Пропитка для дерева бани внутри: Пропитка для бани внутри, лак, чем покрасить парилку, как выбрать пропитку, фото

Posted on Posted onBy alexxlab

Содержание

Пропитка для бани внутри: материалы и технологии обработки

Главная › Новости

Опубликовано: 01.09.2018

2. Как покрасить дом снаружи? Технология

Задумываясь о собственной бане или парилке, важно учитывать характерные особенности строения, специально предназначенного для того, чтобы люди парились.


Отделка бани. Антиплесень. Обработка стен!

Неправильно подобранная пропитка не сможет защитить древесину от порчи

В теплом, влажном помещении стремительно размножаются инфекционные возбудители, ведь для гибели грибков и простейших нужно не менее 11 минут поддерживать в помещении температуру около 81 градуса.

Это значит, что в таком помещении будет обязательно присутствовать сразу оба фактора, создающих практически идеальные условия для стремительного развития болезнетворных микроорганизмов:

высокая, но не критическая для патогенной микрофлоры температура; перманентная повышенная влажность.

Более того, основным поделочным материалом для бани и сауны выступает еще с самой зари строительства чаще всего именно натуральная древесина, признанная также лучшей для них внутренней отделкой. Именно поэтому к вопросу правильной и качественной пропитки для бани нужно подойти со всей ответственностью, ведь вода для необработанного дерева – такой же враг, как и огонь!

Полное отсутствие, либо неправильная обработка парной от неблагоприятных факторов в виде повышенной температуры и влажности (используя, например, лак) неизбежно приведут к самым печальным последствиям, таким, как:

потемнение древесины; потеря внешней привлекательности деревянных отделочных материалов внутреннего покрытия бани вследствие их разрушения плесневыми грибками; превращение сауны в большой термостат для грибков и бактерий, ввиду большой гигроскопичности пористых материалов из натурального дерева.

Современная пропитка обеспечивает защиту от природных и механических воздействий

Какими средствами обрабатывать

В защитных целях пропитка для бани внутри должна быть грамотной: нельзя применять все пропитки подряд и одновременно.  Отсутствие понимания особенностей средств (таких, как лак) и способов их применения нанесет вред бане гораздо больший, чем отсутствие пропитки вообще.

Современная пропитка для бани изнутри, обеспечивающая защиту от воздействий природного и механического характера, представлена разными средствами, которые подразделяются на две разновидности:

специальные готовые, промышленного изготовления пропитки и масла; средства народные, осовремененные.

Готовые пропитки

Промышленные составы, специально предназначенные для внутренних поверхностей парной, можно узнать по маркировке на упаковке «Для сауны».

Все эти составы призваны справляться сразу с четырьмя задачами:

надолго сохраняют и усиливают привлекательный вид достаточно недешевых деревянных материалов; внутреннее покрытие парной становится практически негигроскопичным, отлично чистится, и за ним гораздо легче ухаживать; защита от неизбежного потемнения поверхности; предотвращение заражения патогенными микроорганизмами.

Единственный недостаток у таких средств в их специфическом, довольно резком запахе, который будет ощущаться, когда вы паритесь, несколько дней.

Пропитки импортные

Самыми популярными признаны финские составы пропиток, например:

Sauna, производитель Belinka; Supi Saunasoja, производства Tikkurila. Этот состав не изменит натуральности цвета вагонки; «Уника Супер» того же производителя Tikkurila сделает поверхность темнее.

Популярная пропитка отечественного производства

Отечественные пропитки

Из также не менее хороших средств российского производства можно выбрать пропитку для бань,  саун влажных и жилых помещений компании «Усадьба». Такое средство создано из натуральных компонентов, плотной пленкой покрывает поверхность, одновременно повышая ее гигиеничность. Кроме того, входящие в состав инсектициды и фунгициды предотвращают заражение обработанного покрытия насекомыми и грибком.

«Евротекс-сауна» (EUROTEXTEX-сауна, EURO Пропитка), — еще один достойный продукт отечественного производства.

 Пропитка представляет собой антисептик на натуральной восковой основе, прекрасно подходящий как для стен парной, так и для любого ее деревянного оборудования (полков, скамеек и т.д.).

Особенности готовых пропиток

Если выбор остановился на пропитках промышленного изготовления, следует быть внимательным в конкретном выборе. Дело в том, что такая пропитка для парилки может быть двух типов:

бесцветная, не меняющая природный цвет древесины; с содержанием красящих веществ.

Такие красящие пропитки изменяют цвет поверхности в любой понравившийся оттенок, и с ними удобно работать, поскольку сразу заметно качество и полнота обработки.

Народные средства

Тем, кто хочет воспользоваться абсолютно натуральными средствами, к которым прибегали еще далекие предки, можно совершенно спокойно применить природные, но не менее эффективные пропитки, и надежно обрабатывать ими внутренние стены бани или сауны:

натуральным пчелиным воском; льняным маслом.

Натуральный пчелиный воск — отличная пропитка для бани

Поскольку это масло имеет довольно сильный, специфический запах, в целях его улучшения нерафинированное масло дополнительно ароматизируют, например, эфирными маслами хвойных.

Кроме этого, отличными натуральными средствами является:

конопляное масло; масло подсолнечника.

Подсолнечное масло самое недорогое, но, в отличие от льняного, его можно и даже нужно купить рафинированное.

Все эти растительные масла изолируют жирной водоотталкивающей пленкой поверхность древесины от грязи, превращаясь в такой природный лак.

Естественно, масло некоторое время само будет пачкать тело, но недолго, до полного впитывания вглубь.

Технология правильной обработки

Некоторые сорта дерева не нуждаются в пропитке, например, дуб. Но это очень дорогой материал. Поэтому для всех других видов дерева применяется пропитка для сауны, которая в зависимости от ее вида, требует разных подходов к ее применению.

Во всех случаях, не зависимо от видов и составов пропитки, перед ее применением баня должна быть холодной, ее нельзя нагревать!

Обработка маслами

Особо подготавливать парилку перед обработкой деревянных поверхностей растительным маслом не требуется, разве что дерево должно быть сухим.  Масло просто втирают в доски, и оставляют для полного впитывания.

Нанесение пропитки с красящим пигментом

Обработка воском

Пчелиный воск перед нанесением нужно сделать жидким, для чего его просто подогревают. Кроме того, прежде чем обработать воском покрытие парилки бани внутри, древесину обязательно делают шершавой, ошкуривая ее.

Обработка средствами промышленного производства

Обработка внутренних поверхностей бани и сауны уже готовыми, фабричными пропитками – проще некуда! В зависимости от того, бесцветная это пропитка или с красящими пигментами, для большего удобства применяют разные тактики нанесения:

для красящей пропитки используют любую удобную кисть, или распылитель; бесцветные пропитки для качества обработки лучше наносить неширокой малярной кисточкой.

На какой срок действует защита

Правильно выполненная пропитка для вагонки в баню продлевает срок ее службы и сохраняет эстетичный внешний вид, по меньшей мере, на одно десятилетие!

Какими средствами запрещено пропитывать дерево

Деревянные поверхности бани, даже подвергнувшиеся пропитке, при условии ее качественности, остаются при этом «дышащими»: вода, как и воздух, проникая сквозь обработанную поверхность, не задерживаются внутри и свободно выходят обратно, тем самым сохраняются замечательные природные свойства древесины.

Вот почему абсолютно запрещено использование в не предназначенных для пропитки целях таких средств, как краски, лак и подобные лакокрасочные материалы. Такая неправильная пропитка для бань и саун сделает натуральное дерево совершенно «мертвым», но, при этом, из-за высокой температуры в воздух парной будут неизбежно выделяться токсичные для здоровья вещества.

О том, как защитить интерьер бани, — в следующем видео.

Пропитки для бани и сауны в Минске. Каталог с ценами, фото, описанием

Показано с 1 по 10 из 12 (всего 2 страниц)

Все о защите древесины маслом и воском как внутри парильного помещения, так и бани в целом

Баня – это зона повышенной влажности. Дерево в бане в наибольшей степени подвержено воздействию на него перепадов температур и скопления влаги. Для того чтобы защитить вагонку в парильном помещении, требуется с особенной ответственностью подойти к выбору защитного состава, для того чтобы уберечь наше дерево. Обычные лаки и краски для этих целей не подойдут. Так как при высокой температуре они запросто начнут издавать неприятные запахи, а по истечению небольшого количества времени такой состав просто уйдет из дерева. Почему это происходит? Все просто, данные типы пропиток, не проникают внутрь деревянных волокон, а только образуют своеобразную пленку на ее поверхности.

Пропитка для бани хорошего качества – специальное масло, либо масло/воск, созданное таким образом, что состав отлично проникает внутрь деревянной структуры и засыхая образует защитный слой внутри самого дерева. Производитель позаботился о том, чтобы предоставить для нас бесцветный лак, который также является полностью экологически безопасным.

Какую пропитку для саун и бань мы рекомендуем при обработке вагонки в парилке

Масло фирмы Teknos Satu «SAUNASUOJA»(Сату Саунасуоя) – финское желеобразное, водоразбавляемое защитное средство для вагонки в парилке, как на стенах, так и на полке. Отлично подойдет для обработки потолочных панелей в душевых комнатах и кабинках. Перед тем как наносить данный состав, необходимо тщательно очистить древесину от загрязнений (рекомендуется использование наждачной бумаги). Данное средство бесцветное и отлично подойдет как для липовой, так и для ольховой вагонки. 1 литр такого масла рассчитан на покрытие 12 квадратных метров древесины, с учетом того, что класть вы будете в два слоя. Наносится средство только на сухую поверхность в помещении с температурой больше +10 градусов. Среднее время высыхания при комнатной температуре 1,5 -2 часа.

Масло/воск Satu «SAUNAVAHA» ( Сату Саунаваха) – специальный финский воск для бани и сауны, является универсальным в отличие от «SAUNASUOJA» и может использоваться для покрытия любых поверхностей, а не только для стен и полка. Поверхность перед нанесением данного воска лучше всего очистить мылом с водой. Дать высохнуть дереву и только после этого наносить. По техническим характеристикам такой же как «Саунаваха». Отличительной особенностью данного продукта является возможность обработки мебели и предметов интерьера в бане. Наносится в 2 слоя, равномерно, кистью или губкой. Также является бесцветным и экологически безопасным для здоровья после высыхания.

После того как мы обработали дерево внутри парилки, обязательно хорошо протопите и прогрейте помещение, после чего проветрите.

У нас вы можете купить пропитку для бани. Консультируем по всем нюансам нанесения и подготовки перед ее использованием. Доставка в любой город Беларуси. Ждем ваших звонков!

Чем покрыть вагонку внутри бани


Дерево, по праву, считается самым популярным материалом при строительстве бани. При этом используется обычно или круглый строевой лес, или брус. Такие пиломатериалы изготавливаются, как правило, из древесины хвойных пород.

При всех своих неоспоримых преимуществах: дешевизне, легкости обработки, долговечности, тепло- и морозоустойчивости, при их использовании в строительстве они обладают одним существенным недостатком — при высокой температуре древесина хвойных пород начинает выделять смолу.

Содержание:

Бывает разных размеров и формы

С одной стороны: смоляной запах нравится не каждому, с другой — прикосновение к раскаленной смоле открытыми участками тела чревато серьезными ожогами.

Именно поэтому при строительстве широко применяется обшивка внутренних стен помещений вагонкой.

Это помогает не только улучшить эстетичность интерьера, но и обладает другими несомненными преимуществами:

  • Слой вагонки, выполненной из влагостойких пород дерева помогает защитить наружные стены от сырости и гниения, а для внутреннего помещения создает дополнительную теплоизоляцию.
  • Доска из дерева, обладающей приятными и полезными ароматическими свойствами помогает усилить благотворное воздействие от принятия банных процедур.
  • Используя разные сорта дерева и различные покрытия, можно создать неповторимые декоративные эффекты.

Отвечая на вопрос, чем покрыть вагонку внутри бани, чтобы обеспечить ее длительную эксплуатацию, прежде всего необходимо разобраться с вопросами представленными ниже.

Какими свойствами должна обладать поверхность?

Очень красивая и ярка порода Абаши

При выборе вагонки для внутренней обшивки бани следует обращать внимание на некоторые требования к используемым материалам:

  1. Низкая теплоемкость. Как правило, тяжелые и твердые породы обладают способностью накапливать теплоту, значительно при этом нагреваясь. Древесина с низкой плотностью, в этом случае, много лучше подходит для помещений.
  2. Влагостойкость. Дерево должно хорошо впитывать влагу, но при этом и отдавать ее наружу, поддерживая стабильный баланс. Площадь, накапливающей значительное количество влаги внутри, в конце концов становится мокрой и скользкой, что, согласитесь, для бани не самый лучший вариант.
  3. Химическая и биологическая устойчивость.

В помещениях, при активном пользовании ею, постоянно возникают условия, которые можно назвать стрессовыми для дерева:

  1. Высокая температура, периодически сменяемая низкой, а в зимнее время отрицательной температурой воздуха;
  2. Высокая влажность, значительная концентрация в воздухе водяных паров;
  3. Воздействие моющих средств, создающих агрессивную химическую среду.

График: при каких температурах возникает грибок

В этих условиях значительно повышается риск поражения древесины гниением, плесенью и различными грибковыми заболеваниями.

Поэтому для многолетнего и доставляющего удовольствие пользования баней на своем участке необходимо соблюдать короткие и простые правила при подборе материалов для ее отделки.

Видео — как подобрать вагонку в магазине:

Для вагонки, используемой во внутренних помещениях бани, наиболее подходящие отечественные сорта дерева это:

  • липа,
  • осина,
  • ольха.

А также набирающие популярность экзотические:

  • кедр канадский,
  • Абаши,
  • махагони.

Свойства в зависимости от породы

Как видно, даже при таких экстремальных для древесины условиях эксплуатации, какие существуют во внутренних помещениях, можно подобрать подходящий по цене и декоративным качествам материал.

А для усиления и длительного сохранения эстетических свойств деревянных покрытий можно использовать современные пропитки и лакокрасочные материалы, специально предназначенные для бань.

Пропитки и масла для парной или как защитить парилку

С помощью распылителя, можно быстро покрыть деревянную стену.

Закончив процесс внутренней отделки помещений вагонкой, необходимо в первую очередь принять решение, чем покрыть вагонку в парилке.

Ведь именно здесь, в экстремальных условиях высокой температуры и влажности, дерево наиболее интенсивно подвергается вредным воздействиям.

При использовании дешевых сортов дерева это выражается в загрязнении и потемнении поверхности, значительно ухудшающих внешний вид, для дорогих же сортов дерева — это еще и проблема увеличения долговечности. Не менять же дорогую обшивку каждые 3–5 лет.

Цветовая палитра — чтобы покрыть в нужный цвет

И, несмотря на широко бытующее мнение о том, что покрывать древесину в парилке не нужно ничем, рачительные хозяева всегда пытались обеспечить деревянным стенам долгую и эффективную продолжительность эксплуатации.

Раньше для этого использовались натуральные природные средства в виде покрытия воском или различными маслами: льняным, конопляным и др.

Сейчас на смену традиционным технологиям защиты древесины приходят современные материалы и средства, предохраняющая не только от воздействия влаги и загрязнений, но и от гниения, грибкового заражения, повреждений насекомыми.

Конечно же, крупнейшими специалистами в этой области признаются финны, которые наравне с россиянами считаются основными знатоками и ценителями бани.

Как пример, здесь можно назвать широко известные средства компании Tikkurila:

  1. Supi Saunasuoja — акриловая пропитка на водной основе, защищающая от синевы и плесени. Выпускается как бесцветной, так и колеруемой для получения различных оттенков. При подборе колера лучше сделать пробную покраску небольшого участка, чтобы оценить получающийся оттенок. Наносится на поверхности стен и потолков кистью или распылителем в два слоя с интервалом 2–3 часа. При необходимости растворяется водой. Не рекомендуется для полков и сидений. Обеспечивает покрытие — 8–12 кв.м/л. Цена — 310 р./л.
  2. Supi Laudesuoja — масляная пропитка для скамеек и сидений, создающая водо- и грязезащитную пленку. Наносится кистью в один слой. Покрывает — 8–15 кв.м/л. Цена — 1640 р./л. В процессе эксплуатации бани может наноситься повторно после очистки загрязненных поверхностей средством:
  3. Supi Saunapesu, которое дезинфицирует, отбеливает, растворяет известковые отложения.

Из отечественных материалов можно рекомендовать:

1
2

  1. Усадьба У–409 — защитная пропитка для бань и саун, предохраняющая от загрязнений, потемнений и био флоры. Цена одной упаковки 2,5 кг — 390 р.
  2. Eurotex Сауна — защитное масло для того чтобы покрыть деревянные полки в саунах компании «РОГНЕДА». Стоимость — 480 р./л. Среднее покрытие — 12 кв. м/л.

Видео — финишная отделка бани:

Лаки, используемые для обработки

Обработка вагонки до монтажа — покрыть нужно в два слоя.

При принятии решения, чем покрыть вагонку в бане, основное, что нужно помнить — здесь категорически не годятся обычные лаки и краски.

Для этих целей существуют специальные термостойкие и водозащитные акриловые лаки на водной основе, создающие декоративное полимерное покрытие, эффективно защищающее древесину от всех вредных воздействий.

Можно привести в пример продукт все той же отечественной компании «РОГНЕДА»

Evrotex Сауна — бесцветный акриловый полуматовый лак с воском и антисептиком, создающий эффективную защиту древесины при воздействии высоких температур до 150 С. Наносится в два слоя кистью или распылителем с интервалом 30 мин. Среднее покрытие — 12 кв. м/л. Стоимость упаковки 2,5 кг — 490 р.

Чем покрыть доску в моечной и предбаннике

В моечной деревянные поверхности подвергается не только влиянию водяного пара, но и прямому воздействию горячей воды. Поэтому защита их антисептиками играет здесь первоочередную роль. Для покрытия можно предложить отечественный продукт:

Чтобы грибков не было, нужно покрыть этой смесью.

СЕНЕЖ САУНА — антисептик, служащий для защиты деревянных поверхностей в банях и саунах от грибков, и насекомых-древоточцев в условиях высокой влажности и температуры.

Также обеспечивает и гигиеническую антимикробную и инфекционную защиту.

Наносится в 2–3 слоя кистью, валиком или распылителем с интервалом 60 мин. Покрывает в среднем — 10–12 кв. м/л. Цена упаковки 2,5 кг — 730 р.

Для покрытия внутренних поверхностей помещений бани, не контактирующих с телом человека: стены, потолки, двери можно использовать:

Dulux Celco Sauna — термо- и влагозащитный полуматовый лак на водной основе, используемый при температурах до 120 С.

Не тускнеет и не имеет запаха. Кроме деревянных может использоваться также и для минеральных поверхностей, таких как: камень, кирпич, бетон.

Наносится кистью, валиком или распылителем в два слоя с интервалом 2 ч. Покрытие — до 18 кв.м/л. Стоимость — 330 р/л.

Работа по нанесению защитных и декоративных покрытий внутренних поверхностей бани вполне по силам домашнему мастеру, умеющему держать в руках малярные инструменты.

Учитывая приведенные выше примерные расценки на лакокрасочные материалы, можно решить, чем покрыть вагонку внутри бани и какое средство подойдет в каждом конкретном случае, после этого не составит труда сделать примерный расчет стоимости такой работы. Удачи вам в строительстве и с легким паром!

Защита бани от гниения: обработка дерева антисептиками

Древесина — экологически чистый, безопасный материал, он органично выглядит в любом интерьере и эстетически привлекателен. Именно поэтому при строительстве бани всегда используется дерево. Однако этот материал, безусловно, нуждается в защите от грибка, гниения, плесени. Эти негативные факторы обязательно дадут о себе знать, если не уделить защите деревянной бани должного внимания при строительстве. Но не менее важна и последующая защитно-профилактическая обработка древесины. Почему?

Разбираемся в особенностях антисептирования древесины в бане. Поскольку внутри баня постоянно подвержена воздействию влаги, обработка древесины крайне важна. Высокая влажность способствует активному развитию пор различных грибков и вредителей, что в итоге приводит к потере внешней привлекательности, синеве древесины и в итоге к разрушению материала. Высокие температуры и затхлость воздуха после остывания парной также, к сожалению, плодотворно влияют на размножение вредоносных организмов.

Однако развитие плесени можно предупредить. Для этого следует соблюдать несколько правил:

  • тщательно следить за качеством древесины при возведении бани — она должна быть изначально сухой и здоровой;
  • грамотно обустроить подпольное пространство и потолок с крышей — конденсат не должен скапливаться, создавая постоянную сырость;
  • обеспечить при возведении конструкции и проведении внешней и внутренней отделки правильную вентиляцию всех помещений бани;
  • продумать сливную систему, которая будет избавлять от лишней влаги;
  • своевременно проветривать и оставлять на просушку парную.

Справедливо будет сказать, что даже приняв все эти меры, невозможно уберечь древесину от неблагоприятного воздействия влаги на 100%. Без специальной обработки антисептиками дерево со временем будет темнеть, теряя привлекательный вид, и приобретать вредоносные для здоровья человека характеристики.

Грибок и плесень не единственный недостаток деревянной бани. Древесина — это легко воспламеняемый материал. Следует обратить внимание на защиту сруба, в котором топится печь, и температуры достигают высоких показателей. Конструкцию особенно важно защитить от возможного возгорания и стремительного распространения огня при пожаре. Это означает, что важна как внешняя обработка бани антисептиками (антипиренами), так и защита от грибка и плесени внутри помещений. 

Наносить разные виды антисептиков рекомендуется в следующей последовательности:

  • огнебиозащита;
  • антисептик для внешних работ;
  • антисептик для бани и сауны;
  • масло для бани и сауны.

 

Внешняя обработка бани

Внешняя обработка деревянной бани предполагает защиту от насекомых-вредителей (жучков-древоточцев, короедов и проч.), влаги, а также от ультрафиолетового излучения. Чрезмерное влияние солнца на древесину приводит к разрушению структуры древесины, ускоренному старению натурального материала, кроме того, необработанное дерево быстро сереет под воздействием атмосферных осадков.

Также обязательным этапом внешней обработки бани является противопожарная пропитка. Огнебиозащитой следует обрабатывать несущую конструкцию бани. Принцип действия антипирена заключается в образовании пенококсовой «шубки», которая препятствует доступу кислорода, тем самым увеличивая время прогорания древесины при пожаре. Огнебиозащита сохраняет на некоторое время прочностные характеристики конструкции, обеспечивая снижение скорости нагрева защищаемой поверхности. Однако огнебиозащитный состав — вымываемый антисептик, а значит обработанная древесина должна быть покрыта антисептиком для наружных работ или закрыта отделочными материалами. Трудновымываемые составы следует использовать как раз для наружной обработки сруба.

Во многих случаях, обработка древесины начинается еще до сбора сруба, для того чтобы пропитать всю поверхность древесины. Уточним, что после применения огнебиозащитного состава обработка конструкции дополнительным антисептиком уже не является обязательной, так как огнебиозащита PROSEPT обеспечивает комплексную защиту древесины. Последний шаг при внешней обработке бани — нанесение защитно-декоративных составов.

 

Внутренняя обработка бани

Внутренняя обработка бани включает в себя защиту стен, потолков, полов, полков, напольных решеток и пр. Мы часто повторяем, что средства для обработки древесины внутри бани должны быть специальными — для применения в банях и саунах — особенно если мы говорим о парной. Традиционные антисептики не подойдут для использования в помещении с высоким перепадом температур. Пропитки, применяемые в парных, не должны иметь запаха, их состав должен быть безопасным для человека и абсолютно безвредным при соприкосновении с телом.

Пропитка для бани, такая как, например, PROSEPT SAUNA, не образовывает пленку, она позволяет дереву «дышать», то есть впитывать влагу и отдавать ее обратно, а человеку чувствовать себя спокойно и не бояться получить ожоги от соприкосновения с горячим материалом. Кроме того, антисептик для бани сохраняет здоровый микроклимат в парной, не образовывая вредных химических испарений. Антисептик для бани обеспечивает сохранение изначальной формы древесины, не позволяет дереву растрескиваться. Также особенность раствора для использования в бане — образование защитного покрытия, которое не позволяет скользить на напольном настиле, но обеспечивает возможность влажной уборки.

    

Также важным продуктом в процессе обработки бани от плесени и грибка является специальное масло, предназначенное для защиты полков в саунах и банях. Масло впитывается в древесину и создает прочный грязе- и водоотталкивающий слой. Оно прекрасно подходит для обработки деревянных скамеек, подголовников, опор для спины и многих других элементов в бане и сауне, с которыми будет соприкасаться кожа. Именно поэтому следует обратить внимание на состав масла, он должен быть гипоаллергенным и натуральным.

Итак, в сауне ни в коем случае недопустимо использование традиционных ЛКМ. Главное, всегда применять антисептик по назначению, в соответствии с рекомендациями на этикетке, и не смешивать составы разных производителей.

Не стоит забывать, что антисептирующие пропитки и масло для бани — вымываемые составы. Это означает, что обработку древесины необходимо повторять через определенный промежуток времени. Антисептик для бани и сауны эффективен в течение 10 лет, однако масляное покрытие в парной рекомендуется обновлять каждый год, безусловно, учитывая интенсивность и частоту использования бани. Свежий слой масла для бани обеспечивает защиту от бактерий, которые выделяются в большом количестве с распаренного тела. Без масляной пропитки древесина будет впитывать грязь и темнеть. Антисептик защитит от гниения, однако не поможет сохранить естественную красоту дерева. Антисептик для внешней обработки сруба потеряет свои защитные функции через 30 лет, конечно, важно учитывать условия эксплуатации.

При соблюдении простых правил обработки и ухода за древесиной при строительстве и эксплуатации, баня прослужит вам долгие годы, не потеряв первоначальный вид. 

Обработка древесины огнезащитным составом

Скажите, кто из владельцев частных домов, загородных коттеджей и дач, да просто земельных участков не мечтает о собственной баньке? Любовь наших людей к исконно русской парилке или же к финской сауне настолько велика, что многие из них начинают возводить их одновременно с основным домом. Баню тщательно проектируют, по окончании строительства любовно украшают декоративными канатами и прочими элементами декора…и при этом очень часто забывают, что, по статистическим данным, именно сауны и бани занимают лидирующее место в рейтинге самых легковоспламеняющихся конструкций из древесины. Почему это так и как с этим бороться, читайте в нашей статье.

Защита бани от огня: факторы риска возникновения пожара

На сегодняшний день химическая промышленность развита просто чрезвычайно: разработаны и регулярно совершенствуются множество средств для защиты древесины от огня. И, тем не менее, в банях и саунах продолжают возникать пожары. Почему? Да потому что существуют следующие факторы риска воспламенения бани:

  • Неправильная конструкция. Построить баню совсем не просто, для этого требуется знание множества нюансов ее правильной конструкции. И при этом многие рвутся сейчас возводить подобные постройки своими руками, но, скажите, кто из неспециалистов может знать тонкости вывода печной трубы через деревянную кровлю, расстояние, установленное СНиПом, которым необходимо отграничить деревянный пол от основания печи/камней, и т.д. Малейшая неточность в расчетах или незнание аксиома строительства бани — бомба замедленного действия.
  • Потеря бдительности. Звучит странно, но правдиво. Для чего человек приходит в баню? Конечно, чтобы расслабиться. В баньке стоят клубы пара, пахнет эфирными маслами и древесиной, в соседний комнате поджидает ледяное пиво с раками: естественно, в такой ситуации все рефлексы у человека на нуле, и заметить тлеющее где-нибудь в уголке пятнышко или запах гари просто нереально.
  • Особенности планировки. Конструкция бани предполагает, как правило, наличие минимум двух помещений: комнаты отдыха и собственно парилки (на самом деле их может быть гораздо больше: душевая и туалет, комната с бассейном и т.д.). Времяпровождение в бане — это постоянное перемещение из одного помещения в другое, и в этом заключается опасность незаметного возгорания. Выходя из парилки в состоянии полного расслабления, кто заметит, что сухой березовый веничек лежит в опасной близости от раскаленной печи? Покидая комнату отдыха, любой может случайно смахнуть со стола недокуренную сигарету, которая легко провалится в щель между досками. Результаты всех этих, казалось бы, невинных действий могут быть плачевны: тление и пожар.

Врезка: Если в вашей бане установлена печь-каменка, ни в коем случае не используйте для ее розжига жидкое топливо. Оно легко и очень быстро «вернется» из топки в виде вспышки пламени и, вполне возможно, станет причиной возгорания деревянных поверхностей.

Зачем мы так тщательно расписываем все возможные негативные факторы, связанные с пожаробезопасностью бани? Затем, что считаем: профилактика пожара — мощное средство защиты от него. Конечно, никто не говорит о том, что парилку следует посещать с огнетушителем в руках, но все же стоит обращать внимание на некоторые мелочи, которые могут стать серьезными ошибками.

Ну а теперь речь пойдет о собственно защите бани от пожара.

Огнезащитная обработка деревянных конструкций

Существует несколько вариантов защиты дерева от огня:

  1. Солевая пропитка древесины. Очень эффективный способ защиты, но тут можно полагаться только на добросовестность поставщика бруса, поскольку качественно пропитать дерево солевым раствором можно только в производственных условиях (дерево замачиваемся в чанах с раствором либо же обрабатывается пропиткой в условиях вакуума).
  2. Обработка дерева антипиреновыми пропитками. Один из лучших защитных методов. Проникая глубоко внутрь, пропитка на долгие годы защищает древесину от возгорания. Но следует понимать, что даже самая качественная пропитка не является панацеей — раствор защитит древесину от быстрого возгорания, но в местах воздействия высоких температур она все равно будет обугливаться и тлеть.
  3. Финишная отделка древесины лаком или краской. При возгорании обработанных таким образом деревянных конструкций на поверхности дерева образуется твердая пленка, которая препятствует доступу кислорода и, соответственно, дальнейшему распространению огня.

В идеале высококачественная защита дерева должна включать в себя все три метода, на практике же этого чаще всего не происходит:

  • во-первых, никто не может быть уверен, в том что древесина была хорошо пропитана солевым раствором;
  • во-вторых, краска и лак при обработке деревянной постройки, в особенности бани, популярностью, мягко говоря, не пользуются, они уступают по популярности маслам.

Несолевые антипиреновые пропитки: преимущества данных составов

Поговорим подробнее об антипиреновых пропитках на основе фосфорорганических соединений. Они с каждым днем становятся все более популярными благодаря своим неоспоримым достоинствам, таким как:

  • Многофункциональность. Антипиреновые составы, как правило, обладают еще и биозащитными свойствами. Простыми словами: обработав древесину такой пропиткой, вы защитите ее не только от возгорания, но и от плесени, насекомых, грибка и пр.
  • Экологичность. Такие пропитки абсолютно безопасны для человека, окружающей среды, древесины.
  • Высокая адгезия. Антипиреновые несолевые пропитки связываются с древесиной на молекулярном уровне, поэтому они, в отличие от солевых составов, не вымываются со временем, не утрачивают своих свойств под воздействием влаги (что очень важно именно для защиты парных) и служат верой и правдой порядка 15 лет.
  • Возможность самостоятельного контроля обработки дерева. Как мы уже говорили, солевыми растворами древесину обрабатывают поставщики, поэтому проконтролировать качество пропитки не представляется возможным. А вот несолевые пропитки вполне можно нанести на дерево самостоятельно, причем вы сами определяете количество слоев наносимого материала. К тому же такие составы можно наносить на окрашенные поверхности.
  • Эстетичность. Несолевые пропитки не просто защищают дерево, они еще и подчеркивают его структуру и придают ему красивый оттенок.
Антипиреновая пропитка «Пирилакс-люкс» — один из наиболее популярных в России огнезащитных составов

Огнезащитная обработка кровли

Кровля бани, изготовленная из древесины, имеет «слабое место», а именно место выхода из крыши дымохода. По правилам расстояние между трубой и горючей кровлей (древесиной в нашем случае) не должно быть менее 26 см, но даже соблюдение всех нормативов не является гарантией полной защиты конструкции от возгорания. Именно поэтому кровлю следует тщательно обрабатывать антипиреновыми составами, после чего (по возможности) покрывать лакокрасочными материалами.

Обработка кровли бани, особенно в области выхода дымохода, — важнейший этап огнезащиты

Группа огнезащитной эффективности: что это значит

Напоследок хотим объяснить, как следует выбирать пропитку в зависимости от ее эффективности. Нас интересуют две группы огнезащитной эффективности: первая и вторая. Составы первой группы, используемые для обработки жилых помещений и бань/саун, делают древесину не только трудновоспламеняемой, но и трудновозгораемой; вторая группа обеспечивает только трудновоспламеняемость.

Итак, делаем закономерный вывод. Огнезащитная обработка бани в сочетании с выполнением ряда профилактических мер дадут вам возможность максимально защитить постройку и в полной мере наслаждаться времяпровождением в парной. Кстати, не стоит забывать о том, что владельцам деревянных построек (в нашем случае бани) стоит иметь под рукой средства борьбы с огнем: огнетушитель, запас песка, полотно из негорючего материала и т. д.

Пропитка для бани внутри

Если вы уже всерьёз решили обрабатывать дерево внутри бани, то следующие рекомендации вряд ли вас остановят. Однако, настоятельно рекомендуем хотя бы вкратце ознакомиться с этими советами, так как они основаны на многолетнем опыте большого количества строителей и владельцев бань из дерева или бань, отделанных деревом внутри.

А речь собственно о том, что баня, построенная с правильно расчитаной вентиляцией, не нуждается в дополнительной обработке внутри средствами от гниения и возникновения грибка. В понятие вентиляции стоит также включить обязательное проветривание всей бани, включая парилку, моечную и комнаты отдыха, до и после использования.

Нужно ли обрабатывать дерево в бане?

Процесс организации правильной вентиляции уже подробно описан в этой статье, далее же мы поговорим о том, почему оптимальное решение для бани — это свести к минимуму, а по возможности и вовсе избегать использования пропиток для дерева внутри.

Первое, что нужно понимать: любая пропитка изменяет свойства древесины и большая часть положительных эффектов, связанных с использованием именно этого материала при постройке бани или отделке внутренних помещений, сходит на нет в результате её обработки различными составами.

Второй важный момент в том, что химический состав большинства популярных пропиток при обработке ими дерева приводит к постепенному выделению в воздух различных вредных химических соединений. Особенно это актуально в парилке.

Льняное масло

Если вы всё-таки твёрдо уверены в необходимости обработки внутренней отделки бани дополнительными составами, постарайтесь в парной использовать их в минимальном количестве. Наиболее распространенный и безопасный способ обработки древесины парилки — это покрытие её одним-двумя слоями технического льняного масла. Это масло можно приобрести в аптеках, продуктовых или сециальных строительных магазинах. Аналогом льняного масла является простая олифа, которая делается из льняного масла и специальных катализаторов (ускорителей) полимеризации (процесса затвердевания поверхностного слоя олифы).

Единственная опасность при покупке олифы — это возможность попасть на недобросовестного производителя, который изготовил свою олифу не из льняного, а из какого-то другого масла. Потому, всё-таки решившись покрывать дерево в парилке лучше всего берите именно чистое льняное масло, в качестве которого вы будете уверены.

Хотя льняное масло и является безопасным с точки зрения химических выделений в парилке, работающей при высоких температурах, оно тем не менее также имеет свои особенности. Если нанести слишком много этого масла на дерево в парной, то при её нагреве внутри помещений будет стоять сильный запах масла. Избавиться в последствии от этого запаха будет непросто: потребуется более десятка раз использовать баню на полную мощность, пока запах уйдет совсем.

Льняное масло бывает также в твердом виде. Для затвердевания в него добавляют сосновую смолу, живичный скипидар и антисептик, основой которого является цинк. Его использование в парилке запрещено, но обработка мебели, стен или пола в моечной и других помещениях бани вполне допускается.

Наиболее популярные пропитки для бани

Также неплохо себя зарекомендовали следующие средства для предотвращения преждевременного гниения дерева в бане:

Карнаубский апельсиново-масляный воск — это карнаубский воск, который растворяется в льняном масле с добавлением апельсинового масла. Он по густоте напоминает мастики, используемые для полов из паркета. Такой воск применяется для обработки полоков и отдельных подспинников, если такие предусмотрены.

Пчелиный масляный воск имеет чуть меньшую стойкость к повышенным температурам, чем карнаубский воск. Однако, он также очень эффективен и часто применяется в обработке дерева в бане. Его состав — это натуральный пчелиный воск с добавлением льняного масла и живичного фармакопийного скипидара. Ещё одним недостатком состава можно назвать необходимость время от времени обновлять покрытие, так как его защитные свойства со временем теряются.

Каждая из указанных выше смесей требует 5 суток на полное высыхание и полимеризацию. То есть прежде чем использовать помещения, обработанные этими составами обязательно дождитесь, пока пройдет не менее 5 суток после нанесения последнего слоя.

Где использовать пропитку?

Опытные строители бань рекомендуют обрабатывать только дерево, которое подвергается максимально интенсивному контакту с водой. Это, в первую очередь, полоки и нижние венцы стен. Стены выше полоков и потолок в парилке с нормальной вентиляцией обрабатывать ничем не нужно. если у вас полы из дерева, то их также можно покрыть защитным составом, но оптимальный материал для пола в парилке — это, как показывает опыт, керамическая плитка с нескользящей поверхностью.

Раз уже зашла речь про пол в парной, скажем также, что для создания минимальной влажности в помещении после его использования полы должны быть правильно организованы. Весь остаток воды должен стекать в специальное сливное отверстие, которое трубопроводом подключено к общей канализации бани или ведет в отдельно обустроенный сливной бак.

В целом, как мы уже сказали, использование средств для обработки древесины внутри бани не является обязательным при правильно организованной вентиляции и регулярных проветриваниях помещений. Тем не менее, очевидно, что если покрыть дерево защитными составами, то прослужит оно дольше. При этом оздоравливающий эффект банных процедур будет частично потерян. Так что это вопрос уже чисто экономического плана — что для вас важнее: 100% оздоровительный эффект от посещения бани или минимизация затрат на замену внутренней отделки, полоков или другой мебели в бане, которая выйдет из строя раньше.

Источник: banyagid.com

Чем обработать брус бани внутри


Чем обработать баню из бруса внутри и снаружи

В принципе, подумать о необходимости защиты любого пиломатериала от гниения желательно еще на этапе подготовки к строительству. Но по ряду причин предварительную обработку бруса сделать получается не всегда. Следовательно, этим приходится заниматься на уже готовой бане, как изнутри, так и снаружи. Проанализируем, какие препараты лучше использовать для обработки бани из бруса и что учесть при покупке и в ходе работы.

Встречаются мнения (и не единичные), что если для бани куплен уже обработанный на предприятии брус, то дополнительная его пропитка – не более чем пустая трата и денег, и времени. Подобные заявления не совсем верны, так как в процессе монтажа приходится заниматься распиловкой, подгонкой образцов.

Кроме того, изготовитель, стараясь снизить себестоимость продукции, экономит, в том числе, и на спец/средствах для обработки дерева. Поэтому данное мероприятие по защите строительного материала стоит проводить в любом случае, особенно при строительстве бани.

Содержание статьи

Когда производится обязательная обработка бруса

Если подходить к этому делу грамотно, то как минимум трижды.

  • При подготовке строительного материала к монтажу.
  • После окончания строительства бани. Обоснование – обработка, к примеру, антисептиком обеспечивает более равномерную усушки древесины.
  • Минимум спустя 6 месяцев (срок примерный) после вторичной пропитки. Здесь следует ориентироваться на степень усадки материала, зависящую от местной специфики. По сути дела, обработке подлежит полностью просохшая древесина.

В процессе эксплуатации бани пропитка бруса производится по необходимости.

Что учесть при обработке:
  • Защита древесины должна быть комплексной. То есть, обрабатывать ее следует антисептическими составами, антипиренами, средствами, предохраняющими материал от разрушения биологическими вредителями и УФ.
  • Препараты выбираются так, чтобы после обработки брус сохранил одно из преимуществ дерева – способность «дышать».
  • Применяемые составы не должны изменять (или полностью скрывать) рисунок древесины. Желательно, чтобы они лишь подчеркивали ее структуру. В первую очередь это относится к средствам, используемым при обработке бани снаружи, так как ее внешнее оформление (обшивка бруса) не производится.
  • Все рекомендуемые для защиты дерева препараты характеризуются действием кратковременным. Соблюдение периодичности пропитки бани (в первую очередь, снаружи) способствует продлению срока пригодности пиломатериала.

Брус, пораженный плесенью

На рынке множество составов, которые надежно защищают дерево от различных врагов – огня, насекомых, последствий сырости. Некоторые из них позиционируются производителями как комплексные, то есть от всего. Это справедливо лишь отчасти. Универсального лекарства, как и вечного двигателя, не бывает.

Характеристики препаратов «на все случаи» усредненные. То есть их целесообразно использовать лишь для профилактики. Например, при первичной обработке пиломатериала. И это оправдано, так как экономит в первую очередь время. Возможно, и деньги, в зависимости от того, что было приобретено.

Если же в процессе эксплуатации бани выявлен конкретный недуг бруса, то для борьбы с этим врагом следует использовать состав, отличающийся «узконаправленным» действием. К примеру, при необходимости избавиться от плесени результат будет лучше, если приобрести «чистый» антисептик. Но это на конкретном участке. Всю же баню можно обработать и комплексным средством. То есть совместить по времени работу по устранению выявленного дефекта и профилактику.

Чем обработать брус – составы и средства

Отбеливающие составы

О появлении на брусе грибка, плесени свидетельствуют темные разводы (пятна) на древесине. В зависимости от степени поражения материала, «запущенности» бани и подбираются соответствующие хлорсодержащие средства.

Что можно рекомендовать:

  • При незначительных дефектах – «Просепт 50», «Неомид 500».
  • В случае выявления сильно пораженных участков целесообразно приобретать составы, которые хотя и дороже, но отличаются большей эффективностью. Например, «Лига Био Щит».

Антисептики

Наверное, это самая большая группа препаратов для обработки дерева. Их классификация довольно сложная, так как отличий хватает – по специфике применения, способу защиты (консервирующие, влагостойкие и так далее).

Эффективность имеющихся в продаже средств проверена практикой. Но это касается только тех антисептиков, которые выпускаются под известными марками – «Неомид», «Акватекс», «Просепт», «Сенеж», «Рогнеда»  и ряд других. Это – отечественные составы. Среди импортных в плане приемлемого соотношения качество/цена выделяются препараты под брендами «Tikkurila», «Remmers», «Pinotex».

К сожалению, рынок наполнен составами самого сомнительного происхождения. Пытаясь сэкономить и покупая их по низкой цене, нужно понимать, что гарантии надежной защиты бруса после такой обработки нет.

Средства огнезащиты

Желательно приобретать препараты, обеспечивающие дополнительную защиту древесины. Многие антипирены имеют в своем составе вещества, которые одновременно являются хорошими антисептиками. Например, «Просепт Огнебио Проф1», «Неомид 450/1».

Составы лакокрасочные

Для обработки бруса их можно использовать как внутри, так и снаружи бани. При внешнем оформлении строения следует ориентироваться на продукцию, которая после просыхания образует тончайший прозрачный (или полуматовый) защитный слой. В этом плане стоит обратить внимание на лаки и краски акриловые либо алкидные.

Основные правила обработки бани

  • Чтобы обеспечить равномерность распределения состава по всей площади, а значит, снизить его расход на каждый м², основу следует зачистить. Еще лучше – отшлифовать брус. Если выявлен определенный дефект, то древесина снимается по всей пораженной области.
  • Обработка начинается с пропиткой антисептическим составом. Причем не менее 2-х раз (в зависимости от состояния бани), с перерывом на полное просыхание нанесенного слоя. Предельная аккуратность и тщательность – торцам бруса, местам соединений образцов и углам строения.
  • После антисептиков используются средства огнебиозащиты (или «чистые антипирены).
  • Завершающий этап – обработка бруса выбранным лакокрасочным составом.
Полезные советы

Приобретать препараты для обработки бруса следует в специализированных торговых точках. Различные «блошиные рынки», уличные лотки – не вариант. Именно в таких местах в основном и сбываются дешевые подделки, которые не обеспечат надежной защиты древесины бани.

При выборе любого средства нужно обратить внимание на глубину его проникновения в материал. Чем данный показатель выше, тем лучше.

Один из врагов древесины – ультрафиолет. Кстати, об этом, как показывает практика, мало кто думает. Но солнечные лучи разрушают данный материал ничуть не хуже, чем биологические вредители и влага, хотя это выражается несколько по-другому. Появление щелей, трещин, скручивание бруса – основание для внепланового ремонта бани. А это, с учетом специфики возведения сруба, дело довольно затратное.

Имеет смысл пропитать древесину еще и спец/составами, обеспечивающими ее защиту от УФ-излучений. Их несложно определить по маркировке на таре – «UV». Если один из вышеуказанных препаратов (антипирен, антисептик) в своем обозначении уже имеет такие символы, то этого вполне достаточно.

Для внутренней обработки бани следует приобретать средства, не содержащие в своем составе «химии». Иначе вредные выделения (а они обязательно будут, хотя бы от высокой температуры) неизбежны. Как пример – восковый состав для обработки брусовой бани изнутри «Teknowax 1160», лак акриловый «Teknocoat Aqua 2550».

Наружную обработку бани можно произвести средством «Aquatop 2920-04». Это лак, который образует на брусе тонкую прозрачную пленку.

В статье приведены примеры составов, которые используются при обработке бруса внутри и снаружи бани. Но они – не единственные. В специализированном магазине несложно найти хорошую альтернативу этим препаратам, если их не будет в наличии.

банок с кипящей водой — Еда в банках

В течение многих лет на этом сайте чего-то не хватало, и это был пост, в котором подробно описывались основы консервирования в кипящей бане. Я не делал этого в самом начале, а потом, со временем, я немного смутился из-за того, что писал такие посты так поздно в игре. Всякий раз, когда люди спрашивали меня об этом, я направлял их на другие сайты. Тем не менее, я рад, наконец, заполнить этот пробел с этим постом здесь сегодня.

Итак, небольшой отказ от ответственности для начала. Я собираюсь подробно описать мой конкретный процесс консервирования. Это может быть не совсем так, как вы делаете это на своей кухне, и это нормально. Мы все находим способы заставить его работать с инструментами, оборудованием и пространством, которые у нас есть. В конце концов, наиболее важными являются то, что вы разогреваете свои банки, что вы наполняете их до нужного свободного пространства и обрабатываете их в течение времени, предписанного вашим рецептом. В остальных деталях есть большая гибкость.

Как я уже упоминал в первом посте этой серии, любой горшок может быть вашим консервным горшком, если он достаточно высок, чтобы вместить подставку и банки, и позволяет банкам полностью погружаться в воду. Мне нравится этот, но лучший горшок для использования — тот, который уже на вашей кухне. После того, как вы выбрали свой горшок, поместите стойку внизу. Здесь у меня есть силиконовая подставка, но подойдет любая круглая подставка, коллекция старых колец для банок для консервирования или полотенце для рук.Тогда поместите свои банки в горшок.

Затем заполните банки и кастрюлю с водой. Мне нравится использовать самую горячую воду из-под крана, поскольку она немного ускоряет процесс кипения.

На этой картинке немного сложно увидеть, но на данный момент я только наполняю горшок достаточно, чтобы едва покрыть самую высокую банку, которую я использую. Это должно быть более чем достаточно воды для стадии обработки, потому что как только вы опустите наполненные банки в кастрюлю, они вытеснят достаточно воды, чтобы покрыть банки достаточно (иногда вам нужно удалить немного воды из кастрюли, чтобы предотвратить переполнение.Если это необходимо, используйте что-нибудь теплостойкое, например мерный стаканчик Pyrex, чтобы не обжечься).

Всегда полезно наливать щедрую порцию белого уксуса в консервную банку, прежде чем начинать ее нагревать. Это предотвратит попадание минералов, присутствующих в вашей воде, на консервный горшок или банки. Я не живу в месте с особенно жесткой водой, но я все еще делаю это, потому что это поддерживает мой горшок в хорошей форме и облегчает его очистку.

Теперь кастрюля готова пойти на плиту и закипеть. Я делаю все это прежде, чем когда-либо применил высокую температуру к своим консервам. Таким образом, консервный горшок получит преимущество на моем продукте, и банки будут хорошими и горячими, когда я буду готов их использовать.

Вот где моя практика немного отличается от того, что вам скажут консервные книги. Практически все инструкции (даже те, что напечатаны в моей кулинарной книге) помогут вам вынуть небольшую кастрюлю, поставить в нее крышки, накрыть их водой и довести до мягкого кипения.Хотя это хорошо в теории (вы не хотите слишком смягчать герметик), я редко делаю это на практике.

Вместо этого я наблюдаю за своим нагревательным консервным горшком. Когда он достигает кипения, я выключаю его до кипения и опускаю веки. Все остается приятным и горячим, пока мне не понадобится его использовать. Герметик достигает идеального уровня мягкости, и я счастлива.

Недавно эксперты Ball Canning объявили, что больше нет необходимости кипятить крышки перед консервированием, поскольку герметик Plastisol не требует размягчения.Вместо этого просто промойте крышки в теплой мыльной воде, прежде чем наносить их на наполненные банки. Более подробную информацию об этом можно найти здесь.

Когда продукт будет готов к отправке в банки, я снимаю консервную банку с огня и вытаскиваю банки с помощью удобного подъемника банок. Просто примечание: эти банки горячие, но не стерилизованные, потому что я выключаю огонь до кипения, как только кипит кастрюля. Это работает, потому что заполненные банки кипятятся не менее десяти минут (и часто дольше) на этапе обработки.

Однако, если ваш рецепт требует времени обработки, которое меньше десяти минут, вам нужно либо увеличить время обработки до десяти минут, либо вам нужно активно кипятить банки по крайней мере за десять минут до их заполнения, чтобы убедиться, что у вас есть стерилизованные банки.

Теперь вы наполняете свои банки, оставляя количество свободного пространства, необходимое для вашего рецепта. Если в рецепте не указано, сколько свободного места осталось, сделайте примерно 1/2 дюйма. Этого обычно достаточно для большинства продуктов.

Перед наложением крышек и колец протрите ободки влажным бумажным полотенцем (я использую горячую воду из консервной банки в качестве увлажняющей воды, поскольку тепло помогает удалить любые упрямые липкие пятна. Если ваш продукт очень липкий, немного белый уксус на салфетке поможет).

Затем отцентрируйте крышку на каждой банке и закрепите ее кольцом. Не перетягивайте кольца, потому что в банках должно быть достаточно места для выхода кислорода. Термин для такого уровня затяжки называется «тугой кончик пальца», что означает, что вы затягиваете кончики пальцев только настолько, насколько можете.Я всегда говорю своим консервантам, что вы поворачиваетесь, пока кольцо не встретит сопротивление.

Как только все банки имеют крышки и кольца, опустите их в свой консервный горшок. Убедитесь, что банки полностью погружены в воду и покрыты примерно дюймом воды (вам нужно так много, чтобы они не обнажились во время кипячения). Включите горелку на максимум. Когда кастрюля возвращается к кипению, установите таймер на установленное количество времени обработки.

Вы хотите поддерживать активное кипение на протяжении всей обработки банок, но убедитесь, что вы контролируете свое кипение.Если горшок безумно катится, шансы на то, что вы сожжете себя, возрастут. Немного убавьте, чтобы минимизировать брызги и травмы.

Когда время истекло, выключите тепло. Если у вас есть электрическая плита, которая некоторое время остается горячей, снимите кастрюлю с конфорки. Вы не хотите, чтобы вода катилась, когда вы дотягиваетесь до своего кувшина. Затем выньте банки из кастрюли и положите их на сложенное кухонное полотенце для охлаждения (если у вас есть столешницы из мрамора, гранита, нержавеющей стали или другой поверхности, которая остается прохладной, полотенце действительно важно, чтобы вы не шокировать ваши банки).

Если вы обнаружите, что ваш продукт вытекает из банок, когда вы вытаскиваете их из банки, поместите баночки обратно в воду и дайте им постепенно остыть в кастрюле в течение пяти-десяти минут. Одна из причин потери жидкости состоит в том, что быстрое охлаждение вызывает сильный перепад давления, который может вытолкнуть продукт из банки. Позволяя банкам охлаждаться медленнее, вы уменьшаете силу давления и больше продукта остается там, где вам нужно.

Как только банки вынуты из банки, оставьте их в покое и дайте им остыть.Надеюсь, вы услышите симфонию хлопающих и пингующих век. Это хорошо, это означает, что уплотнения формируются. Тем не менее, не волнуйтесь, если вы не слышите эти шумы. Банки иногда запечатываются медленно и тихо. Как только банки достаточно охладятся, снимите кольца и проверьте их, удерживая края крышек и поднимая на дюйм или два. Если крышки держатся быстро, уплотнения хороши.

Запечатанные банки следует хранить в прохладном темном месте без колец. Если после обработки баночки стали липкими, обязательно вымойте их перед тем, как убрать.Любой липкий остаток может привлечь муравьев и других вредителей, поэтому убедитесь, что ваши банки скрипучие и чистые.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие сообщения:
. Можете ли вы дать уткам ванну с мылом? | Задний двор Цыплята