюнад)

    Норвежцы любят свои бюнады. Они наряжаются в них на официальные государственные праздники, например, в День независимости Норвегии, в дни рождения, семейные торжества и даже просто для того, чтобы сделать фото на сайт знакомств. Такой традиционный костюм для мужчин, женщин и детей можно купить в магазинах “Heimen Husfliden” в Осло. Всю одежду здесь производят вручную, используя методы пошива 1912 года.

    Адрес: Heimen Husfliden, Rosenkrantz’ Gate 8, Oslo, Norway, +47 23 21 42 00

    -2-


    Аквавит

    “Огненная вода” плещется в стаканах норвежцев с 15-го века. И его делают по древнему рецепту из картофеля или зерна, аниса и других трав. Крепость этого напитка достигает — 37,5%. Не для слабаков. Есть разновидность этого алкоголя — Linje Aquavit и он поднимает напиток на совершенно новый уровень, т.к. эта версия алкоголя отправляется в Австралию и обратно в дубовых бочках, проходя через Экватор дважды, прежде чем разливается в бутылки, впоследствии дубовый аромат от бочек придает ему более зрелый и отчетливый вкус. Ищите такой алкоголь в магазинах Vinmonopolet.

    -3-


    Аутентичный норвежский свитер

    “У природы нет плохой погоды, есть неподходящая одежда” — известная норвежская поговорка. Поэтому уютный, тёплый и абсолютно натуральный свитер из шерсти, то что надо! 

    -4-


    Лакричные конфеты

    Ну, конечно, какие же скандинавы без лакрицы? Норвежцы просто обожают их. Да, многим сладковато-солоноватый вкус и аромат солодки не по нраву, но этими конфетами гордятся сами норвежцы. Стоит как минимум попробовать стандартные версии конфет, которые продаются в супермаркетах.

    -5-


    Чаши викингов или что-то другое, связанное с викингами

    Конечно, каждый турист может найти сувениры на тему викингов в любой лавке. Только держитесь подальше от шлемов с рогами, поскольку наличие рогов не является достоверным историческим фактом. Те, кто хочет потратить деньги на что-то более уникальное, могут отправится в галерею или магазин винтажной одежды и найдут там интересные сувениры в стиле викингов. Они обычно имеют форму кораблей с головами драконов.

      

    -6-


    Статуэтки и фигурки троллей

    Тролли играют важную роль в норвежской мифологии. Деревянные резные статуи троллей были традиционным подарком на протяжении многих веков. Они бывают разных форм и размеров, от больших, средних до маленьких. Купить фигурки троллей можно в любом сувенирном магазине в качестве подарков для друзей. Легенда гласит, что, подумав про друга, которому хочешь купить подарок, правильный тролль подмигнет тебе, чтобы ты его купил.

    -7-


    Колбаса из оленя

    Норвежские колбаски, называемые pølse, могут быть приготовлены из различных видов мяса (свинина и баранина наиболее распространены), а также из грибов и яичного белка. Но колбаса из северных оленей считается местными деликатесом благодаря отличному, пикантному вкусу. Такую колбасу можно найти на продуктовых рынках, в гастрономах и супермаркетах.

    -8-


    Старинная норвежская посуда

    Добавьте немного цвета и практичности на вашу кухню. Привезите набор винтажных кастрюль, тарелок, кувшинов или другой посуды в ярких цветах и узорах. Такая посуда стоит недорого. Найти её можно в винтажных магазинах и на блошиных рынках.

    -9-


    Что-то расписанное в стиле русемалинг

    Русемалинг – национальная норвежская роспись, на русский язык название можно перевести как «роспись розами». Искусство это древнее — возникло в 18 веке, а популярность «набрало» в первой половине 19 века. Но необыкновенно популярно в Норвегии и за ее пределами и сейчас. Помимо традиционных предметов, которые расписывают розами, таких как коробки и тарелки, есть также чашки, вазы и даже велосипедные шлемы.

    -10-


    Брюност

    Норвежский коричневый сыр — один из самых знаковых продуктов питания в Норвегии, который вы вряд ли найдете где-либо за пределами Скандинавии. Этот карамельно-сырный продукт готовится из козьего или коровьего молока технически не является сыром, хотя все считают его сыром. Обычно кладут поверх ломтика хлеба или подают на вафле. Если вам нравится вкус, ищите его в супермаркетах.

    -11-


    Варенье из морошки, ликер из морошки

    Морошка – не только сказочный символ севера с изумительным вкусом, это ещё и один из самых полезных даров природы. В Норвегии варенье традиционно смешивают со взбитыми сливками и сахаром, чтобы сделать десерт под названием «мультекрем». Варенье из морошки можно найти в более крупных супермаркетах. Ликер из ягоды только в магазинах Vinmonopolet.

    -12-


    Шоколад Kvikk Lunsj

    Да, этот шоколад от фабрики Фрейя напоминает всем известный Kit kat, но если kit kat — просто вкусные вафли в молочном шоколаде, то kvikk lunsj — это целая норвежская культурная традиция. Дело в том, что в Норвегии неотъемлемой частью любого пешего, похода или отдыха на природе являются апельсинка — газированный апельсиновый напиток Solo, пресловутые матпакке — они же бутерброды и норвежская шоколадка kvikk lunsj. 

    Аквавит (Aquavit) — Размышления Большого Города Харьков

    Алкогольные напитки, полученные методом дистилляции, появились в Скандинавии, как и повсюду в Европе, примерно в ХIII-ХVI веках. Так же как и в большинстве европейских стран, их называли «вода жизни» от латинского Аqua Vitae.

    Скандинавский вариант «воды жизни» — Аkvavit, Аkvevit, Аquavit: написание немного различается в зависимости от языка (датский, норвежский, шведский). Основой светлого или золотисто-желтого аквавита является очень чистый, почти нейтрального вкуса сдирт из зерна или картофеля крепостью 96 объемных процентов.Аквавит (Аquavit)

    Он перегоняется вместе с водой, тмином, кориандром, корицей, фенхелем, укропом, лимонной цедрой, гвоздикой, звездчатым анисом и другими компонентами, которые зачастую держатся в секрете фирмами-производителями. Затем эта основа дестиллята перемешивается с нейтральным спиртом и мягкой водой и поступает в резервуары для выдержки.

    Содержание спирта в датском аквавите 40-42 объемных процента, в немецком — 38-40 объемных процентов. Аквавит подается в холодном виде, только такой он имеет характерный, ни с чем не сравнимый вкус. Аквавит стимулирует работу желудка и настолько хорошо усваивается организмом, что его можно предложить после еды как диджестив.

    Сейчас, кстати, шведы для обозначения крепкой выпивки могут использовать разные названия. Заказывая выпивку в баре, вы можете спросить «шнапс», «водку», «аквавит», «хойт» или «суп». В общем-то, это одно и то же, хотя традиционным названием считается «аквавит».

    Первый норвежский аквавит появился на свет в 1531 году, а в 1870 году основные сорта стали производиться промышленным способом. В начале XIX века правительство Норвегии запретило переводить на спирт дефицитную пшеницу, но ей быстро нашли замену: картофель. Перед тем как попасть в бутылки, норвежская картофельная водка (аквавит), совершает практически кругосветное путешествие. В 1907 году частная алкогольная компания семьи Брудерсен отправила аквавит в дубовых бочках на корабле в Австралию, а когда их откупорили, оказалось, что смена температуры улучшила вкус напитка: он впитал аромат дерева и приобрел приятный золотистый цвет. С тех пор норвежский аквавит обязательно дважды перевозят в закупоренных бочках через экватор, о чем потом гордо пишут на каждой бутылке. На сайте Linie Aquavit можно проследить историю каждой купленной бутылки — для этого надо ввести дату, указанную на ярлыке. Слово Linie в названии аквавита означает «экватор». По утверждению производителей, аромат аквавита уравновешивается благодаря продолжительности морского хода, регулярному раскачиванию судна, изменяющейся температуре и морскому воздуху.

    Традиционно аквавит делался из картофеля — все народы использовали то сырье, которого под рукой было больше. Говорят, что в одной картофелине достаточно углеводов, чтобы выгнать маленький стаканчик аквавита.

    Аквавит (Аquavit)Аквавит делают в Норвегии, Швеции и Дании. Дания — основной поставщик этого напитка на мировой рынок. Единственный мировой брэнд аквавита, продающийся в сети duty free — датский Aalborg (Аальборг) прозрачный аквавит, имеет вкус и запах тминного семени.

    Аквавит Lysholm Linie (Лисхольм Лини) — классическая, самая популярная марка аквавита, изготавливается на основе картофельного спирта, настоянного на специях. Выдерживается в 500-литровых бочках из-под шерри. Выдержка аквавита составляет от 18 месяцев до 12 лет. Состав: ледниковая вода, спирт картофельный, пряности, специи. Крепость — 41,5%. Производится компанией Arcus в Норвегии. Аквавит Linie считается национальным алкогольным напитком и гордостью Норвегии.

    Аквавит (Аquavit)Аквавит делают в Норвегии, Швеции и Дании. Дания — основной поставщик этого напитка на мировой рынок. Единственный мировой брэнд аквавита, продающийся в сети duty free — датский Aalborg (Аальборг) прозрачный аквавит, имеет вкус и запах тминного семени.

    Другие известные аквавиты: Harald Jen-sen, Brondums Snaps — Дания, Loitens Linie — Норвегия, O.P. Anderson, Skane — Швеция, Bommerlunder — Германия.

    Из аквавита в Дании делают и биттеры. Единственный международный брэнд такого биттера — это Gammel Dansk Bitter Dram. Его настаивают на тридцати различных специях и фруктах. Это один из немногих сортов аквавита, которые принято употреблять при комнатной температуре. Остальные обычно замораживают до -18°С. Сейчас в Дании весьма популярен чистый аквавит. Fusil Free Akvavit (дословно — аквавит без сивушных масел) — спирт практически без запаха, который вы сами можете настаивать на выбранных по своему вкусу специях. Эдакий «сделай свой аквавит сам».

    Сегодня большую часть аквавита производит компания Danisco Distillers, работающая по госзаказу. Заводы Danisco находятся в Аалборге (Aalborg), историческом центре производства аквавита в Дании. В конце прошлого века на рынке появился новый, прозрачный напиток с легким, освежающим укропным вкусом, который так и назывался Aalborg Dild Akvavit («Укропный аквавит Аалборг»). А самый вкусный и самый популярный в Дании и в мире — Aalborg Jubileums Akvavit (Аквавит «Юбилейный»), выпущенный в 1946 году в честь столетия компании Danisco. Этот напиток цвета ромашкового настоя, со вкусом кориандра и укропа содержит 42% алкоголя. Легкий, приятный, с хорошим мягким послевкусием.

    Аквавиты Швеции и Норвегии очень похожи на датские. Основное отличие — в травах, кореньях и специях, используемых для отдушки.

    Первый норвежский аквавит появился на свет в 1531 году, а в 1870 году основные сорта стали производиться промышленным способом. В начале XIX века правительство Норвегии запретило переводить на спирт дефицитную пшеницу, но ей быстро нашли замену: картофель. Перед тем как попасть в бутылки, норвежская картофельная водка (аквавит), совершает практически кругосветное путешествие. В 1907 году частная алкогольная компания семьи Брудерсен отправила аквавит в дубовых бочках на корабле в Австралию, а когда их откупорили, оказалось, что смена температуры улучшила вкус напитка: он впитал аромат дерева и приобрел приятный золотистый цвет. С тех пор норвежский аквавит обязательно дважды перевозят в закупоренных бочках через экватор, о чем потом гордо пишут на каждой бутылке. На сайте Linie Aquavit можно проследить историю каждой купленной бутылки — для этого надо ввести дату, указанную на ярлыке. Слово Linie в названии аквавита означает «экватор». По утверждению производителей, аромат аквавита уравновешивается благодаря продолжительности морского хода, регулярному раскачиванию судна, изменяющейся температуре и морскому воздуху.

    Аквавит Lysholm Linie (Лисхольм Лини) — классическая, самая популярная марка аквавита, изготавливается на основе картофельного спирта, настоянного на специях. Выдерживается в 500-литровых бочках из-под шерри. Выдержка аквавита составляет от 18 месяцев до 12 лет. Состав: ледниковая вода, спирт картофельный, пряности, специи. Крепость — 41,5%. Производится компанией Arcus в Норвегии. Аквавит Linie считается национальным алкогольным напитком и гордостью Норвегии.

    Ждите продолжения…

    бочка+(как+мера) — с норвежского на все языки

  • Стопа как мера — А) Мера вместимости для вина. Некогда ведро делилось на С., но числовых сведений о таком делении не сохранилось, сохранились только некоторые цены, дающие повод к сближениям: а) в 1531 г. С. церковного вина стоила 3 деньги (новгородки), а по… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. 1. Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как тара для хранения и перевозки продуктов, горючего …   Энциклопедический словарь

  • БОЧКА — Большой деревянный сосуд в виде цилиндра с двумя плоскими днищами и выпуклыми стянутыми обручами стенками, а также старинная русская мера объёма жидкостей и сыпучих тел, употреблявшаяся до введения метрической системы мер (1918 г.), равная 492 л …   Лингвострановедческий словарь

  • бочка — и; мн. род. чек, дат. чкам; ж. см. тж. бочечка, бочечный, бочковый, бочковой 1) а) Большой деревянный сосуд с двумя плоскими днищами и выпуклыми, стянутыми обручами стенками или металлическая ёмкость цилиндрической формы (используется обычно как… …   Словарь многих выражений

  • Фасс — бочка как мера жидкостей и сыпучих тел (зерна), представляет очень различные величины в разных странах. В Голландии Ф. = 1 гектолитру, т. е. 100 литр. = 8,13 ведра, или 3,81 четверика; в Дании Ф. = 898,5 литр., в Гамбурге для вина = 869 л., для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Баррель — (Barrel) Понятие баррель, виды барреля, ценовые рубежи барреля Информация о понятии баррель, виды барреля, ценовые рубежи барреля Содержание Содержание 1. . 1.1. Види барреля 1.2. Пивной баррель 1.3. Английский баррель 1.4. Баррель (американский… …   Энциклопедия инвестора

  • Венгрия — I (Magyar Orszàg, страна мадьяр, по славян. Угрия) королевство, главная из земель венгерской короны Австро Венгерской монархии, обнимает в этом тесном смысле 224019 кв. км с 12936000 жит. (1891), а вместе с Трансильванией 282804 кв. км с 15121514 …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Германия — I союз государств или союзное государство [Мы не останавливаемся решительно ни на одном из этих терминов (Staatenbund. Bundesstaat), потому что Герм. империя, как будет объяснено ниже не подходит вполне ни под тот, ни под другой] в средней Европе …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Стопа (единица измерения) — Стопа  старинная русская единица измерения. Использовалась как единица счёта писчей бумаги, а также как мера длины и объёма. Содержание 1 Как единица счёта бумаги 2 Как единица длины …   Википедия

  • ДЕРЕВЯННАЯ ЦЕРКОВНАЯ АРХИТЕКТУРА — Церковь в Боргунне, Норвегия. Кон. XII в. Церковь в Боргунне, Норвегия. Кон. XII в. область архитектуры, специфика которой определяется характером материала. Распространение деревянного строительства в Европе связано с наличием обширных лесных… …   Православная энциклопедия

  • Мюид — мютт, мёйд, мётт (от лат. madius мера сыпучих тел) устаревшее название меры сыпучих тел в разных странах. В Голландии 1 мёйд (нидерл. muid) = 1 гектолитру и разделяется на 100 частей. Во Франции мюи (фр. muid) была мерой сыпучих… …   Википедия

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *