Какой смеситель на кухню выбрать: Как выбрать смеситель для кухни

Разновидности

Выбор смесителя для кухни будет несколько отличаться от того, что можно приобрести для ванны. Кухонные краны обладают различными типами механизмов подачи воды:

1. Вентильный. Состоит конструкция из поворотного излива и двух кран-буксов. Именно ос их помощью регулируется подача воды. Кран-буксы могут иметь резиновую прокладку и керамическую. Основное преимущество первой состоит в том, что ее можно легко заменить на новую. Однако, керамическая прокладка гораздо медленнее изнашивается. Обратите внимание, что если у вас нет в системе водопровода фильтра грубой очистки воды, то подобная конструкция не подойдет вам. Ведь вода с грубыми частичками быстро испортит такой кран;

2. Однорычажный. Пользоваться такой конструкцией довольно просто. Вода легко открывается, напор регулируется при помощи ручки. Именно она приводит в движение регулировочную часть картриджа, поэтому кран может открываться и закрываться. При использовании качественного картриджа ресурс рассчитан на миллион открытий и закрытий крана. Стоимость такого смесителя больше, нежели предыдущего вида. Однако, использовать его удобнее и проще;

3. Сенсорный. Увидеть этот тип крана можно, посмотрев на фото современных смесителей на кухню. Имеет большие отличия от привычных кранов. В его конструкции есть только излив и электронная система управления подачи воды. Любые другие части на корпусе отсутсвуют. Работать кран будет благодаря датчику, который реагирует на инфракрасное излучение. Сенсор поддается настройке. Стоимость такого крана естественно высокая. При этом установка смесителя на кухню также будет непростой.

Выбор смесителя для кухни

Стоит подробнее узнать обо всех особенностях, чтобы точно определиться, какой смеситель выбрать для кухни.

Сборный или литой

Сборный как можно понять из названия имеет в конструкции несколько частей которые собираются в одну единую. При правильной сборке исключаются любые протечки. При этом конструкцию можно поворачивать как угодно. У литых смесителей цельный корпус из металла. Основание и поворотный излив в этом случае, соединяются без шва, что позволяет избежать протечек в местах стыков и обеспечивает надежность.

Форма и длина

На сегодняшний день существует немало форм кранов на любой вкус. Если вы хотите красивые смесители в кухню, то выбрать вам будет из чего. Длина крана может быть маленькой до 18 см, средней не более 23.5 см и большой 24 и 28 см.

Дизайнерские решения

Конечно, надежность и функциональность — важные качества. Однако, не стоит забывать что кран должен грамотно вписываться в общий интерьер помещения. Производители не покладая рук трудятся над усовершенствованием дизайна своих моделей, выпуская все новые и более необычные и красивые смесители в кухню. Кран может иметь плавный изгиб, прямой, быть скошенным или в форме зигзага. Варианты разнообразны.

Дешево или дорого

Конечно сэкономить на смесителе можно. Однако, это может превратиться в огромный ком проблем. Гарантировать качество дешевого крана вам никто не сможет. Поэтому велика вероятность, что спустя немного времени он начнет работать плохо и потребуется замена. Модели же проверенных известных брендов отличаются качеством и надежностью. Они несколько дороже. Однако и прослужат вам в разы дольше.

Несколько полезных рекомендаций

Смесители из латуни обладают средним показателем надежности и качества. Такой кран сверху покрыт хромом для повышения антикоррозийных свойств металла. Помимо этого хром предотвращает развитие бактерий. Прослужить такой кран может не один десяток лет.

Одними из самых надежных смесителей являются те, что сделаны из сплава хрома и нержавеющей стали. Они стоят довольно дорого, однако срок службы их может быть аж 50 лет.

70 фото лучших смесителей для кухни

Видео

Как выбрать смеситель для кухни: 3 секрета покупки

Кухонный смеситель ежедневно выдерживает колоссальные нагрузки, которые в десятки раз превышают работу «коллеги» из ванной. Именно поэтому такая сантехника должна быть прочной, износостойкой и максимально комфортной в использовании.

Выбор правильного смесителя для кухни – залог его бесперебойности на многие годы, а значит, к процессу покупки нужно подойти ответственно. На что обратить внимание, рассматривая ассортимент кранов и как не ошибиться с поиском нужной модели, научит статья.

Читайте также: Как выбрать смеситель для ванны: 4 секрета удачной покупки

Какие бывают смесители для кухни: виды приборов

Ориентируясь на интерьер кухонного пространства, объем мойки и личные предпочтения, можно найти смеситель, который идеально подойдет по цвету, форме и размеру. Подбирая такой экземпляр, учтите в первую очередь механизм управления для удобства и практичности эксплуатации. По данному критерию все краны делятся на 3 типа:

1. Однорычажные. Имеют в своем распоряжении всего одну ручку, с помощью которой регулируется напор и температура воды.
2. Двухрычажные. Это стандартный кран с двумя отдельными вентилями для подачи горячей и холодной струи. Чтобы настроить поток, необходимо прокручивать эти рычаги.
3. Бесконтактные. Вода начинает литься, как только к крану подносят руки. Здесь температуру выставляют заранее на специальном блоке.

Сделав выбор в пользу одного из типов смесителей, можно переходить к следующим параметрам. Рассматривая коллекцию кранов для кухни, не забудьте и о дизайне и используемых материалах. Можно встретить смесители из:

• силумина
• латуни или бронзы;
• меди;
• керамики; 
• пластмассы.

Сверху они могут быть дополнительно покрыты хромом, медью или другими материалами, даже гранитом, не подверженным коррозии. Такие смесители выглядят аккуратно, поражают своим блеском и относятся к категории универсальных, поэтому подойдут абсолютно под любое кухонное убранство. Яркий пример – кран Plados IDEAOLD/58 UG.

Чем отличаются смесители для кухни и ванной?

На первый взгляд, эта сантехника абсолютно одинаковая: те же механизмы подачи воды, внешний декор, управление. Так есть ли смысл подбирать кран именно под кухонное пространство или можно удовлетворить свои запросы универсальной моделью? Чтобы подробнее разобраться в этом вопросе, стоит посмотреть таблицу схожести и разницы между смесителями.

Выдвижной излив у смесителя для кухни

Для увеличения рабочей зоны некоторые современные смесители снабжены выдвижными душевыми лейками. Что из себя представляет этот агрегат? Внутри излива крана находится гибкий шланг с колпачком, который фиксируется к основанию носика. Если нужно, к примеру, наполнить ведро или большую кастрюлю водой, чтобы не поднимать емкость к раковине, колпачок отщелкивается, удлиняя излив до 1 метра.

Ищете большую кухонную посуду, интересно будет почитать: Как выбрать кастрюлю: советы хозяйкам

Лейка этого излива переключается между аэрированным и мощным душевым режимом струи. Чтобы отрегулировать поток, достаточно нажать кнопку на корпусе. По завершении работы шланг самостоятельно втягивается обратно в излив.

Чтобы экономно обеспечить кухню горячей водой, читайте: Как правильно выбрать бойлер

Подобный высокотехнологичный вариант также будет удобным, если на кухне несколько раковин. В таком случае можно не покупать отдельный кран для каждой из них, используя всего один смеситель, установленный посередине, например этот – Franke Novara-Plusс.

Интересные возможности современных кранов для кухни

В помощь хозяйкам чего только производители не придумают. Их вниманию представлены 3 крутых фишки кухонных смесителей:

• Встроенный аэратор для фильтрованной воды. Больше не придется устанавливать два крана, ведь водопроводная и очищенная питьевая вода льются из одного устройства. У таких смесителей на лейке два отверстия для потока жидкости, в одном из которых подается пропитанная молекулами воздуха струя. Подходящий пример – модель Franke Neptune Clear Water хром.
• Подсветка. Краны с этим функционалом смотрятся очень эффектно. Сенсорная подсветка водного потока позволяет менять оттенок воды в зависимости от ее температуры.

Нужна другая подсветка помещения? Возможно, вас заинтересует: Как выбрать настольную лампу?

• Минибойлер внутри. Подобные смесители обеспечат горячей водой при отсутствии централизованной подачи. Поскольку модели совмещают нагреватель, чайник и кран 3 в 1, то и цена их находится в категории «Премиум».

Если подбираете отдельный водонагреватель, читайте: Как выбрать экономный бойлер? 3 важных параметра

Насколько эти фишки добавляют крану практичности, каждый пользователь решает самостоятельно. Но, согласно отзывам, смеситель с дополнительными возможностями гораздо востребованней, нежели стандартный образец.

Тезисно о главном

В завершение вышесказанного логичным будет обобщить главные советы, как же правильно выбрать и какой лучше приобрести смеситель для кухни? Вот 3 самых существенных момента:

1. Всегда обращать внимание на материал. От этого непосредственно зависит срок службы крана. Так, на городских кухнях зачастую напор воды достигает 10 бар, а значит, поставив туда дешевую силуминовую модель, можно через пару месяцев готовиться к покупке нового смесителя.  
2. Верхнее покрытие – еще одна немаловажная деталь. Например, бронзовые краны очень быстро темнеют, приобретая зеленоватый оттенок. Вернуть былой блеск такой сантехнике практически невозможно.
3. Способ управления. Настраивать температуру воды быстрее и проще на однорычажных кранах. Бесконтактные варианты также уместны на кухонном пространстве, но стоимость их на порядок выше.

При соблюдении этих несложных рекомендаций покупка крана для кухни будет не в тягость, а сам процесс выбора займет рекордно короткое время.

Как выбрать смеситель для кухни? Сравнение кранов с высоким, выдвижным и гибким изливом

По статистике, каждая пятая хозяйка недовольна смесителем на кухне. Одна из самых частых жалоб — неудобство использования. И это совсем не удивительно, ведь покупая сантехнику, мы не продумываем варианты ее эксплуатации. В результате 5-тикилограммовые арбузы приходится мыть в ванной и там же наполнять тару. Добавьте к этому постоянные брызги, накрывающие фонтаном столешницу, и получим весьма неутешительную картину. Чтобы вы больше не столкнулись с этими проблемами, эксперты Гала-Центр помогут вам подобрать идеальную модель. Главное прислушаться к советам.

Однорычажные и вентильные краны для кухни — ключевые отличия

Вентильные смесители — классика сантехники. Два вентиля отвечают за подачу воды конкретной температуры — холодную и горячую. Выбирая такую конструкцию, обратите внимание на качество кран-букс. Керамические — надежные и долговечные, подходят для квартир с городским водопроводом. Резиновые станут хорошим решением для загородных домов, где работают насосные станции.

Ключевые моменты:

• Керамика боится ржавчины и песка, чего не скажешь о резине.
• Резиновые прокладки увеличиваются под воздействием сильного нагрева. А это значит, что вам потребуется больше времени для настройки нужного температурного режима.
• Керамические детали не подлежат ремонту, поэтому придется потратиться на обновку. Резиновые аналоги легко вернуть к жизни, они служат дольше всего

Однорычажные — быстро открывают и закрывают воду, управляются одним пальцем, экономят ресурсы. Неоспоримый плюс — дизайн. Они гармонично вписываются в современные кухни и становятся эффектными изюминками пространства.

На вопрос: Какой смеситель для кухни выбрать? — однозначного ответа нет. Все зависит от ваших личных предпочтений и дизайна интерьера. Если комната оформлена в стиле Прованса, Кантри, Ретро и Английской классики, ваш выбор — двухвентильные модели. Если вы поклонники Лофта и Минимализма, берите однорычажные изделия.

Преимущества смесителей с высоким изливом

Такой кран предоставляет хозяйке полную свободу действий. Под ним удобно мыть посуду разных размеров — от классических обеденных тарелок до трехлитровых банок. Также он будет по достоинству оценен поклонниками арбузов и дынь. Вам не составит труда подготовить фрукты к десертному столу. Если вы занимаетесь консервацией и часто набираете воду в глубокие емкости (банки, 10-ти литровые кастрюли и бутыли), смесители с высоким изливом точно должны присутствовать в вашем доме. Для комфортной работы необходима правильная установка сантехники, при которой струя попадает прямо в сливное отверстие. Если же это правило проигнорировать, поток будет быть в металлическое дно раковины, а брызги разлетаться на рядом стоящие вещи.

Достоинства смесителей с низким изливом

Этот вариант уместен там, где не ведутся масштабные кулинарные работы. Если нужно вымыть руки или пару тарелок, он подойдет. Важно помнить: данный аксессуар не позволит наполнить двухлитровую бутылку или банку. Также возникнут трудности с наполнением больших емкостей и мойкой объемных фруктов. Главный плюс — отсутствие брызг на близлежащие предметы.

Смесители с выдвижным изливом — принципиально новое решение

Эти модели стали настоящим прорывом в области сантехники. Теперь хозяйкам не нужно придумывать хитрые приемы, чтобы подстроиться под кран. Что можно делать с выдвижным изливом?

• Направлять струю в любую точку раковины
• Если мойка стоит рядом с плитой, можно доливать воду в кастрюли и чайники
• Наполнять ведра и миски, стоящие на полу
• Мыть разнообразные предметы независимо от их размера
• Устранять сильные загрязнения на тарелках с помощью сильного потока.

На первый взгляд аксессуар ничем не отличается от собратьев. Секрет кроется внутри в виде шланга длиной около 50 см. При необходимости он легко вынимается, а после работы снова становится на место.

Инновация: Кухонные краны с силиконовым изливом

Последней разработкой в сантехнической индустрии стали гибкие гусаки, которые могут с легкостью заменить все предыдущие решения. Силиконовый элемент поворачивается влево и вправо, опускается вниз и поднимается. Вы сможете изогнуть его под любым углом. При этом материал не напугаешь плохой водой и ржавчиной. Они дешево стоят и представлены в богатой цветовой гамме. Благодаря стандартному креплению-гайке их легко менять при необходимости или под настроение. Еще одно достоинство — устойчивость силикона к нагреву до 250 градусов. Если вы ищите функциональность, представленную в ультрамодном дизайне, самое время купить смесители для кухни с силиконовым гусаком.

Цветные смесители для кухонной мойки: модный тренд 2019

Когда на рынке сантехники так много интересных предложений совсем не хочется выбирать классику. Душа жаждет креатива и насыщенных красок. Если вы решили установить на кухне яркий аксессуар, у вас есть два выхода — взять модель со съемным цветным гусаком из силикона или же отдать предпочтение стационарному крану в понравившемся колористическом облике.

Выбирая сантехнику для дома, не забывайте интересоваться характеристиками. Ведь помимо внешнего вида важную роль играет материал и комплектующие. Как не ошибиться? Заходите на Гала-Центр. Здесь представлены смесители из латуни с керамическими деталями, обеспечивающими удобное использование и долгий срок службы.

Как выбрать смеситель для кухни

Какой смеситель для кухни лучше выбрать?

Кухонный смеситель используется в 10 раз чаще, чем смеситель в ванной комнате. Соответственно и нагрузка на такой смеситель колоссальная. Сэкономив и выбрав некачественное сантехническое изделие, оно довольно быстро выйдет из строя. Поэтому при выборе смесителя нужно учитывать не только дизайн, но и целый ряд важных критериев. Более подробно о которых, вы узнаете ознакомившись с нашей статьей.

Материал

От этого фактора зависит долговечность и качество устройства.

• Силуминовые смесители. Они изготовлены из сплава алюминия с кремнием. На сегодняшний день они являются самыми недорогими смесителями. Но материал достаточно недолговечен, и может выйти из строя уже через пару месяцев.
• Стальные смесители. Чаще всего бывают с нержавеющим хромированным покрытием, они гораздо надежнее и долговечнее силуминовых смесителей.
• Латунные смесители. В настоящее время являются самыми популярными смесителями. Они надежны и экологичны, имеют высокую прочность и большую устойчивость к окислению. Латунные смесители состоят из 60-80% меди и 20-40% цинка, также могут сдержать олов, марганец, никель или другой металл.
• Керамические смесители. Такие смесители весьма оригинальны и интересны по дизайну. Но при длительном использовании очень часто могут появиться сколы, трещины и т.д.

Наиболее долговечные смесители производятся методом литья из высококачественной латуни. Имеют хром-никелевое покрытие, которое выполнено методом гальванизации (это метод покрытия одного металла каким-либо другим путём электролиза).

Тип конструкции смесителя

В зависимости от того, как открывается вода в смесители различают:​

• Кран-буксовые (вентильные). Они состоят из двух вентилей (размещенных слева и справа) и излива (находится в центре). Вентиль отвечает за подачу холодной или горячей воды. В центральной камере смешиваются потоки воды и перемещаются в излив. В качестве вентилей применяются кран-буксы. Кран буксы различаются по конструкции запорного механизма: кран букса с резиновой прокладкой (достаточно недолговечна и довольно быстро изнашивается) и кран-букса с керамическим клапаном (такой механизм более надежен). Основными плюсами вентильных смесителей являются: невысокая стоимость и ремонтопригодность (вы можете самостоятельно заменить детали). Но также есть и минусы у таких устройств, во-первых, не очень удобное управление, во-вторых, перерасход воды, во время регулировки температуры. 

• Однорычажные. В настоящее время они довольно популярны. Рукояткой можно регулировать напор воды и соотношение горячей и холодной. Такие смесители просты и удобны в эксплуатации, экономичны и очень разнообразны по дизайну. При выборе таких смесителей необходимо обратить внимание на катриджи. Самые качественные катриджи – на основе карамики, различают их по размерам, наиболее популярные следующие: 25мм, 35мм и 40 мм. Использование того или иного вида катриджа обусловлена дизайном смесителя, в который он устанавливается. Но у некоторых смесителей такого типа происходит быстрый износ уплотнителей, также они имеют более высокую стоимость чем вентильные.

• Бесконтактные. Это новинка на рынке сантехнических изделий. Чтобы открыть такой смеситель, Вам не придется ни к чему притрагиваться, Вы просто подносите руки к встроенному инфракрасному датчику. Главный недостаток таких смесителей – это высокая стоимость. Сенсорные смесители постоянно совершенствуются и оснащаются новыми возможностями. Они не только удобны в эксплуатации, но и экономичны (меньший перерасход воды).

Форма и конструкция излива

Излив – это трубка, по которой вода вытекает в мойку. Выделяют низкие и высокие изливы. Высота будет зависеть от Вашей мойки. Чем глубже мойка, тем ниже может быть излив, если мойка небольшая и неглубокая, то высота излива должна быть высокой, однако слишком высокий излив устанавливать все же не стоит, так как вас будут преследовать постоянные брызги воды, при мойке рук и мытье посуды. Наиболее практичные – это модели с гибким или выдвижным извивом, но они более дорогостоящие. Они позволяют менять направление и высоту струи воды. Такая конструкция больше всего подойдет для мойки с несколькими чашами или мойке большого размера.

 Особое внимание, при выборе смесителя, следует уделить на наличие регуляторов расхода воды – аэратор. Аэратор снижает уровень шума исходящей из крана струи воды, снижается количество брызг, а также Вы получаете дополнительный фильтр грубой очистки. В наиболее качественных смесителях аэраторы насыщают воздухом поток воды и изменяют поток воды простым нажатием на регулировочную пластину.

Выбирая смеситель стоит учитывать не только внешний вид, но характеристики, которые мы описали выше. Следует знать, что проверенные производители всегда дают гарантию на свои изделия. Обращайте внимание на паспорт и инструкцию, выбирая смеситель. Удачной покупки!

Мы пишем о жизни нашей компании, о новинках продукции, даем советы. Подпишитесь на рассылку

Благодарим Вас за то, что на нас подписались!

Правильный кухонный смеситель

Стильный интерьер, новейшее оборудование, дорогой мебельный гарнитур — все это не имеет смысла, если ваша кухня не оснащена смесителем. Без него невозможно приготовить пищу, убраться, помыть посуду или руки после еды. Казалось бы, в чем проблема — в продаже имеются сотни кранов от различных производителей, достаточно просто купить, установить, и можно пользоваться. Однако здесь и кроется главная трудность: в огромном разнообразии моделей неопытный покупатель теряется, покупает первую приглянувшуюся, а потом разочаровывается в своем приобретении. Чтобы избежать такого итога, нужно знать некоторые нюансы выбора смесителей для кухни — о них вы и узнаете из нашей статьи.

Кухонный смеситель: устройство и принцип действия

Вы не сможете выбрать подходящий кран для своей кухни, если не имеете хотя бы базового представления о том, как он устроен и работает. Смесители могут существенно различаться по своей конструкции, однако общая схема этого оборудования включает следующие функциональные узлы:

• Корпус. Металлический (стальной или латунный) кожух, объединяющий остальные элементы в единое устройство и одновременно играющий роль камеры, где смешивается горячая вода с холодной. Для этого в нем два входных патрубка, подсоединяемые к водопроводной системе, и выходное отверстие. Корпус также обеспечивает устойчивую фиксацию смесителя на опорной поверхности (столешнице, мойке, стене) с помощью крепежных элементов (шпилек, накидных гаек и болтов).
• Излив. Металлический носик (гусак), через который вода из крана подается в мойку. Излив создает плотную, мощную и узконаправленную водяную струю, а также позволяет (в некоторых моделях) менять ее положение относительно мойки и угол падения. Как правило, в кухонных кранах этот элемент выполняется вращающимся относительно корпуса. На его выходном отверстии устанавливается аэратор — небольшая металлическая или полимерная сетка, разделяющая водяной поток на отдельные, но компактно-направленные струи для уменьшения разлета брызг.
• Запорно-регулирующее устройство. Элемент, устанавливаемый внутрь корпуса для подачи, перекрытия, изменения напора и температуры водяной струи. В зависимости от вида смесителя его роль играет картридж или 2 кран-буксы с перфорированными керамическими пластинами. Вращаясь друг относительно друга, они совмещают или разъединяют проделанные в них отверстия, пропуская или перекрывая воду.
• Орган управления. Подвижный рычажок или вращающиеся вентили, соединенные с запорно-регулирующим устройством (картриджем или кран-буксами, соответственно). С его помощью пользователь контролирует положение керамических пластин, тем самым подавая или перекрывая воду, изменяя ее характеристики.

Совокупность этих элементов обеспечивает основную функцию любого смесителя — управляемую подачу воды для выполнения различных операций на кухне. От их конструкции, расположения в большой мере зависит то, насколько кран будет надежен, удобен в работе, экономичен.

Дополнительные элементы и возможности

Однако производители стремятся расширить функционал выпускаемых устройств, оснащая их дополнительными элементами или изменяя конструкцию основных. Можно выделить следующие распространенные из них:

• Термостат. Это терморегулирующий элемент, который поддерживает температуру воды, поступающей из смесителя, на установленном пользователем уровне. Настройка параметров водяной струи осуществляется поворотными рукоятками. Термостат позволяет избежать ожогов рук при использовании мойки, а также снижает затраты энергии и, как следствие, расходы на них.
• Донный клапан. Данное устройство представляет собой заглушку на сливное отверстие мойки, связанное механическим рычажком с ручкой на смесителе. Перекрыв с его помощью сифон, пользователь может набрать воды для каких-либо операций на кухне — мытья продуктов, посуды, разморозки и т. д. При этом его руки не контактируют с содержимым мойки, что повышает комфорт и гигиеничность работы.
• Сенсорное управление. В некоторых моделях традиционные вентили и рычажки заменены электронным блоком с инфракрасным датчиком. При поднесении к изливу рук он автоматически открывает кран и перекрывает его через фиксированное время или после того, как они исчезнут из его поля деятельности. Сенсорное управление исключает контакт ладоней со смесителем, исключая его загрязнение.
• Режим экономии. Современный тренд на бережный расход природных ресурсов коснулся и бытовых кранов. В кухонных смесителях часто предусматривается механическая или электрическая система контроля над временем работы устройства. Она автоматически прекращает подачу воды спустя некоторое время, уменьшая “холостой” расход воды.
• Выдвижной излив. Для наполнения и мытья большой посуды (тазов, кастрюль) необходим смеситель с высоким гусаком. Однако такой кран не всегда можно удобно разместить на мойке — в таких случаях поможет выдвижной излив. Он состоит из двух частей, одна из которых отсоединяется и вытягивает за собой гибкий шланг. Направляя водяную струю под наиболее удобным углом на посуду, пользователь упрощает себе задачу.
• Система фильтрации. Вода, поступающая из центрального водопровода, содержит растворимые и нерастворимые примеси, которые ухудшают ее питьевые свойства. Смесители с встроенным фильтром задерживают значительную их часть, делая воду пригодной для приготовления пищи и напитков. Пройдя очистку, она подается через дополнительный излив или второй канал в гусаке в мойку.
• Водонагреватель. Некоторые модели кухонных кранов оборудуются встроенным водонагревательным элементом. В сочетании с системой фильтрации он обеспечивает подачу из смесителя пригодного для приготовления еды или чая кипятка, тем самым экономя время на нагревание воды.

Без этих опций кухонный кран не перестанет исправно выполнять свою основную функцию. Однако они делают эксплуатацию смесителя более удобной, экономичной, эффективной и долговечной. Хотя дополнительные опции повышают цену оборудования, в конечном итоге она окупается в перспективе его возросшими возможностями.

Виды кухонных смесителей

Краны для кухни имеют различную конструкцию, функциональность, облик и другие характеристики. Существует несколько основных разновидностей этого оборудования, различаемых по следующим критериям.

Материал. Он определяет такие эксплуатационные характеристики кухонного смесителя, как долговечность, прочность, устойчивость к коррозии. В основном краны изготавливаются из следующих материалов:

• Латуни. Сплав меди с цинком и оловом чаще всего используется для производства этой сантехники. Причина — в сочетании его высокой прочности, антикоррозионной стойкости, обеспечивающих кранам долговечность, и сравнительно невысокой цены.
• Стали. Нержавеющая (легированная) сталь более устойчива к механическим повреждениям по сравнению с латунью (из-за большей мягкости меди), однако хуже переносит агрессивное воздействие воды, особенно горячей. Тем не менее, качественно изготовленные смесители из этого материала при надлежащем уходе и использовании прослужат долго.
• Бронзы. Как и латунь, сплав меди и олова (часто с добавлением других металлов) отличается высокой коррозионной стойкостью. Еще одно преимущество этого материала — эстетичность, такие смесители имеют более аристократичный облик, часто выполняются в винтажном стиле.
• Силумина. Сплав алюминия с кремнием из-за своей дешевизны часто применяется в бюджетных моделях. К сожалению, качество у него соответствующее — краны из него быстро изнашиваются и выходят из строя.
• Керамики. Из-за своей хрупкости керамика с чистом виде используется в смесителях редко. В основном она комбинируется с пластиком или металлом. В то же время керамические краны выглядят весьма необычно и абсолютно не подвержены коррозии.
• Пластика. Во многих моделях используется специальная пластмасса, отличающаяся от обычной более высокой прочностью. К преимуществам пластиковых кранов относятся сравнительно малый вес, разнообразие дизайна, абсолютную коррозионную стойкость. Но в целом срок их службы уступает долговечности металлических изделий.

Металлические (особенно латунные) кухонные краны — беспроигрышный вариант, если вам нужно неприхотливое, долговечное, практичное оборудование, способное выдержать активное использование даже с учетом не самого высокого качества водопроводной воды. Также нужно обратить внимание на тип защитного слоя, которым изделие покрывается для защиты от коррозии, царапин, пятен и других дефектов:

• хром — долговечный, сочетается с любой обстановкой, устойчив к повреждениям, препятствует размножению бактерий;
• никель — по характеристикам не уступает предыдущему, но способен вызвать аллергию у людей с предрасположенностью;
• позолота — придает облику смесителя роскоши, но из-за мягкости этого металла требует бережного обращения;
• эмаль — эстетично смотрится на кране, легко чистится от загрязнений, но подвержена сколам при неосторожном обращении.

По совокупности эстетических и практических характеристик оптимальным является именно хромовое покрытие. С ним выпускается большая часть смесителей всех ценовых категорий.

Тип управления. Основная характеристика, определяющая удобство пользования смесителем. Механизм управления кухонным смесителем включает запорно-регулирующий элемент и орган управления. По этому критерию краны бывают:

• Однорычажные. Для управления температурой и напором воды в таких устройствах предусмотрен керамический картридж и соединенный с ним рычажок. Для включения и настройки смесителя достаточно повернуть рукоятку в нужное положение движением руки. Достоинствами этой конструкции являются простота управления и ремонта — при выходе крана из строя нужно заменить всего один картридж на однотипную или совместимую модель. Минус однорычажных смесителей заключается в сложности точной настройки подачи воды.
• Двухвентильные. В кухонных кранах этого типа подача горячей и холодной воды регулируется индивидуально 2 кран-буксами, соединенными с вращающимися вентилями. Плюсом этой классической конструкции является возможность точно настроить температуру и напор водяной струи. Из недостатков — быстрый износ резиновых прокладок в червичных кран-буксах и более сложное управление, которое требует определенных усилий. Керамические (дисковые) более долговечны однако при отсутствии фильтра для воды разрушаются содержащимися в ней частицами, а их замена стоит довольно много.

Помимо этих двух основных типов кранов существуют термостатические и сенсорные модели (о них уже упоминалось ранее). Они более гигиеничны и удобны, но поломка регулирующих элементов требует профессиональной помощи, справиться самостоятельно с такой неисправностью в большинстве случаев невозможно.

Высота и форма излива. Эти характеристики влияют на удобство мытья и наполнения из смесителя большой посуды или других крупных объектов (например, овощей или плодов). По высоте гусаки делятся на:

• Низкие (15,5-18,4 см). Смесители с такими изливами устанавливаются на глубокие мойки. Из-за малой высоты падения воды снижается разлет брызг из чаши. Однако с ними затруднительно мыть большие овощи, крупную посуду.
• Средние (20-23,5 см). Используются с мойками средней глубины, позволяют работать с большинством крупных предметов (посудой, продуктами питания и т. д.) и не занимают много места. Своеобразное компромиссное решение.
• Высокие (24-28 см). Под этими смесителями можно работать с посудой любого размера, но они занимают достаточно много места. Как правило, они устанавливаются на чашах малой глубины.

Форма изливов также бывает различной: S-, C-, R-, Г-образной и т. д. Многие считают, что это лишь вопрос вкуса, однако есть здесь и практический момент. В частности, разместить высокую или крупную посуду под Г-образным гусаком проще, чем под C-образным, у которого носик загнут вниз. Также важно, чтобы выбранный излив направлял струю воды точно в центр мойки — так брызги будут равномерно попадать на ее боковые стенки и не разлетаться по помещению.

Разработчики смесителей используют различные технологические решения, чтобы минимизировать недостатки кранов различной высоты и одновременно повысить их возможности. О выдвижных изливах уже было сказано выше, но кроме них используются также изгибаемые гусаки. Они изготавливаются из гибкой трубки или нескольких подвижно соединенных сегментов, что позволяет изменять их форму и высоту в зависимости от выполняемой операции на кухне.

Отдельно нужно упомянуть про аэратор — небольшую сетку, надеваемую на выходное отверстие гусака и рассекающую водяную струю для снижения шума и разбрызгивания. В большинстве случаев она изготавливается из эластичного полимерного материала, и при проведении по ней пальцем самоочищается от скапливающегося известкового налета. Имеются также аэраторы, напоминающие небольшие душевые лейки и дающие широкий раздельный поток воды.

Подвижность излива. Этот критерий в значительной мере влияет на функциональность смесителя, так как позволяет перемещать струю воды относительно чаши при выполнении той или иной работы. В недорогих кранах угол разворота гусака достигает 140 градусов — в большинстве случаев этого хватает, чтобы с комфортом пользоваться мойкой стандартного размера. В премиальных и люксовых моделях эта характеристика достигает 180 и даже 360 градусов. Такие возможности актуальны для помещений большого размера, оборудованных, например, несколькими чашами или кухонным (островом).

Способ крепления. Расположение смесителя в пространстве кухни определяется размерами и планировкой помещения, габаритами самого крана, прокладкой коммуникаций и другими факторами. Сегодня выпускаются модели со следующими схемами крепления:

• На стену. Настенные кухонные смесители монтируются на вертикальные поверхности, прикрепляясь входными штуцерами к патрубкам водопроводной системы. Такая схема достаточно надежна, позволяет установить кран на нужной высоте, увеличить свободное место на мойке или столешнице. Однако прокладка труб с последующей отделкой стен требует больше сил и времени по сравнению с использованием гибкой проводки.
• На мойку. При данной схеме смеситель устанавливается нижней частью корпуса в отверстие, проделанное в широкой кромке мойки и закрепляется шпильками с накидной гайкой. Это достаточно компактно и подходит для небольших кухонь, кран находится в непосредственной близости от чаши. Однако не в каждой модели раковин предусмотрено достаточно места для сантехнического оборудования.
• На столешницу. В этом случае смеситель устанавливается в отверстия, вырезанные в ней возле пристенной кромки мойки. Такая схема используется с раковинами, в которых нет достаточного места для размещения крана или материал не позволяет проделать монтажное отверстие. Недостатком установки на столешницу является невозможность установить раковину вплотную к стене.

Последние два способа монтажа кухонного смесителя наиболее распространены из-за своей простоты — выполнить его можно, не имея профессионального образования, навыков и инструментов сантехника. С настенной установкой все сложнее, однако, проведенная специалистом, она более надежна во многом из-за того, что кран реже подвергается механической нагрузке.

Конструкция смесителя. Под ней понимается устройство корпуса, расположение излива и рычагов управления (для однорычажных моделей). В совокупности они определяют надежность оборудования, удобство его использования. По этому критерию смесители относятся к следующим типам:

• С литым корпусом. У таких кранов подвижный излив расположен сверху, а рычаг управления (у однорычажных моделей) — сбоку. Достоинствами этой конструкции являются ее надежность и простота ремонта. Однако ей свойственно менее удобное управление, разбалтывание гусака, необходимость периодически заменять резиновые прокладки.
• С поворотным корпусом. В смесителях этого типа излив закреплен на нижней поворотной части корпуса, а рычажок находится сверху. Такая схема облегчает управление краном и обеспечивает гусаку плавное перемещение и более высокую надежность. В то же время ему требуется частая замена уплотнителей в подвижной части корпуса, а сам смеситель быстрее загрязняется из-за попадающей на него сверху воды и грязи при открывании/закрывании.

Разработчики кухонных смесителей постоянно экспериментируют с различными технологическими решениями, стараясь предложить покупателю удобное и комфортное оборудование. Например, у кранов-перископов излив и ручки управления задвигаются в поверхность столешницы. Такие модели отлично подходят для установки перед распашными окнами, так как гусак и вентили не будут мешать открывающимся створкам.

Монтаж кухонного смесителя

Купив кран для своей кухни, вы обязательно столкнетесь с необходимостью его установки. Можно обратиться за помощью к сантехнику-специалисту, но это требует времени и денег. Альтернативным решением будет смонтировать кухонный смеситель самостоятельно. Конструкция большинства моделей позволяет оборудовать ими кухню человеку без соответствующей специализации и подготовки. Независимо от конструкции и схемы монтажа, установка кухонного смесителя включает следующие этапы:

• Сборку смесителя. Если кран продается в разобранном виде, набор должен содержать подробную инструкцию по его самостоятельной сборке. Чаще всего само устройство продается в уже собранном виде, комплектуясь крепежными элементами, подводкой и т. д. К крану, устанавливаемому на мойку или в столешницу, на этом этапе нужно подсоединить гибкую подводку, используя резиновую сантехническую ленту или входящие в набор резиновые уплотнители, а также вкрутить в основание монтажную шпильку;
• Разметку. На этом этапе выбирается место для расположения кухонного крана с учетом удобства его использования, доступа к конструкции (для ремонта, замены), размещения коммуникаций и мойки, планировки помещения. В некоторых мойках имеются монтажные отверстия для смесителя, что упрощает задачу. Для установки кранов на столешницу отверстие в ней придется делать самостоятельно, предварительно разметив его. Настенные модели устанавливаются либо на уже имеющиеся выходные патрубки водоснабжения, либо коммуникации сначала доводятся до нужного места.
• Установку. Если смеситель устанавливается на столешницу или мойку, на его корпус надевается уплотнительное кольцо, предварительно подсоединенные к нему подводка и монтажная шпилька продеваются в отверстие. Далее шланги продеваются во второе уплотнительное кольцо, на корпусе закрепляется подковообразная металлическая шайба, после чего на монтажную шпильку накручивается прижимная гайка, которая затягивается до тех пор, пока смеситель прочно на зафиксируется на опорной поверхности. Модели, устанавливаемые на стену, закрепляются на концах выходных патрубков системы водоснабжения. Если расстояние между трубами и входными штуцерами крана совпадают, подключение осуществляется напрямую, если нет — используются переходники-эксцентрики. Устройство закрепляется на трубах прижимными гайками, места соединения маскируются декоративными пластинами, входящими в комплект таких смесителей.
• Подключение и проверку. Гибкая подводка смесителей на мойке или столешнице подсоединяется к выходным патрубкам системы водоснабжения. Уплотнение соединений выполняется резиновыми прокладками-кольцами или намотанной на резьбу сантехнической лентой. При этом необходимо избегать перегибания шлангов, чтобы в будущем они не повредились и не дали протечку. После подключения поочередно через смеситель подается горячая и холодная вода, затем проверяется его работа в смешанном режиме. Если протечек нет, кран полностью готов к эксплуатации.

Любая сантехника нуждается в регулярном уходе — кухонные смесители не исключение. Их своевременное обслуживание позволит избежать поломок и замены всего устройства. Для этого достаточно выполнять следующие несложные процедуры:

• периодическую замену резиновых уплотнителей, так как под воздействием горячей воды они теряют свою эластичность и постепенно разрушаются;
• очистку поверхности смесителя от известкового налета, жира и других загрязнений — для этого используются специализированные моющие средства, бытовые обезжириватели или подручные средства (уксусная, лимонная кислоты).

При использовании этого оборудования старайтесь на прилагать лишнее усилие при закрытии вентилей или перемещении рычажка. Керамические элементы картриджей или кран-букс могут не выдержать резкой нагрузки и сломаться, что приведет к неисправности устройства. В остальном эксплуатация кухонных смесителей не вызывает затруднений.

рекомендации эксперта по правильному выбору

Мы собрали информацию о разных видах смесителей и обратились за консультацией к – профессиональному дизайнеру и автору многих проектов в «Школе ремонта» на ТНТ Марине Пенние. Узнаем, какой смеситель лучше выбрать в вашем случае!

Какой смеситель лучше выбрать

По своему функциональному предназначению смесители делятся на следующие виды: для кухни, для умывальника, для ванны, для ванны с душем, для душа, для биде. Независимо от назначения, все модели имеют ряд важных технических и функциональных особенностей, о которых мы вам сегодня подробно расскажем и даже предоставим слово профессиональному дизайнеру, эксперту портала «Из рук в руки».

Содержание:

Тип управления

По типу управления смесители чаще всего бывают однорычажными и двухвентильными (двухрычажными).

Однорычажное управление очень удобно: оно позволяет одним движением отрегулировать температуру и напор воды. Поэтому такие смесители очень популярны и чаще всего используются как на кухне, так и в ванной.

Двухвентильное управление обычно встречается в смесителях классического дизайна. Оно требует, чтобы отдельно регулировалась подача холодной и горячей воды, что иногда бывает довольно неудобно (например, на кухне, когда все действия совершаются очень быстро, а регулировать каждый раз воду просто нет времени). Однако в домах, где установлены бойлеры для горячей воды, двухвентильное управление имеет свои преимущества: с его помощью можно точнее задать желаемую температуру воды. Это выгодно отличает двухвентильные смесители от однорычажных, в который на одном и том же положении течет то горячая, то холодная вода.

В некоторых современных моделях смесителей встроено сенсорное управление, при котором вообще нет необходимости прикасаться к крану – вода включается сама, стоит лишь провести рукой около сенсора. Еще более дорогие модели оснащены удобным термостатом, позволяющим задавать и постоянно контролировать желаемую температуру воды.

Излив

В зависимости от функционального предназначения излив (носик) может быть поворотным или неповоротным. Поворотный излив позволяет направлять струю воды в нужное место, что очень удобно, например, на кухне. Неповоротный излив тоже имеет свои преимущества: чаще всего он является продолжением корпуса – благодаря отсутствию дополнительных сочленений на корпусе уменьшается вероятность того, что этот смеситель будет протекать.

По форме и размеру изливы бывают высокими, короткими, средними и длинными. Высокий излив просто необходим на кухне: он позволяет легко мыть крупные предметы (например, большую кастрюлю) и наполнять водой большие емкости. Желательно подобрать длину излива таким образом, чтобы поток воды падал в сливное отверстие, а не на дно раковины — это поможет избежать лишнего шума от льющейся воды и разлетающихся во все стороны брызг.

Общий смеситель для ванны и умывальника удобнее выбирать с длинным, плоским и немного загнутым вверх изливом. Это дает дополнительную функциональность, увеличивая высоту между изливом и раковиной и позволяя мыть и наполнять водой большие емкости. Такой излив можно купить и отдельно от смесителя, чтобы заменить менее удобный старый.

Изливы некоторых моделей смесителей оборудованы выдвижным шлангом, что придает им дополнительное удобство и функциональность. Например, выдвижной излив смесителя умывальника поможет легко помыть раковину и наполнить водой крупную емкость, которая в нее не помещается. А выдвижной излив на кухне даст возможность удобно вымыть зелень, фрукты и овощи, а также посуду большого размера.

Каскадный излив встречается у моделей прогрессивного современного дизайна. Помимо необычного внешнего вида, такой излив обладает большей пропускной способностью и позволяет быстрее наполнить ванну по сравнению с обычными смесителями.

Материал

На современном рынке в основном представлены смесители, изготовленные из латуни, силумина и нержавеющей стали. Материал смесителя напрямую влияет на его прочность, надежность и долговечность.

Смесители из латуни наиболее популярны и востребованы за счет их высокого качества и надежности. Они тяжелые по весу, с толстыми литыми стенками, придающими им прочность, долговечность и устойчивость к коррозии.

Смесители из силумина дешевые и ненадежные: они легко могут стать причиной внезапного потопа, чем крайне опасны. Такие смесители изготавливаются из тонкого и хрупкого сплава алюминия с кремнием. Они сильно подвержены коррозии, могут не выдержать высокого давления воды в трубах и в любой момент лопнуть. Обычный срок службы такого смесителя – не больше года.

Некоторые недобросовестные производители пытаются продавать дешевые силуминовые смесители под видом качественных латунных. Отличить один материал от другого можно по следующим признакам:

• по весу – латунный смеситель намного тяжелее силуминового;
• по цвету внутренней резьбы для шлангов – в латунном смесителе резьба желтоватого оттенка, в силуминовом – серая;
• по внешнему виду – на латунном смесителе незаметны сочленения (швы) на корпусе, на силуминовом смесителе их зачастую можно увидеть невооруженным взглядом.

Также на современном рынке можно встретить смесители из нержавеющей стали. Они надежны и долговечны, а по своим качествам не уступают смесителям из латуни.

Картридж

Когда-то давно все краны имели внутри кран-буксы с резиновыми прокладками, которые все время разрушались и деформировались. Краны постоянно текли, и приходилось часто вызывать сантехников для их ремонта. К счастью, те страшные времена давно прошли! В современных смесителях в основном используются керамические запорные элементы, которые надежно перекрывают воду, не текут и не требуют замены благодаря своей исключительной прочности и долговечности.

Дополнительные приспособления

Металлическая сеточка-аэратор на конце излива разбивает струю вытекающей воды и насыщает ее воздухом — это уменьшает количество брызг, вода подается более широким и мягким потоком и экономичнее расходуется. К сожалению, аэратором оснащаются не все модели смесителей, поэтому стоит обратить внимание на эту деталь, особенно при выборе смесителя для кухни.

Донный клапан, которым оснащены некоторые модели смесителей для умывальника, позволяет гигиенично (одним нажатием) закрывать и открывать слив раковины.

Переключатель на фильтр встроен в некоторые модели кухонных смесителей. Он дает возможность подавать фильтрованную воду и избавляет от необходимости монтировать кран фильтра рядом с основным кухонным краном.

Советы эксперта

Марина Пенние окончила Международный Славянский институт по специальности «дизайн интерьера» в 2003 году. В профессии она с 2000 года: была ведущим дизайнером в архитектурном бюро «Департамент пространства»; принимала активное участие в различных ТВ-проектах, например, в «Школе Ремонта» на ТНТ, где Марина оформила уже 21 интерьер. В настоящее время Марина предпочитает заниматься независимыми проектами (квартиры, дома, апартаменты).

«Такой незначительный, на первый взгляд, предмет, как смеситель, порой ставит нас перед сложным выбором в условиях широкого ассортимента в магазине. Казалось бы, что тут выбирать? Главное, чтобы работал. Есть ряд важных параметров: ориентируясь на них, можно без труда подобрать себе правильный и удобный смеситель.

Во-первых, выбор зависит от того, в какое помещение требуется смеситель. Для кухни и ванной комнаты смесители нужны разные. Смесители для ванной комнаты, в свою очередь, делятся на следующие типы: для раковины, для ванной, для душа и для гигиенического душа. Также существуют смесители для постирочных комнат, но, как правило, их могут заменить кухонные смесители с высоким изливом и поворотным носиком (чтобы было удобно наливать воду в глубокую емкость, например в таз или ведро). Вторым важным параметром является разделение по типу монтажа: встроенные модели или накладные. Установка накладных смесителей не требует много времени и усилий: достаточно сделать выводы под горячую и холодную воду в нужном месте.

Монтаж встроенного смесителя потребует больших усилий. Он имеет две части, внутреннюю и наружную. Наружная часть выглядит привлекательно и негромоздко, а вот внутренняя — довольно объемная и ее нужно монтировать в стену. Для этого необходимо заранее предусмотреть место, иначе смеситель может просто не влезть. Стоят встроенные смесители дороже обычных. Способ монтажа смесителя особенно важен, если вы планируете установить в душе гидромассажные форсунки — в таком случае лучше доверить выбор смесителя специалисту. Есть и готовые накладные системы для душа с уже встроенными форсунками, ручным душем и прочими функциями: производители постоянно радуют новыми изобретениями, поэтому сегодня каждый может найти смеситель на свой вкус.

После того как вы определились с типом смесителя, можно приступить к выбору дизайна. Смесители условно делятся на две большие группы: с классическим и современным дизайном. В каждой коллекции, как правило, производители предлагают основную линейку смесителей: для раковины, душа, ванны и гигиенического душа. Традиционно они бывают однорычажные (с одной ручкой для управления температурой воды) и классические двухрычажные (с отдельными ручками для горячей и холодной воды). Стоить отметить, что в Англии до сих пор часто встречаются смесители с двумя кранами, из которых отдельно идет горячая и холодная вода. Существуют оригинальные коллекции смесителей: с хрустальными вставками, инкрустированные дорогими металлами и камнями, ручками, выполненными в виде бабочек или граненых камней. Все эти изысканные модели, конечно, не относятся к бюджетным и не всегда бывают удобными, но красота требует жертв, и если хочется поразить гостей необычным дизайном, то такая возможность у вас есть. Технический прогресс не стоит на месте, сейчас в продаже можно найти смесители совсем без ручек, с датчиком, который реагирует на движение, смесители с подсветкой воды (говорят, подсветка благоприятно сказывается на психологическом состоянии человека). Современный дизайн диктует моду на квадратные и угловатые модели. Классический дизайн традиционно предлагает мягкие изысканные формы.

Если рассматривать смесители более детально, то можно заметить несколько удобных «фишек», которые стоит учесть при выборе. В качестве опции в кухонных моделях может присутствовать выдвижной излив — это очень удобная функция, если у вас, например, две мойки. Что касается ванной комнаты и туалета, то к смесителю раковины можно подключить гигиенический душ: сам шланг подключается к смесителю раковины и не требует отдельной установки смесителя для гигиенического душа. Это можно использовать в том случае, если раковина и унитаз стоят у одной стены или рядом или если для установки отдельного гигиенического душа попросту нет места.

Ну и напоследок, немного о бюджете. На смесителях не стоит экономить. Особенно это касается встроенных моделей. Все это связано с водой и трубами: чтобы не беспокоиться о возможных протечках, поскольку всё спрятано внутри уже отделанных стен, стоит выбирать надежных производителей. Однако это вовсе не означает, что единственный параметр при выборе — это цена. Самый дорогой смеситель не равняется самому лучшему. Крупные европейские заводы предлагают одинаково качественные модели как в бюджетных, так и в дорогих сериях. Важно взвесить все нюансы и выбрать именно тот смеситель, который будет отвечать всем вашим требованиям».

Какой стационарный миксер мне подходит? — Справка по продукту

Различные характеристики настольных миксеров KitchenAid

KitchenAid ^® производит настольные миксеры двух стилей, множества цветов и размеров от 3,5 до 8 литров в различных ценовых диапазонах.

Имея такой большой выбор, как определить, какой из них подходит именно вам?

Что нужно учитывать:

• Во всех стационарных миксерах KitchenAid ^® используется одно и то же уникальное планетарное действие, независимо от размера миксера.
• Все модели обладают достаточной мощностью, чтобы вместить емкость дежи.

Два типа настольных миксеров:

Наклонная головка

Головка миксера отклоняется назад от основания, и дежа прикрепляется к основанию.

Вместимость : 3,4, 4,5 и 5 кварт

• Наклонная головка облегчает доступ к битерам. Просто наклоните голову назад и снимите их. Головка фиксируется при перемешивании.
• Смеситель этого типа также немного короче, поэтому его следует учитывать, если у вас низкие верхние кухонные шкафы. (На 2,5-3 дюйма короче)

Сравнение двух наших самых популярных моделей с наклонной головкой:

Классик:

• Емкость 4,5 литра
• Только белый
• Без ручки на дежи
• Без сливного щита

Мастер :

Эта 5-литровая модель — наш самый популярный миксер по многим причинам:

• Самый большой миксер с наклонной головкой (5 кварт)
• Палитра цветов — больше любой модели
• Щиток заливной
• Эргономичная ручка чаши
• Часто идет со скидкой — либо кэшбэк, либо бесплатное приложение

Чашечный подъемник

Чаша находится на «рычагах» миксера и поднимается с помощью рычага. Головка смесителя неподвижна.

Вместимость : 4,5-8 кварт

• Большая емкость
• Спиральный крючок для замеса теста на некоторых моделях
• Профессиональный вид
• Множество моделей на выбор

Модель Artisan Mini:

Если место и вес имеют большое значение, Artisan Mini короче, легче и занимает меньшую площадь, но имеет такое же перемешивающее действие и надежный двигатель.

Емкость 3,5 л.

• Мини-миксер. Мощная производительность.
• Настольный миксер Artisan® Mini с наклонной головкой позволяет приготовить до 5 дюжин печенья за одну партию с такой же мощностью, как и полноразмерные настольные миксеры KitchenAid® с наклонной головкой, при этом он на 20% меньше и на 25% легче *.
• * KitchenAid® Artisan® Mini в сравнении с полноразмерными настольными миксерами KitchenAid® с наклонной головкой.
  • Вес: 18 фунтов.
  • Глубина: 12.3 «
  • Высота: 12,3
  • Ширина: 7,8

Выбор смесителя зависит от личных предпочтений.

• Некоторые предпочитают наклонять голову назад, чтобы легко получить доступ к колотушке.
• Некоторые выбирают миксеры с подъемником дежи, потому что предпочитают профессиональный вид.
• Некоторым сложнее снять дежу и взбиватели из миксера с подъемным механизмом дежи, в основном, если они привыкли к наклонной головке, в то время как у других проблем нет.
• Иногда полезно пойти в магазин и собрать чашу и венчики, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится.

Вам нужен миксер большой емкости?

• Вы регулярно производите двойные или тройные партии?
• У вас большая семья?
• Вы делаете много хлеба?
  • Вы можете испечь хлеб в настольном миксере любого размера, но если вы делаете большие количества, вы можете предпочесть модель со спиральным крюком для замеса теста, который поставляется с некоторыми моделями настольных миксеров с подъемником дежи.

• Если да, то вы можете предпочесть миксер с подъемником дежи емкостью от 4,5 до 8 кварт.

Учитывается ли цвет?

• KitchenAid ^® предлагает более 50 цветов и вариантов отделки.
• Не все модели бывают всех цветов.
• Модель Artisan имеет наибольшее количество вариантов цвета и отделки.

Необходимое пространство:

Смесители с наклонной головкой немного короче (3 дюйма), чем смесители с подъемной чашей, что может иметь значение, если у вас низко висящие верхние кухонные шкафы.

Высота наклона головки: 14,0 «

Высота подъема чаши: варьируется от 16 7/16 «до 17».

Вы любите мыть венчики в посудомоечной машине?

• Некоторые модели поставляются с венчиками с белым покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине.
• Другие модели поставляются с полированными алюминиевыми венчиками, которые необходимо немедленно промыть и высушить вручную.
• KitchenAid ^® продает сменные венчики с обоими вариантами отделки для всех миксеров.

Вы предпочитаете ручку на чаше?

KitchenAid производит чаши из стекла, керамики и нержавеющей стали различных размеров с несколькими вариантами ручек:

• Некоторые модели поставляются с чашей без ручки.
• Другие имеют плоскую ручку «ремешок».
• У других удобная эргономичная ручка.

Какой тип чаши вы предпочитаете?

Стекло

• Прозрачное стекло с размерными отметками.
  • Доступно для всех моделей с наклонной головкой и некоторых моделей подъемника чаши.
• Матовое стекло — только наклонная головка
• Кованое стекло — только наклонная головка

Керамика — декоративные цвета — только наклонная головка

Нержавеющая сталь — доступны емкости от 3 до 8 литров.

• Доступно для моделей с подъемной и наклонной головками дежи.

ПРИМЕЧАНИЕ: Хорошо иметь дополнительную чашу, когда вы делаете праздничную выпечку, или иметь запасную, когда одна находится в посудомоечной машине.

Защитный экран:

• Некоторые модели поставляются с защитными экранами для облегчения добавления ингредиентов и предотвращения разбрызгивания.
• KitchenAid ^® продает защитные кожухи почти для всех моделей, кроме моделей со стеклянной чашей.

Посетите сайт kitchenaid.com, чтобы просмотреть всю коллекцию настольных миксеров, или свяжитесь с нами, чтобы помочь вам найти идеальный миксер.

5 лучших настольных миксеров для всех ваших потребностей в выпечке в 2021 году

Для домашних и профессиональных пекарей электрические настольные миксеры могут иметь несколько применений: от взбивания пушистого безе и воздушных пирогов до замешивания теста для хлеба и замеса теста для печенья.Что делает настольный миксер незаменимым кухонным прибором, так это то, что он снимает с себя большую часть физической работы по выпечке: в то время как ручные миксеры нужно держать, пока они взбивают ингредиенты, настольный миксер делает все самостоятельно, просто перевернув ручку. выключатель. И есть несколько аксессуаров — с правильными насадками вы можете попробовать свои силы в домашнем мороженом, фрикадельках или тертой курице и свинине, и это лишь некоторые из них.

Если вы хотите купить себе настольный миксер или подарить его на праздники, не секрет, что кухонный прибор может быть дорогим — настольные миксеры хорошего качества обычно стоят сотни, а устройства более высокого класса могут стоить и дороже. 1000 долларов.Чтобы помочь вам найти то, что подходит вашим потребностям, мы проконсультировались с экспертами по выпечке и разработчиками рецептов о том, на что обращать внимание при покупке настольного миксера, и собрали некоторые из рекомендуемых ими продуктов с высокими оценками.

ПОДРОБНЕЕ Как купить настольный миксер

Сопутствующие

5 настольных миксеров с самым высоким рейтингом в 2021 году

Настольный миксер KitchenAid Artisan

Если вы исследовали настольные миксеры в прошлом, вы знаете KitchenAid — один из самых популярных брендов на рынке миксеров, и большинство экспертов, с которыми мы говорили, согласились, что вложения в него окупаются.«Это мой настольный миксер, и KitchenAid всегда обеспечивала отличное обслуживание клиентов», — сказала Кэти Стимист, разработчик рецептов и основательница Caked by Katie, добавив, что миксер «универсален и достаточно силен, чтобы справиться с большими партиями теста для печенья и замешивание хлеба », в то время как функция многоскоростного управления« отлично подходит для взбивания безе или кремовой глазури, достаточно нежной, чтобы не измельчить шоколадную стружку ».

Миксер Artisan оснащен мощным двигателем с десятью скоростями, от медленного перемешивания до сильного взбивания, 5-литровой чашей из нержавеющей стали, которая фиксируется на месте, и наклонной головкой, которая поможет вам легко снять чашу и венчики.Он также поставляется с множеством аксессуаров, включая плоский взбиватель, крюк для теста, проволочный венчик и экран для разливки, и доступен в нескольких цветах. Если вы живете в небольшом помещении, подумайте о приобретении KitchenAid Artisan Mini, который, по словам бренда, на 20 процентов меньше оригинала и имеет чашу емкостью 3,5 литра. Этот миксер с самым высоким рейтингом получил впечатляющую среднюю оценку 4,9 звезды от более чем 27 500 покупателей Williams Sonoma.

KitchenAid Professional 6-квартовый настольный миксер с подъемной чашей

Дополнительная опция KitchenAid, профессиональный настольный миксер, является одним из самых больших и тяжелых вариантов, которые вы можете получить — он имеет двигатель на 575 Вт (по сравнению с двигателем на 325 Вт. миксера KitchenAid Artisan) и десятью скоростями, а также просторной чашей на 6 литров.Об этом миксере стоит подумать, если вы выпекаете в больших количествах или готовите рецепты, которые сложнее перемешать. Однако с большей силой приходит более тяжелая машина — она ​​весит 29 фунтов. Конфигурация подъема дежи позволяет удобно добавлять ингредиенты и имеет три точки фиксации для устойчивости. Рычаг медленно опускает и поднимает чашу для лучшего контакта между взбивателем и ингредиентами во время смешивания.

Breville The Bakery Chef

Breville’s Bakery Chef поставляется с множеством аксессуаров, включая двусторонний скребковый венчик с гибким краем, который позволяет протирать стенки и дно чаши при каждом повороте.Он поставляется с двумя чашами — одной стеклянной чашей на 5 литров и одной чашей из нержавеющей стали на 4 литра — а также лампой, которая освещает внутреннюю часть чаши, чтобы вы могли видеть, что происходит. Встроенный таймер также автоматически останавливает микширование, когда наступает время, позволяя вам сосредоточиться на других задачах, не глядя постоянно на часы.

Cuisinart SM-50TQ Стационарный миксер

Этот настольный миксер от Cuisinart достаточно мощный, чтобы делать все, что вы хотите от миксера — его двигатель мощностью 500 Вт и 12 скоростей выдерживают все, от тяжелого хлебного теста до большого количества тесто для торта.Миксер поставляется с защитой от брызг, чтобы не запачкать столешницу, откидывающейся головкой для добавления ингредиентов и различными насадками, включая венчик для шеф-повара, крючок для теста и плоскую лопатку для смешивания. Вы также можете приобрести несколько аксессуаров для устройства, в том числе ролик и резак для макаронных изделий, экструдер для макаронных изделий, мясорубку, устройство для приготовления замороженных десертов и спирализатор. Он имеет средний рейтинг 4,7 звезды от более чем 5400 покупателей Amazon и представлен в шести различных цветах.

Hamilton Beach Электрический настольный миксер

Этот доступный по цене настольный миксер оснащен 300-ваттным двигателем, который может смешивать более густое тесто и тесто, например, хлеб, пицца и печенье, и наклоняющейся вверх головкой, чтобы вы могли добавлять ингредиенты в чашу и быстро менять насадки .Миксер включает в себя такие насадки, как защита от брызг, крюк для теста, венчик и плоский взбиватель, а также семь скоростей и руководство по смешиванию, которое позволяет узнать, какую скорость использовать для разных типов смешивания. Он имеет средний рейтинг 4,5 звезды от более чем 6600 обозревателей Amazon.

Сопутствующие товары

Как купить настольный миксер

Настольные миксеры — это большие кухонные устройства, которые обычно поставляются с миксерной чашей и несколькими насадками, используемыми для различных типов смешивания, взбивания и замешивания.В отличие от ручного миксера, настольному миксеру не нужно отодвигаться от прилавка или контролировать выполнение своей работы, поэтому вы можете оставить его включенным, пока вы занимаетесь другими делами на кухне.

Что касается первого использования стационарного миксера, Стимист предложил начать с «нескольких основных рецептов», а не «пытаться [сделать] французское пирожное или безупречный пятиуровневый свадебный торт с первого раза». Начав с простого и маленького, вы позже сможете перейти на более продвинутый уровень.

При покупке стационарного миксера эксперты советуют учитывать характеристики, цену и размер, прежде чем покупать его.

«Определите, что является самым важным в миксере, а затем посмотрите на как можно больше брендов», — посоветовала Хелен Флетчер, кондитер и автор книги «Новый кондитер: современные методы приготовления классической и современной выпечки». кто ведет блог Pastries Like a Pro. «Если вы планируете перейти от ручного миксера к настольному миксеру, вы будете поражены разницей при выпечке с одним миксером».

Размер

Размер и вес настольного миксера являются важными факторами, которые следует учитывать по нескольким причинам: они напрямую связаны с тем, сколько у вас места на кухне для его хранения, как часто вы будете его перемещать и насколько большими будут ваши партии из-за большой семьи или по иным причинам.«Если вы не планируете производить большие партии продуктов, нет причин бросаться на большой миксер», — сказала Мишель Леттрих, блогер о еде и создательница Brown Eyed Baker.

Емкость настольного миксера может варьироваться от 4,5 до 7 литров. Леттрих сказал, что вам следует «обязательно подумать» о стационарном миксере с большей производительностью, если вы готовите несколько буханок хлеба за раз или если вы обычно удваиваете или утраиваете свой любимый рецепт печенья. Но Наоми Робинсон, основательница пищевого блога Bakers Royale, отметила, что «нет необходимости» в профессиональном стационарном миксере на 7 литров, «если основное предназначение будет заключаться в ежедневной выпечке, чтобы превратить партию печенья или даже трехслойный торт. .»

Функции и насадки

Насадки делают миксер многофункциональным — с ними« вы можете превратить миксер во что угодно, от мороженицы до макаронных изделий », — говорит Робинсон. В комплекте с настольным миксером обычно поставляются три стандартных насадки:

• Крюк для теста: это насадка С-образной (а иногда и спиральной) формы, используемая для выработки глютена, и она отлично подходит для замешивания теста для хлеба и пиццы.
• Венчик: эта насадка используется для взбивания и смешивания таких ингредиентов, как яйца, глазурь и масло.
• Плоский взбиватель: этот универсальный инструмент, также называемый лопастной насадкой, можно использовать для взбивания сахара и масла, а также для аккуратного складывания и смешивания теста для торта, картофельного пюре и теста для печенья.

Эксперты рассказали нам, что они используют другие популярные аксессуары, в том числе мороженицу, которая обычно включает в себя морозильную чашу и вращающуюся дробилку, а также макаронную машину, которая разрезает листы макарон на лапшу разной толщины.

Стоячие миксеры могут включать в себя чашу для смешивания из стекла или нержавеющей стали.Хотя у обоих одинаковые функции, Джессика Хилтон, фотограф и домашний повар, ведущая блог о еде Jessica in the Kitchen, предложила учесть, что «стеклянная миска может быть легко разбита, если ее случайно уронить», но добавила, что «если вы приобретая миксер для демонстрации видео или фотографий, вы можете предпочесть [стеклянный] миксер ». Людям, которые много пекут, Флетчер предложил купить вторую чашу вместе с отдельным венчиком и венчиком, «чтобы вам не приходилось мыть их в перерывах между задачами».”

Мощность

Более высокая мощность означает более мощный двигатель, который может пригодиться, если у вас есть большое количество продуктов или более тяжелое тесто. Большинство настольных миксеров хорошего качества имеют мощность от 250 до 1000 Вт. Если вы планируете использовать настольный миксер для более тяжелых работ по выпечке, мощность мощностью 500 Вт или более — отличный вариант для большинства профессиональных пекарей.

Настройки скорости также заслуживают внимания: большинство настольных миксеров имеют от пяти до 12 настроек.Для правильного перемешивания разных продуктов требуется разная скорость: от медленного старта и низкой скорости перемешивания до средне-высокой и высокой скорости для более быстрого взбивания или взбивания.

Цена

Стационарный миксер может быть инвестицией — эксперты сказали нам, что типичный домашний пекарь должен придерживаться диапазона от 200 до 700 долларов, поскольку коммерческие модели стоимостью более 1000 долларов обычно используются только для больших партий в тяжелых условиях. профессиональные настройки. «Нет необходимости брать миксер промышленного размера, если вы домашний пекарь, который печет только печенье», — отметил Стимист.

«Если у вас ограниченный бюджет, вам не нужно покупать новейшую модель — старые версии по-прежнему являются отличным вариантом», — добавил Хилтон. Робинсон также упомянул о поиске распродаж, поскольку «почти каждый праздник будет предлагать какую-то скидку от полной розничной цены».

По теме

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по шоппингу и загрузите приложение NBC News для полный охват вспышки коронавируса.

Выбор лучшего миксера KitchenAid для вас

Итак, вы решили приобрести миксер KitchenAid.Большой! Но какой миксер вам больше подходит? Покупка настольного миксера KitchenAid — важное решение и, возможно, одна из самых больших инвестиций в бытовую технику. Несмотря на все различия и варианты смесителей KitchenAid, это может быть немного ошеломляющим, если не сказать больше. Компания Everything Kitchens продает миксеры KitchenAid через Интернет более 10 лет и является одним из ведущих независимых розничных продавцов KitchenAid. При этом настольные миксеры KitchenAid являются важной частью нашей деловой культуры и тем, что мы знаем лучше всего.Мы понимаем, насколько важна эта покупка, и с удовольствием помогаем нашим клиентам сориентироваться в различиях в настольных миксерах KitchenAid и найти тот, который подходит им для приготовления пищи и выпечки. Мы даем рекомендации по работе с настольными миксерами, основываясь на нашем личном опыте работы с ними, а также на отзывах наших клиентов. Потратьте некоторое время на размышления о том, какая емкость вам понадобится и что вы будете с ней делать, — это, вероятно, самый важный шаг к сужению поиска нового стационарного миксера KitchenAid.Важно, чтобы вы выбрали правильный миксер, отвечающий вашим потребностям. Как бы хорошо это ни выглядело на вашем прилавке, если миксер не может делать то, что вам нужно, вы не будете счастливы.

Несмотря на все различия в миксерах KitchenAid, разбиение их на группы — отличный способ найти лучший миксер для ваших нужд. Во-первых, мы рассмотрим обзор всех основных настольных миксеров KitchenAid, демонстрируя их основные различия, разделив их на четыре отдельные группы.Затем мы более подробно рассмотрим каждую группу смесителей KitchenAid. В конце у нас будет список сценариев и миксер KitchenAid, который мы бы посоветовали вам рассмотреть.

«Начальный уровень»

Серия KitchenAid Classic

Все эти модели миксеров KitchenAid отлично подходят для изготовления небольших партий с чашами меньшей вместимости, 3,5–4,5 кварты. Это делает их идеальным вариантом для небольших семей, домашних хозяйств из 1-2 человек и тех, кто пекет только время от времени.Как и все миксеры KitchenAid Stand, эти модели оснащены концентратором KitchenAid Power. С более чем 12 насадками, которые можно приобрести отдельно, включая все, от насадки для спирализатора овощей, насадки для мясорубки и соковыжималки, эти миксеры могут стать поистине универсальным многофункциональным кухонным прибором. Однако, если вы серьезно относитесь к домашней выпечке, мы рекомендуем обратить внимание на миксеры KitchenAid 5 qt Artisan и Professional 6 Series из-за их дополнительной производительности и мощности, позволяющей обрабатывать более широкий спектр рецептов.

Если вам нужен хороший твердый миксер для небольшого дома, вы не ошибетесь ни с одним из этих вариантов. Если вас не волнует цвет, но вы более экономны, то вам лучше всего подойдут смесители KitchenAid Classic или Classic Plus.

«Икона»

Настольные миксеры KitchenAid Artisan серии

KitchenAid Artisan, вероятно, самый культовый кухонный прибор. Это, безусловно, самый популярный стационарный миксер KitchenAid и не без оснований.Мощность 325 Вт идеально подходит для приготовления блюд, требующих до 9 чашек муки. Эта мощность и размер чаши миксера KitchenAid Artisan на 5 кварт идеально подходят для смешивания партии стандартного размера из 4 дюжин шоколадных печений, но могут легко обрабатывать двойную партию (8 дюжин печенья) или целых 9 дюжин печенья, которые считаются его максимальным объемом. емкость. Перегрузка миксера или попытки замесить очень толстое, толстое тесто для печенья на скоростях, превышающих рекомендуемые 4-скоростные настройки, могут привести к тому, что голова будет подпрыгивать или трястись.Поэтому убедитесь, что вы знаете рекомендуемые скорости смешивания для типа рецепта, который вы готовите. У миксера есть отказоустойчивый механизм в виде единственной нейлоновой шестерни, которая отключается перед сгоранием мотора в случае перегрузки миксера. Замена этой шестерни более рентабельна, чем замена всего двигателя.

Конструкция с наклонной головкой дает микшеру KitchenAid Artisan возможность помещаться и работать под шкафами стандартного размера, всего 18 дюймов в высоту с поднятой головой и 14 дюймов.5 дюймов в высоту, голова опущена и зафиксирована. Однако многие люди, включая меня, предпочитают вытаскивать миксер из-под шкафа и приближать его к краю столешницы, чтобы управлять им. (Быть ниже 5 футов 4 дюйма — это здорово). так плохо, что у миксера есть резиновые прокладки на дне, которые позволяют легко тянуть и толкать его на несколько дюймов.

Серия KitchenAid Artisan состоит из множества моделей, но, вероятно, наиболее известными являются настольные миксеры KitchenAid Artisan KSM150, серия Custom Metallic KSM152 и серия Artisan Designer KSM155.По сути, все Kitchen Artisans — это одна и та же машина с мисками на 5 литров, наклонной головкой и двигателем переменного тока на 325 Вт. Смесители KitchenAid Artisan Mixer отличаются, прежде всего, вариантами цвета, отделкой и мисками, а также аксессуарами, которые прилагаются к ним. KSM150 KitchenAid Artisan выпускается в широком диапазоне цветов — фактически более 32, что делает его миксером с большинством цветовых вариантов среди всех моделей миксеров KitchenAid. Миксер KitchenAid Artisan в стандартной комплектации поставляется с дежой из нержавеющей стали на 5 кварт, плоским взбивателем с покрытием, проволочным венчиком, крючком для теста и разливочным экраном.

Серия KitchenAid Artisan Design представлена ​​в собственной цветовой гамме, насчитывающей 9+. Благодаря двойному покрытию эти смесители придают дополнительный блеск и блеск, аналогичный эффекту засахаренной краски в автомобильном мире. Стеклянная чаша на 5 кварт с разметкой для измерения, плоский венчик, проволочный венчик и крюк для теста также входят в комплект этой модели миксера.

Смесители серии Custom Metallic, безусловно, являются более высокой ценой в линейке моделей Artisan. Эти миксеры поставляются со всеми теми же аксессуарами, что и стандартный миксер Artisan KSM150 с дежой из нержавеющей стали на 5 кварт, венчиком с покрытием, проволочным венчиком, крючком для теста с покрытием и экраном для разливки.Более высокая цена связана с их высококачественной металлической отделкой, которая доступна в матовом никеле, хроме и сатинированной меди. Эти смесители могут стать ярким акцентом на любой кухне.

* Настольные миксеры KitchenAid Artisan предлагают самый широкий выбор цветов. При выборе цвета мы говорим нашим клиентам, что все мы воспринимаем цвета по-разному, и цвета могут отличаться от одного экрана к другому в зависимости от настроек вашего компьютера. Кроме того, тип освещения в вашем доме может привести к тому, что цвета будут выглядеть совсем иначе, чем при съемке в профессионально освещенной студии.

«Рабочая лошадка»

Миксеры KitchenAid Professional Series

В то время как миксер Artisan может быть культовым миксером KitchenAid, миксеры KitchenAid Professional 600 — настоящие рабочие лошадки в линейке миксеров KitchenAid. Эти мощные настольные миксеры идеально подходят для тех, кто серьезно относится к домашней выпечке и любит готовить практически все в больших количествах. Обладая мощностью 575 Вт и емкостью чаши на 6 литров, эти настольные миксеры могут обрабатывать рецепты, требующие до 14 чашек муки.Это означает 8,5 стандартных буханок хлебного теста или до 13 дюжин печенья на полную мощность. Если вам нравится готовить лакомства и угощения для всей семьи и коллег на праздники или вам нравится делать домашние буханки хлеба, эта серия миксеров для вас. Миксеры Professional 600 и 6 Qt Bowl-Lift имеют более широкую чашу и оснащены крючком для теста S или косичкой, который может замешивать густое хлебное тесто, как воздух. Смесители Professional 600 также имеют цельнометаллическую конструкцию со стальными шестернями.

Теперь с более высокой мощностью миксеров KitchenAid Professional и 5Qt Bowl-Lift возникает необходимость в более стабильной основе. Вот почему в этих миксерах и других настольных миксерах KitchenAid большей мощности используется конструкция с подъемником чаши. Конструкция с подъемником дежи — это место, где дежа миксера вставляется в два рычага, а рычаг поднимает дежу к неподвижной головке миксера. Если бы вы вложили такую ​​большую мощность в миксер с наклонной головкой, он бы так сильно трясся и дребезжал, что в конечном итоге разрушил бы двигатель, а также мог бы повредить миксер.

Эти смесители имеют впечатляющую высоту 16,5 дюймов. На большинстве современных кухонь имеется достаточно места для этих смесителей, чтобы они могли плотно поместиться под шкафами, которые по стандарту находятся на высоте 18 дюймов над столешницей, но для некоторых это может быть слишком высоким. Поэтому измерьте перед покупкой, если вы планируете хранить миксер KitchenAid Professional 600 на кухонном столе. Если вы не можете постоянно держать его на прилавке, стоит подумать о хранении. Вес миксеров Professional 600 составляет 31-32 фунта, что может затруднить их хранение в кладовой или шкафу и необходимость часто переносить их на стойку.Не забывайте поднимать ноги на коленях.

Миксеры Professional 600 включают множество моделей с дежами разного типа, отделкой и мощностью. Самый популярный миксер, продаваемый Everything Kitchens, — это стандартный миксер KitchenAid Professional 600, также известный как миксер «Pro 6». Этот миксер поставляется с дежой из нержавеющей стали на 6 кварт, разливочным экраном, плоским венчиком, проволочным венчиком и S-образным крючком для теста.

Professional 6500 — это ступенька выше микшера Professional 600 Design. Он оснащен той же стеклянной чашей на 6 кварт и аксессуарами, но миксер Professional 6500 обеспечивает немного большей мощности благодаря двигателю постоянного тока мощностью 1 л.с. для более тихой работы и способности работать дольше, не нагреваясь, как двигатели переменного тока Professional 600 и Artisans. .Кроме того, он включает в себя датчик, который помогает контролировать скорость миксера и даже обнаруживает перегрузку, отключая миксер для защиты двигателя от повреждений. Профессиональный миксер 6500 также имеет дополнительную функцию «плавного пуска», которая снижает разбрызгивание ингредиентов, что хорошо, поскольку миксеры со стеклянной чашей не имеют разливочного экрана.

«Следующий уровень»

Настольные миксеры KitchenAid ProLine и Commercial

Следующие два миксера KitchenAid действительно относятся к отдельным классам, но их объединяет одно важное преимущество.Двигатель постоянного тока 3 л.с. Если вы ищете миксеры, которые имеют более длительную гарантию производителя, чем стандартный 1 год для других миксеров KitchenAid Stand, большую емкость и мощные, но тихие двигатели постоянного тока мощностью 1,3 л.с., то один из этих миксеров может соответствовать всем требованиям.

Приборы серии KitchenAid ProLine предлагают исключительную поддержку с 5-летней ограниченной ограниченной гарантией на замену от производителя по сравнению со стандартной годовой гарантией на другие настольные миксеры KitchenAid для бытового использования.Миксер на 7 кварт — это самая большая дежа среди миксеров KitchenAid для дома. Двигатель постоянного тока мощностью 1,3 л.с. обеспечивает непревзойденную мощность смешивания, а также относительно тихий по сравнению с миксерами Professional 600. Чаша емкостью 7 литров дает вам возможность смешать до 14 дюжин печенья. Несмотря на то, что ProLine выпускается только в 4 основных цветах, у них есть двойное покрытие, которое придает им дополнительный блеск, который обычно присущ смесителям серии Design.

KitchenAid Commercial 8 qt — Единственный выбор для тех, кто профессионально готовит или печет.Будь то небольшой домашний бизнес или коммерческая кухня, KitchenAid Commercial 8 qt — это то, что вам нужно. Этот настольный миксер KitchenAid является единственным миксером KitchenAid, внесенным в списки NSF и UL, что делает его единственным настольным миксером KitchenAid, предназначенным для коммерческого использования. Миксер KitchenAid Commercial на 8 квартов поставляется с двухлетней гарантией производителя, дежой из нержавеющей стали на 8 кварт, защитным кожухом из нержавеющей стали, венчиком из нержавеющей стали, плоским венчиком и спиральным крючком для теста.

Рекомендации по стационарному миксеру KitchenAid

Магазин Все наши миксеры KitchenAid в наличии!

Обновлено 17 сентября 2019 г. — Everything Kitchens LLC

Как купить лучший кухонный миксер

Настольные миксеры прошли долгий путь от замешивания теста для хлеба и пиццы до замешивания тяжелого теста для пирогов.

Теперь вы можете купить дополнительные аксессуары для своей машины, которые превратят их в мясорубки, макаронные изделия, блендеры и прессы для цитрусовых, и это лишь некоторые из них. И они доступны в стильном дизайне, поэтому их обязательно нужно разместить на рабочем столе.

Заинтересованы? Следуйте нашему руководству, чтобы получить лучшую модель настольного миксера для ваших нужд.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Виды смесителей

Возможность самостоятельно делать тесто и жидкое тесто означает, что для вас и вашей семьи будут доступны гораздо более здоровые варианты, особенно если в смеси есть аллергия или непереносимость.

Вы можете быть уверены в каждом ингредиенте, который входит в вашу еду, и легко смешать его с помощью миксера. Если вы купите модель, которая способна и универсальна для установки дополнительных приспособлений, вы можете с нуля готовить еще больше продуктов, например, макаронных изделий.

Сначала вам нужно выбрать между двумя типами миксера: одиночный инструмент и сдвоенные насадки.

Насадки для одного инструмента

с одинарными насадками могут работать с более тяжелыми грузами и замешивать тесто.Этот тип миксера предназначен для серьезных и обычных поваров и идеально подходит для приготовления порций.

Двойные насадки для инструментов

с двумя насадками могут хорошо взбивать и перемешивать, но с трудом перемешивают и замешивают более тяжелое тесто. Это более дешевая альтернатива для случайного повара, но если вы делаете тесто, вам придется замешивать его вручную.

Сколько стоят настольные миксеры?

Стоимость моделей в нашем последнем обзоре кухонных смесителей варьируется от 100 до 1499 долларов.Но цена не обязательно была показателем качества — были как более дешевые, так и более дорогие модели с хорошими оценками или иначе.

Некоторые предлагают дополнительные функции и более прочные настольные основания, обеспечивающие большую устойчивость при выполнении сложных задач, таких как замешивание теста. Но подобные атрибуты, как правило, идут рука об руку с высокими ценниками.

Многие также предлагают дополнительные насадки, которые могут превратить ваш миксер в макаронных аппаратов, спирализаторов и мороженого, но эти аксессуары не всегда дешевы.В предыдущих тестах мы обнаружили, что в некоторых случаях они стоят от 80 до более 300 долларов.

Особенности поиска

Займет ли ваш смеситель удобное положение на кухонном столе или его нужно будет разместить в шкафу? Миксеры, как правило, большие, громоздкие и тяжелые для хранения, поэтому имейте это в виду, если вы планируете спрятать свой.

В наши дни большинство моделей выпускается в различных цветах и ​​дизайнах, поэтому, если у вас есть место на скамейке, вы, вероятно, захотите выставить его на обозрение.

Этот аксессуар, вероятно, будет наиболее часто используемым приспособлением для приготовления тортов и пикантных блюд.

Резиновый скребок, который перемещается по ободу и способствует более тщательному перемешиванию. Они становятся все более распространенными.

Идеально для создания пенистых взбитых смесей.

Эта насадка особенно удобна, если вы выпекаете много хлеба.

Некоторые модели поставляются с дополнительными аксессуарами, которые позволяют превратить миксер в многоцелевой прибор, например, в мясорубку или макаронную машину.

Защита от брызг предотвратит выливание ингредиентов из чаши во время смешивания — отлично подходит для предотвращения неожиданного облака пыли из муки или фонтана жидкой кашицы.

Защитный кожух в идеале должен крепиться к головке мотора, чтобы он поднимался в сторону от чаши, когда головка мотора поднимается.Это облегчает доступ к смеси, так как в противном случае вам придется снимать защитный кожух каждый раз, когда вы хотите очистить миску.

Некоторые защитные устройства включают желоб для добавления ингредиентов прямо в чашу без необходимости останавливать машину и поднимать моторную головку.

Очень важен диапазон настроек скорости. Обычно достаточно шести скоростей. Ищите:

• медленная, для замеса и складывания
• Скорость смешивания пудингов и кексов
• Скорость взбивания / взбивания сливочного масла, сахара и тяжелого теста
• Скорость взбивания / аэрации для сливок, яичных белков и безе.

Мощность смесителей может варьироваться от 300 Вт до 1500 Вт. Но в ходе нашего тестирования мы обнаружили, что мощность не оказывает значительного влияния на производительность.

Эта функция полезна для обеспечения устойчивости дежи во время смешивания.

Это поможет обеспечить устойчивость миксера на столе во время использования, и это особенно важно, когда дело доходит до замешивания тяжелого жидкого теста и теста.

Эта функция позволяет легко поднимать, так как пружина принимает на себя вес.

Регулировка высоты инструментов для смешивания может быть сложной задачей, но она позволяет миксеру работать с небольшими количествами и обеспечивает более тщательное перемешивание.

Так как движение настольных миксеров ограничено, вы можете найти несмешанные ингредиенты на дне чаши, если инструменты для смешивания будут подняты слишком высоко.

Чаша для смешивания из нержавеющей стали чрезвычайно прочна и должна прослужить весь срок службы миксера. Стеклянную или пластмассовую миску будет трудно заменить, если вы ее сломаете. Также ищите таз с ручкой — в нем будет удобно наливать смеси.

Кнопка разблокировки взбивателя предотвратит попадание грязных ингредиентов на руки.

Это не обычная функция, но если у вас есть рецепты, в которых указывается продолжительность перемешивания, она пригодится.

Многие высококачественные модели имеют розетки, позволяющие добавить функциональность к микшеру. Они часто являются дополнительными принадлежностями и питаются от имеющегося двигателя вашего микшера.

Обычные надстройки включают в себя мороженицу, соковыжималку, спирализатор, мясорубку, блендер или макаронную машину.

Лучший настольный миксер KitchenAid в 2021 году

Глоссарий

Наклоняемая головка: Обычная конструкция миксера, при которой рабочая чаша поворачивается на основание миксера.Головка машины наклоняется вперед для работы и поднимается назад, чтобы вы могли прикрепить лопатку, венчик или крюк для теста; добавить ингредиенты в рабочую чашу; или используйте лопатку, чтобы соскрести стенки миски. У этих машин есть рычаг, который позволяет зафиксировать головку на месте, чтобы она случайно не поднялась во время перемешивания или перемещения. Этот стиль распространен в миксерах меньшей емкости и отличается от конструкции с подъемником дежи.

Подъемник дежи : конструкция миксера, в которой рабочая дежа установлена ​​на Y-образном рычаге, выходящем из корпуса миксера.Рычаг позволяет поднимать и опускать чашу. В приподнятом положении дежа приближается к головке миксера для работы, в то время как опущенное положение позволяет более легко добавлять ингредиенты или добавлять / снимать лопасть, венчик или крюк для теста. Такая конструкция обеспечивает большую стабильность во время смешивания, но за счет увеличения занимаемой площади.

Ступица: Круглый порт в передней части головки миксера, куда вы помещаете фирменные принадлежности KitchenAid, такие как мясорубка, нож для резки макарон или спирализатор.Когда ступица не используется, она обычно закрывается серебряным медальоном с логотипом KitchenAid.

Лопатка: Плоская открытая насадка для смешивания, входящая в комплект каждого стационарного миксера KitchenAid. Лопатка используется для смешивания ингредиентов, когда вы не хотите, чтобы в нее входило слишком много воздуха, например, при взбивании сливочного масла и сахара, замешивании теста для печенья и смешивании теста. Думайте об этом как о настольном миксере, эквивалентном деревянной ложке.

Венчик: Насадка-венчик в форме воздушного шара, входящая в комплект поставки каждого стационарного миксера KitchenAid.Насадка-венчик используется, когда вы с по хотите добавить много воздуха в смешиваемые ингредиенты, например, при взбивании сливок, приготовлении безе или глазури или при смешивании теста для торта. Он используется аналогично ручному венчику.

Крюк для теста: Приспособление для смешивания в форме штопора входит в комплект поставки каждого стационарного миксера KitchenAid. Крюк для теста используется для замешивания хлебного теста. Обычно вы замешиваете тесто с помощью другой насадки, например, лопатки, а затем с помощью крючка для теста сформируете из теста шар и вымесите его.В форме штопора тесто прижимается к стенкам рабочей чаши, что напоминает замешивание вручную.

Вложение: Может относиться к лопатке, венчику и крючку для теста, которые поставляются с миксером, но также используется для описания различных принадлежностей, которые вы можете приобрести, чтобы расширить универсальность вашего стационарного миксера, таких как мороженица, еда комбайн, либо мясорубка.

Как выбрать лучший настольный миксер KitchenAid для ваших кулинарных нужд

Настольные миксеры KitchenAid, известные своей универсальностью, долговечностью и яркими цветами, являются основным кухонным оборудованием, которое требует значительного ручного труда при приготовлении пищи и выпечке.Каждый стационарный миксер KitchenAid имеет одну общую черту — он удерживает вашу миксерную чашу на месте и использует различные насадки для миксера для выполнения задач по смешиванию, замешиванию, взбиванию и взбиванию относительно без помощи рук. Но не все настольные миксеры KitchenAid одинаковы, и поэтому мы здесь, чтобы помочь. В этом руководстве мы рассмотрим все различные типы настольных миксеров KitchenAid, чтобы вы могли быть уверены, что выбираете лучший миксер KitchenAid для своих кулинарных нужд.

KitchenAid являются одними из самых надежных настольных миксеров на рынке, и они способны эффективно и рационально выполнять широкий спектр задач, требующих значительного ручного труда при приготовлении пищи и выпечке.С их помощью можно делать гораздо больше, чем просто печенье или замесить тесто для хлеба — специальные приспособления могут превратить их в спирализаторы для овощей, устройства для нарезки макарон, мороженое и многое другое. Отключить насадки несложно, а все насадки, аксессуары и чаши для смешивания KitchenAid можно мыть в посудомоечной машине, а это значит, что после приготовления у вас будет еще меньше работы. И мы даже не упомянули об их внешнем виде — некоторые модели настольных миксеров KitchenAid доступны более чем в 20 концентрированных оттенках. Вы можете найти миксер KitchenAid, который идеально подойдет к вашей кухне или будет выделяться ярким контрастом.И этот цвет не потускнеет — цельнометаллические основания настольных миксеров KitchenAid покрыты порошковой краской, которая выдержит годы эксплуатации на кухне. Если вы готовы поднять выпечку на новый уровень, настольный миксер KitchenAid просто необходим.

Существует множество различных типов настольных миксеров KitchenAid, которые можно разделить по конструкции и сериям. Мы начнем с обсуждения двух основных типов конструкции настольных миксеров KitchenAid.

Типы конструкций настольных миксеров KitchenAid

Двумя основными типами настольных миксеров KitchenAid являются настольные миксеры с наклонной головкой и настольные миксеры с подъемной дежой.У них есть несколько отличий, наиболее заметным из которых является механизм соединения насадки миксера с дежой.

5 отзывов о лучших стационарных миксерах 2021

амазонка

Использование электрического миксера обеспечивает легкие и воздушные коржи, воздушные взбитые сливки и бархатистую глазурь — к тому же это быстрее, чем бесчисленное перемешивание, и намного проще для ваших бицепсов. В отличие от ручных миксеров, настольные миксеры позволяют выполнять другие задачи, в то время как они выполняют работу.

Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства оценивает настольные миксеры на предмет того, насколько хорошо они смешивают тесто для торта и печенья, замешивают тесто для хлеба, взбивают сливки и яичные белки. Мы также следим за простотой использования, проверяя тщательность руководства пользователя, как вы собираете взбиватели и миксерную чашу, насколько просты элементы управления и, конечно же, насколько легко чистить каждый миксер.

Вот модели, которые превосходят остальных — и далее мы также объясним разницу между некоторыми из самых продаваемых миксеров KitchenAid, на которые вы, возможно, смотрели в последнее время!

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший стационарный миксер

449,95 долл. США

Это идеальный образец столешницы не зря: KitchenAid ничего не может сделать! Обратитесь к чемпиону нашего теста, чтобы получить такое гладкое тесто для печенья, тесто для торта и идеально взбитые яичные белки. Он поставляется с отличной базой, а также вы можете добавить аксессуары , такие как макаронная машина, спирализатор или соковыжималка . Не говоря уже о том, что теперь есть 30 интересных цветовых вариантов на выбор; плюс возможность гравировать его и выбирать из 15 различных дизайнов чаш.Серьезно, когда дело доходит до мощности микширования, эта пятилитровая классика не имеет себе равных.

• Тесты Aced Lab по всем направлениям, от теста для печенья до яичных белков
• Множество вариантов цвета, крепления и настройки

Стационарный миксер с лучшим соотношением цены и качества

109,99 долл. США

Этот бюджетный вариант в Гамильтон-Бич был среди самых доступных моделей, которые мы тестировали, и получил высокие баллы почти в каждой оценке . Наши профессионалы в области кухонной техники были впечатлены его способностью взбивать нежные яичные белки до жестких пиков и быстро (и равномерно) замешивать хлебное тесто. Он поставляется с ручкой сверху, чтобы очень легко поднять головку, а также присасывается к столешнице, чтобы оставаться на месте, когда вы смешиваете.Все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

• Замешивает хлебное тесто и взбивает яичные белки
• Всасывание к столешнице для надежной работы
• Бюджетный

Лучший настольный миксер

649,00 долл. США

Стационарный миксер KitchenAid Bowl Lift Professional серии 600 — это o один из самых больших и мощных миксеров на рынке, , но его производительность немного уступает меньшим (и более доступным) моделям в семействе миксеров KitchenAid. Однако в нашем тесте он все еще был лучшим продуктом, и, безусловно, стоит подумать, если вы запекаете в больших количествах.

• Мощный и большой
• Отлично подходит для заядлых пекарей

Лучший компактный настольный миксер

Если вы ищете настольный миксер меньшего размера, эта модель KitchenAid — это то, что вам нужно.Он на 25% легче и занимает на столе на 20% меньше , чем классический, но не снижает производительности: от взбивания яичных белков до жестких пиков до вспашки тяжелого овсяного теста с изюмом для печенья — он прошел испытания на смешивание в нашей лаборатории. Mini имеет чашу на три с половиной литра с насадкой для взбивания, венчика и крючка для теста (и все еще может вместить все эти забавные аксессуары).

• Меньшая занимаемая площадь, но без снижения производительности

Лучший универсальный настольный миксер

249,95 долл. США

Этот настольный миксер может решить любые ваши задачи — от складывания до выпечки хлеба из тяжелого теста. Он имеет 12 настроек скорости, которые легко выбрать поворотом диска. Самая низкая настройка очень щадящая, а самая высокая подходит для нанесения последних штрихов на взбитые сливки. Чаша легко крепится к основанию, как и насадки на головку миксера. В наших тестах венчик взбивал превосходные воздушные яичные белки и сливки, которые не просачивались.Он также очень хорошо справился с рецептом печенья-монстра, а также с тестом из мультизернового хлеба.

Несколько насадок можно купить отдельно для этого стационарного миксера, в том числе каток для макаронных изделий и нож, спирализатор и производитель мороженого, который мы любим. Нам особенно нравится использовать насадки для мороженого на настольных миксерах, потому что вы можете увеличить скорость, чтобы сделать мороженое более пушистым. Насадка для мороженого также оснащена уникальной лопаткой для измельчения фруктов, поэтому вы можете приготовить все натуральные сорбеты.

• Впечатляющая производительность по приятной цене
• Полезные насадки для макарон, мороженого и др.